Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как закрепить кухонный фартук из пластика на стене: пошаговая инструкция
2. Как правильно сажать плодовые деревья весной: основные правила для богатого урожая
3. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
4. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
5. Удобный сундук для хранения овощей на балконе: как выбрать и использовать
6. Какие театры и концертные залы самые известные в Москве
7. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие современные достопримечательности появились в Москве в последние годы
9. Где можно насладиться природой на окраине города
10. Какие исторические памятники включены в список культурного наследия
11. Секретное оружие против морковной мухи: СУПЕРСРЕДСТВО для вашего сада
12. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
13. Стандартные размеры дверей для частного дома: полное руководство
14. Тамбур в частном доме: как сделать вход более комфортным
15. Полное руководство: как подготовить потолок к покраске
16. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
17. Установка панелей ПВХ на стены: пошаговая инструкция для начинающих
18. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
19. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
20. Светодиодный мир нашего века: открытие и развитие
21. Светодиоды: виды и характеристики
22. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
23. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
24. Защита от холода: закрывать ли на зиму продухи в деревянном доме
25. Защита отдушин фундамента от зимних морозов: проверенные методы
26. Ответы на вопросы о несущих стенах в хрущевках
27. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
28. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
29. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
30. Типовые планировки 3 комнатных квартир: всё, что нужно знать о расположении комнат
31. Ламинат для теплых водяных полов. Особенности покрытия
32. Как выровнять деревянный потолок своими руками. Выравнивание деревянного потолка штукатуркой
33. Цветочные обои и текстиль: советы по созданию уютной обстановки в вашем доме
34. Клеить молдинги на обои: возможно ли это и как это сделать
35. Как сделать антресоль над дверью своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками в хрущёвке.
36. Строительные хитрости: как правильно клеить молдинги на стену с обоями или без
37. Зимнее остекление лоджии или балкона. Можно ли остеклить балкон зимой
38. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
39. Как установить пластиковый балконный блок.. Алгоритм установки
40. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
41. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
42. Потолок из гипсокартона и как можно сэкономить на.. Стоимость материалов
43. Улучшение внешнего вида деревянных потолков: методы и инструменты
44. От истоков к современности: история развития человечества
45. Тайна серой плитки: как выбрать идеальные туалеты для вашего дома
46. Теплый пол и ламинат: совместимость и установка
47. Строительство сказочных домов из пород северной древесины: возможности и преимущества
48. Купили ли вы ёлку? История о Купрессусе Вилме Голдкрест
49. Отзыв о табачной пыли: как она помогает в садоводстве
50. Биметаллический или алюминиевый радиатор: что выбрать для вашей системы отопления