Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. ПВХ панели на кухне: современный способ обновить интерьер
2. Как самому сделать пластиковый потолок на кухне: пошаговая инструкция
3. Какие основные достопримечательности Ульяновска стоит посетить
4. Когда лучше сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
5. Когда сажать плодовые деревья: полное руководство
6. Серые межкомнатные двери: стиль и практичность в вашем интерьере
7. Серая Дверь в интерьере: как выбрать идеальный оттенок для вашего дома
8. Как выбрать двери к серым стенам: советы по стилю и цвету
9. Как спланировать 2-комнатную квартиру для комфортной жизни
10. Как сделать ящик для хранения на балкон с сиденьем своими руками
11. Сундук на балкон: как выбрать правильный
12. Какова история строительства Кремля
13. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
14. Размеры входных металлических дверей с коробкой: подробный обзор
15. Полное руководство по размерам металлических входных дверей
16. Полное руководство по подготовке потолка под покраску
17. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
18. Полное руководство: как крепить ПВХ панели к стене в ванной
19. Как сделать панели в ванной своими руками: пошаговая инструкция
20. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
21. Как установить пластиковые панели в ванной: пошаговая инструкция
22. Защитите свой дом от проникновения холода: DIY-методы для закрытия продухов на фундаменте на зиму
23. Зимние подготовочные работы: как правильно закрыть отдушины в доме
24. Устойчивый пол: как избежать гниения и повреждений
25. Ответы на вопросы о несущих стенах в хрущевках
26. Основные принципы определения несущих стен: руководство для начинающих
27. В Хрущевке: Внутренние и внешние несущие стены
28. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
29. Перепланировка трешки в хрущевке: как создать комфортное пространство для семьи с ребенком
30. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
31. Лучшие производители минеральной ваты: кто и как делает высококачественный продукт
32. Чем лучше выровнять потолок в частном доме. Способы выравнивания
33. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
34. Остекление балкона своими руками пошаговая инструкция. Как правильно остеклить своими руками?
35. Установка пластиковых окон на балконе своими руками. Типы остекления
36. Как установить пластиковый балконный блок.. Алгоритм установки
37. Отделка откосов сэндвич панелями в деревянном доме. Отделка откосов сэндвич-панелями: особенности и технология. Как подготовиться к отделке откосов
38. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
39. Стратегия приклеивания молдинга на дверь автомобиля
40. Монтаж каркаса потолка из гипсокартона. Как делается разметка
41. Выравнивание потолков и стен: основные принципы и приемы
42. Клей для авто молдингов: лучшие варианты для вашей машины
43. Когда сажать флоксы на рассаду в 2023 году из семян. Выращивание семенами на рассаду
44. Штукатурка и шпаклевка деревянного потолка: основные принципы и приемы
45. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
46. 15 лучших сортов моркови для свежего.. Лучшие сорта моркови: топ-20 наиболее популярных
47. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Отличия в составе
48. 8 лучших производителей минеральной ваты. Лучшие производители минеральной ваты по соотношению цена-качество
49. Когда и как сажать флоксы семенами. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
50. Как ухаживать за кротоном в домашних условиях. Ботаническое описание