Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Оранжевая морковь

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Выбираете подходящие семена для посадки? Или ищите информацию о сортах, которые уже на вашей грядке? Вы по нужному адресу!

Мы подготовили рейтинг лучших сортов моркови, популярных и проверенных садоводами, которым наверняка найдется место и на вашем участке. Информации много, будет интересно!

Морковь — это полезный овощ из семейства зонтичных, который обладает рядом полезных веществ и витаминов. В состав корнеплода входят каротин, углеводы и легкоусвояемые белки. Сегодня представлен широкий ряд как классических, так и необычных разновидностей семян.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Кантербюри F1

Морковь-рекордсмен по урожайности и крупноплодности, гибрид голландской селекции, относится к категории среднепоздних. При создании благоприятных условий масса корнеплода может достигать 300 – 700 г.

Сладкая, вкусная морковь готова к употреблению через 100 – 135 дней после появления ростков. Гибрид отличается высокой концентрацией каротина (23,1 мг на 100 г) и мощной ботвой.

Нарбонне F1

Среднеранняя морковь от голландской компании Bejo Zaden ценится за исключительно приятный вкус, прекрасный внешний вид и большие размеры.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Последние обновления на сайте:

1. Где отдохнуть в Москве: парки и сады
2. Где можно насладиться природой на окраине города
3. Шкаф с сиденьем на балкон: как сделать своими руками
4. Какие уникальные места можно найти в Саратове, которые не так известны туристам
5. Как выбрать входную дверь: основные критерии выбора
6. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
7. Стандартные размеры входных металлических дверей: что нужно знать
8. Поклейка обоев и покраска потолка: полное руководство
9. Полное руководство по креплению пластиковых панелей к стене
10. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной на стену
11. Простой и Дешёвый Способ Обустройства Потолка в Ванной: ПВХ Панели
12. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
13. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
14. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
15. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
16. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
17. Как выбрать правильные продухи для вентиляции фундамента
18. Улучшить пространство: советы по перепланировке квартиры в хрущевке
19. Перепланировка хрущевки в 2025: новые решения для старинных домов
20. Ответ на вопрос: Можно ли в хрущевке ломать стены
21. Теплые полы с ламинатом: как создать комфортную атмосферу в вашем доме
22. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
23. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
24. Размеры комнат в хрущевке 3-комнатной планировки
25. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
26. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
27. Строительные материалы для наружной обшивки балкона: что выбрать
28. Отполированный потолок: секреты создания идеальной поверхности в деревянном доме
29. Влияние комнатных растений на интерьер: как они могут улучшить вашу жизнь
30. Базальтовый утеплитель для каркасного дома. Утепление каркасного дома базальтовой ватой
31. Семенной картофель редких сортов. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
32. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
33. Сделать настенные молдинги самостоятельно: простой способ
34. Серая плитка в интерьерах. Серая плитка для ванной комнаты с яркими акцентами в 2022 году. Фото лучших сочетаний серого цвета в отделке ванной и туалета
35. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
36. Молдинги на крыше: лучшие способы крепления
37. Как правильно приклеить молдинг на дверь авто
38. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
39. Как правильно установить молдинг и карниз из полиуретана
40. Ламинат для покрытия теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке
41. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
42. 10 функциональных способов отделить кухню в студии. Варианты расстановки мебели и расположения зон
43. Зонирование кухни и гостиной. Идеи зонирования кухни и гостиной
44. Зоны кухни и варианты ее планировки. Планировка кухни: правила и особенности, современный дизайн, варианты зонирования и сочетания элементов интерьере (125 фото)
45. Какой ламинат подходит под теплый пол водяной. Требования к ламинату для теплого пола
46. Как правильно написать работы по окраске или покраске. «Покраска» или «окраска»: как правильно пишется слово?
47. Строим деревянный каркасный дом своими руками. Шаг №2: Фундамент для каркасного дома своими руками
48. Как построить частный дом своими руками. Тонкости выбора материалов
49. Дом из бруса своими руками. Возведение стен
50. Выращивание шаровидных хризантем мультифлора. Особенности и сорта