Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Стеновые панели в интерьере кухни: как преобразить пространство
2. Когда сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
3. Серые межкомнатные двери: универсальный выбор для современного интерьера
4. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
5. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
6. Серые двери в интерьере: как сделать ихcentralным элементом дизайна
7. Серые стены и темные двери: как создать современный интерьер
8. Путешествие через Серый Коридор к Белым Дверям
9. Серые межкомнатные двери в интерьере квартиры: как выбрать и оформить
10. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
11. Ремонт хрущевки 44 м: пошаговая инструкция для начинающих
12. Двушка в хрущевке: 10 практических советов по планировке и дизайну
13. Как преобразить 2-комнатную хрущевку: лучшие идеи перепланировки
14. Какие парки и набережные в Чебоксарах самые популярные
15. Какие церкви и монастыри находятся в Липецке
16. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
17. Какие необычные факты о Ярославле могут удивить туристов
18. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
19. Практичность и эстетика: как оформить стены в ванной с помощью пластиковых панелей
20. Отделка стен панелями ПВХ: современный способ обновить интерьер
21. Практичный обзор: Чем крепить пластиковые панели при отделке ванной
22. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
23. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
24. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
25. Зимние продухи: закрывать или нет
26. Защитите свой дом от продухов с помощью заглушек в фундаменте
27. Ламинат и полы с подогревом: сочетание комфорта и эстетики
28. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
29. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
30. Скрытые тайны росписи стен: оригинальные решения для дома
31. Фахверк: история и развитие
32. Отсутствие или нарушение гидроизоляции фундамента. В чем заключается суть технологии?
33. Зачем и для чего нужна гидроизоляция. Традиционные материалы
34. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
35. Создание уюта с помощью цветочных рисунков в интерьере
36. Как сделать стенку на балконе своими руками
37. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
38. Растительные мотивы в интерьере: как привнести природный элемент в ваш дом
39. Картофель сынок или Богатырь. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
40. Как застеклить балкон своими руками. Как остеклить балкон своими руками?
41. Водяной тёплый пол под ламинат на бетонный пол. Как установить теплый пол под ламинат на бетонный пол
42. Отделка откосов сэндвич панелями в деревянном доме. Отделка откосов сэндвич-панелями: особенности и технология. Как подготовиться к отделке откосов
43. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
44. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
45. Устранение неровностей потолка с помощью рейки: простой способ
46. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
47. Как сделать красивую отделку лоджии своими руками
48. Строительство дома своими руками в 2023 году. Цены на строительство домов в 2023 году
49. Разноцветные и яркие сорта моркови. Лучшие сорта моркови для открытого грунта
50. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду