Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как развивался город в начале 20 века
2. Просто и надежно: как правильно приклеить ПВХ панели на кухонную стену
3. Дизайн прихожей: серые стены и белая дверь
4. Серые межкомнатные двери в интерьере квартиры: как выбрать и оформить
5. Серые стены или белые двери: что выберешь ты
6. Темно-серые двери в интерьере: как выбрать идеальный вариант для вашего дома
7. Как преобразить двухкомнатную хрущевку: идеи и вдохновение
8. Какие прогулочные зоны популярны среди туристов и местных жителей
9. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
10. Создай уникальную лавочку-сундук своими руками: пошаговая инструкция
11. Эффективно против вредителей: от каких насекомых помогает табачная пыль
12. Смесь золы и табачной пыли: эффективное средство против вредителей
13. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
14. Как выбрать идеальные размеры входных дверей для вашего частного дома
15. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
16. Входные двери и нормы СНиП: все, что нужно знать
17. Как река влияет на климат Томска
18. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
19. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
20. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
21. Светодиоды: основные виды и их маркировка
22. Светодиоды SMD: основные характеристики и внешний вид
23. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
24. Деревянный дом: как правильно поддерживать влажность
25. Зимние закрытия продуктов: кто стоит за этим
26. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
27. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
28. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
29. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
30. Отсутствие или нарушение гидроизоляции фундамента. В чем заключается суть технологии?
31. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
32. 8 функциональных и красивых идей для вашей маленькой кухни
33. АНТРЕСОЛЬ своими руками ЛЕГКО и ПРОСТО.. (+20 фото) Как сделать антресоль своими руками
34. Как сделать антресоль над дверью своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками в хрущёвке.
35. От идеи до реализации: основные этапы остекления балконов и лоджий
36. Какие окна лучше ставить на балкон. Советы по выбору балконных рам
37. Установка пластиковых окон на балконе своими руками. Типы остекления
38. Дизайн интерьера серой ванной комнаты. Достоинства и недостатки серого цвета в дизайне ванной
39. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
40. Молдинг для обоев на стену: советы по выбору и установке
41. Как правильно установить молдинг и карниз из полиуретана
42. Как подшить потолок гипсокартоном. Разметка потолка перед подшивкой
43. Как сделать стенку на балконе своими руками
44. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
45. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
46. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
47. Добавьте пространство и комфорт к своей хрущевке: создание балкона своими руками
48. Цветочные узоры в интерьере
49. Самые яркие комнатные кротоны. Разновидности кротона и популярные сорта
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов