Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как установить фартук на кухне: пошаговая инструкция
2. Отделка кухни пластиковыми панелями: простота и стиль
3. Когда лучше сажать плодовые деревья: советы для начинающих
4. Советы профессионала: 10 правил для успешной посадки деревьев
5. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
6. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальные обои
7. Серые двери в интерьере: как сделать ихcentralным элементом дизайна
8. Коридор с серыми дверьми: путь в неизвестность
9. Двушка в хрущевке: 10 практических советов по планировке и дизайну
10. Как преобразить двухкомнатную хрущевку: идеи и вдохновение
11. Удобство и функциональность: как оформить двухкомнатную квартиру 45,9 кв.м
12. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
13. Где отдохнуть в Москве: парки и сады
14. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
15. Где и когда выступает группа Анимация в Стерлитамаке: актуальное расписание
16. Ящик для хранения на балконе с сиденьем: идеальное решение для комфортного отдыха
17. Легкий способ сделать ящик для сидения на балкон своими руками
18. Как выбрать идеальную входную металлическую дверь: стандартные размеры и советы
19. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
20. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
21. Какой проем оставить под входную металлическую дверь: советы и рекомендации
22. Окраска потолков с коммуникациями: советы и хитрости
23. Headlines:
24. Простой и Дешёвый Способ Обустройства Потолка в Ванной: ПВХ Панели
25. Практичный обзор: Чем крепить пластиковые панели при отделке ванной
26. Какие традиции и обычаи связаны с православием в Казани
27. Светодиоды: всё о напряжении и мощности
28. Перепланировка несущих и ненесущих стен: как изменить планировку квартиры
29. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
30. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
31. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
32. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
33. Переделка старую Хрущёвку: идеи и рекомендации
34. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
35. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
36. Строим дом по технологии глиночурки. Как построить дом из глины своими руками
37. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
38. Установка окон на лоджии. Как поставить окна на лоджию – инструкция с фото примерами и рекомендациями от профи
39. Установка пластиковых окон на лоджии. Светопрозрачные элементы и типы остекления
40. Визуальные искусства: декоративные рисунки на стене
41. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
42. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
43. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
44. Сделать авто красивее: простой способ приклеить молдинг
45. Как правильно установить молдинг: пошаговая инструкция
46. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
47. Изначально морковь была фиолетовой. Удивительно, изначально морковь была фиолетового цвета!
48. Базальтовый утеплитель или минвата, что лучше. Какая плотность утеплителя должна быть?
49. Фото кротона с названиями и описаниями разновидностей цветка. Уход в домашних условиях за цветком Кротон — виды и фото с названиями
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов