Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни ПВХ панелями: пошаговая инструкция для частного дома
2. Сколько стоит ремонт кухни с использованием пластиковых панелей
3. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
4. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
5. Полное руководство: Когда и как правильно сажать яблони
6. Какие основные достопримечательности Ульяновска стоит посетить
7. Когда лучше сажать плодовые деревья: советы для начинающих
8. Когда лучше сажать саженцы: советы экспертов
9. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
10. Полный гид по посадке яблони: советы для начинающих
11. Современный интерьер гостиной с серыми дверями: стиль и практичность
12. Как оформить прихожую с серой входной дверью: советы по стилю и дизайну
13. Путешествие через Серый Коридор к Белым Дверям
14. Серые стены или белые двери: что выберешь ты
15. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
16. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
17. Как сделать ящик для хранения на балкон с сиденьем своими руками
18. Стандартные размеры входных железных дверей
19. Как выбрать идеальные габариты входных дверей для вашего дома
20. Какой проем оставить под входную металлическую дверь: советы и рекомендации
21. Полное руководство: как крепить ПВХ панели к стене в ванной
22. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
23. Барьер между кухней и комнатой: что нужно знать о стенах
24. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
25. В Хрущевке: Внутренние и внешние несущие стены
26. Технология укладки ламината на теплый водяной пол: основные принципы и приемы
27. Теплый пол и ламинат: совместимость и возможности
28. Серый и его сочетания: как правильно подобрать цвета для интерьера
29. Минвата или базальтовая вата: что лучше для вашего дома
30. Гидроизоляция ленточного фундамента своими руками. Преимущества
31. Просто и эффективно: как создать отдельную кухню в маленькой квартире
32. Зачем нужна гидроизоляция между кладкой и фундаментом. Для чего необходим гидробарьер между фундаментом и кирпичной кладкой цоколя
33. Зимой продухи в фундаменте: закрывать или нет
34. Проект двухэтажного дома в сказочном стиле для узкого участка. Проект дома AM-21152-2-3
35. Застекли свой балкон правильно. Виды
36. 8 советов по организации теплого остекления балконов и лоджий. ОСОБЕННОСТИ ТЕПЛОГО ОСТЕКЛЕНИЯ БАЛКОНА И ЭТАПЫ РАБОТЫ
37. Как застеклить балкон своими руками. Как остеклить балкон своими руками?
38. Установка пластиковых окон на балконе. Достоинства и недостатки
39. Серый кафель в ванной. Как правильно выбрать оттенок
40. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
41. Как обшить стены гипсокартоном. Фиксирование на монтажную пену
42. Защити свой дом: как правильно клеить молдинги на стену
43. Гипсокартонные потолки и стены. Монтаж на профиль
44. Как правильно установить молдинг и карниз из полиуретана
45. Стильные ванные комнаты с серой плиткой и желтым акцентом
46. Биметаллический или алюминиевый радиатор: что выбрать для вашей системы отопления
47. Цветочные узоры в интерьере
48. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду
49. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
50. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?