Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные тенденции в промышленности Череповца
2. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
3. Как установить фартук на кухне: пошаговая инструкция
4. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
5. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
6. Какие театры Москвы проводят спектакли для детей
7. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
8. Весенняя посадка плодовых деревьев: пошаговое руководство
9. Какие театральные постановки популярны в Москве
10. Какие уникальные архитектурные особенности Красной площади
11. Headlines:
12. Серые двери для квартиры в панельке: как выбрать цвет стен
13. Какие спортивные мероприятия можно посмотреть в Москве
14. Серые двери: как добавить изысканность вашему интерьеру
15. Эффективность табачной пыли в защите растений: советы по опудриванию
16. Стандартные размеры входных металлических дверей: полное руководство
17. Как выбрать оптимальный размер входной двери с коробкой для частного дома
18. Полное руководство: как правильно замерить дверной проем для входной двери
19. Какие современные высотки входят в комплекс Москва-Сити
20. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
21. Отделка ванной комнаты ПВХ панелями: шаг за шагом
22. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
23. Заделка продухов в цоколе: правильный способ и время для выполнения работы
24. Деревянный дом: как правильно поддерживать влажность
25. Узнайте толщину стен в своей квартире: простой способ
26. Ответ на вопрос: Можно ли в хрущевке ломать стены
27. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
28. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
29. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
30. Теплый пол и ламинат: совместимость и рекомендации
31. Теплый пол и SPC-ламинат: совместимость и рекомендации
32. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
33. Томат Дебют F1: 100% Урожайное Растение для Вашего Сада
34. Ламинат для теплых водяных полов. Особенности покрытия
35. Картофель для посадки и еды: как правильно выбрать семена и сорт
36. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
37. Отсутствие или нарушение гидроизоляции фундамента. В чем заключается суть технологии?
38. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
39. АНТРЕСОЛЬ своими руками ЛЕГКО и ПРОСТО.. (+20 фото) Как сделать антресоль своими руками
40. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
41. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
42. Можно ли стелить ламинат на теплый пол. Какой ламинат выбрать под водяной теплый пол
43. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
44. Создание уютного интерьера: гостиные с полом из керамогранита и серым
45. Монтаж каркаса потолка из гипсокартона. Как делается разметка
46. Застегни свою комнату с помощью молдингов на обои
47. Когда сажать флоксы на рассаду в 2023 году из семян. Выращивание семенами на рассаду
48. Мастерство в резании: как правильно отрезать сэндвич-панель по нужной глубине откоса
49. Теплый пол под ламинат на деревянный пол: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
50. Когда и как сажать флоксы семенами. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт