Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящая морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие туристические базы есть в окрестностях Апатит
2. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
3. Как выбрать идеальную высоту и ширину дверного проема
4. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
5. #### 1. Достопримечательности Уфы: что посмотреть в столице Башкортостана
6. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по установке ПВХ панелей в ванной: советы и рекомендации
8. Светодиоды: всё о напряжении и мощности
9. Как обеспечить вентиляцию в неотапливаемом доме зимой
10. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
11. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
12. Ответы на вопросы о несущих стенах в хрущевках
13. Несущие стены в хрущевках: их роль и значение
14. Перепланировка хрущевки: новые возможности для жилья в 2025 году
15. Укладывание ламината на полы с подогревом: возможно ли это
16. Как выполнить ремонт хрущевки 3 комнаты самостоятельно
17. Типовые планировки 3 комнатных квартир: всё, что нужно знать о расположении комнат
18. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
19. Как сделать антресоль в коридоре под потолком. Подходящее место для надстройки
20. Как самому сделать двери для антресоли. Основные этапы создания стационарной антресоли
21. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
22. Застеклить балкон пластиковыми окнами. Пластик
23. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
24. Холодное остекление окон балкона. Холодное остекление балконов
25. Перепланировка квартиры: основные правила и ограничения
26. Внутренний мир растений: скетчи для интерьера
27. Финишная отделка потолка из гипсокартона. Потолок из гипсокартона — финишная отделка
28. Простой способ приклеить молдинги на двери своего авто
29. Как зашить потолок гипсокартоном одному человеку. Как обшить потолок гипсокартоном?
30. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
31. Устранение неровностей потолка с помощью рейки: простой способ
32. Очень красивые цветы флоксы однолетние Посев семян. Однолетние флоксы: описание сортов и особенности выращивания
33. Печь-камин в интерьере загородного дома. Металлические печи-камины
34. Сделать ремонт балкона самостоятельно: простой способ
35. Ламинат для покрытия теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке
36. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
37. Как цветы создают романтическую и эмоциональную атмосферу
38. Выращивание однолетних флоксов из семян. Выращивание флоксов из семян
39. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии
40. Посадка флокса семенами на рассаду. Посадка на рассаду
41. Внешние отличия однолетних флоксов от многолетних. Посадка и уход за рассадой однолетних флоксов
42. Самодельный подъёмник для монтажа гипсокартона. Как сделать подъемник для гипсокартона своими руками
43. Каменная базальтовая вата для бани. Что такое каменная вата?
44. Окрашено или покрашено, как правильно. Как правильно окрашено или покрашено
45. Планировка хрущевки 4 квартиры на этаже. Особенности «хрущевок»
46. Утепление балкона своими руками изнутри. Как правильно утеплить балкон
47. Как построить деревянный дом своими руками.. Дерево – идеальный материал для строительства дома
48. Отделка откосов пластиковых окон. №3. Отделка откосов гипсокартоном
49. Руководство по отделке откосов сэндвич-панелями. Установка откосов из сэндвич-панелей
50. Отделка откосов сэндвич панелями. Достоинства и недостатки применения, виды, цена сэндвич-панелей для откосов пластиковых окон