Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Как обшить кухню пластиковыми панелями: пошаговая инструкция для начинающих
2. Отделка кухни панелями ПВХ: простота и функциональность
3. Отделка кухни пластиковыми панелями: простота и стиль
4. Какие культурные традиции и фестивали проводятся в Чебоксарах
5. Достопримечательности Ижевска: что посмотреть в столице Удмуртии
6. Как правильно посадить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
7. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
8. Серые двери в интерьере: как сделать ихcentralным элементом дизайна
9. Как выбрать двери к серым стенам: советы по стилю и цвету
10. Элегантность и минимализм: как серые двери-transformer преобразуют интерьер
11. Диван-сундук для балкона: как сделать своими руками с чертежами и схемами
12. Как сделать ящик для хранения на балкон с сиденьем своими руками
13. Табачная пыль на грядках: полезные свойства и применение
14. Как выбрать входную дверь: основные критерии выбора
15. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
16. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
17. Стандартные и нестандартные размеры входных дверей: полный гид
18. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
19. Ремонт ванной комнаты ПВХ панелями за три дня: полное руководство
20. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
21. Светодиодный мир нашего века: открытие и развитие
22. Светодиоды: принцип работы и основные виды
23. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
24. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
25. Ламинат для теплого пола: как выбрать правильный
26. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
27. Бюджетное обновление: переделка старушки в хрущевке
28. Как правильно закрепить антресоль из металла в потолок
29. Просто и эффективно: как создать отдельную кухню в маленькой квартире
30. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
31. Как сделать антресоль в коридоре под потолком. Подходящее место для надстройки
32. Строим дом по технологии глиночурки. Как построить дом из глины своими руками
33. От идеи до реализации: основные этапы остекления балконов и лоджий
34. Как самому сделать двери для антресоли. Основные этапы создания стационарной антресоли
35. Антресоль в прихожей под потолком своими руками. Антресоль своими руками
36. Семенной картофель редких сортов. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
37. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
38. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
39. Как картины с цветами могут улучшить интерьер вашей квартиры
40. Цветочные мотивы в интерьере: как вдохновиться природой
41. Как выполнить ремонт балкона своими руками: простой способ
42. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
43. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
44. Монтаж гипсокартона пошаговая инструкция. Основные способы монтажа гипсокартона на поверхность стены
45. Застегни свою комнату с помощью молдингов на обои
46. Устранение неровностей потолка с помощью рейки: простой способ
47. От истоков к современности: история развития человечества
48. Как использовать растения в интерьере. Что такое вертикальное озеленение и его виды
49. Комнатные растения и цветы в интерьере жилого дома. Комнатные растения в интерьере квартиры и дома
50. Выращивание однолетних флоксов из семян. Выращивание флоксов из семян