Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Оранжевая морковь

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Выбираете подходящие семена для посадки? Или ищите информацию о сортах, которые уже на вашей грядке? Вы по нужному адресу!

Мы подготовили рейтинг лучших сортов моркови, популярных и проверенных садоводами, которым наверняка найдется место и на вашем участке. Информации много, будет интересно!

Морковь — это полезный овощ из семейства зонтичных, который обладает рядом полезных веществ и витаминов. В состав корнеплода входят каротин, углеводы и легкоусвояемые белки. Сегодня представлен широкий ряд как классических, так и необычных разновидностей семян.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Кантербюри F1

Морковь-рекордсмен по урожайности и крупноплодности, гибрид голландской селекции, относится к категории среднепоздних. При создании благоприятных условий масса корнеплода может достигать 300 – 700 г.

Сладкая, вкусная морковь готова к употреблению через 100 – 135 дней после появления ростков. Гибрид отличается высокой концентрацией каротина (23,1 мг на 100 г) и мощной ботвой.

Нарбонне F1

Среднеранняя морковь от голландской компании Bejo Zaden ценится за исключительно приятный вкус, прекрасный внешний вид и большие размеры.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Последние обновления на сайте:

1. Пластиковые панели на кухонном фартуке: сочетание красоты и практичности
2. Как город развивался в советский период
3. ПВХ панели на кухне: современный дизайн и практичность
4. Полное руководство: как обшить кухню пластиковыми панелями быстро и просто
5. Когда лучше сажать плодовые деревья: советы для начинающих
6. Полное руководство по посадке саженцев плодовых деревьев весной
7. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
8. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
9. Как сделать ящик с крышкой на петлях для балкона своими руками
10. Какие фестивали и праздники проводятся в Орске
11. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
12. Сундук на балконе: как сделать своими руками для удобства и стиля
13. Как применять табачную пыль в саду и огороде: эффективные методы защиты растений
14. Табачная пыль в саду: для чего она нужна
15. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
16. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
17. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
18. Отделка стен панелями ПВХ: современный способ обновить интерьер
19. Технические характеристики и параметры светодиодов: полное руководство
20. Светодиоды: основные виды и их маркировка
21. Как обеспечить вентиляцию в неотапливаемом доме зимой
22. Влияние толщины стен на прочность кирпичного пятиэтажного дома
23. Cn подъемник для гипсокартона: эффективный инструмент для торговли
24. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
25. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
26. Серый и его сочетания: как правильно подобрать цвета для интерьера
27. Томат Дебют F1: 100% Урожайное Растение для Вашего Сада
28. Спрятанный в шкафчике: история одного удивительного приключения
29. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
30. Зачем нужна гидроизоляция фундамента. Что такое гидроизоляция фундамента. Зачем она нужна?
31. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
32. Отполированный потолок: секреты создания идеальной поверхности в деревянном доме
33. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
34. Строительство каркасных домов: основные принципы и технологии
35. Раздвижные двери для антресолей своими руками. Раздвижные дверцы для антресолей своими руками. Двери для антресолей: советы по выбору и изготовлению
36. Технология и монтаж алюминиевого раздвижного.. Схема сборки алюминиевых раздвижных окон – общий ход работ
37. Проход дымохода через деревянное перекрытие. Проход дымохода через перекрытия
38. Сделать настенные молдинги самостоятельно: простой способ
39. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
40. Создание уютного интерьера: гостиные с полом из керамогранита и серым
41. Серый стиль: как использовать модный цвет в интерьере
42. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками. Как своими руками сделать потолок из гипсокартона: разметка, сборка, отделка
43. Простой способ приклеить молдинги на двери своего авто
44. Как зашить потолок гипсокартоном одному человеку. Как обшить потолок гипсокартоном?
45. Удобная планировка: как разместить мебель в 3-х комнатной квартире
46. Как цветы создают романтическую и эмоциональную атмосферу
47. Как и когда сажать флоксы на рассаду. Размножение однолетних флоксов
48. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян
49. Посадка флоксов семенами и на.. Выращивание многолетних флоксов из семян: сроки и правила посадки
50. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов