Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Хрущевка с кухней 5 кв.м: как превратить убитую квартиру в уютное гнездышко
2. Как сделать диван-сундук на балкон своими руками: пошаговая инструкция
3. Максимальное использование пространства на балконе: ящик для картофеля и овощей
4. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
5. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
6. Полное руководство по покраске стен и потолка: советы и рекомендации
7. Полный гид по покраске стен и потолков: советы и рекомендации
8. Полное руководство по покраске потолка в квартире своими руками
9. Ремонт ванной комнаты пластиковыми панелями ПВХ: пошаговая инструкция
10. Светодиоды: основные характеристики и отличительные особенности
11. Защита фундамента от зимних погодных условий: необходимость и методы
12. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
13. Зимние подготовочные работы: как правильно закрыть отдушины в доме
14. Перепланировка хрущевки в 2025: новые решения для старинных домов
15. Разбор конструкции: какие стены не являются несущими в однокомнатной хрущевке
16. Разборка стены: как понять, что она нужна и зачем
17. Проблемы с еесущими стенами в панельных домах 5 этажей
18. Укладывание ламината на водяной теплый: возможно ли это
19. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
20. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
21. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
22. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
23. Зачем и для чего нужна гидроизоляция. Традиционные материалы
24. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
25. От идеи до реализации: основные этапы остекления балконов и лоджий
26. Как сделать антресоль в коридоре своими руками. Как можно оформить дверцы?
27. Строительство балкона своими руками: подробный гид для начинающих
28. Улучшите внешний вид и комфорт в вашем доме с помощью балконного стеклопакета и дверей
29. Домашний оазис: как обустроить балкон своими руками и провести там все лето
30. Как выровнять деревянный потолок: простые способы и инструменты
31. Гипсокартон на потолок без каркаса. Расчет количества материалов
32. Выравнивание потолков и стен: основные принципы и приемы
33. Все о клее: выбор оптимального клея для плинтусов и молдингов
34. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками- инструкция. Как сделать красивый потолок из гипсокартона – инструкция от проектирования до монтажа
35. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
36. Стильные молдинги для стен: как украсить интерьер
37. Клеить или не клеить: решаем проблему с карнизами и молдингами на обоях
38. Выбор оптимальной маркировки ламината для теплого водяного пола
39. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
40. Теплый пол из ламината: как это работает и почему это стоит того
41. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
42. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
43. Как разделить кухню на две зоны. Мебель
44. Самые практичные приёмы при зонировании кухни. Основные правила и ошибки в дизайне кухни
45. Какие стены можно сносить в кирпичном доме. Нужно ли согласование перепланировки не несущих стен?
46. Типовые планировки хрущевок 1 комнатных квартир. Планировка «хрущевка»: история «хрущевской» планировки квартир
47. Как сделать пол на балконе своими руками и постелить ламинат. Какой ламинат подойдет для балкона
48. Дом из бруса своими руками. Возведение стен
49. Строительство частного загородного дома своими руками. Поэтапное строительство каркасного дома
50. Серые обои в интерьере. Виды современных обоев