Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Морковь на грядке

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Какого цвета морковь? Морковь изначально была фиолетовой

Не секрет, что в большинстве случаев люди не знают и даже не задумываются об истории привычных продуктов питания. А зря, потому что некоторые обыденные и повседневные вещи на самом деле могут быть уникальными и удивительными явлениями природы. Вот к примеру, хорошо всем известная морковь. Спросите у любого случайного прохожего на улице какого цвета морковь? В 99% случаев вам ответят, что оранжевого или желтого. В колористике или науке о цветах есть отдельный цвет — морковный.

Последние обновления на сайте:

1. Отделка стен на кухне панелями ПВХ: современный дизайн и практичность
2. Как сделать бюджетный ремонт кухни своими руками? Полное руководство
3. Какие фестивали и уличные концерты проходят летом
4. Как самому сделать пластиковый потолок на кухне: пошаговая инструкция
5. Отделка кухни пластиковыми панелями: простота и стиль
6. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
7. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
8. Дизайн прихожей: серые стены и белая дверь
9. Как обустроить двушку в хрущевке 45 м: советы и идеи
10. Удобство и функциональность: как оформить двухкомнатную квартиру 45,9 кв.м
11. Как превратить хрущевку в уютное гнездышко: советы по планировке
12. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
13. Как замерить проем входной двери: полное руководство
14. Стандартные размеры стальных входных дверей: полное руководство
15. Экспресс-отделка ванной: как обновить стены за один день с помощью пластиковых панелей
16. Как быстро и качественно произвести монтаж ПВХ панелей в ванной комнате
17. Светодиоды: открытие, принцип действия и применение
18. Светодиоды 101: простой способ определения напряжения
19. Подробный обзор: надо ли на зиму закрывать вентиляцию фундамента
20. Защита отдушин фундамента от зимних морозов: проверенные методы
21. Разрушение стен в панельке: что можно и что нельзя сносить
22. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
23. Ламинат и отопление через теплый пол: как совместить комфорт и эстетику
24. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
25. Как сделать водяной теплый пол под ламинат своими руками
26. Как выровнять бревно для потолка. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
27. Сохраняйте историю: почему некоторые стены в хрущевках лучше не сносить
28. Цветочные обои: советы по выбору и сочетанию с интерьером
29. Проект двухэтажного дома в сказочном стиле для узкого участка. Проект дома AM-21152-2-3
30. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
31. Как выровнять деревянный потолок своими руками: проверенные методы
32. Изготовление и монтаж антресоли в собственной квартире. Изготовление антресоли своими руками —, что нужно знать?
33. Монтаж окон на балконе своими руками. Завершение работ
34. Проход дымохода через деревянное перекрытие. Проход дымохода через перекрытия
35. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
36. Самостоятельная установка окон на балконе. Пластиковые окна с распашными створками
37. Минвата или базальтовая вата: какой материал лучше для ваших строительных проектов
38. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
39. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
40. Молдинги на крыше: лучшие способы крепления
41. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
42. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
43. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
44. Горца птичьего трава Беласептика: свойства и применение
45. Купили ли вы ёлку? История о Купрессусе Вилме Голдкрест
46. Как использовать растения в интерьере. Что такое вертикальное озеленение и его виды
47. Выращивание однолетних флоксов из семян. Выращивание флоксов из семян
48. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты
49. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики
50. Самые яркие комнатные кротоны. Разновидности кротона и популярные сорта