Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь с зеленой

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако  фиолетовый – первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Необычные сорта разноцветной моркови. Разноцветная морковь в закладки 16

Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина.

Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

Мы так привыкли к внешнему виду моркови, что сегодня с трудом можем представить, что, она изначально не имела своего жизнерадостного апельсинового цвета.

Последние обновления на сайте:

1. Ящик в скамью: мастер-класс по организации хранения
2. Как выбрать идеальную высоту и ширину дверного проема
3. Прогулки вдоль Волги: парки и набережные Нижнего Новгорода
4. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
5. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
6. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
7. Закрывать или не закрывать: как правильно подготовить вентиляцию подвала к зиме
8. Стены режутся как по маслу: как это происходит и почему это важно
9. Ответы на вопросы о несущих стенах в хрущевках
10. Несущая стена: почему ее нельзя трогать
11. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
12. В Хрущевке: Внутренние и внешние несущие стены
13. Теплый пол и ламинат: совместимость и возможности
14. Максимальное использование пространства в трехкомнатных квартирах в хрущевках
15. Бюджетное обновление: переделка старушки в хрущевке
16. Создание уютной среды в трёхкомнатной квартире: дизайн для хрущёвки
17. Лучшие производители минеральной ваты: кто и как делает высококачественный продукт
18. Томат Дебют F1: 100% Урожайное Растение для Вашего Сада
19. Цветочные обои: советы по выбору и сочетанию с интерьером
20. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
21. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
22. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
23. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
24. Водяной тёплый пол под ламинат на бетонный пол. Как установить теплый пол под ламинат на бетонный пол
25. Холодное остекление окон балкона. Холодное остекление балконов
26. Выбор и монтаж пластиковых окон на балконе своими руками. Инструменты для ремонтных работ
27. Визуальные искусства: декоративные рисунки на стене
28. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
29. Трафареты для стен под покраску. Для чего нужны?
30. Создание уютного интерьера: гостиные с полом из керамогранита и серым
31. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
32. Молдинги на крыше: лучшие способы крепления
33. Первое, что нужно знать о монтаже молдинга: проверить состояние стен
34. Застегни свою комнату с помощью молдингов на обои
35. Условия выращивания рассады флокса Друммонда из семян. Выращивание из семян
36. Кухня гостиная с печью камином. Выбор камина по расположению
37. Теплый пол под ламинат на деревянный пол: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
38. Горца птичьего трава Беласептика: свойства и применение
39. Строительство дома своими руками в 2023 году. Цены на строительство домов в 2023 году
40. Цветочный узор в интерьере.
41. Шторы с цветами в интерьере 2023. Особенности цветочных штор
42. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты
43. Виды и сорта кодиеума (кротона)
44. Как ухаживать за кротоном в домашних условиях. Ботаническое описание
45. Домкрат для поднятия гипсокартона к потолку. Самодельный станок из металла
46. Базальтовый утеплитель для стен снаружи дома. Необходимые материалы и инструменты
47. Примеры разделения кухни и гостиной. Как разделить комнату на зоны кухни и гостиной - 20 вариантов, 50+ фото
48. Секреты зонирования кухни любой планировки. Основные правила зонирования
49. С чего начать строить дом. Строительство дома: с чего начать, поэтапные действия, выбор проекта и как избежать возможных ошибок?
50. 10 ярких цветов для серого интерьера. Серый цвет в интерьере: оттенки, сочетания, советы дизайнеров