Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Как город развивался в советский период
2. Как оформить кухонный фартук панелями ПВХ из Леруа Мерлен: пошаговая инструкция
3. Полное руководство: Когда и как правильно сажать яблони
4. Когда лучше сажать саженцы: советы экспертов
5. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Кургане
6. Когда и как лучше сажать плодовые деревья: Полное руководство для начинающих
7. Плодовые саженцы можно сажать и летом: советы фермеров
8. Серые межкомнатные двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
9. Как выбрать двери к серым стенам: советы по стилю и цвету
10. Сундук на балкон: полезный способ организовать хранение и сидение
11. Сундук диван на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
12. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
13. Табачная пыль – незаменимый помощник в саду
14. Табачная пыль в саду и огороде: полезные свойства и применение
15. Какие уникальные места можно найти в Саратове, которые не так известны туристам
16. Преимущества штукатурки и покраски стен в Москве
17. Алексей Глызин: Группа, которая оставила след в музыкальной истории
18. Преимущества ремонта ванной с использованием пластиковых панелей
19. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
20. Ремонт ванной комнаты пластиковыми панелями ПВХ: пошаговая инструкция
21. Как быстро и качественно произвести монтаж ПВХ панелей в ванной комнате
22. Светодиоды: виды и характеристики
23. Защита отдушин фундамента от зимних морозов: проверенные методы
24. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
25. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
26. ТЕПЛЫЙ пол и ламинат: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
27. Ламинат и отопление через теплый пол: как совместить комфорт и эстетику
28. Сделать комфорт в вашей квартире: как правильно уложить ламинат на электрический теплый пол
29. Бюджетное обновление: переделка старушки в хрущевке
30. Зачем нужна гидроизоляция между кладкой и фундаментом. Для чего необходим гидробарьер между фундаментом и кирпичной кладкой цоколя
31. Проект двухэтажного дома в сказочном стиле для узкого участка. Проект дома AM-21152-2-3
32. Как сделать стенку на балконе своими руками
33. Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
34. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
35. 200 интересных идей отделки балкона своими руками.
36. Сделать свой интерьер лучше: простой способ приклеить молдинги на стену
37. Упрощённый способ приклеить молдинг на стены: инструкция и советы
38. Улучшайте интерьер своего дома: простой способ клеить молдинги на стену с обоями
39. Установка пластиковых окон на балконе. Достоинства и недостатки
40. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
41. Лучшая минеральная вата для вашего дома: наш подбор
42. Простой способ приклеить молдинг на стену
43. Как выполнить ремонт балкона своими руками: простой способ
44. Гипсокартонный потолок: простой способ изменить интерьер
45. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
46. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
47. Как сделать красивую отделку лоджии своими руками
48. КАКОЙ цвет НАСТОЯЩЕЙ моркови. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
49. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
50. Фото кротона с названиями и описаниями разновидностей цветка. Уход в домашних условиях за цветком Кротон — виды и фото с названиями