Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
2. Как превратить свою кухню с помощью ПВХ панелей
3. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальные обои
4. Серые стены и темные двери: как создать современный интерьер
5. Как выбрать двери к серым стенам: советы по стилю и цвету
6. Темно-серые двери в интерьере: как выбрать идеальный вариант для вашего дома
7. Серые двери: как добавить изысканность вашему интерьеру
8. Когда вся семья вмещается в одну комнату: жизнь в хрущевке
9. Трансформация двухкомнатной хрущевки: советы по современному дизайну
10. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
11. Какие сувениры лучше всего покупать в Москве
12. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
13. Какие современные парки и зоны отдыха популярны среди жителей и туристов
14. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
15. Прогулки вдоль Волги: парки и набережные Нижнего Новгорода
16. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
17. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
18. Как сделать потолок из панелей в ванной: пошаговая инструкция
19. Купить билеты на концерт Владимира Кузьмина: где и когда
20. Светодиоды: основные характеристики и отличительные особенности
21. Защитите свой дом от проникновения холода: DIY-методы для закрытия продухов на фундаменте на зиму
22. Защита фундамента: заглушки на отдушины
23. Волшебные деревянные усадьбы: история и современность
24. Технология укладки ламината на теплый водяной пол: основные принципы и приемы
25. Сделать комфорт в вашей квартире: как правильно уложить ламинат на электрический теплый пол
26. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
27. Переделка старую Хрущёвку: идеи и рекомендации
28. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
29. Ламинат для теплых водяных полов. Особенности покрытия
30. Красота Цветочной стены в каждом кадре: как скачать картинки для своего компьютера
31. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
32. Как выбрать ламинат для теплого водяного пола: основные правила и советы
33. Антресоль своими руками пошаговая инструкция с. Как сделать антресоль своим руками, дверцы для антресоли, изготовление шкафчиков
34. Монтаж окон на балконе своими руками. Завершение работ
35. Как застеклить балкон своими руками. Как остеклить балкон своими руками?
36. Строительство балкона своими руками: подробный гид для начинающих
37. Минвата или базальтовая вата: какой материал лучше для ваших строительных проектов
38. Советы по выбору теплого остекления для балкона и лоджии. Что это такое и зачем оно нужно?
39. Строительство загородного дома своими руками: основные этапы и рекомендации
40. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
41. Простой способ приклеить молдинги на двери своего авто
42. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
43. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
44. Деревянный дом: как правильно выровнять потолок
45. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
46. Теплый пол из ламината: как это работает и почему это стоит того
47. Изначально морковь была фиолетовой. Удивительно, изначально морковь была фиолетового цвета!
48. Флоксы однолетние и многолетние. Внешние особенности флоксов
49. Когда сажать флоксы на рассаду. Сроки посева
50. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов