Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящая морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как развивался город в начале 20 века
2. ПВХ панели на кухне: современный дизайн и практичность
3. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать кухню красивее: отделка пластиковыми панелями своими руками
5. Какие культурные традиции и фестивали проводятся в Чебоксарах
6. Серые двери: как сделать их центральным элементом интерьера
7. Серые двери в интерьере: как они выглядят и с чем сочетаются
8. Серые двери: как добавить изысканность вашему интерьеру
9. Хрущевка 44 кв.м: советы по ремонту и обустройству
10. Сундук на лоджию своими руками: пошаговая инструкция
11. Какие уникальные зоны отдыха можно найти в городе
12. Эффективно против вредителей: от каких насекомых помогает табачная пыль
13. Как выбрать идеальную входную металлическую дверь: стандартные размеры и советы
14. Стандартный размер входной двери в доме: полное руководство
15. Какие бывают размеры уличных входных дверей: полное руководство
16. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
17. Как выбрать входную дверь: основные критерии выбора
18. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
19. Полное руководство: как клеить панели в ванной шаг за шагом
20. Пошаговая инструкция: как обшить стены в ванной пластиковыми панелями
21. Практичный обзор: Чем крепить пластиковые панели при отделке ванной
22. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
23. Как крепить пластиковые панели: полное руководство для начинающих
24. Свобода в панельном доме: как сносить несущие стены
25. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
26. Трёхкомнатная квартира: как выбрать и купить
27. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
28. Гортензия метельчатая фантом: загадочная декоративная культура
29. Лучшие производители минеральной ваты: кто и как делает высококачественный продукт
30. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
31. Как правильно закрепить антресоль из металла в потолок
32. Зачем нужна гидроизоляция между кладкой и фундаментом. Для чего необходим гидробарьер между фундаментом и кирпичной кладкой цоколя
33. Антресоли своими руками чертежи. Подходящее место для надстройки
34. Строим дом по технологии глиночурки. Как построить дом из глины своими руками
35. Как сделать антресоль в коридоре своими руками. Как можно оформить дверцы?
36. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
37. Утепление стен каменной ватой: все, что нужно знать о эффективном утеплении дома
38. Серый кафель в ванной. Как правильно выбрать оттенок
39. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
40. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
41. Все о клее: выбор оптимального клея для плинтусов и молдингов
42. Очень красивые цветы флоксы однолетние Посев семян. Однолетние флоксы: описание сортов и особенности выращивания
43. Чугунный камин в интерьере гостиной. Особенности
44. Теплый пол из ламината: как это работает и почему это стоит того
45. Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой
46. 15 лучших сортов моркови для свежего.. Лучшие сорта моркови: топ-20 наиболее популярных
47. Подъемник для монтажа гипсокартона. Процесс изготовления
48. Как и когда сажать флоксы на рассаду. Размножение однолетних флоксов
49. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
50. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян