Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни ПВХ панелями: пошаговая инструкция для частного дома
2. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
3. Полное руководство: как обшить кухню пластиковыми панелями быстро и просто
4. Практичный и стильный фартук для кухни из пластика
5. Когда и как лучше сажать плодовые деревья: Полное руководство для начинающих
6. Какие памятники и монументы есть в Ступино
7. Двушка в хрущевке: 10 практических советов по планировке и дизайну
8. Как спланировать 2-комнатную квартиру для комфортной жизни
9. Как превратить хрущевку в уютное гнездышко: советы по планировке
10. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
11. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
12. Какие традиционные напитки популярны в Москве
13. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
14. Скамья на балкон с откидной крышкой: пошаговая инструкция для мастеров своими руками
15. Как выбрать входную дверь: основные критерии выбора
16. Стандартные размеры межкомнатных дверей и проемов: полное руководство
17. Какие бывают размеры дверей в частный дом: полное руководство
18. Поклейка обоев и покраска потолка: полное руководство
19. Полное руководство по подготовке потолка под покраску
20. Полный гид по монтажу панелей ПВХ в ванной своими руками
21. Полное руководство по установке ПВХ панелей в ванной: советы и рекомендации
22. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
23. Защита фундамента: почему важно закрывать продухи на зиму
24. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
25. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
26. Перепланировка хрущевки: новые возможности для жилья в 2025 году
27. Cn подъемник для гипсокартона: эффективный инструмент для торговли
28. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
29. Минвата или базальтовая вата: что лучше для вашего дома
30. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
31. Клеить молдинги на обои: возможно ли это и как это сделать
32. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
33. Монтаж раздвижных алюминиевых окон на балкон. Регулировка и установка алюминиевых раздвижных окон своими руками
34. Как сэкономить на остеклении балкона до 20 000 рублей.. На чем можно сэкономить, при выборе окон на балкон?
35. Выбор и монтаж пластиковых окон на балконе своими руками. Инструменты для ремонтных работ
36. Строительство загородного дома своими руками: основные этапы и рекомендации
37. Серый стиль: как использовать модный цвет в интерьере
38. Стратегия приклеивания молдинга на дверь автомобиля
39. Монтаж каркаса потолка из гипсокартона. Как делается разметка
40. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
41. Гипсокартонные потолки и стены. Монтаж на профиль
42. Выбор оптимальной маркировки ламината для теплого водяного пола
43. От истоков к современности: история развития человечества
44. Гостиная с камином в загородном доме. Идеи для кухни-гостиной
45. Как создать удобные и прочные садовые наколенники своими руками: пошаговая инструкция
46. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
47. Внешние отличия однолетних флоксов от многолетних. Посадка и уход за рассадой однолетних флоксов
48. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики
49. Гидро и теплоизоляция фундамента своими руками. Как устанавливают гидроизоляцию
50. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?