Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
2. Какие исторические памятники включены в список культурного наследия
3. Как использовать табачную пыль в садоводстве: полезные советы
4. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
5. Какие современные высотки входят в комплекс Москва-Сити
6. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
7. Полное руководство по установке ПВХ панелей в ванной: советы и рекомендации
8. Как быстро и качественно произвести монтаж ПВХ панелей в ванной комнате
9. Куда пойти в Рязани? Афиша концертов Zoloto
10. Устраивая вентиляцию для холодного подпола: основные принципы и рекомендации
11. Барьер между кухней и комнатой: что нужно знать о стенах
12. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
13. Строим свой теплый пол с ламинатом: простой способ создания комфортной домашней обстановки
14. Волшебные деревянные усадьбы: история и современность
15. Укладывание ламината на водяной теплый: возможно ли это
16. Водяной теплый пол: лучшее решение для отопления дома
17. Томат Дебют F1: 100% Урожайное Растение для Вашего Сада
18. Ламинат для водяного теплого пола: все, что нужно знать о выборе и установке
19. Прованс в Вашем доме: как создать стиль ремонта прованс
20. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
21. Влияние комнатных растений на интерьер: как они могут улучшить вашу жизнь
22. Теплый пол и ламинат: совместимость и особенности монтажа
23. Создание уютного и функционального дизайна для двухкомнатной квартиры 44 кв.м
24. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
25. Как правильно установить стеклопакет. Замер проема перед покупкой окна
26. Технология и монтаж алюминиевого раздвижного.. Схема сборки алюминиевых раздвижных окон – общий ход работ
27. Какие окна лучше ставить на балкон. Советы по выбору балконных рам
28. Замена окон на балконе. Что такое теплое остекление
29. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
30. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
31. Утепление стен каменной ватой: все, что нужно знать о эффективном утеплении дома
32. Самостоятельная установка окон на балконе. Пластиковые окна с распашными створками
33. Серая плитка на полу с каким цветом стен сочетается. Правила комбинирования с яркими цветами
34. Все о молдингах для стен: виды и способы монтажа
35. Как подшить потолок гипсокартоном в частном доме. Деревянное перекрытие
36. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
37. Как правильно установить молдинг и карниз из полиуретана
38. Штукатурка и шпаклевка деревянного потолка: основные принципы и приемы
39. Камин в интерьере гостиной. Выбираем модель: популярные варианты по типу установки
40. Виды и сорта моркови. Разновидности самой крупной моркови
41. КАКОЙ цвет НАСТОЯЩЕЙ моркови. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
42. Зонирование гостиной и кухни. Шторы и занавески
43. Можно ли укладывать ламинат на водяной теплый пол. Внимательно читаем маркировку
44. Планировка хрущевки и варианты ее изменения. Особенности хрущевок
45. Строим деревянный каркасный дом своими руками. Шаг №2: Фундамент для каркасного дома своими руками
46. Строительство частного загородного дома своими руками. Поэтапное строительство каркасного дома
47. Серый интерьер в гостиной. Серое оформление гостиной —, а может, сочетание серого с другими цветами?
48. Серый цвет в сочетании с другими оттенками. Что означает?
49. Строительство глиняного дома по Янто Эвансу. Прекрасный дом из глины в Англии
50. Сэндвич панели для откосов технические характеристики. СЭНДВИЧ-ПАНЕЛИ: ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИМЕНЕНИЯ