Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Куда пойти в Рязани? Афиша концертов Zoloto
2. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
3. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
4. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
5. Переезд в кирпичную хрущёвку: что нужно знать
6. В Хрущевке: Внутренние и внешние несущие стены
7. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
8. Перепланировка хрущевки: новые возможности для жилья в 2025 году
9. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
10. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
11. Как сделать водяной теплый пол под ламинат своими руками
12. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
13. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
14. Как построить гостевой Домик в сказочном стиле. Домик хоббита
15. Ламинат для теплых полов: проверенные советы для выбора
16. Теплый пол: как правильно выбрать ламинат
17. Как выровнять деревянный потолок своими руками: проверенные методы
18. Как сделать антресоль в коридоре своими руками в хрущёвке. Что предпочесть: готовую антресоль или сделать ее своими руками?
19. Как сделать антресоль в коридоре под потолком. Подходящее место для надстройки
20. Монтаж раздвижных алюминиевых окон на балкон. Регулировка и установка алюминиевых раздвижных окон своими руками
21. Остекление балкона своими руками пошаговая инструкция. Как правильно остеклить своими руками?
22. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
23. Улучшенные стеклопакеты на балкон. Типы остекления
24. Установка пластиковых окон на балконе своими руками. Типы остекления
25. Минвата или базальтовая вата: какой материал лучше для ваших строительных проектов
26. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
27. Потолок из гипсокартона и как можно сэкономить на.. Стоимость материалов
28. Гибкий молдинг из полиуретана: новый уровень возможностей для производства
29. Создание уютной и функциональной хрущевки 2 комнаты 43-44 кв.м
30. Строительство сказочных домов из пород северной древесины: возможности и преимущества
31. Ламинат для покрытия теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке
32. Цветы в интерьере дома. Оформление интерьера с помощью комнатных растений
33. Нарисовать композицию с комнатных цветов. Композиция с комнатными растениями в интерьере с натуры
34. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду
35. Конструктивные особенности и изначальная планировка хрущевки. Серия К-7 (1950-е)
36. Планировки квартир типовой серии хрущевки. Описание хрущевки 1-447 первого поколения
37. Как собрать каркасный дом. Закладка столбчатого фундамента своими руками под каркасный дом
38. Проход трубы через крышу из профнастила. Где на крыше из профнастила выводить печную трубу
39. Как быстро и недорого построить дом своими руками. Недорогой дом из бруса или 10 способов сэкономить на стройке
40. Как правильно залить пол на балконе своими руками. Насколько допустима стяжка на балконе?
41. Устройство откосов из сэндвич-панелей
42. Можно ли снести стену между кухней. Перегородки между кухней и комнатой
43. Причины и устранение запотевания пластиковых окон в доме. Потеют окна: причины
44. Ручной штроборез для газобетона. Разновидности штроборезов для газобетона
45. Обои с цветами на стену. Обои с мелкими и крупными цветами в интерьере
46. Черновой пол по лагам
47. Почему полевой цветок называется. Конспект интегрированного занятия «Полевые цветы»
48. Какой цвет пола сочетается с серыми стенами. Сочетания серого с другими цветами
49. Серый и бежевый в интерьере. Как интересно сочетать серый и бежевый в интерьере?
50. Серый ламинат в интерьере. Сочетание текстур