Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
2. Как сделать кухню красивее: отделка пластиковыми панелями своими руками
3. Полный гид по посадке деревьев весной: какие виды выбрать и как правильно сажать
4. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
5. Как оформить прихожую с серой входной дверью: советы по стилю и дизайну
6. Какие современные спортивные мероприятия проводятся в городе
7. Советы по дизайну хрущевки: как обустроить 2-комнатную квартиру 43 кв.м
8. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
9. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
10. Какие архитектурные стили преобладают в зданиях города
11. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
12. Где можно расслабиться и отдохнуть в Чебоксарах
13. Легкий способ сделать ящик для сидения на балкон своими руками
14. Какие из современных достопримечательностей Москвы были построены в последние годы
15. Сундук на балконе: как сделать своими руками для удобства и стиля
16. Максимальное использование пространства на балконе: ящик для картофеля и овощей
17. Эффективно против вредителей: от каких насекомых помогает табачная пыль
18. Табачная пыль в саду: для чего она нужна
19. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
20. Стандартные размеры входных железных дверей
21. Полное руководство: как правильно замерить дверной проем для входной двери
22. Пошаговая инструкция по штукатурке потолка своими руками: полное руководство
23. Полное руководство по покраске стен и потолка: советы и рекомендации
24. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
25. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
26. Цветные светодиоды: что такое главный параметр и почему он важен
27. Светодиоды: всё о напряжении и мощности
28. Зимой: закрывать продухи в фундаменте или нет
29. Деревянный дом: как правильно поддерживать влажность
30. CAGMO Санкт-Петербург: оркестр, который изменил музыкальную сцену города
31. Несущие стены в хрущевках: их роль и значение
32. В Хрущевке: Внутренние и внешние несущие стены
33. Выравнивание деревянного потолка своими руками. Выравнивание штукатуркой
34. Сохраняйте историю: почему некоторые стены в хрущевках лучше не сносить
35. Фахверк: история и развитие
36. Зачем нужна гидроизоляция фундамента. Что такое гидроизоляция фундамента. Зачем она нужна?
37. Теплый пол: как правильно выбрать ламинат
38. Как сделать стенку на балконе своими руками
39. Раздвижные двери для антресолей своими руками. Раздвижные дверцы для антресолей своими руками. Двери для антресолей: советы по выбору и изготовлению
40. Отремонтируй свой балкон самостоятельно: простые шаги для успешного ремонта
41. Цветочные мотивы в интерьере: как вдохновиться природой
42. Тест клея для СТЫКОВ: как выбрать лучший клей для вашего проекта
43. Гипсокартон на потолок без каркаса. Расчет количества материалов
44. Стильные решения для гостиной с серой плиткой
45. Создание уютной и функциональной хрущевки 2 комнаты 43-44 кв.м
46. Стандартные процедуры покраски стен: что нужно знать
47. Горца птичьего трава Беласептика: свойства и применение
48. Сделать ремонт балкона самостоятельно: простой способ
49. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
50. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики