Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Монтаж потолка из гипсокартона одним человеком. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками
2. Однолетний флокс друммонда из семян, как посеять на.. Посев в грунт
3. Очень красивые цветы флоксы однолетние Посев семян. Однолетние флоксы: описание сортов и особенности выращивания
4. Теплый пол и ламинат: совместимость и установка
5. Гостиная с камином в загородном доме. Идеи для кухни-гостиной
6. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
7. Теплый пол: как правильно выбрать ламинат
8. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
9. Водяной тёплый пол под ламинат на бетонный пол. Как установить теплый пол под ламинат на бетонный пол
10. Все виды остекления балконов и лоджий. Возможные варианты остекления
11. Остекление балконов пластиковыми окнами.
12. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
13. Как сделать антресоль в коридоре своими руками. Как можно оформить дверцы?
14. Делаем антресоль своими руками. Последовательность изготовления антресоли
15. Зачем нужна гидроизоляция между кладкой и фундаментом. Для чего необходим гидробарьер между фундаментом и кирпичной кладкой цоколя
16. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
17. Выравнивание деревянного потолка своими руками. Выравнивание штукатуркой
18. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
19. Пять основных ошибок при выращивании кодиеума. Полив
20. Как вырастить кротон дома на подоконнике. Как быстро «развести» кротоны на подоконнике?
21. Зонирование кухни и гостиной. Идеи зонирования кухни и гостиной
22. 8 правил сохранения здоровья влагалища. Как изменяется флора в течение жизни?
23. Типовые планировки хрущево. Планировки серий домов раннего строительства
24. Варианты улучшения планировки в хрущевках. Демонтаж перегородки между кухней и комнатой.
25. Самостоятельная отделка дымохода на крыше в 3 вариантах. Традиционная оцинкованная сталь: прочный «галстук»
26. Как сделать пол на балконе своими руками и постелить ламинат. Какой ламинат подойдет для балкона
27. Строительство дома с нуля. Разрешение на строительство
28. Как построить самый дешевый дом для постоянного проживания. Из чего дешевле построить дом для постоянного проживания?
29. Укладка ламината на теплый водяной пол. Цены на ламинат
30. Руководство по отделке откосов сэндвич-панелями. Установка откосов из сэндвич-панелей
31. Потеют пластиковые окна в квартире изнутри, что делать. Как исправить, если запотело пластиковое окно между стекол — лучшие решения
32. Ручной штроборез для газобетона своими руками. 3 простых идеи, как сделать штроборез своими руками
33. Ручной штроборез для газобетона. Разновидности штроборезов для газобетона
34. Список шкафчиков в раздевалке. Обзор мебели в раздевалки, особенности моделей
35. Цветочные обои в интерьере. Виды цветочных обоев
36. Как стелить деревянный пол на бетонное основание. Нужно ли крепить деревянные лаги к бетонному полу
37. Устройство деревянного пола своими руками. Деревянный пол
38. Гипсоволокнистый лист для пола. Влагостойкий ГВЛ и ГВЛВ
39. Сочетание цветов в интерьере с серым цветом. С какими цветами сочетается серый в интерьере
40. Какие цвета сочетаются С серым цветом. Особенности и влияние серого цвета
41. Какие стены можно сносить в хрущевке. Какие стены в хрущевке лучше не сносить
42. Отделка дымохода на крыше. Выбор материалов для отделки
43. Установка трубы в бане через потолок и крышу. Как установить?
44. Торцевые заглушки для подоконников. Заглушки для подоконников – нужные в оформлении детали
45. Анкерные пластины для окон пвх. Что такое анкерная пластина для пластиковых окон, выбор нужного размера, как ее установить?
46. Соединение пластиковых рам между собой. Как проводится сборка рамы балконного блока из ПВХ-профиля?
47. Что садят на даче осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
48. Как разобрать ручку входной железной двери. Сломалась ручка на входной двери: починить за один вызов мастера на дом
49. Можно ли залить бетон на деревянный пол. Нюансы работы с деревянным полом
50. Нужно ли делать гидроизоляцию ленточного фундамента. Строительный вопрос: нужна ли гидроизоляция фундамента?