Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Стеновые панели в интерьере кухни: как преобразить пространство
2. Как красиво отремонтировать кухню стеновыми панелями своими руками
3. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Кургане
4. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
5. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
6. Двери межкомнатные: как они превращают интерьер
7. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
8. Какие тайны скрывают подземные сооружения Уфы
9. Как мы преобразили двушку в хрущёвке для пожилой мамы
10. Как сделать ящик для хранения на балкон с сиденьем своими руками
11. Скамья-сундук для балкона своими руками: пошаговая инструкция
12. Какой оптимальный размер проема для входной двери частного дома
13. Где можно встретить рассвет в Москве
14. Как выбрать оптимальные размеры проема для входной двери
15. Как сделать стены и потолки идеальными: советы по шпаклевке и покраске
16. Ремонт потолка своими руками: полное руководство для начинающих
17. Пошаговая отделка ванны пластиковыми панелями: полное руководство
18. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
19. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: простота и эстетика
20. Светодиоды: история и развитие
21. Защита фундамента: почему важно закрывать продухи на зиму
22. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
23. Теплый пол на ламинат: возможно ли их совмещение
24. Максимальное использование пространства в трехкомнатных квартирах в хрущевках
25. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
26. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
27. Выравнивание потолка деревянного дома: основные принципы и методы
28. Как выровнять деревянный потолок своими руками. Выравнивание деревянного потолка штукатуркой
29. Как выровнять лаги потолок. Выравнивание штукатуркой
30. Как сделать антресоль в коридоре под потолком. Подходящее место для надстройки
31. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
32. Как самому сделать двери для антресоли. Основные этапы создания стационарной антресоли
33. МОНТАЖ лоджии от мастера. Какие виды остекления выполняет исполнитель
34. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
35. Какие окна лучше ставить на балконе. Холодный профиль: где и почему предпочтителен
36. Сделать настенные молдинги самостоятельно: простой способ
37. Цветочные мотивы в интерьере: как вдохновиться природой
38. Остекление балкона или лоджии своими руками. Что нужно знать о застеклении
39. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
40. Самостоятельная установка окон на балконе. Пластиковые окна с распашными створками
41. Можно ли стелить ламинат на теплый пол. Какой ламинат выбрать под водяной теплый пол
42. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
43. Серая плитка на полу с каким цветом стен сочетается. Правила комбинирования с яркими цветами
44. Серый стиль: как использовать модный цвет в интерьере
45. Как подшить потолок гипсокартоном одному. Самодельные подъемники для гипсокартона
46. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
47. Как сделать красивую отделку лоджии своими руками
48. Комнатные растения и цветы в интерьере жилого дома. Комнатные растения в интерьере квартиры и дома
49. Пять основных ошибок при выращивании кодиеума. Полив
50. Как вырастить кротон дома на подоконнике. Как быстро «развести» кротоны на подоконнике?