Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Трансформируйте свою кухню: пошаговое руководство по использованию пластиковых панелей
2. Полное руководство по особенностям посадки саженцев плодовых деревьев
3. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
4. Какие театральные постановки популярны в Москве
5. Серые межкомнатные двери: стиль и практичность в вашем интерьере
6. Современный интерьер гостиной с серыми дверями: стиль и практичность
7. Серые межкомнатные двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
8. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
9. Как обустроить двушку в хрущевке 45 м: советы и идеи
10. Дизайн интерьера двухкомнатной квартиры в хрущевке: советы и идеи
11. Хрущевка с кухней 5 кв.м: как превратить убитую квартиру в уютное гнездышко
12. Как мы преобразили двушку в хрущёвке для пожилой мамы
13. Как сделать ящик-сиденье на балконе своими руками? Легкая инструкция для начинающих
14. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
15. Табачная пыль для растений: полезные свойства и применение
16. Применение табачной пыли на огороде: эффективное средство борьбы с вредителями
17. Стандартные размеры входных металлических дверей: полное руководство
18. Какие уникальные места можно найти в Саратове, которые не так известны туристам
19. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
20. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
21. Полное руководство по подготовке потолка под покраску
22. Как быстро и красиво отделать ванную комнату панелями ПВХ
23. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
24. Закрывать или не закрывать: вопросы о зимнем уходе за погребом
25. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
26. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
27. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
28. Зачем нужна гидроизоляция фундамента. Что такое гидроизоляция фундамента. Зачем она нужна?
29. Дома, как в сказке. Семь удивительных домиков из «волшебных» сказок
30. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
31. Как сделать антресоль в прихожую на потолке своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками: монтаж. Антресоли для прихожей
32. Строительство каркасных домов: основные принципы и технологии
33. Как сделать антресоль в коридоре своими руками. Как можно оформить дверцы?
34. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
35. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
36. 8 советов по организации теплого остекления балконов и лоджий. ОСОБЕННОСТИ ТЕПЛОГО ОСТЕКЛЕНИЯ БАЛКОНА И ЭТАПЫ РАБОТЫ
37. Остекление балкона или лоджии своими руками. Что нужно знать о застеклении
38. Финишная отделка потолка из гипсокартона. Потолок из гипсокартона — финишная отделка
39. Как подшить потолок гипсокартоном в частном доме. Деревянное перекрытие
40. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
41. Деревянный дом: как правильно выровнять потолок
42. Однолетний флокс друммонда из семян, как посеять на.. Посев в грунт
43. Томат Дебют: характеристика и описание сорта
44. Купили ли вы ёлку? История о Купрессусе Вилме Голдкрест
45. Строительство дома своими руками в 2023 году. Цены на строительство домов в 2023 году
46. Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории
47. 15 лучших сортов моркови для свежего.. Лучшие сорта моркови: топ-20 наиболее популярных
48. Когда сажать однолетние и многолетние флоксы на рассаду. Когда и как сажать однолетние флоксы на рассаду
49. Базальтовый утеплитель или минвата, что лучше. Какая плотность утеплителя должна быть?
50. Ремонт балкона и лоджии