Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Цветная морковь

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как самому сделать пластиковый потолок на кухне: пошаговая инструкция
2. Удобный и качественный монтаж пластиковых панелей в Москве
3. Варианты отделки кухни пластиковыми панелями: полное руководство
4. Пластиковые панели на потолке кухни: преимущества и особенности установки
5. Пластиковые панели для кухни: современный способ обновить интерьер
6. Как красиво отремонтировать кухню стеновыми панелями своими руками
7. Топ-10 материалов для стен на кухне: как выбрать лучший вариант
8. Осенняя посадка деревьев и кустарников: основные правила и советы
9. Когда лучше сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
10. Весенняя посадка плодовых деревьев: пошаговое руководство
11. Есть ли в Липецке природные заповедники или заказники
12. Диван-сундук для балкона: как сделать своими руками с чертежами и схемами
13. Какие традиционные напитки популярны в Москве
14. Эффективно против вредителей: от каких насекомых помогает табачная пыль
15. Табачная пыль: что на самом деле стоит за 'деньгами на ветер
16. Какие бывают размеры уличных входных дверей: полное руководство
17. Размеры входных металлических дверей с коробкой: подробный обзор
18. Пошаговая инструкция по штукатурке потолка своими руками: полное руководство
19. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
20. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
21. Как крепить пластиковые панели: полное руководство для начинающих
22. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
23. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
24. Деревянный дом: как правильно поддерживать влажность
25. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
26. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
27. Типовые планировки 3 комнатных квартир: всё, что нужно знать о расположении комнат
28. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
29. От грецкого ореха до моркови: как появилась морковь
30. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
31. Отсутствие или нарушение гидроизоляции фундамента. В чем заключается суть технологии?
32. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
33. Создание уюта с помощью цветочных рисунков в интерьере
34. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
35. Строительные хитрости: как правильно клеить молдинги на стену с обоями или без
36. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
37. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
38. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
39. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
40. 20 советов по остеклению лоджий и балконов. Советы по остеклению лоджий и балконов, о которых стоит знать
41. Улучшайте интерьер своего дома: простой способ клеить молдинги на стену с обоями
42. Установка пластиковых окон на балконе. Достоинства и недостатки
43. Как установить стеклопакет на лоджии по всем правилам. Как правильно выбрать окно
44. Пошаговое руководство по установке молдингов из полиуретана
45. Как обшить трубу профлистом. Отделочные работы
46. Стратегия приклеивания молдинга на дверь автомобиля
47. Все о клее: выбор оптимального клея для плинтусов и молдингов
48. Базальтовая или минеральная вата: что выбрать для домашнего отопления
49. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду
50. Когда и как сажать флоксы семенами. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт