Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Цветная морковь

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт кухни панелями ПВХ за 3190 руб: дешево, быстро и качественно
2. Весна или осень: как выбрать лучшее время для посадки
3. Советы профессионала: 10 правил для успешной посадки деревьев
4. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
5. Когда сажать плодовые деревья: полное руководство
6. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
7. Серые двери в интерьере: как сделать правильный выбор
8. Трансформация двухкомнатной хрущевки: советы по современному дизайну
9. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
10. Есть ли интерактивные экспонаты в музеях Ижевска
11. Какие из современных достопримечательностей Москвы были построены в последние годы
12. Какие фестивали и праздники проводятся в Орске
13. Как применять табачную пыль в саду и огороде: эффективные методы защиты растений
14. Табачная пыль в саду: для чего она нужна
15. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
16. Стандартные размеры входной двери в частный дом: полное руководство
17. Стандартные размеры входных дверей для частных домов и квартир
18. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной самостоятельно
19. Монтаж пластиковых панелей ПВХ в ванной комнате: пошаговая инструкция
20. Светодиодный мир нашего века: открытие и развитие
21. Зимний уход за фундаментом: можно ли использовать минвату для закрытия продухов
22. Понимание важности закрытия продух фундамента
23. Устранение проблем с продухами в фундаменте дома: проверенные методы и рекомендации
24. Деревянный дом: как правильно поддерживать влажность
25. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
26. Закрывать или не закрывать: вопросы о зимнем уходе за погребом
27. Барьер между кухней и комнатой: что нужно знать о стенах
28. Перепланировка несущих и ненесущих стен: как изменить планировку квартиры
29. Разрушение стен в панельке: что можно и что нельзя сносить
30. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
31. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
32. Выравнивание потолка деревянного дома: основные принципы и методы
33. Прованс в Вашем доме: как создать стиль ремонта прованс
34. Цветочные обои и текстиль: советы по созданию уютной обстановки в вашем доме
35. ГДЗ окружающий мир 2 класс: основные понятия и терминология
36. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
37. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
38. Все виды остекления балконов и лоджий. Возможные варианты остекления
39. Упрощённый способ приклеить молдинг на стены: инструкция и советы
40. Сделать авто красивее: простой способ приклеить молдинг
41. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
42. Когда сажать флоксы на рассаду в 2023 году из семян. Выращивание семенами на рассаду
43. Базальтовая вата в плитах: эффективный способ улучшения теплоизоляции
44. Томат Дебют: характеристика и описание сорта
45. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
46. Шторы с цветами в интерьере 2023. Особенности цветочных штор
47. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
48. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду
49. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
50. Ремонт балкона и лоджии