Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Белая морковь

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако  фиолетовый – первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Необычные сорта разноцветной моркови. Разноцветная морковь в закладки 16

Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина.

Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

Мы так привыкли к внешнему виду моркови, что сегодня с трудом можем представить, что, она изначально не имела своего жизнерадостного апельсинового цвета.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
2. Есть ли в Липецке природные заповедники или заказники
3. Где можно расслабиться и отдохнуть в Чебоксарах
4. Ящик на балкон с сиденьем: как объединить хранение и комфорт
5. Табачная пыль в саду и огороде: полезные свойства и применение
6. Как выбрать входную дверь: основные критерии выбора
7. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
8. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
9. Какие экскурсии лучше всего заказать
10. Штукатурка от А до Я: полное руководство
11. Стоимость поклейки обоев и покраски потолков в Москве: полное руководство
12. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
13. Узнайте напряжение светодиода: простой способ для начинающих
14. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
15. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
16. Защита от холода: как правильно готовить фундамент к зиме
17. Разбор конструкции: какие стены не являются несущими в однокомнатной хрущевке
18. Несущая стена: почему ее нельзя трогать
19. Теплые полы: как выбрать подходящий ламинат
20. Укладывание ламината на полы с подогревом: возможно ли это
21. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
22. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
23. Дома, как в сказке. Семь удивительных домиков из «волшебных» сказок
24. Зимой продухи в фундаменте: закрывать или нет
25. Проект двухэтажного дома в сказочном стиле для узкого участка. Проект дома AM-21152-2-3
26. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
27. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
28. Влияние комнатных растений на интерьер: как они могут улучшить вашу жизнь
29. Уверенное приклеивание молдинга на авто: проверенные методы и рекомендации
30. Строительные хитрости: как правильно клеить молдинги на стену с обоями или без
31. Как лучше застеклить балкон. Холодное и теплое остекление
32. Проход дымохода через деревянное перекрытие. Проход дымохода через перекрытия
33. Как установить стеклопакет на лоджии по всем правилам. Как правильно выбрать окно
34. Холодное остекление окон балкона. Холодное остекление балконов
35. Серая плитка на полу с каким цветом стен сочетается. Правила комбинирования с яркими цветами
36. Дизайн интерьера серой ванной комнаты. Достоинства и недостатки серого цвета в дизайне ванной
37. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
38. Строительство дома от А до Я: все, что нужно знать для успешного проекта
39. Как правильно приклеить молдинг на дверь авто
40. Как обшивать потолок гипсокартонном. Как правильно крепить гипсокартон на потолок с каркасом?
41. Клей для авто молдингов: лучшие варианты для вашей машины
42. Деревянный дом: как правильно выровнять потолок
43. Мастерство в резании: как правильно отрезать сэндвич-панель по нужной глубине откоса
44. Роспись стен в интерьере 2023. Роспись стен в интерьере
45. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
46. Внешние отличия однолетних флоксов от многолетних. Посадка и уход за рассадой однолетних флоксов
47. Фото кротона с названиями и описаниями разновидностей цветка. Уход в домашних условиях за цветком Кротон — виды и фото с названиями
48. Ламинат для теплого пола. Маркировка
49. Что такое каменная вата. Базальтовый утеплитель (каменная вата)
50. Как построить свой дом. Хочу свой дом: с чего начать?