Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящая морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные тенденции в промышленности Череповца
2. Просто и надежно: как правильно приклеить ПВХ панели на кухонную стену
3. Какие основные достопримечательности Ульяновска стоит посетить
4. Ремонт хрущевки 44 м: пошаговая инструкция для начинающих
5. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
6. Как обустроить двушку в хрущевке 45 м: советы и идеи
7. Как спроектировать идеальную планировку для двухкомнатной хрущевки
8. Есть ли интерактивные экспонаты в музеях Ижевска
9. Какие современные тенденции в развитии города
10. Шкаф с сиденьем на балкон: как сделать своими руками
11. Сундук на балкон своими руками: полезное решение для хранения
12. Как сделать ящик-сиденье на балконе своими руками? Легкая инструкция для начинающих
13. Сундук на балкон: как выбрать правильный
14. Табачная пыль: что на самом деле стоит за 'деньгами на ветер
15. Применение табачной пыли на огороде: эффективное средство борьбы с вредителями
16. Эффективность табачной пыли в защите растений: советы по опудриванию
17. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
18. Полное руководство по покраске потолка в квартире своими руками
19. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
20. Атмосфера любви: как проходят концерты ПолнаЛюбви
21. Светодиоды: основные виды и их маркировка
22. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
23. Подробный обзор: надо ли на зиму закрывать вентиляцию фундамента
24. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
25. Защита фундамента: заглушки на отдушины
26. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
27. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
28. Как выровнять деревянный потолок своими руками. Выравнивание деревянного потолка штукатуркой
29. Как выровнять лаги потолок. Выравнивание штукатуркой
30. Создание уютного пространства: серые гостиные с керамическим полом
31. Создание уютного и функционального дизайна для двухкомнатной квартиры 44 кв.м
32. Правильное написание: покрасить или покрасить
33. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
34. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
35. Как установить пластиковый балконный блок.. Алгоритм установки
36. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
37. Дизайн интерьера серой ванной комнаты. Достоинства и недостатки серого цвета в дизайне ванной
38. Как подшить потолок гипсокартоном в частном доме. Деревянное перекрытие
39. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
40. Как правильно приклеить молдинг на дверь авто
41. Гипсокартонные потолки и стены. Монтаж на профиль
42. 300+ Бесплатные Рождественский дом & Рождество: Как сэкономить на праздниках
43. Улучшайте свой балкон: простой ремонт в домашних условиях
44. Выгодное решение для фермеров: купить ультраранние сорта картофеля
45. КАКОЙ цвет НАСТОЯЩЕЙ моркови. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
46. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
47. Когда сажать однолетние и многолетние флоксы на рассаду. Когда и как сажать однолетние флоксы на рассаду
48. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
49. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики
50. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?