Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
2. Три способа преобразить двушку в хрущевке: планировочные идеи для малогабаритного пространства
3. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
4. Как спланировать 2-комнатную квартиру: советы дизайнера
5. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
6. Какие современные достопримечательности появились в Москве в последние годы
7. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
8. Создай уникальную лавочку-сундук своими руками: пошаговая инструкция
9. Сундук для хранения и сидения на балкон: мастер-класс своими руками
10. Ящик на балкон с сиденьем: как объединить хранение и комфорт
11. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
12. Табачная пыль против вредителей: натуральное и эффективное решение для огорода
13. Табачная пыль на грядках: полезные свойства и применение
14. Как применять табачную пыль в саду и огороде: эффективные методы защиты растений
15. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
16. Какие бывают размеры дверей в частный дом: полное руководство
17. Стандартные размеры входных дверей в квартиру: полное руководство
18. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
19. Экспресс-отделка ванной: как обновить стены за один день с помощью пластиковых панелей
20. Музыкальное наследие Стаса Намина и группы «Цветы»
21. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
22. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
23. Ремонт ванной комнаты пластиковыми панелями ПВХ: пошаговая инструкция
24. Защитите свой дом от проникновения холода: DIY-методы для закрытия продухов на фундаменте на зиму
25. Ответ на вопрос: Можно ли в хрущевке ломать стены
26. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
27. Сделать из хрущёвки открытый план: история успеха
28. В поисках комфорта: купить 3-комнатную квартиру в хрущёвке в Москве
29. Создание оптимальной планировки 3-х комнатной квартиры: основные принципы и советы
30. Перепланировка трёхкомнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
31. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
32. Дома и коттеджи в сказочном стиле. Проекты домов в сказочном стиле
33. Дома, как в сказке. Семь удивительных домиков из «волшебных» сказок
34. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
35. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
36. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
37. Как правильно установить стеклопакет. Замер проема перед покупкой окна
38. Установка пластиковых окон на лоджии. Светопрозрачные элементы и типы остекления
39. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
40. Отделка откосов сэндвич панелями в деревянном доме. Отделка откосов сэндвич-панелями: особенности и технология. Как подготовиться к отделке откосов
41. Как обшить трубу профлистом. Отделочные работы
42. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
43. Подвесной потолок из гипсокартона своими руками. Профили и крепежные элементы для гипсокартонных систем
44. Клеить потолочный пластик: простой способ
45. Базальтовая или минеральная вата: что выбрать для домашнего отопления
46. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
47. Мастерство в резании: как правильно отрезать сэндвич-панель по нужной глубине откоса
48. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
49. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты
50. Ремонт балкона и лоджии