Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Сколько стоит ремонт кухни с использованием пластиковых панелей
2. Монтаж стеновых панелей своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Современные идеи для отделки стен на кухне
4. Советы профессионала: 10 правил для успешной посадки деревьев
5. Какие парки и площади Воронежа считаются самыми красивыми и популярными
6. Серые обои и белые двери: символика и стиль
7. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
8. Коридор с серыми дверьми: путь в неизвестность
9. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
10. Советы по выбору серых дверей для вашего интерьера: полное руководство
11. Советы по дизайну хрущевки: как обустроить 2-комнатную квартиру 43 кв.м
12. Как сделать ящик для хранения на балкон с сиденьем своими руками
13. Табачная пыль против вредителей: натуральное и эффективное решение для огорода
14. Как выбрать идеальные размеры входных дверей для вашего частного дома
15. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
16. Прогулки вдоль Волги: парки и набережные Нижнего Новгорода
17. Как сделать стены и потолки идеальными: советы по шпаклевке и покраске
18. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной самостоятельно
19. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной на стену
20. Как установить пластиковые панели в ванной: пошаговая инструкция
21. Отделка стен панелями ПВХ: современный способ обновить интерьер
22. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
23. Цветные светодиоды: что такое главный параметр и почему он важен
24. Светодиоды 101: простой способ определения напряжения
25. Понимание важности закрытия продух фундамента
26. Как сделать деревянный потолок своими руками: простой способ
27. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
28. Все, что нужно знать о типовых планировках хрущевок 3 комнаты
29. Какую гидроизоляцию выбрать для фундамента
30. Цветочные обои: советы по выбору и сочетанию с интерьером
31. Теплый пол: как правильно выбрать ламинат
32. Антресоли своими руками чертежи. Подходящее место для надстройки
33. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
34. Строим дом по технологии глиночурки. Как построить дом из глины своими руками
35. Настенные молдинги: стильная и практичная идея для интерьера гостиной
36. Какие окна лучше ставить на балконе. Холодный профиль: где и почему предпочтителен
37. 20 советов по остеклению лоджий и балконов. Советы по остеклению лоджий и балконов, о которых стоит знать
38. Какие пластиковые окна лучше ставить на балкон.
39. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
40. Минвата или базальтовая вата: какой материал лучше для ваших строительных проектов
41. Серый стиль: как использовать модный цвет в интерьере
42. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
43. Откройте для себя разнообразие сортов моркови для открытого грунта
44. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками. Как своими руками сделать потолок из гипсокартона: разметка, сборка, отделка
45. Простой способ приклеить молдинги на двери своего авто
46. Стратегия приклеивания молдинга на дверь автомобиля
47. Стильные ванные комнаты с серой плиткой и желтым акцентом
48. Томат Дебют: характеристика и описание сорта
49. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
50. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии