Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь в древние

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать бюджетный ремонт кухни своими руками? Полное руководство
2. Как оформить кухонный фартук панелями ПВХ из Леруа Мерлен: пошаговая инструкция
3. Топ-10 материалов для стен на кухне: как выбрать лучший вариант
4. Когда лучше сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
5. Советы профессионала: 10 правил для успешной посадки деревьев
6. Полный гид по посадке яблони: советы для начинающих
7. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
8. Двери межкомнатные: как они превращают интерьер
9. Серые двери в интерьере: как сделать ихcentralным элементом дизайна
10. Какие уникальные факты о климате и географии Санкт-Петербурга
11. Темно-серые двери в интерьере: как выбрать идеальный вариант для вашего дома
12. Диван-сундук на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
13. Ящик для хранения на балконе с сиденьем: идеальное решение для комфортного отдыха
14. Табачная пыль в саду: для чего она нужна
15. Стандартный размер входной двери в частном доме: полное руководство
16. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
17. Установка пластиковых панелей в ванной: пошаговая инструкция
18. Практичный обзор: Чем крепить пластиковые панели при отделке ванной
19. Светодиодный мир нашего века: открытие и развитие
20. Куда пойти в Рязани? Афиша концертов Zoloto
21. Светодиоды: основные характеристики и применение
22. Светодиоды: основные характеристики и отличительные особенности
23. Технологические инновации: кто и как их реализует
24. Закрывать или не закрывать: вопросы о зимнем уходе за погребом
25. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
26. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
27. Ламинат для теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке
28. Технология укладки ламината на теплый водяной пол: основные принципы и приемы
29. Трёхкомнатная квартира: как выбрать и купить
30. Как правильно закрепить антресоль из металла в потолок
31. Зачем нужна гидроизоляция между кладкой и фундаментом. Для чего необходим гидробарьер между фундаментом и кирпичной кладкой цоколя
32. Базальтовый утеплитель для каркасного дома. Утепление каркасного дома базальтовой ватой
33. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
34. Как лучше застеклить балкон. Холодное и теплое остекление
35. Проход дымохода через деревянное перекрытие. Проход дымохода через перекрытия
36. Застеклить балкон пластиковыми окнами. Пластик
37. Можно ли стелить ламинат на теплый пол. Какой ламинат выбрать под водяной теплый пол
38. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
39. Отделка откосов сэндвич панелями в деревянном доме. Отделка откосов сэндвич-панелями: особенности и технология. Как подготовиться к отделке откосов
40. Лучшая минеральная вата для вашего дома: наш подбор
41. Финишная отделка потолка из гипсокартона. Потолок из гипсокартона — финишная отделка
42. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
43. Стратегия приклеивания молдинга на дверь автомобиля
44. Отделка потолка гипсокартоном своими руками. Материалы и инструменты
45. Строительство дома от А до Я: все, что нужно знать для успешного проекта
46. Стильные решения для гостиной с серой плиткой
47. Условия выращивания рассады флокса Друммонда из семян. Выращивание из семян
48. Подъемник для монтажа гипсокартона. Процесс изготовления
49. Посадка флокса семенами на рассаду. Посадка на рассаду
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов