Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящая морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
2. ПВХ панели на кухне: современный способ обновить интерьер
3. Отделка кухни панелями ПВХ: простота и функциональность
4. Пластиковые панели для кухни: современный способ обновить интерьер
5. Полное руководство: 10 правил посадки плодовых деревьев
6. Какие плодовые деревья лучше посадить весной: советы для начинающих
7. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
8. Как выбрать входные двери к серым стенам: советы и рекомендации
9. Удобный сундук для хранения овощей на балконе: как выбрать и использовать
10. Какие современные тенденции в развитии города
11. Какие традиционные напитки популярны в Москве
12. Сундук для хранения на балконе: как сделать своими руками просто и недорого
13. Максимальное использование пространства на балконе: ящик для картофеля и овощей
14. Эффективно против вредителей: от каких насекомых помогает табачная пыль
15. Табачная пыль: что на самом деле стоит за 'деньгами на ветер
16. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
17. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
18. Какой проем оставить под входную металлическую дверь: советы и рекомендации
19. Полное руководство: как правильно замерить дверной проем для входной двери
20. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
21. Установка пластиковых панелей в ванной: пошаговая инструкция
22. Светодиодный мир нашего века: открытие и развитие
23. Основные характеристики китайских светодиодов: что нужно знать
24. Как обеспечить вентиляцию в неотапливаемом доме зимой
25. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
26. Строительство деревянного дома: основные этапы и рекомендации
27. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
28. Все, что нужно знать о несущих стенах в хрущевке
29. Удобная расстановка мебели в хрущевке 3 комнатной
30. Советы по оптимальной планировке пятиэтажек хрущевок 3 комнаты
31. Перепланировка трёхкомнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
32. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
33. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
34. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
35. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
36. Уверенное приклеивание молдинга на авто: проверенные методы и рекомендации
37. Раздвижные двери для антресолей своими руками. Раздвижные дверцы для антресолей своими руками. Двери для антресолей: советы по выбору и изготовлению
38. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
39. Теплый пол и ламинат: совместимость и особенности монтажа
40. Картофель сынок или Богатырь. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
41. Застекли свой балкон правильно. Виды
42. Зимнее остекление лоджии или балкона. Можно ли остеклить балкон зимой
43. Можно ли стелить ламинат на теплый пол. Какой ламинат выбрать под водяной теплый пол
44. Пошаговое руководство по установке молдингов из полиуретана
45. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками. Как своими руками сделать потолок из гипсокартона: разметка, сборка, отделка
46. Как правильно приклеить молдинг на дверь авто
47. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
48. Клеить или не клеить: решаем проблему с карнизами и молдингами на обоях
49. Однолетний флокс друммонда из семян, как посеять на.. Посев в грунт
50. Как сделать красивую отделку лоджии своими руками