Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Защитите свой дом от проникновения холода: DIY-методы для закрытия продухов на фундаменте на зиму
2. Перепланировка хрущевки: новые возможности для жилья в 2025 году
3. Опасности укладки ламината на систему теплого пола: что нужно знать
4. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
5. Как сделать водяной теплый пол под ламинат своими руками
6. Фахверк: история и развитие
7. Просто и эффективно: как создать отдельную кухню в маленькой квартире
8. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
9. Как сделать антресоль в коридоре под потолком. Подходящее место для надстройки
10. Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
11. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
12. Все о молдингах для стен: виды и способы монтажа
13. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
14. Стратегия приклеивания молдинга на дверь автомобиля
15. Строительство дома от А до Я: все, что нужно знать для успешного проекта
16. Гипсокартонные потолки и стены. Монтаж на профиль
17. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
18. Как подшить потолок гипсокартоном. Разметка потолка перед подшивкой
19. Как сделать стенку на балконе своими руками
20. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
21. Когда и как сажать флоксы семенами. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
22. Домкрат для поднятия гипсокартона к потолку. Самодельный станок из металла
23. Способы разделения помещения кухни на зоны. Основные принципы зонирования
24. Зонирование гостиной и кухни. Шторы и занавески
25. 10 функциональных способов отделить кухню в студии. Варианты расстановки мебели и расположения зон
26. Покраска или окраска, как правильно. Окрашено или покрашено, как правильно?
27. Самостоятельная установка окон в панельном доме. Подготовка к демонтажу
28. Каркасный домик своими руками. Ша. Закладка фундамента для каркасного дома
29. Постройка каркасного дома своими руками. Устанавливаем фундамент
30. Проход трубы через крышу из профнастила. Где на крыше из профнастила выводить печную трубу
31. Как обойти круглую трубу на крыше профнастилом. Гидроизоляция дымохода из оцинкованной стали на крыше из профнастила
32. Как выровнять и поднять пол на балконе с помощью лагов. Как выровнять пол на балконе своими руками: пошаговая инструкция
33. Как поднять пол на балконе своими руками на 15 см. Пол на лагах
34. Основные характеристики базальтового утеплителя. Что такое базальтовый утеплитель и как его делают?
35. Как мы строили дом своими руками. «Мечтала о комнате и саде под окнами»
36. Что такое базальтовая вата. Плюсы и минусы материала
37. Как правильно залить пол на балконе своими руками. Насколько допустима стяжка на балконе?
38. Как правильно сделать откосы из сэндвич-панелей. Как раскроить правильный размер
39. Инструкция по отделке сэндвич панелями. Особенности
40. Отделка откосов пластиковых окон сэндвич-панелями. Что такое откосы на окна: назначение конструктивного элемента
41. Как сделать откосы из сэндвич-панелей своими руками. Подготовительные работы
42. Как вылечить аденому предстательной железы. Причины развития аденомы предстательной железы 
43. 10 самых опасных растений для детей. Ядовитые комнатные растения, опасные для детей и животных
44. Потеет окно внутри стеклопакета. Возможные сложности и ошибки
45. Штроборез по бетону своими руками. Назначение штробореза, что ним можно делать
46. Утепление пола в деревянном доме. Полы по лагам
47. Черновой пол по лагам
48. Дизайн интерьеров маленьких квартир. Общие правила дизайна маленькой квартиры
49. Гипсоволокнистый лист в строительстве и ремонте. Виды и достоинства ГВЛ
50. Серый цвет в дизайне интерьера. Почему серый цвет в интерьере так популярен