Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Сколько стоит ремонт кухни с использованием пластиковых панелей
2. Лучшие деревья для посадки осенью: что выбрать для вашего двора
3. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
4. Современный стиль: как серые двери преобразят вашу квартиру
5. Какие культурные учреждения, кроме музеев, есть в Чебоксарах
6. Элегантность и минимализм: как серые двери-transformer преобразуют интерьер
7. Серые двери в белом интерьере: идеальное сочетание минимализма и стиля
8. Как спроектировать идеальную планировку для двухкомнатной хрущевки
9. Ящик на балкон своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Сундук на балкон своими руками: полезное решение для хранения
11. Где можно встретить рассвет в Москве
12. Входные двери и нормы СНиП: все, что нужно знать
13. Размеры входных металлических дверей с коробкой: подробный обзор
14. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
15. Headlines:
16. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
17. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
18. Какие основные исторические достопримечательности можно посмотреть в Рязани
19. Зимний уход за фундаментом: можно ли использовать минвату для закрытия продухов
20. Защитите свой дом от холода: как правильно закрыть продухи в фундаменте на зиму
21. Защитите свой дом от проникновения холода: DIY-методы для закрытия продухов на фундаменте на зиму
22. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
23. Защитите свой дом от продухов с помощью заглушек в фундаменте
24. Анимация в Москве: афиша концертов и впечатления от шоу
25. Волшебные деревянные усадьбы: история и современность
26. Трёхкомнатная квартира: как выбрать и купить
27. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
28. Как правильно закрепить антресоль из металла в потолок
29. ГДЗ окружающий мир 2 класс: основные понятия и терминология
30. Ламинат под тёплый: основные характеристики и свойства
31. Как сделать антресоль в коридоре своими руками. Как можно оформить дверцы?
32. Технология и монтаж алюминиевого раздвижного.. Схема сборки алюминиевых раздвижных окон – общий ход работ
33. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
34. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
35. Застеклить балкон пластиковыми окнами. Пластик
36. 20 советов по остеклению лоджий и балконов. Советы по остеклению лоджий и балконов, о которых стоит знать
37. Как установить стеклопакет на лоджии по всем правилам. Как правильно выбрать окно
38. Какие пластиковые окна лучше ставить на балкон.
39. Молдинг на плитку: проверенные способы и материалы
40. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
41. Сажаем саженцы плодовых деревьев: лучшие практики и рекомендации
42. Подвесной потолок из гипсокартона своими руками. Профили и крепежные элементы для гипсокартонных систем
43. Молдинг для обоев на стену: советы по выбору и установке
44. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
45. Гибкий молдинг из полиуретана: новый уровень возможностей для производства
46. Штукатурка и шпаклевка деревянного потолка: основные принципы и приемы
47. Веселые занятия на уроках окружающего мира для второклассников
48. Цветочные узоры в интерьере
49. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов