Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные тенденции в промышленности Череповца
2. Топ-10 материалов для стен на кухне: как выбрать лучший вариант
3. Полный гид по посадке деревьев весной: какие виды выбрать и как правильно сажать
4. Какие культурные учреждения, кроме музеев, есть в Чебоксарах
5. Какие уникальные факты о климате и географии Санкт-Петербурга
6. Как выбрать входные двери к серым стенам: советы и рекомендации
7. Трансформация двухкомнатной хрущевки: советы по современному дизайну
8. Какие архитектурные стили преобладают в зданиях города
9. Какие из современных достопримечательностей Москвы были построены в последние годы
10. Сундук на балконе: как сделать своими руками для удобства и стиля
11. Табачная пыль на грядках: полезные свойства и применение
12. Стандартные размеры входных дверей в квартиру: полное руководство
13. Полное руководство: как правильно замерить дверной проем для входной двери
14. Полное руководство по подготовке потолка под покраску
15. Ремонт потолка своими руками: полное руководство для начинающих
16. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
17. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
18. Светодиоды: история и развитие
19. Все, что вы должны знать о продухах в готовом фундаменте
20. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
21. Защита от холода: закрывать ли на зиму продухи в деревянном доме
22. Разборка стены: как понять, что она нужна и зачем
23. Проблемы с еесущими стенами в панельных домах 5 этажей
24. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
25. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
26. Спрятанный в шкафчике: история одного удивительного приключения
27. Картофель для посадки и еды: как правильно выбрать семена и сорт
28. Отсутствие или нарушение гидроизоляции фундамента. В чем заключается суть технологии?
29. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
30. Зачем нужна гидроизоляция между кладкой и фундаментом. Для чего необходим гидробарьер между фундаментом и кирпичной кладкой цоколя
31. Как сделать стенку на балконе своими руками
32. 8 функциональных и красивых идей для вашей маленькой кухни
33. Строительство каркасных домов: основные принципы и технологии
34. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
35. Как правильно установить стеклопакет. Замер проема перед покупкой окна
36. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
37. Водяной тёплый пол под ламинат на бетонный пол. Как установить теплый пол под ламинат на бетонный пол
38. Сделать настенные молдинги самостоятельно: простой способ
39. Цветочные мотивы в интерьере: как вдохновиться природой
40. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
41. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
42. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
43. Молдинг для обоев на стену: советы по выбору и установке
44. Простой способ клеить молдинги на стену без помощи мастера
45. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
46. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Отличия в составе
47. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
48. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
49. Посадка флокса семенами на рассаду. Посадка на рассаду
50. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента