Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящая морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт кухни панелями ПВХ за 3190 руб: дешево, быстро и качественно
2. Какие советы можно дать туристам, приезжающим в Москву впервые
3. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
4. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
5. Светлые двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
6. Серые стены или белые двери: что выберешь ты
7. Серые двери в интерьере: как они выглядят и с чем сочетаются
8. Интерьер с серыми дверями: как добавить стиль и современность в ваш дом
9. Когда вся семья вмещается в одну комнату: жизнь в хрущевке
10. Современный дизайн двухкомнатной хрущевки: как экономить пространство и создать уют
11. Оркестр CAGMO Хабаровск: Музыка, которая вдохновляет
12. Ящик на балкон своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Какие фестивали и праздники проводятся в Орске
14. Какие оптимальные размеры входных дверей для загородного дома
15. Полное руководство по размерам металлических входных дверей
16. Быстрый и лёгкий способ преобразить ванную: как обшить её пластиковыми панелями
17. Алексей Глызин: Группа, которая оставила след в музыкальной истории
18. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: пошаговая инструкция
19. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
20. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
21. Монтаж пластиковых панелей ПВХ в ванной комнате: пошаговая инструкция
22. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: простота и эстетика
23. Как крепить пластиковые панели: полное руководство для начинающих
24. Светодиоды SMD: основные характеристики и внешний вид
25. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
26. Как обеспечить вентиляцию в неотапливаемом доме зимой
27. Защита от холода: закрывать ли на зиму продухи в деревянном доме
28. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
29. Защита от холода: как правильно готовить фундамент к зиме
30. Несущая стена: почему ее нельзя трогать
31. Переделка старую Хрущёвку: идеи и рекомендации
32. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
33. Картофель для посадки и еды: как правильно выбрать семена и сорт
34. Прованс в Вашем доме: как создать стиль ремонта прованс
35. Дома и коттеджи в сказочном стиле. Проекты домов в сказочном стиле
36. 10 идей по применению серой плитки в ванной комнате. Как правильно подобрать оттенок серого
37. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
38. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
39. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками. Как своими руками сделать потолок из гипсокартона: разметка, сборка, отделка
40. 300+ Бесплатные Рождественский дом & Рождество: Как сэкономить на праздниках
41. Улучшайте свой балкон: простой ремонт в домашних условиях
42. Чугунный камин в интерьере гостиной. Особенности
43. Почему морковь светлого цвета. Воронежским огородникам: почему морковь урождается бледная или «рогатая»
44. Изначально морковь была фиолетовой. Удивительно, изначально морковь была фиолетового цвета!
45. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
46. Как сажать флоксы в открытый. Посадка флоксов
47. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов
48. Базальтовый утеплитель или минвата, что лучше. Какая плотность утеплителя должна быть?
49. Битумная гидроизоляция фундамента своими руками. Подготовка поверхности
50. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?