Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Как превратить свою кухню с помощью ПВХ панелей
2. Как установить фартук на кухне: пошаговая инструкция
3. Инструкция по монтажу пластикового фартука: полное руководство
4. Когда лучше сажать плодовые деревья: советы для начинающих
5. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
6. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
7. Как выбрать входные двери к серым стенам: советы и рекомендации
8. Ремонт хрущевки 44 м: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как обустроить двушку в хрущевке 45 м: советы и идеи
10. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
11. Ящик на балкон своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Скамья на балкон с откидной крышкой: пошаговая инструкция для мастеров своими руками
13. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
14. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
15. Какие экскурсии лучше всего заказать
16. Стоимость поклейки обоев и покраски потолков в Москве: полное руководство
17. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
18. Игорь Саруханов и Москва: история любви и музыки
19. Основные характеристики китайских светодиодов: что нужно знать
20. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
21. Закрывать или не закрывать: вопросы о зимнем уходе за погребом
22. Несущие стены в хрущевках: их роль и значение
23. Прошу помочь знающих людей: как найти нужную информацию
24. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
25. Ламинат для теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке
26. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
27. Укладывание ламината на водяной теплый: возможно ли это
28. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
29. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
30. Гортензия метельчатая фантом: загадочная декоративная культура
31. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
32. Как сделать потолок в деревянном доме. Какой материал подойдет для теплоизоляции?
33. Спрятанный в шкафчике: история одного удивительного приключения
34. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
35. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
36. Как самому сделать двери для антресоли. Основные этапы создания стационарной антресоли
37. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
38. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
39. Как обшить трубу профлистом. Отделочные работы
40. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
41. Как правильно установить молдинг на стену: подходы и инструменты
42. Сделать авто красивее: простой способ приклеить молдинг
43. Базальтовая или минеральная вата: что выбрать для домашнего отопления
44. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
45. Томат Дебют: характеристика и описание сорта
46. Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой
47. Нарисовать композицию с комнатных цветов. Композиция с комнатными растениями в интерьере с натуры
48. Цветочные узоры в интерьере
49. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
50. Виды и сорта кодиеума (кротона)