Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать бюджетный ремонт кухни своими руками? Полное руководство
2. Как красиво отремонтировать кухню стеновыми панелями своими руками
3. Какие культурные традиции и фестивали проводятся в Чебоксарах
4. Какие советы можно дать туристам, приезжающим в Москву впервые
5. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Калининграда
6. Современный интерьер гостиной с серыми дверями: стиль и практичность
7. Серые или белые двери: Какой выбор сделает ваша душа
8. Удобный сундук для хранения овощей на балконе: как выбрать и использовать
9. Столярка на балконе: как прошёл мировой чемпионат
10. Где можно насладиться природой на окраине города
11. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
12. Скамья-сундук для балкона своими руками: пошаговая инструкция
13. Какие туристические базы есть в окрестностях Апатит
14. Как выбрать входную дверь: основные критерии выбора
15. Какой оптимальный размер проема для входной двери частного дома
16. Стандартные размеры дверей для частного дома: полное руководство
17. Стандартные размеры входных дверей для частных домов и квартир
18. Где можно встретить рассвет в Москве
19. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
20. Пошаговая инструкция: как обшить стены в ванной пластиковыми панелями
21. Подушки в цоколе: необходимость или лишнее
22. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
23. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
24. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
25. Переезд в кирпичную хрущёвку: что нужно знать
26. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
27. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
28. Как сделать деревянный потолок своими руками: простой способ
29. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
30. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
31. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
32. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
33. Семенной картофель редких сортов. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
34. Застекли свой балкон правильно. Виды
35. Правильное написание: покрасить или покрасить
36. Как застеклить балкон своими руками. Как остеклить балкон своими руками?
37. Установка пластиковых окон на балконе. Достоинства и недостатки
38. Водяной тёплый пол под ламинат на бетонный пол. Как установить теплый пол под ламинат на бетонный пол
39. Серый кафель в ванной. Как правильно выбрать оттенок
40. Минвата или базальтовая вата: какой материал лучше для ваших строительных проектов
41. Улучшите внешний вид и комфорт в вашем доме с помощью балконного стеклопакета и дверей
42. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
43. Ремонт потолка из гипсокартона. Причины, по которым нужно прибегать к ремонту
44. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
45. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
46. Шторы с цветами в интерьере 2023. Особенности цветочных штор
47. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян
48. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
49. Ремонт балкона и лоджии
50. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента