Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие детские площадки есть в городе
2. Какие фестивали и уличные концерты проходят летом
3. Панели ПВХ для кухни: Преимущества и советы по выбору
4. Какие панели лучше для кухни на стену: советы по выбору
5. Лучшие плодовые деревья для осенней посадки: выбор для вашего сада
6. Полное руководство по особенностям посадки саженцев плодовых деревьев
7. Когда лучше сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
8. Полное руководство: Когда и как сажать плодовые деревья для богатого урожая
9. Какие пешие маршруты подходят для знакомства с историческим центром
10. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
11. Интерьер с серыми дверями: как добавить стиль и современность в ваш дом
12. Советы по выбору серых дверей для вашего интерьера: полное руководство
13. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
14. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
15. Оркестр CAGMO Хабаровск: Музыка, которая вдохновляет
16. Сундук на балкон: идеальное решение для хранения и комфортного сидения
17. Скамья-сундук для балкона своими руками: пошаговая инструкция
18. Какие современные парки и зоны отдыха популярны среди жителей и туристов
19. Какие уникальные зоны отдыха можно найти в городе
20. Эффективно против вредителей: от каких насекомых помогает табачная пыль
21. Табачная пыль на грядках: полезные свойства и применение
22. Табачная пыль – незаменимый помощник в саду
23. Табачная пыль для растений: полезные свойства и применение
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
25. Штукатурка от А до Я: полное руководство
26. Пошаговая инструкция по штукатурке потолка своими руками: полное руководство
27. Как сделать потолок из панелей в ванной: пошаговая инструкция
28. Светодиоды: основные виды и их маркировка
29. Группа Бутырка в Нижневартовске: что ждет фанатов на концерте
30. Безопасный демонтаж стен в хрущевке: основные правила и советы
31. Разрушение стен в панельке: что можно и что нельзя сносить
32. Ламинат для теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке
33. Переосмысление классики: 3 комнатная хрущевка в современном стиле
34. Создание уютной среды в трёхкомнатной квартире: дизайн для хрущёвки
35. Как выровнять деревянный потолок своими руками. Выравнивание деревянного потолка штукатуркой
36. Как поднять потолок в деревянном доме. Обустройство нужной высоты потолка
37. Подложка под ламинат на теплый пол: все, что нужно знать для правильного выбора
38. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
39. Изготовление и монтаж антресоли в собственной квартире. Изготовление антресоли своими руками —, что нужно знать?
40. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
41. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
42. Какие пластиковые окна лучше ставить на балкон.
43. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
44. Первое, что нужно знать о монтаже молдинга: проверить состояние стен
45. Сделать авто красивее: простой способ приклеить молдинг
46. Монтаж потолка из гипсокартона одним человеком. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками
47. Камин в интерьере гостиной. Выбираем модель: популярные варианты по типу установки
48. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
49. Базальтовая вата в плитах: эффективный способ улучшения теплоизоляции
50. Веселые занятия на уроках окружающего мира для второклассников