Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Настоящий морковь

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт потолка из гипсокартона. Причины, по которым нужно прибегать к ремонту
2. Как обшить стены гипсокартоном. Фиксирование на монтажную пену
3. Как правильно установить молдинг на стену: подходы и инструменты
4. Застегни свою комнату с помощью молдингов на обои
5. Простой способ клеить молдинги на стену без помощи мастера
6. Прованс в Вашем доме: как создать стиль ремонта прованс
7. Теплый пол из ламината: как это работает и почему это стоит того
8. Создание уютного и функционального дизайна для двухкомнатной квартиры 44 кв.м
9. Томат гибридного сорта "Дебют F1": новый стандарт в садоводстве
10. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
11. Серый кафель в ванной. Как правильно выбрать оттенок
12. 200 интересных идей отделки балкона своими руками.
13. Монтаж окон на балконе своими руками. Завершение работ
14. Антресоль в прихожей под потолком своими руками. Антресоль своими руками
15. Как построить гостевой Домик в сказочном стиле. Домик хоббита
16. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
17. Как выровнять бревно для потолка. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
18. Красная морковь без сердцевины. Хороший сорт для эксперимента
19. Когда сажать флоксы на рассаду. Сроки посева
20. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты
21. Самые яркие комнатные кротоны. Разновидности кротона и популярные сорта
22. Перепланировка хрущевки в 2023 году. Нюансы перепланировки хрущёвки из двух комнат
23. Ламинат для теплого пола водяного. Особенности монтажа ламината на теплый водяной пол
24. Варианты улучшения планировки в хрущевках. Демонтаж перегородки между кухней и комнатой.
25. Как собрать каркасный дом. Закладка столбчатого фундамента своими руками под каркасный дом
26. Поднимаем пол на уровень порога балкона. Этапы выполнения работ:
27. Дом из газобетона своими руками. Дом из газобетона: укладка блоков
28. Маты из базальтовой ваты. Описание материала
29. Интерьер гостиной в серых тонах. Серая гостиная — примеры стильного оформления гостиной в сером цвете (150 фото)
30. Сэндвич панели для откосов технические характеристики. СЭНДВИЧ-ПАНЕЛИ: ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИМЕНЕНИЯ
31. Кирпич марки Тербунский гончар по цене от 17 рублей. Кирпич Тербунский гончар
32. Все о полах на балконе и лоджии. Цементная стяжка
33. Почему потеют пластиковые окна изнутри квартиры. Почему это происходит?
34. Рисунки на стенах своими руками. Рисунок на стене. Больше 100 лучших дизайнерских идей
35. Фотообои цветы на стену. Фотообои с цветами в интерьере спальни
36. Утепление пола в деревянном доме. Полы по лагам
37. Устройство пола на деревянных лагах в частном доме. Устройство пола на лагах
38. Водяные теплые полы в частном доме по деревянным лагам. Основная идея и практическое решение
39. 20 гениальных идей для маленькой квартиры. Дизайн маленьких квартир до 20 кв. м.
40. Серая плитка в ванной с яркими акцентами. Серая плитка для ванной комнаты: выбор тона для декора, реальные фото примеры сочетания серых оттенков с другими цветами
41. Установка подоконника без подставочного профиля. Все, что нужно знать о том, как установить подоконник на установленное окно
42. Гостиная в современном стиле в светлых тонах. Цветовые решения и декор светлой гостиной
43. Высота потолков в кирпичной хрущевке. Типовые планировки хрущевки 1,2,3,4 -комнатных квартир с размерами
44. Как правильно сделать стяжку на деревянный пол под плитку. Стяжка на деревянный пол под плитку: как залить
45. Технология создания стяжки на деревянный пол. Особенности стяжки на деревянный пол
46. Как залить стяжку на деревянный пол. Целесообразность бетонного настила на деревянном полу
47. Стяжка по деревянным лагам. Самое важное – правильная подготовка основания
48. Бетонная стяжка с теплым полом по деревянным лагам. Целесообразность бетонного настила на деревянном полу
49. Бетонная стяжка на деревянный пол. Как сделать бетонную стяжку по деревянному полу своими руками
50. Чем обработать фундамент для гидроизоляции. Зачем и чем производится гидроизоляция цоколя?