Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Оранжевая морковь

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Выбираете подходящие семена для посадки? Или ищите информацию о сортах, которые уже на вашей грядке? Вы по нужному адресу!

Мы подготовили рейтинг лучших сортов моркови, популярных и проверенных садоводами, которым наверняка найдется место и на вашем участке. Информации много, будет интересно!

Морковь — это полезный овощ из семейства зонтичных, который обладает рядом полезных веществ и витаминов. В состав корнеплода входят каротин, углеводы и легкоусвояемые белки. Сегодня представлен широкий ряд как классических, так и необычных разновидностей семян.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Кантербюри F1

Морковь-рекордсмен по урожайности и крупноплодности, гибрид голландской селекции, относится к категории среднепоздних. При создании благоприятных условий масса корнеплода может достигать 300 – 700 г.

Сладкая, вкусная морковь готова к употреблению через 100 – 135 дней после появления ростков. Гибрид отличается высокой концентрацией каротина (23,1 мг на 100 г) и мощной ботвой.

Нарбонне F1

Среднеранняя морковь от голландской компании Bejo Zaden ценится за исключительно приятный вкус, прекрасный внешний вид и большие размеры.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Последние обновления на сайте:

1. Пластиковые панели на кухонном фартуке: сочетание красоты и практичности
2. Как установить фартук на кухне: пошаговая инструкция
3. Современные идеи для отделки стен на кухне
4. Стеновые панели в интерьере кухни: как преобразить пространство
5. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Кургане
6. Осенние советы: 5 самых частых вопросов о посадке деревьев
7. Весенняя посадка плодовых деревьев: пошаговое руководство
8. Какие парки и площади Воронежа считаются самыми красивыми и популярными
9. Как превратить хрущевку в уютное гнездышко: советы по планировке
10. Ящик на балкон с сиденьем: как объединить хранение и комфорт
11. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
12. Применение табачной пыли на огороде: эффективное средство борьбы с вредителями
13. Стандартные размеры входных железных дверей
14. Где можно встретить рассвет в Москве
15. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: пошаговая инструкция
16. Ремонт ванной комнаты ПВХ панелями за три дня: полное руководство
17. Монтаж пластиковых панелей ПВХ в ванной комнате: пошаговая инструкция
18. Цветные светодиоды: что такое главный параметр и почему он важен
19. Основные характеристики китайских светодиодов: что нужно знать
20. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
21. Ответ на вопрос: Можно ли в хрущевке ломать стены
22. Электрический теплый пол под ламинат: все, что нужно знать о комфорте и экономии
23. Размеры комнат в хрущевке 3-комнатной планировки
24. Семья против ремонта: как мы переделали нашу хрущёвку
25. Откройте для себя комфорт и практичность в трёхкомнатной квартире в хрущёвке
26. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
27. Перепланировка 3 комнатной хрущевки: как сделать из нее комфортное жилище
28. Как выровнять бревно для потолка. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
29. Создание уюта с помощью цветочных рисунков в интерьере
30. Изготовление и монтаж антресоли в собственной квартире. Изготовление антресоли своими руками —, что нужно знать?
31. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
32. Какие окна лучше ставить на балкон. Советы по выбору балконных рам
33. Какие окна лучше ставить на балконе. Холодный профиль: где и почему предпочтителен
34. Установка пластиковых окон на балконе. Достоинства и недостатки
35. Замена окон на балконе или лоджии. Алгоритм монтажных работ
36. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
37. Отделка откосов сэндвич панелями в деревянном доме. Отделка откосов сэндвич-панелями: особенности и технология. Как подготовиться к отделке откосов
38. Пошаговое руководство по установке молдингов из полиуретана
39. Простой способ приклеить молдинг на стену
40. Как обшить трубу профлистом. Отделочные работы
41. Откройте для себя разнообразие сортов моркови для открытого грунта
42. Гипсокартон на потолок без каркаса. Расчет количества материалов
43. Строительство дома от А до Я: все, что нужно знать для успешного проекта
44. Томат Дебют F1: Описание сорта и его особенности
45. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
46. Разноцветные и яркие сорта моркови. Лучшие сорта моркови для открытого грунта
47. Цветочный узор в интерьере.
48. Подъемник для монтажа гипсокартона. Процесс изготовления
49. Флоксы однолетние и многолетние. Внешние особенности флоксов
50. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?