Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Белая морковь

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако  фиолетовый – первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Необычные сорта разноцветной моркови. Разноцветная морковь в закладки 16

Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина.

Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

Мы так привыкли к внешнему виду моркови, что сегодня с трудом можем представить, что, она изначально не имела своего жизнерадостного апельсинового цвета.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Где можно отдохнуть в Барнауле летом
2. Сундук на балкон: как выбрать правильный
3. Полное руководство: как применять табачную пыль для борьбы с вредителями
4. Полное руководство: как правильно подобрать входную дверь по размеру проема
5. Пошаговая инструкция по штукатурке потолка своими руками: полное руководство
6. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
7. Полное руководство: как крепить ПВХ панели к стене в ванной
8. Отделка ванной комнаты ПВХ панелями: шаг за шагом
9. Светодиоды SMD: основные характеристики и внешний вид
10. Устранение проблем с продухами в фундаменте дома: проверенные методы и рекомендации
11. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
12. Перепланировка хрущевки в 2025: новые решения для старинных домов
13. Снос стены в хрущевке: как это влияет на цену квартиры
14. Перепланировка несущих и ненесущих стен: как изменить планировку квартиры
15. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
16. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
17. Создание уютной среды в трёхкомнатной квартире: дизайн для хрущёвки
18. Перепланировка трёхкомнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
19. Перепланировка 3 комнатной хрущевки: как сделать из нее комфортное жилище
20. Как выровнять деревянный потолок своими руками. Выравнивание деревянного потолка штукатуркой
21. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
22. Антресоль своими руками пошаговая инструкция с. Как сделать антресоль своим руками, дверцы для антресоли, изготовление шкафчиков
23. Антресоли своими руками чертежи. Подходящее место для надстройки
24. Как самому сделать двери для антресоли. Основные этапы создания стационарной антресоли
25. Семенной картофель редких сортов. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
26. Создание уютного и функционального дизайна для двухкомнатной квартиры 44 кв.м
27. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
28. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
29. Как выровнять деревянный потолок: простые способы и инструменты
30. Защити свой дом: как правильно клеить молдинги на стену
31. Рейтинг утеплителей из каменной ваты. Разновидности вещества
32. Выбор оптимальной маркировки ламината для теплого водяного пола
33. Виды и сорта моркови. Разновидности самой крупной моркови
34. Цветы в интерьере дома. Оформление интерьера с помощью комнатных растений
35. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии
36. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики
37. Битумная гидроизоляция фундамента своими руками. Подготовка поверхности
38. Подъемник для гипсокартона своими руками. Как обшить потолок гипсокартоном в одиночку: делаем подъемник для ГКЛ
39. Как правильно пишется покраска или окраска волос. Технология окрашивания волос. Техника окраски волос (с видео, как красить волосы)
40. Покраска или окраска, как правильно. Окрашено или покрашено, как правильно?
41. Можно ли укладывать ламинат на водяной теплый пол. Внимательно читаем маркировку
42. Планировки квартир типовой серии хрущевки. Описание хрущевки 1-447 первого поколения
43. Ламинат для теплого пола водяного. Особенности монтажа ламината на теплый водяной пол
44. Самостоятельная установка окон в панельном доме. Подготовка к демонтажу
45. Как поднять уровень пола на балконе. Основные методы подъема пола на балконе
46. Шкафчик в школу в раздевалку. Разновидности
47. Как мы строили дом своими руками. «Мечтала о комнате и саде под окнами»
48. Можно ли сносить стену между комнатой и кухней. Требуется ли разрешение на снос или перенос не несущей стены
49. Отделка откосов пластиковых окон. №3. Отделка откосов гипсокартоном
50. Руководство по отделке откосов сэндвич-панелями. Установка откосов из сэндвич-панелей