Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Отделка стен на кухне панелями ПВХ: современный дизайн и практичность
2. Как обшить кухню пластиковыми панелями: пошаговая инструкция для начинающих
3. Полное руководство: как обшить кухню пластиковыми панелями быстро и просто
4. Какие пешие маршруты подходят для знакомства с историческим центром
5. Серые межкомнатные двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
6. Элегантность и минимализм: как серые двери-transformer преобразуют интерьер
7. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
8. Где можно расслабиться и отдохнуть в Чебоксарах
9. Какие современные парки и зоны отдыха популярны среди жителей и туристов
10. Какие уникальные зоны отдыха можно найти в городе
11. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
12. Как выбрать идеальные размеры входных дверей для вашего частного дома
13. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
14. Экономим на ремонте: как самостоятельно обшить ванную ПВХ панелями
15. Как установить пластиковые панели в ванной: пошаговая инструкция
16. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
17. Светодиоды: история и развитие
18. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
19. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
20. Продухи в фундаменте бани: что это такое и как это влияет на здоровье
21. Все, что нужно знать о несущих стенах в хрущевке
22. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
23. Строим свой теплый пол с ламинатом: простой способ создания комфортной домашней обстановки
24. Максимальное использование пространства в трехкомнатных квартирах в хрущевках
25. Как выполнить ремонт хрущевки 3 комнаты самостоятельно
26. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
27. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
28. Советы по оптимальной планировке пятиэтажек хрущевок 3 комнаты
29. Перепланировка трёхкомнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
30. Фахверк: история и развитие
31. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
32. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
33. Семенной картофель редких сортов. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
34. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
35. Монтаж раздвижных алюминиевых окон на балкон. Регулировка и установка алюминиевых раздвижных окон своими руками
36. Как сэкономить на остеклении балкона до 20 000 рублей.. На чем можно сэкономить, при выборе окон на балкон?
37. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
38. Визуальные искусства: декоративные рисунки на стене
39. Серый кафель в ванной. Как правильно выбрать оттенок
40. Серая плитка на полу с каким цветом стен сочетается. Правила комбинирования с яркими цветами
41. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
42. Простой способ приклеить молдинги на двери своего авто
43. Первое, что нужно знать о монтаже молдинга: проверить состояние стен
44. Как подшить потолок гипсокартоном. Разметка потолка перед подшивкой
45. Как правильно установить молдинг: пошаговая инструкция
46. Выгодное решение для фермеров: купить ультраранние сорта картофеля
47. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
48. Цветочные узоры в интерьере
49. Пять основных ошибок при выращивании кодиеума. Полив
50. Как вырастить кротон дома на подоконнике. Как быстро «развести» кротоны на подоконнике?