Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие детские площадки есть в городе
2. Пластиковые панели на кухне: как трансформировать пространство
3. Пластиковые панели на потолке кухни: преимущества и особенности установки
4. Как выбрать оптимальное время для посадки саженцев: советы для начинающих
5. Полное руководство по покупке и посадке плодовых саженцев: советы для начинающих
6. Какие театральные постановки популярны в Москве
7. Серые Стены и Белые Двери: Как Создать Гармоничный Интерьер
8. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
9. Удобство и функциональность: как оформить двухкомнатную квартиру 45,9 кв.м
10. Хрущевка с кухней 5 кв.м: как превратить убитую квартиру в уютное гнездышко
11. Как мы преобразили двушку в хрущёвке для пожилой мамы
12. Какие театры и концертные залы самые известные в Москве
13. Есть ли интерактивные экспонаты в музеях Ижевска
14. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
15. Как применять табачную пыль в саду и огороде: эффективные методы защиты растений
16. Стоимость поклейки обоев и покраски потолков в Москве: полное руководство
17. Полное руководство по подготовке потолка под покраску
18. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
19. Полный гид по монтажу панелей ПВХ в ванной своими руками
20. Отделка стен в ванной за 1 день: как использовать пластиковые панели
21. Игорь Саруханов и Москва: история любви и музыки
22. Практичный обзор: Чем крепить пластиковые панели при отделке ванной
23. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
24. Выбор правильного светодиода: простой путеводитель
25. Светодиоды: основные характеристики и применение
26. Устойчивый пол: как избежать гниения и повреждений
27. Все, что нужно знать о несущих стенах в хрущевке
28. Сэкономить на ремонте: как сделать бюджетный ремонт хрущёвки своими руками
29. Несущие стены в панельных домах 5 этажей: основные принципы и технологии
30. Волшебные деревянные усадьбы: история и современность
31. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
32. Как сделать водяной теплый пол под ламинат своими руками
33. Как сделать потолок в деревянном доме. Какой материал подойдет для теплоизоляции?
34. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
35. Как построить гостевой Домик в сказочном стиле. Домик хоббита
36. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
37. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
38. Остекление балкона или лоджии своими руками. Что нужно знать о застеклении
39. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
40. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
41. Как обшить стены гипсокартоном. Фиксирование на монтажную пену
42. Сделать авто красивее: простой способ приклеить молдинг
43. Как крепить гипсокартон к потолку на профиль и без каркаса. Преимущества и недостатки метода
44. Гибкий молдинг из полиуретана: новый уровень возможностей для производства
45. Красивые камины в дизайне гостиной. Нюансы для разных видов каминов
46. Строительство сказочных домов из пород северной древесины: возможности и преимущества
47. Цветы в интерьере дома. Оформление интерьера с помощью комнатных растений
48. 8 лучших производителей минеральной ваты. Лучшие производители минеральной ваты по соотношению цена-качество
49. Ремонт балкона и лоджии
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов