Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Панели ПВХ для кухни: Преимущества и советы по выбору
2. Современные идеи для отделки стен на кухне
3. Ремонт кухни панелями ПВХ за 3190 руб: дешево, быстро и качественно
4. Какие основные достопримечательности Ульяновска стоит посетить
5. Какие культурные традиции и фестивали проводятся в Чебоксарах
6. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев в Подмосковье
7. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
8. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
9. Серые межкомнатные двери: универсальный выбор для современного интерьера
10. Какие необычные или малоизвестные факты о Ульяновске существуют
11. Серые двери: 5 причин обновить ваш дом с стилем
12. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
13. Серые двери: как добавить изысканность вашему интерьеру
14. Какие театры и концертные залы самые известные в Москве
15. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
16. Оркестр CAGMO Хабаровск: Музыка, которая вдохновляет
17. Ящик на балкон своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Диван-сундук на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
19. Табачная пыль на грядках: полезные свойства и применение
20. Смесь золы и табачной пыли: эффективное средство против вредителей
21. Полное руководство: как правильно замерить дверной проем для входной двери
22. Полное руководство: как подготовить потолок к покраске
23. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
24. Быстрый и лёгкий способ преобразить ванную: как обшить её пластиковыми панелями
25. Полный гид по монтажу панелей ПВХ в ванной своими руками
26. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
27. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
28. Подушки в цоколе: необходимость или лишнее
29. CAGMO Санкт-Петербург: оркестр, который изменил музыкальную сцену города
30. Перепланировка хрущевки в 2025: новые решения для старинных домов
31. Группа Бутырка в Нижневартовске: что ждет фанатов на концерте
32. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
33. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
34. Ламинат для теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке
35. Опасности укладки ламината на систему теплого пола: что нужно знать
36. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
37. Серый и его сочетания: как правильно подобрать цвета для интерьера
38. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
39. Типовые планировки 3 комнатных квартир: всё, что нужно знать о расположении комнат
40. Волшебные миры в твоем интерьере: 100+ бесплатных сказочных изображений для дома
41. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
42. Отполированный потолок: секреты создания идеальной поверхности в деревянном доме
43. Как достичь успеха в бизнесе: подробные рассказы и дельные советы специалистов
44. Сделать свой интерьер лучше: простой способ приклеить молдинги на стену
45. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
46. Молдинг для обоев на стену: советы по выбору и установке
47. Деревянный дом: как правильно выровнять потолок
48. Чугунный камин в интерьере гостиной. Особенности
49. Как создать удобные и прочные садовые наколенники своими руками: пошаговая инструкция
50. Биметаллический или алюминиевый радиатор: что выбрать для вашей системы отопления