Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать пластиковые панели на кухне в Москве: пошаговая инструкция
2. Практичный и стильный фартук для кухни из пластика
3. Особенности осенней посадки плодовых деревьев: советы для начинающих
4. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
5. Как выбрать двери к серым стенам: советы по стилю и цвету
6. Серые или белые двери: Какой выбор сделает ваша душа
7. Какие тайны скрывают подземные сооружения Уфы
8. What parks offer recreational activities like biking or boating
9. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
10. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
11. Сундук на балкон: как выбрать правильный
12. Как сделать диван-сундук на балкон своими руками: пошаговая инструкция
13. Какие церкви и монастыри находятся в Липецке
14. Полезные свойства табачной пыли для вашего сада
15. Какие исторические памятники включены в список культурного наследия
16. Оптимальная ширина входной двери в частном доме: советы по выбору
17. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
18. Алексей Глызин: Группа, которая оставила след в музыкальной истории
19. Полный гид по монтажу панелей ПВХ в ванной своими руками
20. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной на стену
21. Отделка ванной комнаты панелями ПВХ: пошаговая инструкция
22. Отделка стен панелями ПВХ: современный способ обновить интерьер
23. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
24. Разбор лампы: как определить тип светодиода
25. Светодиоды: основные виды и их маркировка
26. Светодиоды SMD: все, что нужно знать для начала работы
27. Как правильно уложить ламинат на теплый пол
28. Электрический теплый пол под ламинат: все, что нужно знать о комфорте и экономии
29. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
30. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
31. Трёхкомнатная квартира: как выбрать и купить
32. Лучшие производители минеральной ваты: кто и как делает высококачественный продукт
33. Зачем нужна гидроизоляция фундамента. Что такое гидроизоляция фундамента. Зачем она нужна?
34. Нужна ли гидроизоляция надземной части фундамента. Разновидности фундаментов
35. Какую гидроизоляцию выбрать для фундамента
36. Нужна ли гидроизоляция для ленточного фундамента. Правильная гидроизоляция ленточного фундамента
37. Как выровнять деревянный потолок своими руками: проверенные методы
38. Как сделать антресоль в прихожую на потолке своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками: монтаж. Антресоли для прихожей
39. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
40. Безусадочный газобетон: новый стандарт в строительстве
41. Остекление балконов пластиковыми окнами.
42. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
43. Отделка откосов сэндвич панелями в деревянном доме. Отделка откосов сэндвич-панелями: особенности и технология. Как подготовиться к отделке откосов
44. Стратегия приклеивания молдинга на дверь автомобиля
45. Устранение неровностей потолка с помощью рейки: простой способ
46. От истоков к современности: история развития человечества
47. Удобная планировка: как разместить мебель в 3-х комнатной квартире
48. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
49. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии
50. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики