Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как обшить кухню пластиковыми панелями быстро и просто
2. Лучшие деревья для посадки осенью: что выбрать для вашего двора
3. Когда лучше сажать саженцы: советы экспертов
4. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
5. Какие уникальные архитектурные особенности Красной площади
6. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальные обои
7. Серые двери в интерьере: как они выглядят и с чем сочетаются
8. Серые двери в белом интерьере: идеальное сочетание минимализма и стиля
9. Ремонт хрущевки 44 м: пошаговая инструкция для начинающих
10. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
11. Какие необычные музеи есть в Череповце
12. Зачем и как использовать табачную пыль в огороде: полное руководство
13. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
14. Оптимальная ширина входной двери в частном доме: советы по выбору
15. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
16. Какие бывают размеры дверей в частный дом: полное руководство
17. Как легко выбрать правильные размеры входных дверей
18. Какой проем оставить для входной двери в частный дом: оптимальные размеры и советы
19. Полное руководство: как клеить панели в ванной шаг за шагом
20. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной самостоятельно
21. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
22. Какие традиции и обычаи связаны с православием в Казани
23. Защитите свой дом от холода: как правильно закрыть продухи в фундаменте на зиму
24. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
25. Продухи в фундаменте бани: что это такое и как это влияет на здоровье
26. Анимация в Москве: афиша концертов и впечатления от шоу
27. Разрушение стен в панельке: что можно и что нельзя сносить
28. Ламинат для теплого пола: как выбрать правильный
29. Создание оптимальной планировки 3-х комнатной квартиры: основные принципы и советы
30. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
31. Спрятанный в шкафчике: история одного удивительного приключения
32. Строительство дома для начинающих: от идеи до реализации
33. Дома, как в сказке. Семь удивительных домиков из «волшебных» сказок
34. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
35. Безусадочный газобетон: новый стандарт в строительстве
36. Как лучше застеклить балкон. Холодное и теплое остекление
37. Остекление балконов пластиковыми окнами.
38. Все оттенки серого для оформления стен. Подбор базового оттенка по уровню освещенности
39. Как установить пластиковый балконный блок.. Алгоритм установки
40. Остекление балкона или лоджии своими руками. Что нужно знать о застеклении
41. Улучшите внешний вид и комфорт в вашем доме с помощью балконного стеклопакета и дверей
42. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
43. Гипсокартонный потолок: простой способ изменить интерьер
44. Монтаж каркаса потолка из гипсокартона. Как делается разметка
45. Штукатурка и шпаклевка деревянного потолка: основные принципы и приемы
46. Цветы рисунок в интерьере. Цветочные орнаменты в интерьере, 45 фото
47. Когда сажать флоксы на рассаду. Сроки посева
48. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты
49. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
50. Ремонт балкона и лоджии