Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни ПВХ панелями: пошаговая инструкция для частного дома
2. Полное руководство: как обшить кухню пластиковыми панелями быстро и просто
3. Стеновые панели в интерьере кухни: как преобразить пространство
4. Полное руководство по особенностям посадки саженцев плодовых деревьев
5. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
6. Какие необычные или малоизвестные факты о Ульяновске существуют
7. Коридор с серыми дверьми: путь в неизвестность
8. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
9. Где и когда выступает группа Анимация в Стерлитамаке: актуальное расписание
10. Скамья на балкон с откидной крышкой: пошаговая инструкция для мастеров своими руками
11. Какие туристические базы есть в окрестностях Апатит
12. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
13. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
14. Стандартные размеры межкомнатных дверей и проемов: полное руководство
15. Полное руководство по подготовке потолка под покраску
16. Полное руководство: как крепить ПВХ панели к стене в ванной
17. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
18. Как установить пластиковые панели в ванной: пошаговая инструкция
19. Технические характеристики и параметры светодиодов: полное руководство
20. Какие возможности для активного отдыха есть в Красноярске
21. Узнайте напряжение светодиода: простой способ для начинающих
22. Светодиоды: основные характеристики и отличительные особенности
23. Технологические инновации: кто и как их реализует
24. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
25. Разборка стены: как понять, что она нужна и зачем
26. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
27. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
28. Перепланировка 3-х комнатной хрущевки: как сделать жилье удобным и функциональным
29. Перепланировка трёхкомнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
30. Как сделать водяной теплый пол под ламинат своими руками
31. Выравнивание деревянного потолка своими руками. Выравнивание штукатуркой
32. Отсутствие или нарушение гидроизоляции фундамента. В чем заключается суть технологии?
33. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
34. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
35. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
36. Изготовление и монтаж антресоли в собственной квартире. Изготовление антресоли своими руками —, что нужно знать?
37. Как достичь успеха в бизнесе: подробные рассказы и дельные советы специалистов
38. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
39. Минвата или базальтовая вата: какой материал лучше для ваших строительных проектов
40. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
41. Перепланировка квартиры: основные правила и ограничения
42. Тест клея для СТЫКОВ: как выбрать лучший клей для вашего проекта
43. Простой способ клеить молдинги на стену без помощи мастера
44. Рейтинг утеплителей из каменной ваты. Разновидности вещества
45. Теплый пол и ламинат: совместимость и установка
46. Цветовая терапия в домашнем огороде: как цветы воздействуют на наше благополучие
47. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
48. Цветочный узор в интерьере.
49. Когда и как сажать флоксы семенами. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
50. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт