Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка стен на кухне панелями ПВХ: современный дизайн и практичность
2. Как развивался город в начале 20 века
3. Пластиковые панели на кухне: как трансформировать пространство
4. Двери межкомнатные: как они превращают интерьер
5. Дизайн прихожей: серые стены и белая дверь
6. 10
7. Удобный сундук для хранения овощей на балконе: как выбрать и использовать
8. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
9. Где можно отдохнуть в Барнауле летом
10. Сундук на лоджию своими руками: пошаговая инструкция
11. Зачем и как использовать табачную пыль в огороде: полное руководство
12. Табачная пыль: что на самом деле стоит за 'деньгами на ветер
13. Какой проем оставить для входной двери в частный дом: оптимальные размеры и советы
14. Headlines:
15. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
16. Headlines:
17. Полное руководство по установке панелей на стену в ванной
18. Отделка стен панелями ПВХ: современный способ обновить интерьер
19. Какие интересные факты о климате и географии Новосибирска
20. Светодиоды: всё о напряжении и мощности
21. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
22. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
23. Анимация в Москве: афиша концертов и впечатления от шоу
24. Безопасный демонтаж стен в хрущевке: основные правила и советы
25. В Хрущевке: Внутренние и внешние несущие стены
26. Теплый пол под ламинат: все, что нужно знать для правильного выбора
27. Теплый пол и ламинат: совместимость и возможности
28. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
29. Перепланировка 3-х комнатной хрущевки: как сделать жилье удобным и функциональным
30. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
31. Перепланировка 3 комнатной хрущевки: как сделать из нее комфортное жилище
32. Минвата или базальтовая вата: что лучше для вашего дома
33. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
34. АНТРЕСОЛЬ своими руками ЛЕГКО и ПРОСТО.. (+20 фото) Как сделать антресоль своими руками
35. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
36. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
37. От идеи до реализации: основные этапы остекления балконов и лоджий
38. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
39. 20 советов по остеклению лоджий и балконов. Советы по остеклению лоджий и балконов, о которых стоит знать
40. Остекление балкона или лоджии своими руками. Что нужно знать о застеклении
41. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
42. Советы по выбору теплого остекления для балкона и лоджии. Что это такое и зачем оно нужно?
43. Как подшить потолок гипсокартоном одному. Самодельные подъемники для гипсокартона
44. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
45. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
46. От истоков к современности: история развития человечества
47. Стильные ванные комнаты с серой плиткой и желтым акцентом
48. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов
49. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики
50. Фото кротона с названиями и описаниями разновидностей цветка. Уход в домашних условиях за цветком Кротон — виды и фото с названиями