Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Монтаж стеновых панелей своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Современные идеи для отделки стен на кухне
3. Как закрепить кухонный фартук из пластика на стене: пошаговая инструкция
4. Практичный и стильный фартук для кухни из пластика
5. Стеновые панели в интерьере кухни: как преобразить пространство
6. Лучшие плодовые деревья для осенней посадки: выбор для вашего сада
7. Серые межкомнатные двери: стиль и практичность в вашем интерьере
8. Как организовать пространство в 2-комнатной хрущевке для семьи с двумя детьми
9. Как превратить хрущевку в уютное гнездышко: советы по планировке
10. Как мы преобразили двушку в хрущёвке для пожилой мамы
11. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
12. Как сделать диван-сундук на балкон своими руками: пошаговая инструкция
13. Диван на балкон с ящиком для хранения: как объединить комфорт и функциональность
14. Как выбрать идеальную входную металлическую дверь: стандартные размеры и советы
15. Как выбрать входную дверь: основные критерии выбора
16. Как выбрать идеальные габариты входных дверей для вашего дома
17. Стандартные размеры входных дверей в квартиру: полное руководство
18. Алексей Глызин: Группа, которая оставила след в музыкальной истории
19. Как быстро и красиво отделать ванную комнату пластиковыми панелями
20. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
21. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
22. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
23. Разбор лампы: как определить тип светодиода
24. В каких музеях Челябинска можно узнать о его истории и культуре
25. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
26. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
27. Продухи в фундаменте бани: что это такое и как это влияет на здоровье
28. Как выбрать правильные продухи для вентиляции фундамента
29. Снос стены в хрущевке: как это влияет на цену квартиры
30. Разборка стены: как понять, что она нужна и зачем
31. Ламинат для теплого пола: как выбрать правильный
32. Укрепление комфорта: как уложить инфракрасное полотно под ламинат
33. Типовые планировки 3 комнатных квартир: всё, что нужно знать о расположении комнат
34. Как сделать потолок в деревянном доме. Какой материал подойдет для теплоизоляции?
35. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
36. Как выровнять лаги потолок. Выравнивание штукатуркой
37. Зачем нужна гидроизоляция между кладкой и фундаментом. Для чего необходим гидробарьер между фундаментом и кирпичной кладкой цоколя
38. Нужна ли гидроизоляция для ленточного фундамента. Правильная гидроизоляция ленточного фундамента
39. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
40. Настенные молдинги: стильная и практичная идея для интерьера гостиной
41. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
42. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
43. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
44. Томат Дебют F1: Описание сорта и его особенности
45. Виды и сорта моркови. Разновидности самой крупной моркови
46. 8 лучших производителей минеральной ваты. Лучшие производители минеральной ваты по соотношению цена-качество
47. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
48. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов
49. Способы разделения помещения кухни на зоны. Основные принципы зонирования
50. Зонирование гостиной и кухни. Шторы и занавески