Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
2. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
3. Лучшие деревья для посадки осенью: что выбрать для вашего двора
4. Полный гид по посадке яблони: советы для начинающих
5. Серые двери: как сделать их центральным элементом интерьера
6. Практические советы по планировке двуспальной квартиры
7. 10
8. Сундук диван на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полезные свойства табачной пыли для вашего сада
10. Как использовать табачную пыль в садоводстве: полезные советы
11. Стандартные размеры дверных проёмов в частном доме: полное руководство
12. Стандартные размеры дверей для частного дома: полное руководство
13. Где можно встретить рассвет в Москве
14. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
15. Полное руководство: как правильно подобрать входную дверь по размеру проема
16. Как выбрать оптимальный размер входной двери с коробкой для частного дома
17. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
18. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
19. Установка пластиковых панелей в ванной: пошаговая инструкция
20. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: простота и эстетика
21. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
22. Разбор лампы: как определить тип светодиода
23. Куда пойти в Рязани? Афиша концертов Zoloto
24. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
25. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
26. Защита фундамента: заглушки на отдушины
27. Узнайте толщину стен в своей квартире: простой способ
28. Группа Бутырка в Нижневартовске: что ждет фанатов на концерте
29. Сделать из хрущёвки открытый план: история успеха
30. Ламинат и полы с подогревом: сочетание комфорта и эстетики
31. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
32. Семья против ремонта: как мы переделали нашу хрущёвку
33. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
34. Проблемы и преимущества использования каннабиса: все, что вы должны знать
35. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
36. Зачем и для чего нужна гидроизоляция. Традиционные материалы
37. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
38. Как сделать антресоль над дверью своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками в хрущёвке.
39. Теплый пол и ламинат: совместимость и особенности монтажа
40. Как сделать антресоль в коридоре своими руками. Как можно оформить дверцы?
41. Безусадочный газобетон: новый стандарт в строительстве
42. Установка окон на лоджии. Как поставить окна на лоджию – инструкция с фото примерами и рекомендациями от профи
43. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
44. Перепланировка квартиры: основные правила и ограничения
45. Как подшить потолок гипсокартоном в частном доме. Деревянное перекрытие
46. Гипсокартонные потолки и стены. Монтаж на профиль
47. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
48. Все, что нужно знать о шкафчиках метал для раздевалок
49. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
50. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов