Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Сколько стоит ремонт кухни с использованием пластиковых панелей
2. Как город развивался в советский период
3. Как превратить свою кухню с помощью ПВХ панелей
4. Отделка кухни панелями ПВХ: простота и функциональность
5. Панели ПВХ для кухни: Преимущества и советы по выбору
6. Делаем ремонт в кухне панелями ПВХ: советы и рекомендации
7. Преимущества весенней посадки деревьев и кустарников
8. Сроки весенней посадки плодовых: как не упустить оптимальное время
9. Серые двери: как сделать их центральным элементом интерьера
10. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
11. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
12. Когда вся семья вмещается в одну комнату: жизнь в хрущевке
13. Какие парки и скверы в Москве подходят для прогулок и отдыха
14. Какие архитектурные стили преобладают в зданиях города
15. Диван-сундук на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
16. Сундук на балкон своими руками: полезное решение для хранения
17. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
18. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
19. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
20. Какие традиции и обычаи Москвы стоит узнать
21. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
22. Установка пластиковых панелей в ванной: пошаговая инструкция
23. Монтаж пластиковых панелей ПВХ в ванной комнате: пошаговая инструкция
24. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: простота и эстетика
25. Светодиоды SMD: все, что нужно знать для начала работы
26. Светодиоды: основные виды и их маркировка
27. Закрывать или не закрывать: как правильно подготовить вентиляцию подвала к зиме
28. Теплые полы с ламинатом: как создать комфортную атмосферу в вашем доме
29. Удобный и эстетичный: как правильно установить виниловый ламинат на теплый пол
30. Размеры комнат в хрущевке 3-комнатной планировки
31. Семья против ремонта: как мы переделали нашу хрущёвку
32. Как правильно выровнять деревянный потолок: проверенные методы
33. Как поднять потолок в деревянном доме. Обустройство нужной высоты потолка
34. Строительство дома для начинающих: от идеи до реализации
35. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
36. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
37. Отремонтируй свой балкон самостоятельно: простые шаги для успешного ремонта
38. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
39. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
40. Ботаническая характеристика и сорта моркови. Ботаническое описание и сорта моркови
41. Лучшая минеральная вата для вашего дома: наш подбор
42. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
43. Ремонт потолка из гипсокартона. Причины, по которым нужно прибегать к ремонту
44. Как сделать каркас под гипсокартон на потолке. Монтируем каркас для потолка из гипсокартона своими руками
45. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
46. Однолетние флоксы выращивание из семян. Рассадный способ размножения
47. Камин в интерьере гостиной. Выбираем модель: популярные варианты по типу установки
48. Печь камин в интерьере. Печь в современном интерьере: 45+ примеров
49. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
50. КАКОЙ цвет НАСТОЯЩЕЙ моркови. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?