Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать идеальные панели для стен на кухню: советы по материалам и дизайну
2. Пластиковые панели для кухни: современный способ обновить интерьер
3. Полный гид по посадке деревьев весной: какие виды выбрать и как правильно сажать
4. Советы профессионала: 10 правил для успешной посадки деревьев
5. Когда сажать плодовые деревья: оптимальные сроки для вашего региона
6. Какие парки и площади Воронежа считаются самыми красивыми и популярными
7. Как выбрать идеальный цвет стен к серым дверям: советы дизайнера
8. Хрущевка с кухней 5 кв.м: как превратить убитую квартиру в уютное гнездышко
9. Как спланировать 2-комнатную квартиру: советы дизайнера
10. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
11. Где отдохнуть в Москве: парки и сады
12. Какие современные достопримечательности появились в Москве в последние годы
13. Какие необычные достопримечательности есть
14. Сундук на балкон: идеальное решение для хранения и комфортного сидения
15. Максимальное использование пространства на балконе: ящик для картофеля и овощей
16. Стандартные размеры дверей для частного дома: полное руководство
17. Стандартные размеры входных металлических дверей: что нужно знать
18. Как сделать стены и потолки идеальными: советы по шпаклевке и покраске
19. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
20. Практичность и эстетика: как оформить стены в ванной с помощью пластиковых панелей
21. Как быстро и красиво отделать ванную комнату панелями ПВХ
22. Светодиодный мир нашего века: открытие и развитие
23. Какие традиции и обычаи связаны с православием в Казани
24. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
25. Как выбрать правильные продухи для вентиляции фундамента
26. Снос стены в хрущевке: как это влияет на цену квартиры
27. Стены режутся как по маслу: как это происходит и почему это важно
28. Несущая стена: почему ее нельзя трогать
29. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
30. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
31. Водяной теплый пол: лучшее решение для отопления дома
32. Как сделать деревянный потолок своими руками: простой способ
33. Откройте для себя комфорт и практичность в трёхкомнатной квартире в хрущёвке
34. Создание уютной среды в трёхкомнатной квартире: дизайн для хрущёвки
35. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
36. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
37. Строим дом по технологии глиночурки. Как построить дом из глины своими руками
38. От идеи до реализации: основные этапы остекления балконов и лоджий
39. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
40. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
41. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
42. Домашний оазис: как обустроить балкон своими руками и провести там все лето
43. Застегни свою комнату с помощью молдингов на обои
44. Гибкий молдинг из полиуретана: новый уровень возможностей для производства
45. Чугунный камин в интерьере гостиной. Особенности
46. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
47. Цветовая терапия в домашнем огороде: как цветы воздействуют на наше благополучие
48. Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой
49. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов