Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать саженцы: советы экспертов
2. Полное руководство: Когда и как сажать плодовые деревья для богатого урожая
3. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
4. Серые двери: 5 причин обновить ваш дом с стилем
5. Светлые двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
6. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
7. Серые двери в белом интерьере: идеальное сочетание минимализма и стиля
8. Где можно расслабиться и отдохнуть в Чебоксарах
9. Как сделать ящик-сиденье на балконе своими руками? Легкая инструкция для начинающих
10. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
11. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
12. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
13. Как выбрать оптимальные размеры проема для входной двери
14. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
15. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
16. Какие интересные факты о климате и географии Новосибирска
17. Светодиоды SMD: основные характеристики и внешний вид
18. Защита фундамента: почему важно закрывать продухи на зиму
19. Снос стены в хрущевке: как это влияет на цену квартиры
20. Теплый пол и ламинат: совместимость и рекомендации
21. Водяной теплый пол: лучшее решение для отопления дома
22. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
23. Гортензия метельчатая фантом: загадочная декоративная культура
24. Устранение кривизны потолка в деревянном доме: основные методы и инструменты
25. Как правильно закрепить антресоль из металла в потолок
26. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
27. Отсутствует гидроизоляция между цоколем и стеной! Фото последствий и как устранить причину?
28. Строительные материалы для наружной обшивки балкона: что выбрать
29. Базальтовый утеплитель для фасада: все, что нужно знать о новом решении для дома
30. От идеи до реализации: основные этапы остекления балконов и лоджий
31. Упрощённый способ приклеить молдинг на стены: инструкция и советы
32. Утепление стен каменной ватой: все, что нужно знать о эффективном утеплении дома
33. Выбор ламината для водяных теплых полов: все, что нужно знать
34. Серая плитка на полу с каким цветом стен сочетается. Правила комбинирования с яркими цветами
35. Внутренний мир растений: скетчи для интерьера
36. Тест клея для СТЫКОВ: как выбрать лучший клей для вашего проекта
37. Гипсокартонный потолок: простой способ изменить интерьер
38. Молдинги на крыше: лучшие способы крепления
39. Монтаж каркаса потолка из гипсокартона. Как делается разметка
40. Защити свой дом: как правильно клеить молдинги на стену
41. Стильные решения для гостиной с серой плиткой
42. Купили ли вы ёлку? История о Купрессусе Вилме Голдкрест
43. Почему морковь светлого цвета. Воронежским огородникам: почему морковь урождается бледная или «рогатая»
44. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
45. Цветы нарисованные на стене. Техника рисования
46. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
47. Цветочный узор в интерьере.
48. Комнатные растения и цветы в интерьере жилого дома. Комнатные растения в интерьере квартиры и дома
49. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии
50. Виды обмазочной гидроизоляции для фундамента. Что такое обмазочная гидроизоляция и где её используют?