Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать бюджетный ремонт кухни своими руками? Полное руководство
2. ПВХ панели на кухне: современный дизайн и практичность
3. Отделка кухни панелями ПВХ: простота и функциональность
4. Как закрепить кухонный фартук из пластика на стене: пошаговая инструкция
5. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
6. Преимущества весенней посадки деревьев и кустарников
7. Современный стиль: как серые двери преобразят вашу квартиру
8. Светлые двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
9. Как выбрать двери к серым стенам: советы по стилю и цвету
10. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
11. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
12. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
13. Как спроектировать идеальную планировку для двухкомнатной хрущевки
14. Какие театры и концертные залы самые известные в Москве
15. Шкаф с сиденьем на балкон: как сделать своими руками
16. Как использовать табачную пыль в садоводстве: полезные советы
17. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
18. Headlines:
19. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
20. Установка панелей ПВХ на стены: пошаговая инструкция для начинающих
21. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной самостоятельно
22. Цветные светодиоды: что такое главный параметр и почему он важен
23. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
24. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
25. Укрепление комфорта: как уложить инфракрасное полотно под ламинат
26. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
27. Как выбрать ламинат для водяного теплого пола: основные критерии
28. Минвата или базальтовая вата: что лучше для вашего дома
29. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
30. Ламинат под тёплый: основные характеристики и свойства
31. От идеи до реализации: основные этапы остекления балконов и лоджий
32. Холодное остекление балкона и лоджии. Выбор материала
33. Какие окна лучше ставить на балкон. Советы по выбору балконных рам
34. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
35. Какие окна лучше ставить на балконе. Холодный профиль: где и почему предпочтителен
36. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
37. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
38. Простой способ приклеить молдинг на стену
39. Внутренний мир растений: скетчи для интерьера
40. Как подшить потолок гипсокартоном одному. Самодельные подъемники для гипсокартона
41. Клеить потолочный пластик: простой способ
42. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками- инструкция. Как сделать красивый потолок из гипсокартона – инструкция от проектирования до монтажа
43. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
44. Как правильно установить молдинг: пошаговая инструкция
45. Чугунный камин в интерьере гостиной. Особенности
46. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
47. Веселые занятия на уроках окружающего мира для второклассников
48. Сочетание стилей: как создать кухню с серой плиткой на полу
49. Красная морковь без сердцевины. Хороший сорт для эксперимента
50. Посадка флокса семенами на рассаду. Посадка на рассаду