Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Оранжевая морковь

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Выбираете подходящие семена для посадки? Или ищите информацию о сортах, которые уже на вашей грядке? Вы по нужному адресу!

Мы подготовили рейтинг лучших сортов моркови, популярных и проверенных садоводами, которым наверняка найдется место и на вашем участке. Информации много, будет интересно!

Морковь — это полезный овощ из семейства зонтичных, который обладает рядом полезных веществ и витаминов. В состав корнеплода входят каротин, углеводы и легкоусвояемые белки. Сегодня представлен широкий ряд как классических, так и необычных разновидностей семян.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Кантербюри F1

Морковь-рекордсмен по урожайности и крупноплодности, гибрид голландской селекции, относится к категории среднепоздних. При создании благоприятных условий масса корнеплода может достигать 300 – 700 г.

Сладкая, вкусная морковь готова к употреблению через 100 – 135 дней после появления ростков. Гибрид отличается высокой концентрацией каротина (23,1 мг на 100 г) и мощной ботвой.

Нарбонне F1

Среднеранняя морковь от голландской компании Bejo Zaden ценится за исключительно приятный вкус, прекрасный внешний вид и большие размеры.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
2. Осень — время посадки: как правильно сажать плодовые деревья и кусты в сентябре
3. Как Арзамас участвовал в войнах и какие последствия это имело
4. Когда и как лучше сажать плодовые деревья: Полное руководство для начинающих
5. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
6. Полное руководство по посадке и пересадке деревьев: когда лучше сажать
7. Когда сажать плодовые деревья: полное руководство
8. Ангарск: город на берегу Ангары, где природа и история переплетаются
9. Серые или белые двери: Какой выбор сделает ваша душа
10. Практические советы по планировке двуспальной квартиры
11. Современный дизайн двухкомнатной хрущевки: как экономить пространство и создать уют
12. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
13. Как сделать диван-сундук на балкон своими руками: пошаговая инструкция
14. Максимальное использование пространства на балконе: ящик для картофеля и овощей
15. Где можно увидеть древние церкви и монастыри Вологды
16. Полное руководство: как применять табачную пыль для борьбы с вредителями
17. Есть ли уникальные достопримечательности, которые можно найти только в Саратове
18. Пластиковые панели в ванной: 2 метода установки для идеального результата
19. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
20. Какие интересные факты о климате и географии Новосибирска
21. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
22. Как обеспечить вентиляцию в неотапливаемом доме зимой
23. Разбор конструкции: какие стены не являются несущими в однокомнатной хрущевке
24. Стены режутся как по маслу: как это происходит и почему это важно
25. Теплый пол под ламинат: все, что нужно знать для правильного выбора
26. Укрепление комфорта: как уложить инфракрасное полотно под ламинат
27. Теплый пол и SPC-ламинат: совместимость и рекомендации
28. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
29. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
30. Как правильно выровнять деревянный потолок: проверенные методы
31. Как правильно снести стены при перепланировке помещений
32. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
33. От идеи до реализации: основные этапы остекления балконов и лоджий
34. Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
35. 200 интересных идей отделки балкона своими руками.
36. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
37. Улучшенные стеклопакеты на балкон. Типы остекления
38. Как картины с цветами могут улучшить интерьер вашей квартиры
39. Остекление балкона или лоджии своими руками. Что нужно знать о застеклении
40. Строительство балкона своими руками: подробный гид для начинающих
41. Серая плитка на полу с каким цветом стен сочетается. Правила комбинирования с яркими цветами
42. Тест клея для СТЫКОВ: как выбрать лучший клей для вашего проекта
43. Как обшить стены гипсокартоном. Фиксирование на монтажную пену
44. Как подшить потолок гипсокартоном одному. Самодельные подъемники для гипсокартона
45. Базальтовая или минеральная вата: что выбрать для домашнего отопления
46. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
47. Создание уютной и функциональной хрущевки 2 комнаты 43-44 кв.м
48. Стильные ванные комнаты с серой плиткой и желтым акцентом
49. Купили ли вы ёлку? История о Купрессусе Вилме Голдкрест
50. Ламинат для покрытия теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке