Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Пластиковые панели на кухонном фартуке: сочетание красоты и практичности
2. ПВХ панели на кухне: современный способ обновить интерьер
3. Трансформируйте свою кухню: пошаговое руководство по использованию пластиковых панелей
4. Монтаж стеновых панелей своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
6. Плодовые саженцы можно сажать и летом: советы фермеров
7. Темно-серые двери в интерьере: как выбрать идеальный вариант для вашего дома
8. Как организовать пространство в 2-комнатной хрущевке для семьи с двумя детьми
9. Дизайн интерьера двухкомнатной квартиры в хрущевке: советы и идеи
10. Хрущевка с кухней 5 кв.м: как превратить убитую квартиру в уютное гнездышко
11. Как спланировать 2-комнатную квартиру: советы дизайнера
12. Как мы преобразили двушку в хрущёвке для пожилой мамы
13. Сундук диван на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
14. Легенды и мифы Перми: тайны уральского города
15. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
16. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
17. Как выбрать оптимальные размеры проема для входной двери
18. Полное руководство: как правильно подобрать входную дверь по размеру проема
19. Пошаговая отделка ванны пластиковыми панелями: полное руководство
20. Как быстро и красиво отделать ванную комнату пластиковыми панелями
21. Преимущества ремонта ванной с использованием пластиковых панелей
22. Как крепить пластиковые панели: полное руководство для начинающих
23. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
24. Защита фундамента: заглушки на отдушины
25. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
26. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
27. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
28. Выбирая ламинат для теплого пола: какой толщины выбрать
29. Как выровнять потолок брусом. Разметка поверхности
30. Растительные мотивы в интерьере: как привнести природный элемент в ваш дом
31. Базальтовый утеплитель для фасада: все, что нужно знать о новом решении для дома
32. Как самому сделать двери для антресоли. Основные этапы создания стационарной антресоли
33. Как происходит установка стеклопакета на лоджии
34. Монтаж окон на балконе своими руками. Завершение работ
35. Безусадочный газобетон: новый стандарт в строительстве
36. Раздвижные окна на балкон или лоджию. Плюсы и минусы раздвижных окон для балкона и лоджии
37. Визуальные искусства: декоративные рисунки на стене
38. Строительство балкона своими руками: подробный гид для начинающих
39. Можно ли стелить ламинат на теплый пол. Какой ламинат выбрать под водяной теплый пол
40. Как обшить трубу профлистом. Отделочные работы
41. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
42. Как обшить стены гипсокартоном. Фиксирование на монтажную пену
43. Молдинги на крыше: лучшие способы крепления
44. Как крепить гипсокартон к потолку на профиль и без каркаса. Преимущества и недостатки метода
45. Клеить или не клеить: решаем проблему с карнизами и молдингами на обоях
46. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
47. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
48. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов
49. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
50. Фото кротона с названиями и описаниями разновидностей цветка. Уход в домашних условиях за цветком Кротон — виды и фото с названиями