Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Цветная морковь

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Простой способ приклеить молдинги на двери своего авто
2. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
3. Выравнивание потолков и стен: основные принципы и приемы
4. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
5. Как правильно установить молдинг и карниз из полиуретана
6. Как правильно приклеить автомобильный молдинг навечно
7. Удобная планировка: как разместить мебель в 3-х комнатной квартире
8. Теплый пол и ламинат: совместимость и установка
9. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
10. Как правильно закрепить антресоль из металла в потолок
11. Сочетание стилей: как создать кухню с серой плиткой на полу
12. Гортензия метельчатая фантом: загадочная декоративная культура
13. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
14. ГДЗ окружающий мир 2 класс: основные понятия и терминология
15. 8 функциональных и красивых идей для вашей маленькой кухни
16. Биметаллический или алюминиевый радиатор: что выбрать для вашей системы отопления
17. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
18. Какие пластиковые окна лучше ставить на балкон.
19. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
20. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
21. Как выровнять лаги потолок. Выравнивание штукатуркой
22. Ламинат для теплых водяных полов. Особенности покрытия
23. Флоксы однолетние и многолетние. Внешние особенности флоксов
24. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
25. Ремонт балкона и лоджии
26. Инструмент для гипсокартона и профилей. Устройства и инструменты для транспортировки ГКЛ
27. Освещение кухни при разделении на разные зоны. Зонирование помещения
28. Зоны кухни и варианты ее планировки. Планировка кухни: правила и особенности, современный дизайн, варианты зонирования и сочетания элементов интерьере (125 фото)
29. Строим деревянный каркасный дом своими руками. Шаг №2: Фундамент для каркасного дома своими руками
30. РЕМОНТ балкона ЧАСТЬ 1 Чистовая отделка. Особенности ремонта
31. Дом из газобетона своими руками. Дом из газобетона: укладка блоков
32. Как поднять пол на балконе или лоджии своими руками. Особенности открытого балкона
33. Потеют окна в квартире изнутри, что делать. Что делать, если потеют пластиковые окна
34. Самодельные инструменты и приспособления для.. Самодельные инструменты: ТОП-20 лучших приспособлений для мастерской
35. Штроборез для газобетона своими руками. Терка для газоблока своими руками.
36. Станки и оборудование для мебели из дерева. Оборудование для мебельного бизнеса
37. Фотообои цветы в интерьере. Фотообои с цветами: доступная красота в каждый дом
38. Утепление пола в деревянном доме. Полы по лагам
39. Черновой пол по лагам
40. Как стелить деревянный пол на бетонное основание. Нужно ли крепить деревянные лаги к бетонному полу
41. Как сделать пол в деревянном доме. Как правильно делать деревянный пол в деревянном доме
42. Лучшие дизайнерские идеи для маленьких квартир. Планировка и зонирование
43. Гипсоволокнистый лист в строительстве и ремонте. Виды и достоинства ГВЛ
44. Серая плитка в интерьере помещений. Гармония серых тонов
45. Обшиваем дымоход профнастилом за 4 этапа. Герметизация кирпичных дымоходов
46. Кровля из профнастила обход кирпичной трубы. Как вывести трубу через крышу из профнастила
47. Что делает донный профиль. Что такое профиль
48. Как сделать тёплый пол на лагах. Конструкция легкой настильной системы
49. Цементная стяжка по деревянным лагам. Подготовка основания
50. Все о гидроизоляции фундамента своими руками. Способы наружной гидроизоляции фундамента готового дома