Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Желтая морковь

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако  фиолетовый – первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Необычные сорта разноцветной моркови. Разноцветная морковь в закладки 16

Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина.

Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

Мы так привыкли к внешнему виду моркови, что сегодня с трудом можем представить, что, она изначально не имела своего жизнерадостного апельсинового цвета.

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт кухни панелями ПВХ за 3190 руб: дешево, быстро и качественно
2. Какие панели лучше для кухни на стену: советы по выбору
3. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
4. Полное руководство: Когда и как сажать плодовые деревья для богатого урожая
5. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
6. Какие уникальные события происходят в столице
7. Достопримечательности Ступино: что посмотреть в городе авиаторов
8. Какие парки и площади Воронежа считаются самыми красивыми и популярными
9. Какие уникальные факты о климате и географии Санкт-Петербурга
10. Путешествие через Серый Коридор к Белым Дверям
11. Интерьер с серыми дверями: как добавить стиль и современность в ваш дом
12. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
13. Какие парки и набережные в Чебоксарах самые популярные
14. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
15. Где можно насладиться природой на окраине города
16. Создай уникальную лавочку-сундук своими руками: пошаговая инструкция
17. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
18. Какие бывают размеры уличных входных дверей: полное руководство
19. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
20. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
21. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
22. Экономим на ремонте: как самостоятельно обшить ванную ПВХ панелями
23. Практичность и эстетика: как оформить стены в ванной с помощью пластиковых панелей
24. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
25. Игорь Саруханов и Москва: история любви и музыки
26. Цветные светодиоды: что такое главный параметр и почему он важен
27. Светодиоды: открытие, принцип действия и применение
28. Светодиоды: принцип работы и основные виды
29. Светодиоды: основные виды и их маркировка
30. Ответ на вопрос: Можно ли в хрущевке ломать стены
31. Сносить стены в панельной хрущевке: возможно ли это и как это сделать
32. ТЕПЛЫЙ пол и ламинат: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
33. Теплый пол и ламинат: совместимость и возможности
34. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
35. Советы по оптимальной планировке пятиэтажек хрущевок 3 комнаты
36. Как выбрать ламинат для водяного теплого пола: основные критерии
37. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
38. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
39. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
40. Цветочные обои: советы по выбору и сочетанию с интерьером
41. Дома и коттеджи в сказочном стиле. Проекты домов в сказочном стиле
42. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
43. Как сэкономить на остеклении балкона до 20 000 рублей.. На чем можно сэкономить, при выборе окон на балкон?
44. Установка окон на лоджии. Как поставить окна на лоджию – инструкция с фото примерами и рекомендациями от профи
45. Технология монтажа потолка из гипсокартона любой.. Одноуровневый потолок
46. Монтаж потолка из гипсокартона одним человеком. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками
47. Укладка винилового ламината на теплый пол. Укладка на «Тёплый пол»
48. Улучшение внешнего вида деревянных потолков: методы и инструменты
49. Когда и как сажать флоксы семенами. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
50. Какие стены можно сносить в кирпичном доме. Нужно ли согласование перепланировки не несущих стен?