Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные тенденции в промышленности Череповца
2. Сколько стоит ремонт кухни с использованием пластиковых панелей
3. Как город развивался в советский период
4. Ремонт кухни панелями за 3190 руб: доступный способ обновить интерьер
5. Стеновые панели в интерьере кухни: как преобразить пространство
6. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев в Подмосковье
7. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
8. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
9. Достопримечательности Ступино: что посмотреть в городе авиаторов
10. Ангарск: город на берегу Ангары, где природа и история переплетаются
11. Современный интерьер гостиной с серыми дверями: стиль и практичность
12. Headlines:
13. Серые двери для квартиры в панельке: как выбрать цвет стен
14. Ремонт хрущевки 44 м: пошаговая инструкция для начинающих
15. Как спланировать 2-комнатную квартиру для комфортной жизни
16. Оркестр CAGMO Хабаровск: Музыка, которая вдохновляет
17. Какие современные тенденции в развитии города
18. Полезные свойства табачной пыли для вашего сада
19. Как использовать табачную пыль в садоводстве: полезные советы
20. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
21. Какой проем оставить для входной двери в частный дом: оптимальные размеры и советы
22. Преимущества штукатурки и покраски потолка: как улучшить внешний вид вашего дома
23. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
24. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
25. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
26. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
27. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
28. Строим свой теплый пол с ламинатом: простой способ создания комфортной домашней обстановки
29. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
30. Теплый пол и SPC-ламинат: совместимость и рекомендации
31. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
32. Ламинат для водяного теплого пола: все, что нужно знать о выборе и установке
33. Растительные мотивы в интерьере: как привнести природный элемент в ваш дом
34. Создание уютного и функционального дизайна для двухкомнатной квартиры 44 кв.м
35. Какие окна лучше ставить на балкон. Советы по выбору балконных рам
36. Установка пластиковых окон на лоджии. Светопрозрачные элементы и типы остекления
37. Улучшайте интерьер своего дома: простой способ клеить молдинги на стену с обоями
38. 10 идей по применению серой плитки в ванной комнате. Как правильно подобрать оттенок серого
39. Лучшая минеральная вата для вашего дома: наш подбор
40. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
41. Финишная отделка потолка из гипсокартона. Потолок из гипсокартона — финишная отделка
42. Потолок из гипсокартона своими руками. Особенности
43. Как крепить гипсокартон к потолку на профиль и без каркаса. Преимущества и недостатки метода
44. Удобная планировка: как разместить мебель в 3-х комнатной квартире
45. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
46. Как использовать растения в интерьере. Что такое вертикальное озеленение и его виды
47. Шторы с цветами в интерьере 2023. Особенности цветочных штор
48. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
49. Базальтовый утеплитель или минвата, что лучше. Какая плотность утеплителя должна быть?
50. Гидро и теплоизоляция фундамента своими руками. Как устанавливают гидроизоляцию