Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Удобный и качественный монтаж пластиковых панелей в Москве
2. Варианты отделки кухни пластиковыми панелями: полное руководство
3. Ремонт кухни панелями за 3190 руб: доступный способ обновить интерьер
4. Какие советы можно дать туристам, приезжающим в Москву впервые
5. Когда лучше сажать плодовые деревья: советы для начинающих
6. Когда сажать плодовые деревья: оптимальные сроки для вашего региона
7. Серые Стены и Белые Двери: Как Создать Гармоничный Интерьер
8. Какие уникальные события происходят в столице
9. Как выбрать двери к серым стенам: советы по стилю и цвету
10. Как выбрать входные двери к серым стенам: советы и рекомендации
11. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
12. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
13. Какие театры и концертные залы самые известные в Москве
14. Какие традиционные напитки популярны в Москве
15. Сундук на балкон своими руками: полезное решение для хранения
16. Сундук на балкон: как выбрать правильный
17. Какие современные парки и зоны отдыха популярны среди жителей и туристов
18. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
19. Стандартные размеры дверей для частного дома: полное руководство
20. Стандартные размеры входных дверей в квартиру: полное руководство
21. Прогулки вдоль Волги: парки и набережные Нижнего Новгорода
22. Полное руководство по подготовке потолка под покраску
23. Ремонт потолка своими руками: полное руководство для начинающих
24. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: пошаговая инструкция
25. Полное руководство: как крепить ПВХ панели к стене в ванной
26. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
27. Светодиоды: история и развитие
28. Узнайте толщину стен в своей квартире: простой способ
29. Cn подъемник для гипсокартона: эффективный инструмент для торговли
30. Как правильно уложить ламинат на теплый пол
31. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
32. Как поднять потолок в деревянном доме. Обустройство нужной высоты потолка
33. Как правильно снести стены при перепланировке помещений
34. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
35. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
36. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
37. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
38. МОНТАЖ лоджии от мастера. Какие виды остекления выполняет исполнитель
39. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
40. Как установить пластиковый балконный блок.. Алгоритм установки
41. Лучшая минеральная вата для вашего дома: наш подбор
42. Внутренний мир растений: скетчи для интерьера
43. Откройте для себя разнообразие сортов моркови для открытого грунта
44. Как зашить потолок гкл одному. Монтаж листов: как обшить потолок гипсокартоном своими руками
45. Как правильно установить молдинг и карниз из полиуретана
46. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
47. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
48. Красная морковь без сердцевины. Хороший сорт для эксперимента
49. 15 лучших сортов моркови для свежего.. Лучшие сорта моркови: топ-20 наиболее популярных
50. Выращивание однолетних флоксов из семян. Выращивание флоксов из семян