Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Полгода с пластиковыми панелями на кухне: плюсы и минусы
2. ПВХ панели на кухне: современный дизайн и практичность
3. Какие фестивали и уличные концерты проходят летом
4. Как установить фартук на кухне: пошаговая инструкция
5. Пластиковые панели на кухне: как трансформировать пространство
6. Какие панели лучше для кухни на стену: советы по выбору
7. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
8. Осенняя посадка деревьев и кустарников: основные правила и советы
9. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
10. Какие театральные постановки популярны в Москве
11. Серые двери в прихожей: как добавить современность и стиль вашему интерьеру
12. Какие необычные или малоизвестные факты о Ульяновске существуют
13. Когда вся семья вмещается в одну комнату: жизнь в хрущевке
14. Как спроектировать идеальную планировку для двухкомнатной хрущевки
15. Сундук для хранения на балконе: как сделать своими руками просто и недорого
16. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
17. Как сделать ящик с крышкой на петлях для балкона своими руками
18. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
19. Табачная пыль в саду и огороде: полезные свойства и применение
20. Полное руководство: как правильно подобрать входную дверь по размеру проема
21. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
22. Установка пластиковых панелей в ванной: пошаговая инструкция
23. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
24. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
25. Теплый пол под ламинат: все, что нужно знать для правильного выбора
26. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
27. Теплый пол и SPC-ламинат: совместимость и рекомендации
28. Максимальное использование пространства в трехкомнатных квартирах в хрущевках
29. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
30. Скрытые тайны росписи стен: оригинальные решения для дома
31. Как выровнять лаги потолок. Выравнивание штукатуркой
32. Отполированный потолок: секреты создания идеальной поверхности в деревянном доме
33. Как сделать антресоль над дверью своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками в хрущёвке.
34. Остекление балкона своими руками пошаговая инструкция. Как правильно остеклить своими руками?
35. Раздвижные окна на балкон или лоджию. Плюсы и минусы раздвижных окон для балкона и лоджии
36. Проход дымохода через деревянное перекрытие. Проход дымохода через перекрытия
37. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
38. Все о молдингах для стен: виды и способы монтажа
39. Как выполнить ремонт балкона своими руками: простой способ
40. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
41. Финишная отделка потолка из гипсокартона. Потолок из гипсокартона — финишная отделка
42. Подвесной потолок из гипсокартона своими руками. Профили и крепежные элементы для гипсокартонных систем
43. Улучшение внешнего вида деревянных потолков: методы и инструменты
44. Выгодное решение для фермеров: купить ультраранние сорта картофеля
45. Стандартные процедуры покраски стен: что нужно знать
46. Роспись стен в интерьере 2023. Роспись стен в интерьере
47. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты
48. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
49. Базальтовый утеплитель или минвата, что лучше. Какая плотность утеплителя должна быть?
50. Гидро и теплоизоляция фундамента своими руками. Как устанавливают гидроизоляцию