Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Желтая морковь

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако  фиолетовый – первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Необычные сорта разноцветной моркови. Разноцветная морковь в закладки 16

Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина.

Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

Мы так привыкли к внешнему виду моркови, что сегодня с трудом можем представить, что, она изначально не имела своего жизнерадостного апельсинового цвета.

Последние обновления на сайте:

1. Инструкция по монтажу пластикового фартука: полное руководство
2. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
3. Какие театры Москвы проводят спектакли для детей
4. Серые Стены и Белые Двери: Как Создать Гармоничный Интерьер
5. Серые межкомнатные двери: стиль и практичность в вашем интерьере
6. Какие библиотеки и галереи популярны среди жителей
7. Headlines:
8. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
9. Советы по выбору серых дверей для вашего интерьера: полное руководство
10. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
11. Столярка на балконе: как прошёл мировой чемпионат
12. Сундук на балкон: как выбрать правильный
13. Легкий способ сделать ящик для сидения на балкон своими руками
14. Табачная пыль – незаменимый помощник в саду
15. Применение табачной пыли на огороде: эффективное средство борьбы с вредителями
16. Стандартный размер входной двери в доме: полное руководство
17. Какие необычные факты о Ярославле могут удивить туристов
18. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
19. Как река влияет на климат Томска
20. Полное руководство по креплению пластиковых панелей к стене
21. В каких музеях Челябинска можно узнать о его истории и культуре
22. Светодиоды: принцип работы и основные виды
23. Светодиоды: основные характеристики и отличительные особенности
24. Защита фундамента: почему важно закрывать продухи на зиму
25. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
26. Сделай сам: укладка пола на лоджии
27. Бюджетное обновление: переделка старушки в хрущевке
28. Отделка потолка в деревянном доме: лучшие практики и материалы
29. Ламинат для водяного теплого пола: все, что нужно знать о выборе и установке
30. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
31. Зимой продухи в фундаменте: закрывать или нет
32. Делаем антресоль своими руками. Последовательность изготовления антресоли
33. Застеклить балкон пластиковыми окнами. Пластик
34. Выбор ламината для водяных теплых полов: все, что нужно знать
35. Серый кафель в ванной. Как правильно выбрать оттенок
36. Ремонт потолка из гипсокартона. Причины, по которым нужно прибегать к ремонту
37. Как правильно приклеить молдинг на дверь авто
38. Молдинг для обоев на стену: советы по выбору и установке
39. Монтаж потолка из гипсокартона одним человеком. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками
40. Как подшить потолок гипсокартоном. Разметка потолка перед подшивкой
41. Чугунный камин в интерьере гостиной. Особенности
42. Томат Дебют F1: Описание сорта и его особенности
43. Печь-камин в интерьере загородного дома. Металлические печи-камины
44. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
45. Изначально морковь была фиолетовой. Удивительно, изначально морковь была фиолетового цвета!
46. Цветы нарисованные на стене. Техника рисования
47. Самые яркие комнатные кротоны. Разновидности кротона и популярные сорта
48. Самый компактный подъемник для гипсокартона. Из чего состоит подъёмник-распорка для гипсокартона?
49. Самодельный подъёмник для монтажа гипсокартона. Как сделать подъемник для гипсокартона своими руками
50. Подъемник для гипсокартонных листов. Подъемник для гипсокартона своими руками: ТОП-2 схемы с фото