Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Осень — время посадки: как правильно сажать плодовые деревья и кусты в сентябре
2. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
3. Как правильно посадить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
4. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
5. Как оформить прихожую с серой входной дверью: советы по стилю и дизайну
6. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
7. Как преобразить 2-комнатную хрущевку: лучшие идеи перепланировки
8. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
9. Диван-сундук на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
10. Шкаф с сиденьем на балкон: как сделать своими руками
11. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
12. Зачем и как использовать табачную пыль в огороде: полное руководство
13. Какие исторические памятники включены в список культурного наследия
14. Стандартные размеры дверных проёмов в частном доме: полное руководство
15. Стандартные размеры межкомнатных дверей и проемов: полное руководство
16. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
17. Стандартные размеры входных металлических дверей: что нужно знать
18. Стандартный размер входной двери в частном доме: полное руководство
19. Стандартные и нестандартные размеры входных дверей: полный гид
20. Поклейка обоев и покраска потолка: полное руководство
21. Преимущества ремонта ванной с использованием пластиковых панелей
22. Устранение проблем с продухами в фундаменте дома: проверенные методы и рекомендации
23. Сносить стены в панельной хрущевке: возможно ли это и как это сделать
24. Технология укладки ламината на теплый водяной пол: основные принципы и приемы
25. Теплый пол и SPC-ламинат: совместимость и рекомендации
26. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
27. Проблемы и преимущества использования каннабиса: все, что вы должны знать
28. Лучшие производители минеральной ваты: кто и как делает высококачественный продукт
29. Как сделать потолок в деревянном доме. Какой материал подойдет для теплоизоляции?
30. Гидроизоляция ленточного фундамента своими руками. Преимущества
31. Просто и эффективно: как создать отдельную кухню в маленькой квартире
32. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
33. Технология и монтаж алюминиевого раздвижного.. Схема сборки алюминиевых раздвижных окон – общий ход работ
34. Замена окон на балконе. Что такое теплое остекление
35. Застеклить балкон пластиковыми окнами. Пластик
36. Улучшайте интерьер своего дома: простой способ клеить молдинги на стену с обоями
37. Как установить стеклопакет на лоджии по всем правилам. Как правильно выбрать окно
38. Замена окон на балконе или лоджии. Алгоритм монтажных работ
39. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
40. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
41. Трафареты для стен под покраску. Для чего нужны?
42. 10 идей по применению серой плитки в ванной комнате. Как правильно подобрать оттенок серого
43. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
44. Деревянный дом: как правильно выровнять потолок
45. Красивые камины в дизайне гостиной. Нюансы для разных видов каминов
46. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
47. Выгодное решение для фермеров: купить ультраранние сорта картофеля
48. Отзыв о табачной пыли: как она помогает в садоводстве
49. Как и когда сажать флоксы на рассаду. Размножение однолетних флоксов
50. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты