Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Цветная морковь

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как установить фартук на кухне: пошаговая инструкция
2. Топ-10 материалов для стен на кухне: как выбрать лучший вариант
3. Полное руководство по посадке и пересадке деревьев: когда лучше сажать
4. Как правильно посадить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
5. Какие библиотеки и галереи популярны среди жителей
6. Серые двери в интерьере: как сделать правильный выбор
7. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
8. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
9. Сундук для хранения и сидения на балкон: мастер-класс своими руками
10. Какие из современных достопримечательностей Москвы были построены в последние годы
11. Эффективно против вредителей: от каких насекомых помогает табачная пыль
12. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
13. Стандартные размеры межкомнатных дверей и проемов: полное руководство
14. Как выбрать дверной проем для частного дома: советы и рекомендации
15. Полное руководство по покраске потолка в квартире своими руками
16. Быстрый и лёгкий способ преобразить ванную: как обшить её пластиковыми панелями
17. Цветные светодиоды: что такое главный параметр и почему он важен
18. Светодиоды: виды и характеристики
19. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
20. Защита от холода: почему закрывать продухи в фундаменте на зиму
21. Разбор конструкции: какие стены не являются несущими в однокомнатной хрущевке
22. Узнайте толщину стен в своей квартире: простой способ
23. Волшебные деревянные усадьбы: история и современность
24. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
25. ТЕПЛЫЙ пол и ламинат: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
26. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
27. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
28. Как выровнять потолок брусом. Разметка поверхности
29. Как правильно закрепить антресоль из металла в потолок
30. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
31. Нужна ли гидроизоляция надземной части фундамента. Разновидности фундаментов
32. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
33. Томат гибридного сорта "Дебют F1": новый стандарт в садоводстве
34. 200 интересных идей отделки балкона своими руками.
35. Как установить пластиковый балконный блок.. Алгоритм установки
36. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
37. Потолок из гипсокартона и как можно сэкономить на.. Стоимость материалов
38. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками- инструкция. Как сделать красивый потолок из гипсокартона – инструкция от проектирования до монтажа
39. Как крепить гипсокартон к потолку на профиль и без каркаса. Преимущества и недостатки метода
40. Стильные молдинги для стен: как украсить интерьер
41. Как правильно приклеить автомобильный молдинг навечно
42. Простой способ клеить молдинги на стену без помощи мастера
43. Тайна серой плитки: как выбрать идеальные туалеты для вашего дома
44. Томат Дебют: характеристика и описание сорта
45. Биметаллический или алюминиевый радиатор: что выбрать для вашей системы отопления
46. Разноцветные и яркие сорта моркови. Лучшие сорта моркови для открытого грунта
47. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян
48. Самые яркие комнатные кротоны. Разновидности кротона и популярные сорта
49. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?
50. Домкрат для гипсокартона своими руками. Виды подъемников и способы использования