Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка стен на кухне панелями ПВХ: современный дизайн и практичность
2. Полное руководство: как правильно посадить дерево весной
3. Какие современные проекты по развитию инфраструктуры реализуются в Липецке
4. Серые двери в интерьере: как сделать ихcentralным элементом дизайна
5. Серые межкомнатные двери в интерьере квартиры: как выбрать и оформить
6. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
7. Современный дизайн двухкомнатной хрущевки: как экономить пространство и создать уют
8. Какие прогулочные зоны популярны среди туристов и местных жителей
9. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
10. Сундук для хранения и сидения на балкон: мастер-класс своими руками
11. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
12. Какие современные парки и зоны отдыха популярны среди жителей и туристов
13. Какие уникальные зоны отдыха можно найти в городе
14. Как выбрать идеальные размеры входных дверей для вашего частного дома
15. Как выбрать оптимальные размеры проема для входной двери
16. Какие современные высотки входят в комплекс Москва-Сити
17. Быстрый и лёгкий способ преобразить ванную: как обшить её пластиковыми панелями
18. Полное руководство по установке панелей на стену в ванной
19. Как установить пластиковые панели в ванной: пошаговая инструкция
20. Разбор лампы: как определить тип светодиода
21. В каких музеях Челябинска можно узнать о его истории и культуре
22. Светодиоды: всё о напряжении и мощности
23. Подробный обзор: надо ли на зиму закрывать вентиляцию фундамента
24. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
25. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
26. Перепланировка хрущевки в 2025: новые решения для старинных домов
27. Безопасный демонтаж стен в хрущевке: основные правила и советы
28. Несущие стены в хрущевках: их роль и значение
29. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
30. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
31. Зачем нужна гидроизоляция фундамента. Что такое гидроизоляция фундамента. Зачем она нужна?
32. Строительство дома для начинающих: от идеи до реализации
33. 8 функциональных и красивых идей для вашей маленькой кухни
34. Антресоли своими руками чертежи. Подходящее место для надстройки
35. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
36. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
37. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
38. Ботаническая характеристика и сорта моркови. Ботаническое описание и сорта моркови
39. Сделать настенные молдинги самостоятельно: простой способ
40. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
41. Подвесной потолок из гипсокартона своими руками. Профили и крепежные элементы для гипсокартонных систем
42. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
43. Стильные решения для гостиной с серой плиткой
44. Условия выращивания рассады флокса Друммонда из семян. Выращивание из семян
45. Стильные ванные комнаты с серой плиткой и желтым акцентом
46. Красная морковь без сердцевины. Хороший сорт для эксперимента
47. КАКОЙ цвет НАСТОЯЩЕЙ моркови. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
48. Комнатные растения и цветы в интерьере жилого дома. Комнатные растения в интерьере квартиры и дома
49. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии
50. Фото кротона с названиями и описаниями разновидностей цветка. Уход в домашних условиях за цветком Кротон — виды и фото с названиями