Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Полгода с пластиковыми панелями на кухне: плюсы и минусы
2. Какие панели лучше для кухни на стену: советы по выбору
3. Полное руководство: Когда и как правильно сажать яблони
4. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
5. Как выбрать оптимальное время для посадки саженцев: советы для начинающих
6. Преимущества весенней посадки деревьев и кустарников
7. Осенние советы: 5 самых частых вопросов о посадке деревьев
8. Когда сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
9. Какие библиотеки и галереи популярны среди жителей
10. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Калининграда
11. Современный интерьер гостиной с серыми дверями: стиль и практичность
12. Серые обои и белые двери: символика и стиль
13. Как организовать пространство в 2-комнатной хрущевке для семьи с двумя детьми
14. Хрущевка 44 кв.м: советы по ремонту и обустройству
15. Где и когда выступает группа Анимация в Стерлитамаке: актуальное расписание
16. Как сделать ящик с крышкой на петлях для балкона своими руками
17. Максимальное использование пространства на балконе: ящик для картофеля и овощей
18. Стандартный размер входной двери в доме: полное руководство
19. Стандартные размеры входных железных дверей
20. Есть ли уникальные достопримечательности, которые можно найти только в Саратове
21. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
22. Экспресс-отделка ванной: как обновить стены за один день с помощью пластиковых панелей
23. Полный гид по монтажу панелей ПВХ в ванной своими руками
24. Полное руководство: как установить стеновые панели в ванной
25. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
26. Отделка ванной комнаты ПВХ панелями: шаг за шагом
27. Светодиоды 101: простой способ определения напряжения
28. Технологические инновации: кто и как их реализует
29. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
30. Защита фундамента: почему важно закрывать продухи на зиму
31. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
32. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
33. Устойчивая защита: гидроизоляция печной трубы из профнастила
34. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
35. Перепланировка трешки в хрущевке: как создать комфортное пространство для семьи с ребенком
36. Все о 3-комнатных хрущевках: виды планировок и их особенности
37. Как правильно снести стены при перепланировке помещений
38. Теплый пол и ламинат: совместимость и особенности монтажа
39. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
40. Все оттенки серого для оформления стен. Подбор базового оттенка по уровню освещенности
41. Как картины с цветами могут улучшить интерьер вашей квартиры
42. Цветочные мотивы в интерьере: как вдохновиться природой
43. Выбор ламината для водяных теплых полов: все, что нужно знать
44. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
45. Как выровнять деревянный потолок: простые способы и инструменты
46. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
47. Как правильно приклеить автомобильный молдинг навечно
48. Однолетний флокс друммонда из семян, как посеять на.. Посев в грунт
49. Гостиная с камином в загородном доме. Идеи для кухни-гостиной
50. Самые яркие комнатные кротоны. Разновидности кротона и популярные сорта