Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Отделка стен на кухне панелями ПВХ: современный дизайн и практичность
2. Ремонт кухни панелями за 3190 руб: доступный способ обновить интерьер
3. Делаем ремонт в кухне панелями ПВХ: советы и рекомендации
4. Когда сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
5. Какие пешие маршруты подходят для знакомства с историческим центром
6. Трансформация пространства: дизайн двухкомнатной хрущевки с и без перепланировки
7. Хрущевка 2.0: как обновить планировку двухкомнатной квартиры
8. Хрущевка 44 кв.м: советы по ремонту и обустройству
9. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
10. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
11. Легкий способ сделать ящик для сидения на балкон своими руками
12. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
13. Смесь золы и табачной пыли: эффективное средство против вредителей
14. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
15. Как выбрать дверной проем для частного дома: советы и рекомендации
16. Тамбур в частном доме: как сделать вход более комфортным
17. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
18. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
19. Купить билеты на концерт Владимира Кузьмина: где и когда
20. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
21. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
22. Светодиоды: история и развитие
23. Заделка продухов в цоколе: правильный способ и время для выполнения работы
24. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
25. Зимние подготовочные работы: как правильно закрыть отдушины в доме
26. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
27. Перепланировка хрущевки: новые возможности для жилья в 2025 году
28. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
29. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
30. Удобная расстановка мебели в хрущевке 3 комнатной
31. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
32. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
33. Ламинат для теплых водяных полов. Особенности покрытия
34. Дома и коттеджи в сказочном стиле. Проекты домов в сказочном стиле
35. Дома, как в сказке. Семь удивительных домиков из «волшебных» сказок
36. Как выбрать ламинат для теплого водяного пола: основные правила и советы
37. Как сделать антресоль в прихожую на потолке своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками: монтаж. Антресоли для прихожей
38. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
39. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
40. Правильное написание: покрасить или покрасить
41. Как происходит установка стеклопакета на лоджии
42. Остекление балкона своими руками пошаговая инструкция. Как правильно остеклить своими руками?
43. Какие окна лучше ставить на балкон. Советы по выбору балконных рам
44. Раздвижные окна на балкон или лоджию. Плюсы и минусы раздвижных окон для балкона и лоджии
45. Как картины с цветами могут улучшить интерьер вашей квартиры
46. Советы по выбору теплого остекления для балкона и лоджии. Что это такое и зачем оно нужно?
47. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
48. Базальтовая вата в плитах: эффективный способ улучшения теплоизоляции
49. Почему морковь светлого цвета. Воронежским огородникам: почему морковь урождается бледная или «рогатая»
50. Изначально морковь была фиолетовой. Удивительно, изначально морковь была фиолетового цвета!