Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Пластиковые панели на кухонном фартуке: сочетание красоты и практичности
2. Пластиковые панели на кухне: как трансформировать пространство
3. Весенняя посадка плодового дерева в открытый грунт: пошаговая инструкция
4. Когда сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
5. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
6. Headlines:
7. Какие культурные учреждения, кроме музеев, есть в Чебоксарах
8. Серые межкомнатные двери в интерьере квартиры: как выбрать и оформить
9. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
10. Удобство и функциональность: как оформить двухкомнатную квартиру 45,9 кв.м
11. Дизайн интерьера двухкомнатной квартиры в хрущевке: советы и идеи
12. Где можно насладиться природой на окраине города
13. Сундук на балкон: полезный способ организовать хранение и сидение
14. Табачная пыль: что на самом деле стоит за 'деньгами на ветер
15. Табачная пыль для растений: полезные свойства и применение
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
17. Стандартные размеры дверных проёмов в частном доме: полное руководство
18. Стандартные размеры дверей для частного дома: полное руководство
19. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: пошаговая инструкция
20. Полное руководство по установке ПВХ панелей в ванной: советы и рекомендации
21. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
22. Как крепить пластиковые панели: полное руководство для начинающих
23. Куда пойти в Рязани? Афиша концертов Zoloto
24. Все, что вы должны знать о продухах в готовом фундаменте
25. Устранение проблем с продухами в фундаменте дома: проверенные методы и рекомендации
26. Устойчивый пол: как избежать гниения и повреждений
27. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
28. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
29. Переделка старую Хрущёвку: идеи и рекомендации
30. Семья против ремонта: как мы переделали нашу хрущёвку
31. Советы по оптимальной планировке пятиэтажек хрущевок 3 комнаты
32. Все, что нужно знать о типовых планировках хрущевок 3 комнаты
33. Как выровнять бревно для потолка. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
34. Отремонтируй свой балкон самостоятельно: простые шаги для успешного ремонта
35. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
36. Как сэкономить на остеклении балкона до 20 000 рублей.. На чем можно сэкономить, при выборе окон на балкон?
37. Проход дымохода через деревянное перекрытие. Проход дымохода через перекрытия
38. Водяной тёплый пол под ламинат на бетонный пол. Как установить теплый пол под ламинат на бетонный пол
39. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
40. Домашний оазис: как обустроить балкон своими руками и провести там все лето
41. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
42. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
43. Гипсокартонный потолок: простой способ изменить интерьер
44. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
45. Томат Дебют F1: Описание сорта и его особенности
46. Печь-камин в интерьере загородного дома. Металлические печи-камины
47. Томат Дебют: характеристика и описание сорта
48. Цветовая терапия в домашнем огороде: как цветы воздействуют на наше благополучие
49. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
50. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты