Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Где можно прогуляться вечером в центре Москвы
2. Как город развивался в советский период
3. Как самому сделать пластиковый потолок на кухне: пошаговая инструкция
4. Полное руководство: Когда и как правильно сажать яблони
5. Какие культурные традиции и фестивали проводятся в Чебоксарах
6. Когда сажать плодовые деревья: полное руководство
7. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
8. Серые обои и белые двери: символика и стиль
9. Серые двери: как добавить изысканность вашему интерьеру
10. Особенности планировок квартир в пятиэтажных хрущевках
11. Создай уникальную лавочку-сундук своими руками: пошаговая инструкция
12. Как применять табачную пыль в саду и огороде: эффективные методы защиты растений
13. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
14. Стандартные размеры проема под входную дверь: полное руководство
15. Стандартный размер входной двери в частном доме: полное руководство
16. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
17. Установка панелей ПВХ на стены: пошаговая инструкция для начинающих
18. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
19. Светодиоды SMD: все, что нужно знать для начала работы
20. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
21. Защита фундамента: почему важно закрывать продухи на зиму
22. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
23. Сэкономить на ремонте: как сделать бюджетный ремонт хрущёвки своими руками
24. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
25. Ламинат и отопление через теплый пол: как совместить комфорт и эстетику
26. Сделать комфорт в вашей квартире: как правильно уложить ламинат на электрический теплый пол
27. Все, что нужно знать о типовых планировках хрущевок 3 комнаты
28. Спрятанный в шкафчике: история одного удивительного приключения
29. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
30. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
31. Как сделать стенку на балконе своими руками
32. Отполированный потолок: секреты создания идеальной поверхности в деревянном доме
33. Как сделать антресоль в прихожую на потолке своими руками. Как сделать антресоль в коридоре своими руками: монтаж. Антресоли для прихожей
34. Какие пластиковые окна лучше ставить на балкон.
35. Выбор и монтаж пластиковых окон на балконе своими руками. Инструменты для ремонтных работ
36. Самостоятельная установка окон на балконе. Пластиковые окна с распашными створками
37. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
38. Гипсокартон на потолок без каркаса. Расчет количества материалов
39. Как зашить потолок гипсокартоном одному человеку. Как обшить потолок гипсокартоном?
40. Как подшить потолок гипсокартоном одному. Самодельные подъемники для гипсокартона
41. Базальтовая или минеральная вата: что выбрать для домашнего отопления
42. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
43. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
44. Укладка винилового ламината на теплый пол. Укладка на «Тёплый пол»
45. Как сделать стенку на балконе своими руками
46. Очень красивые цветы флоксы однолетние Посев семян. Однолетние флоксы: описание сортов и особенности выращивания
47. Печь камин в интерьере. Печь в современном интерьере: 45+ примеров
48. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
49. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян
50. Ремонт балкона и лоджии