Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Оранжевая морковь

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Выбираете подходящие семена для посадки? Или ищите информацию о сортах, которые уже на вашей грядке? Вы по нужному адресу!

Мы подготовили рейтинг лучших сортов моркови, популярных и проверенных садоводами, которым наверняка найдется место и на вашем участке. Информации много, будет интересно!

Морковь — это полезный овощ из семейства зонтичных, который обладает рядом полезных веществ и витаминов. В состав корнеплода входят каротин, углеводы и легкоусвояемые белки. Сегодня представлен широкий ряд как классических, так и необычных разновидностей семян.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Кантербюри F1

Морковь-рекордсмен по урожайности и крупноплодности, гибрид голландской селекции, относится к категории среднепоздних. При создании благоприятных условий масса корнеплода может достигать 300 – 700 г.

Сладкая, вкусная морковь готова к употреблению через 100 – 135 дней после появления ростков. Гибрид отличается высокой концентрацией каротина (23,1 мг на 100 г) и мощной ботвой.

Нарбонне F1

Среднеранняя морковь от голландской компании Bejo Zaden ценится за исключительно приятный вкус, прекрасный внешний вид и большие размеры.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Последние обновления на сайте:

1. ПВХ панели на кухне: современный способ обновить интерьер
2. Варианты отделки кухни пластиковыми панелями: полное руководство
3. Пластиковые панели на кухне: как трансформировать пространство
4. Весна или осень: как выбрать лучшее время для посадки
5. Какие театры Москвы проводят спектакли для детей
6. Весенняя посадка плодового дерева в открытый грунт: пошаговая инструкция
7. Как выбрать идеальный цвет стен к серым дверям: советы дизайнера
8. Какие культурные учреждения, кроме музеев, есть в Чебоксарах
9. Как выбрать входные двери к серым стенам: советы и рекомендации
10. Какие тайны скрывают подземные сооружения Уфы
11. Особенности планировок квартир в пятиэтажных хрущевках
12. Как спланировать 2-комнатную квартиру: советы дизайнера
13. Как сделать ящик для хранения на балкон с сиденьем своими руками
14. Столярка на балконе: как прошёл мировой чемпионат
15. Где можно насладиться природой на окраине города
16. Какие из современных достопримечательностей Москвы были построены в последние годы
17. Сундук на лоджию своими руками: пошаговая инструкция
18. Полезные свойства табачной пыли для вашего сада
19. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
20. Как выбрать оптимальные размеры проема для входной двери
21. Какой проем оставить для входной двери в частный дом: оптимальные размеры и советы
22. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
23. Экспресс-отделка ванной: как обновить стены за один день с помощью пластиковых панелей
24. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
25. Как установить пластиковые панели в ванной: пошаговая инструкция
26. Подушки в цоколе: необходимость или лишнее
27. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
28. Зимние продухи: закрывать или нет
29. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
30. Сносить стены в панельной хрущевке: возможно ли это и как это сделать
31. Волшебные деревянные усадьбы: история и современность
32. Выбирая ламинат для теплого пола: какой толщины выбрать
33. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
34. Как выбрать ламинат для водяного теплого пола: основные критерии
35. Отделка потолка в деревянном доме: лучшие практики и материалы
36. Картофель сынок или Богатырь. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
37. Зимнее остекление лоджии или балкона. Можно ли остеклить балкон зимой
38. Безусадочный газобетон: новый стандарт в строительстве
39. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
40. Выбор и монтаж пластиковых окон на балконе своими руками. Инструменты для ремонтных работ
41. Визуальные искусства: декоративные рисунки на стене
42. Самостоятельная установка окон на балконе. Пластиковые окна с распашными створками
43. Пошаговое руководство по установке молдингов из полиуретана
44. Лучшая минеральная вата для вашего дома: наш подбор
45. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
46. Откройте для себя разнообразие сортов моркови для открытого грунта
47. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
48. Сказочный мир в вашем доме: как создать интерьер в сказочном стиле
49. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
50. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты