Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. ПВХ панели на кухне: современный способ обновить интерьер
2. Современные идеи для отделки стен на кухне
3. Пластиковые панели на потолке кухни: преимущества и особенности установки
4. Полное руководство: 10 правил посадки плодовых деревьев
5. Как правильно сажать плодовые деревья весной: основные правила для богатого урожая
6. Какие уникальные архитектурные особенности Красной площади
7. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
8. Столярка на балконе: как прошёл мировой чемпионат
9. Где можно отдохнуть в Барнауле летом
10. Какие современные парки и зоны отдыха популярны среди жителей и туристов
11. Какие церкви и монастыри находятся в Липецке
12. Какие детские площадки и аттракционы есть в городе
13. Какие бывают размеры дверей в частный дом: полное руководство
14. Полное руководство: как правильно подобрать входную дверь по размеру проема
15. Какой проем оставить для входной двери в частный дом: оптимальные размеры и советы
16. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
17. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
18. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
19. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: пошаговая инструкция
20. Как быстро и красиво отделать ванную комнату пластиковыми панелями
21. Установка панелей ПВХ на стены: пошаговая инструкция для начинающих
22. Полное руководство по установке ПВХ панелей в ванной: советы и рекомендации
23. Ремонт ванной комнаты ПВХ панелями за три дня: полное руководство
24. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
25. Как сделать потолок из панелей в ванной: пошаговая инструкция
26. Как установить пластиковые панели в ванной: пошаговая инструкция
27. Цветные светодиоды: что такое главный параметр и почему он важен
28. Основные характеристики китайских светодиодов: что нужно знать
29. Защита от холода: закрывать ли на зиму продухи в деревянном доме
30. Защита фундамента: заглушки на отдушины
31. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
32. Выбирая ламинат для теплого пола: какой толщины выбрать
33. Теплый пол и ламинат: совместимость и рекомендации
34. Трёхкомнатная квартира: как выбрать и купить
35. Волшебные миры в твоем интерьере: 100+ бесплатных сказочных изображений для дома
36. Раздвижные двери для антресолей своими руками. Раздвижные дверцы для антресолей своими руками. Двери для антресолей: советы по выбору и изготовлению
37. Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
38. Выбор ламината для водяных теплых полов: все, что нужно знать
39. Улучшите внешний вид и комфорт в вашем доме с помощью балконного стеклопакета и дверей
40. Как выровнять деревянный потолок: простые способы и инструменты
41. Молдинги на крыше: лучшие способы крепления
42. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
43. Стильные молдинги для стен: как украсить интерьер
44. Удобная планировка: как разместить мебель в 3-х комнатной квартире
45. Тайна серой плитки: как выбрать идеальные туалеты для вашего дома
46. Томат Дебют F1: Описание сорта и его особенности
47. Стандартные процедуры покраски стен: что нужно знать
48. Как сделать красивую отделку лоджии своими руками
49. Внешние отличия однолетних флоксов от многолетних. Посадка и уход за рассадой однолетних флоксов
50. Виды обмазочной гидроизоляции для фундамента. Что такое обмазочная гидроизоляция и где её используют?