Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. ПВХ панели на кухне: современный дизайн и практичность
2. Как превратить свою кухню с помощью ПВХ панелей
3. Монтаж стеновых панелей своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Когда лучше сажать плодовые деревья: советы для начинающих
5. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Кургане
6. Когда сажать плодовые деревья: оптимальные сроки для вашего региона
7. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
8. Как выбрать идеальный цвет стен к серым дверям: советы дизайнера
9. Есть ли интерактивные экспонаты в музеях Ижевска
10. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
11. Какие фестивали и праздники проводятся в Орске
12. Где можно увидеть древние церкви и монастыри Вологды
13. Стандартный размер входной двери в доме: полное руководство
14. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
15. Какие детские площадки и аттракционы есть в городе
16. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
17. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
18. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
19. Преимущества ремонта ванной с использованием пластиковых панелей
20. Ремонт ванной комнаты ПВХ панелями за три дня: полное руководство
21. Светодиоды: основные виды и их маркировка
22. Как обеспечить вентиляцию в неотапливаемом доме зимой
23. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
24. Улучшить пространство: советы по перепланировке квартиры в хрущевке
25. Несущие стены в хрущевках: их роль и значение
26. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
27. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
28. Цветочные обои: советы по выбору и сочетанию с интерьером
29. Проект двухэтажного дома в сказочном стиле для узкого участка. Проект дома AM-21152-2-3
30. Создание уюта с помощью цветочных рисунков в интерьере
31. Строительные материалы для наружной обшивки балкона: что выбрать
32. Правильное написание: покрасить или покрасить
33. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
34. МОНТАЖ лоджии от мастера. Какие виды остекления выполняет исполнитель
35. Сделать настенные молдинги самостоятельно: простой способ
36. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
37. Все о молдингах для стен: виды и способы монтажа
38. Улучшите внешний вид и комфорт в вашем доме с помощью балконного стеклопакета и дверей
39. Как выровнять деревянный потолок: простые способы и инструменты
40. Ремонт потолка из гипсокартона. Причины, по которым нужно прибегать к ремонту
41. Декоративный молдинг: как правильно его приклеить к стене
42. Простой способ клеить молдинги на стену без помощи мастера
43. Печь-камин в интерьере загородного дома. Металлические печи-камины
44. Базальтовая вата в плитах: эффективный способ улучшения теплоизоляции
45. Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой
46. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
47. Подъемник для монтажа гипсокартона. Процесс изготовления
48. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду
49. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов
50. Пять основных ошибок при выращивании кодиеума. Полив