Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: 10 правил посадки плодовых деревьев
2. Какие библиотеки и галереи популярны среди жителей
3. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
4. Серые или белые двери: Какой выбор сделает ваша душа
5. Ящик на балкон своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Ящик для хранения на балконе с сиденьем: идеальное решение для комфортного отдыха
7. Эффективно против вредителей: от каких насекомых помогает табачная пыль
8. Как приготовить табачную пыль для сада и огорода: простой способ защитить растения
9. Как использовать табачную пыль в садоводстве: полезные советы
10. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
11. Как выбрать идеальную входную металлическую дверь: стандартные размеры и советы
12. Как выбрать идеальные размеры входных дверей для вашего частного дома
13. Стандартные размеры дверей для частного дома: полное руководство
14. Стандартные размеры входных дверей для частных домов и квартир
15. Полное руководство по покраске потолка в квартире своими руками
16. Ремонт ванной комнаты ПВХ панелями за три дня: полное руководство
17. Практичный обзор: Чем крепить пластиковые панели при отделке ванной
18. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
19. В каких музеях Челябинска можно узнать о его истории и культуре
20. Светодиоды: основные виды и их маркировка
21. Светодиоды: основные виды и их маркировка
22. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
23. Защита от холода: как правильно готовить фундамент к зиме
24. Улучшить пространство: советы по перепланировке квартиры в хрущевке
25. Сэкономить на ремонте: как сделать бюджетный ремонт хрущёвки своими руками
26. Волшебные деревянные усадьбы: история и современность
27. Ламинат для теплого пола: как выбрать правильный
28. Выбирая ламинат для теплого пола: какой толщины выбрать
29. Теплый пол и ламинат: совместимость и возможности
30. От грецкого ореха до моркови: как появилась морковь
31. Чем лучше выровнять потолок в частном доме. Способы выравнивания
32. Как поднять потолок в деревянном доме. Обустройство нужной высоты потолка
33. Сохраняйте историю: почему некоторые стены в хрущевках лучше не сносить
34. Как выровнять лаги потолок. Выравнивание штукатуркой
35. Какую гидроизоляцию выбрать для фундамента
36. Цветочные обои и текстиль: советы по созданию уютной обстановки в вашем доме
37. Как построить гостевой Домик в сказочном стиле. Домик хоббита
38. Красота Цветочной стены в каждом кадре: как скачать картинки для своего компьютера
39. Как выбрать ламинат для теплого водяного пола: основные правила и советы
40. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
41. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
42. Монтаж потолка из гипсокартона одним человеком. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками
43. Как обшивать потолок гипсокартонном. Как правильно крепить гипсокартон на потолок с каркасом?
44. Клей для авто молдингов: лучшие варианты для вашей машины
45. Очень красивые цветы флоксы однолетние Посев семян. Однолетние флоксы: описание сортов и особенности выращивания
46. Красивые камины в дизайне гостиной. Нюансы для разных видов каминов
47. Купили ли вы ёлку? История о Купрессусе Вилме Голдкрест
48. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
49. Нарисовать композицию с комнатных цветов. Композиция с комнатными растениями в интерьере с натуры
50. Цветочный узор в интерьере.