Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. ПВХ панели на кухне: современный дизайн и практичность
2. Практичный и стильный фартук для кухни из пластика
3. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Кургане
4. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
5. Осенняя посадка плодовых деревьев: советы для богатого урожая
6. Какие плодовые деревья лучше посадить весной: советы для начинающих
7. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
8. Какие современные проекты по развитию инфраструктуры реализуются в Липецке
9. Какие парки и площади Воронежа считаются самыми красивыми и популярными
10. Диван-сундук для балкона: как сделать своими руками с чертежами и схемами
11. Какие традиционные напитки популярны в Москве
12. Где можно насладиться природой на окраине города
13. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
14. Сундук на балкон: идеальное решение для хранения и комфортного сидения
15. Какие церкви и монастыри находятся в Липецке
16. Стандартные размеры межкомнатных дверей и проемов: полное руководство
17. Как выбрать идеальную высоту и ширину дверного проема
18. Как быстро и красиво отделать ванную комнату пластиковыми панелями
19. Экспресс-отделка ванной: как обновить стены за один день с помощью пластиковых панелей
20. Полное руководство по креплению пластиковых панелей к стене
21. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
22. Как сделать потолок из панелей в ванной: пошаговая инструкция
23. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
24. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
25. Защита фундамента: почему важно закрывать продухи на зиму
26. Устойчивый пол: как избежать гниения и повреждений
27. Узнайте толщину стен в своей квартире: простой способ
28. Размеры комнат в хрущевке 3-комнатной планировки
29. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
30. Создание уютной среды в трёхкомнатной квартире: дизайн для хрущёвки
31. Как правильно выровнять деревянный потолок: проверенные методы
32. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
33. Устранение кривизны потолка в деревянном доме: основные методы и инструменты
34. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
35. Волшебные миры в твоем интерьере: 100+ бесплатных сказочных изображений для дома
36. Как сделать антресоль над дверью своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками в хрущёвке.
37. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
38. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
39. Безусадочный газобетон: новый стандарт в строительстве
40. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
41. Выбор ламината для водяных теплых полов: все, что нужно знать
42. Дизайн интерьера серой ванной комнаты. Достоинства и недостатки серого цвета в дизайне ванной
43. Улучшите внешний вид и комфорт в вашем доме с помощью балконного стеклопакета и дверей
44. Декоративный молдинг: как правильно его приклеить к стене
45. Все о клее: выбор оптимального клея для плинтусов и молдингов
46. Устранение неровностей потолка с помощью рейки: простой способ
47. Тайна серой плитки: как выбрать идеальные туалеты для вашего дома
48. Выгодное решение для фермеров: купить ультраранние сорта картофеля
49. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Отличия в составе
50. Как ухаживать за кротоном в домашних условиях. Ботаническое описание