Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Цветная морковь

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Сколько стоит ремонт кухни с использованием пластиковых панелей
2. Как самому сделать пластиковый потолок на кухне: пошаговая инструкция
3. Ремонт кухни панелями за 3190 руб: доступный способ обновить интерьер
4. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
5. Осенняя посадка деревьев и кустарников: основные правила и советы
6. Осень — время посадки: как правильно сажать плодовые деревья и кусты в сентябре
7. Советы профессионала: 10 правил для успешной посадки деревьев
8. Весенняя посадка плодовых деревьев: пошаговое руководство
9. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
10. Какие парки и площади Воронежа считаются самыми красивыми и популярными
11. Какие уникальные факты о климате и географии Санкт-Петербурга
12. Какие современные достопримечательности появились в Москве в последние годы
13. Как сделать ящик с крышкой на петлях для балкона своими руками
14. Диван на балкон с ящиком для хранения: как объединить комфорт и функциональность
15. Какие туристические базы есть в окрестностях Апатит
16. Где можно увидеть древние церкви и монастыри Вологды
17. Смесь золы и табачной пыли: эффективное средство против вредителей
18. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
19. Где можно встретить рассвет в Москве
20. Ремонт потолка своими руками: полное руководство для начинающих
21. Отделка ванной комнаты ПВХ панелями: шаг за шагом
22. Отделка ванной комнаты панелями ПВХ: пошаговая инструкция
23. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
24. Зимние подготовочные работы: как правильно закрыть отдушины в доме
25. Зимние закрытия продуктов: кто стоит за этим
26. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
27. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
28. Укладывание ламината на полы с подогревом: возможно ли это
29. Укладывание ламината на водяной теплый: возможно ли это
30. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
31. Выравнивание потолка деревянного дома: основные принципы и методы
32. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
33. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
34. Волшебные миры в твоем интерьере: 100+ бесплатных сказочных изображений для дома
35. Зимой продухи в фундаменте: закрывать или нет
36. Как достичь успеха в бизнесе: подробные рассказы и дельные советы специалистов
37. Базальтовый утеплитель для каркасного дома. Утепление каркасного дома базальтовой ватой
38. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
39. Замена окон на балконе или лоджии. Алгоритм монтажных работ
40. Визуальные искусства: декоративные рисунки на стене
41. Можно ли стелить ламинат на теплый пол. Какой ламинат выбрать под водяной теплый пол
42. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками. Как своими руками сделать потолок из гипсокартона: разметка, сборка, отделка
43. Потолок из гипсокартона и как можно сэкономить на.. Стоимость материалов
44. Как правильно приклеить молдинг на дверь авто
45. Однолетние флоксы выращивание из семян. Рассадный способ размножения
46. Печь камин в интерьере. Печь в современном интерьере: 45+ примеров
47. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
48. Посадка флоксов семенами и на.. Выращивание многолетних флоксов из семян: сроки и правила посадки
49. Базальтовый утеплитель или минвата, что лучше. Какая плотность утеплителя должна быть?
50. Выбор и нанесение обмазочной гидроизоляции на фундамент. Как сделать обмазочную гидроизоляцию фундамента