Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящая морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Фартук на кухню из пластика: практичность и стиль на вашей кухне
2. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
3. Осенняя посадка плодовых деревьев: советы для богатого урожая
4. Какие театральные постановки популярны в Москве
5. Какие памятники и монументы есть в Ступино
6. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
7. Серые двери: как добавить изысканность вашему интерьеру
8. Как спланировать 2-комнатную квартиру: советы дизайнера
9. Ящик на балкон своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Легенды и мифы Перми: тайны уральского города
11. Как применять табачную пыль в саду и огороде: эффективные методы защиты растений
12. Эффективность табачной пыли в защите растений: советы по опудриванию
13. Окраска потолков с коммуникациями: советы и хитрости
14. Как сделать стены и потолки идеальными: советы по шпаклевке и покраске
15. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
16. Экспресс-отделка ванной: как обновить стены за один день с помощью пластиковых панелей
17. Практичность и эстетика: как оформить стены в ванной с помощью пластиковых панелей
18. Преимущества ремонта ванной с использованием пластиковых панелей
19. Пластиковые панели в ванной без уголков и профилей: современный дизайн и простота монтажа
20. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
21. Устойчивый пол: как избежать гниения и повреждений
22. Разбор конструкции: какие стены не являются несущими в однокомнатной хрущевке
23. Несущие стены в панельных домах 5 этажей: основные принципы и технологии
24. Теплые полы с ламинатом: как создать комфортную атмосферу в вашем доме
25. Как правильно уложить ламинат на теплый пол
26. Минвата или базальтовая вата: что лучше для вашего дома
27. Выравнивание потолка деревянного дома: основные принципы и методы
28. Ламинат для теплых водяных полов. Особенности покрытия
29. Зачем и для чего нужна гидроизоляция. Традиционные материалы
30. ГДЗ окружающий мир 2 класс: основные понятия и терминология
31. Как сделать стенку на балконе своими руками
32. Антресоль в прихожей под потолком своими руками. Антресоль своими руками
33. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
34. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
35. Серая плитка в интерьерах. Серая плитка для ванной комнаты с яркими акцентами в 2022 году. Фото лучших сочетаний серого цвета в отделке ванной и туалета
36. Сажаем саженцы плодовых деревьев: лучшие практики и рекомендации
37. Как обшить потолок гипсокартоном правильно. Немного о конструкции
38. Как правильно установить молдинг: пошаговая инструкция
39. Однолетние флоксы выращивание из семян. Рассадный способ размножения
40. Печь-камин в интерьере загородного дома. Металлические печи-камины
41. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
42. Стандартные процедуры покраски стен: что нужно знать
43. Сделать ремонт балкона самостоятельно: простой способ
44. Добавьте пространство и комфорт к своей хрущевке: создание балкона своими руками
45. Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой
46. Нарисовать композицию с комнатных цветов. Композиция с комнатными растениями в интерьере с натуры
47. Подъемник для монтажа гипсокартона. Процесс изготовления
48. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян
49. Ремонт балкона и лоджии
50. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента