Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. ПВХ панели на кухне: современный способ обновить интерьер
2. Как сделать пластиковые панели на кухне в Москве: пошаговая инструкция
3. Какие основные достопримечательности Ульяновска стоит посетить
4. Когда лучше сажать плодовые деревья: советы для начинающих
5. Полное руководство: 10 правил посадки плодовых деревьев
6. Какие театральные постановки популярны в Москве
7. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
8. Серые стены и темные двери: как создать современный интерьер
9. Серые двери в интерьере квартиры: как преобразить пространство с помощью нейтрального цвета
10. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
11. Как обустроить двушку в хрущевке 45 м: советы и идеи
12. Двушка в хрущевке: 10 практических советов по планировке и дизайну
13. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
14. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
15. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
16. Какие традиции и обычаи Москвы стоит узнать
17. Стандартные размеры дверных проёмов в частном доме: полное руководство
18. Преимущества штукатурки и покраски стен в Москве
19. Поклейка обоев и покраска потолка: полное руководство
20. Быстрый и лёгкий способ преобразить ванную: как обшить её пластиковыми панелями
21. Полное руководство по установке панелей на стену в ванной
22. Светодиоды: основные виды и их маркировка
23. Светодиоды SMD: все, что нужно знать для начала работы
24. Светодиоды: виды и характеристики
25. Улучшите воздух в вашем доме с помощью вентиляционных продухов
26. CAGMO Санкт-Петербург: оркестр, который изменил музыкальную сцену города
27. Ответы на вопросы о несущих стенах в хрущевках
28. Теплые полы: как выбрать подходящий ламинат
29. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
30. Переделка старую Хрущёвку: идеи и рекомендации
31. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
32. Как выбрать ламинат для водяного теплого пола: основные критерии
33. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
34. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
35. ГДЗ окружающий мир 2 класс: основные понятия и терминология
36. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
37. Изготовление и монтаж антресоли в собственной квартире. Изготовление антресоли своими руками —, что нужно знать?
38. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
39. Улучшайте интерьер своего дома: простой способ клеить молдинги на стену с обоями
40. Какие пластиковые окна лучше ставить на балкон.
41. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
42. Дизайн интерьера серой ванной комнаты. Достоинства и недостатки серого цвета в дизайне ванной
43. Простой способ приклеить молдинг на стену
44. Серый стиль: как использовать модный цвет в интерьере
45. Декоративный молдинг: как правильно его приклеить к стене
46. Как подшить потолок гипсокартоном. Разметка потолка перед подшивкой
47. Стильные ванные комнаты с серой плиткой и желтым акцентом
48. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
49. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду
50. Битумная гидроизоляция фундамента своими руками. Подготовка поверхности