Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические памятники включены в список культурного наследия
2. Стандартные размеры входных металлических дверей: полное руководство
3. Как легко выбрать правильные размеры входных дверей
4. Полное руководство по размерам металлических входных дверей
5. Поклейка обоев и покраска потолка: полное руководство
6. Разбор лампы: как определить тип светодиода
7. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
8. Защита отдушин фундамента от зимних морозов: проверенные методы
9. Несущие стены в панельных домах 5 этажей: основные принципы и технологии
10. Ответ на вопрос: Можно ли в хрущевке ломать стены
11. Как правильно уложить ламинат на теплый пол
12. Серый и его сочетания: как правильно подобрать цвета для интерьера
13. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
14. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
15. Устранение кривизны потолка в деревянном доме: основные методы и инструменты
16. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
17. Зимнее остекление лоджии или балкона. Можно ли остеклить балкон зимой
18. Раздвижные окна на балкон или лоджию. Плюсы и минусы раздвижных окон для балкона и лоджии
19. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
20. От одиночества к счастливой жизни: как из однушки сделать трёшку
21. Декоративный молдинг: как правильно его приклеить к стене
22. Первое, что нужно знать о монтаже молдинга: проверить состояние стен
23. Подвесной потолок из гипсокартона своими руками. Профили и крепежные элементы для гипсокартонных систем
24. Молдинг для обоев на стену: советы по выбору и установке
25. Стильные решения для гостиной с серой плиткой
26. Теплый пол из ламината: как это работает и почему это стоит того
27. Почему морковь светлого цвета. Воронежским огородникам: почему морковь урождается бледная или «рогатая»
28. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
29. 15 лучших сортов моркови для свежего.. Лучшие сорта моркови: топ-20 наиболее популярных
30. Цветы рисунок в интерьере. Цветочные орнаменты в интерьере, 45 фото
31. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
32. Цветочный узор в интерьере.
33. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
34. Самые практичные приёмы при зонировании кухни. Основные правила и ошибки в дизайне кухни
35. Разделение на зоны и мебель. Самостоятельное зонирование
36. Покраска или окраска, как правильно. Окрашено или покрашено, как правильно?
37. Гидроизоляция фундамента чем лучше делать. Вертикальная
38. Новинки дизайна хрущевки 2023 года. Дизайн ванной в хрущевке 2022-2023: 300+ фото реальных решений и советы от мастера
39. Каркасный дом по финской технологии. Преимуществ и недостатки
40. Как правильно сделать стены каркасного дома. Чем отличаются стены каркасных домов
41. Поднять пол на балконе на 20 см. Поднять пол на лагах.
42. Можно ли сносить стену между комнатой и кухней. Требуется ли разрешение на снос или перенос не несущей стены
43. Что такое базальтовая вата. Плюсы и минусы материала
44. Серые обои в интерьере. Виды современных обоев
45. Откосы из сэндвич панелей своими руками. Пластиковые откосы
46. Руководство по отделке откосов сэндвич-панелями. Установка откосов из сэндвич-панелей
47. Этапы монтажа откосов из сэндвич-панелей. Свойства материала
48. Как сделать откосы из сэндвич-панелей своими руками. Подготовительные работы
49. Как размножить миртовое дерево. Описание и условия выращивания
50. Нужна ли гидроизоляция ленточного фундамента. Гидроизоляция ленточного фундамента: Технология и материалы