Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Цветная морковь

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Сделай свою мечту: кухня из пластиковых панелей своими руками
2. Полное руководство: как обшить кухню пластиковыми панелями быстро и просто
3. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
4. Полное руководство по посадке плодовых деревьев и кустарников
5. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
6. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
7. Серые двери в интерьере: как сделать ихcentralным элементом дизайна
8. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
9. Какие спортивные мероприятия можно посмотреть в Москве
10. Советы по выбору дверей для серого интерьера: как найти идеальное сочетание
11. Хрущевка с кухней 5 кв.м: как превратить убитую квартиру в уютное гнездышко
12. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
13. Какие архитектурные стили преобладают в зданиях города
14. Какие современные тенденции в развитии города
15. Как сделать диван-сундук на балкон своими руками: пошаговая инструкция
16. Легенды и мифы Перми: тайны уральского города
17. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
18. Как выбрать идеальную входную металлическую дверь: стандартные размеры и советы
19. Тамбур в частном доме: как сделать вход более комфортным
20. Headlines:
21. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
22. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: пошаговая инструкция
23. Отделка ванной комнаты ПВХ панелями: шаг за шагом
24. Как быстро и качественно произвести монтаж ПВХ панелей в ванной комнате
25. Светодиоды SMD: все, что нужно знать для начала работы
26. Защитите свой дом от проникновения холода: DIY-методы для закрытия продухов на фундаменте на зиму
27. Анимация в Москве: афиша концертов и впечатления от шоу
28. Узнайте толщину стен в своей квартире: простой способ
29. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
30. Прошу помочь знающих людей: как найти нужную информацию
31. Теплый пол на ламинат: возможно ли их совмещение
32. Как сделать деревянный потолок своими руками: простой способ
33. Перепланировка 3 комнатной хрущевки: как сделать из нее комфортное жилище
34. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
35. Зачем нужна гидроизоляция фундамента. Что такое гидроизоляция фундамента. Зачем она нужна?
36. Дома и коттеджи в сказочном стиле. Проекты домов в сказочном стиле
37. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
38. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
39. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
40. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
41. Сажаем саженцы плодовых деревьев: лучшие практики и рекомендации
42. Ламинат на теплый водяной пол: все, что нужно знать о технологии
43. Простой способ клеить молдинги на стену без помощи мастера
44. Однолетний флокс друммонда из семян, как посеять на.. Посев в грунт
45. Гостиная с камином в загородном доме. Идеи для кухни-гостиной
46. Строительство дома своими руками в 2023 году. Цены на строительство домов в 2023 году
47. Роспись стен в интерьере 2023. Роспись стен в интерьере
48. 8 лучших производителей минеральной ваты. Лучшие производители минеральной ваты по соотношению цена-качество
49. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
50. Виды обмазочной гидроизоляции для фундамента. Что такое обмазочная гидроизоляция и где её используют?