Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Цветная морковь

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные тенденции в промышленности Череповца
2. Отделка кухни ПВХ панелями: пошаговая инструкция для частного дома
3. Трансформируйте свою кухню: пошаговое руководство по использованию пластиковых панелей
4. Как город развивался в советский период
5. Инструкция по монтажу пластикового фартука: полное руководство
6. Делаем ремонт в кухне панелями ПВХ: советы и рекомендации
7. Какие панели лучше для кухни на стену: советы по выбору
8. Практичный и стильный фартук для кухни из пластика
9. Полный гид по посадке деревьев весной: какие виды выбрать и как правильно сажать
10. Когда сажать плодовые деревья: полное руководство
11. Какие плодовые деревья лучше посадить весной: советы для начинающих
12. Какие библиотеки и галереи популярны среди жителей
13. Серые двери: как добавить изысканность вашему интерьеру
14. Как выбрать входные двери к серым стенам: советы и рекомендации
15. Когда вся семья вмещается в одну комнату: жизнь в хрущевке
16. Какие тайны скрывают подземные сооружения Уфы
17. Какие планировки двухкомнатной квартиры бывают
18. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
19. Какие архитектурные стили преобладают в зданиях города
20. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
21. Какие современные парки и зоны отдыха популярны среди жителей и туристов
22. Смесь золы и табачной пыли: эффективное средство против вредителей
23. Стандартный размер входной двери в частном доме: полное руководство
24. Полное руководство: как подготовить потолок к покраске
25. Пошаговая инструкция: как обшить стены в ванной пластиковыми панелями
26. Как крепить пластиковые панели: полное руководство для начинающих
27. Светодиоды SMD: основные характеристики и внешний вид
28. Понимание важности закрытия продух фундамента
29. Проблемы с еесущими стенами в панельных домах 5 этажей
30. Cn подъемник для гипсокартона: эффективный инструмент для торговли
31. Теплый пол под ламинат: все, что нужно знать для правильного выбора
32. Все о 3-комнатных хрущевках: виды планировок и их особенности
33. Создание оптимальной планировки 3-х комнатной квартиры: основные принципы и советы
34. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
35. Какую гидроизоляцию выбрать для фундамента
36. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
37. АНТРЕСОЛЬ своими руками ЛЕГКО и ПРОСТО.. (+20 фото) Как сделать антресоль своими руками
38. Антресоль своими руками пошаговая инструкция с. Как сделать антресоль своим руками, дверцы для антресоли, изготовление шкафчиков
39. Установка пластиковых окон на балконе своими руками. Типы остекления
40. Как обшить потолок гипсокартоном правильно. Немного о конструкции
41. Базальтовая или минеральная вата: что выбрать для домашнего отопления
42. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
43. Однолетние флоксы выращивание из семян. Рассадный способ размножения
44. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
45. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Отличия в составе
46. Цветочный узор в интерьере.
47. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
48. Посадка флоксов семенами и на.. Выращивание многолетних флоксов из семян: сроки и правила посадки
49. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
50. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента