Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как обшить кухню пластиковыми панелями быстро и просто
2. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
3. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
4. Весенняя посадка плодового дерева в открытый грунт: пошаговая инструкция
5. Какие библиотеки и галереи популярны среди жителей
6. Двери межкомнатные: как они превращают интерьер
7. Путешествие через Серый Коридор к Белым Дверям
8. Серые стены или белые двери: что выберешь ты
9. Интерьер с серыми дверями: как добавить стиль и современность в ваш дом
10. Элегантность и минимализм: как серые двери-transformer преобразуют интерьер
11. Какие парки и набережные в Чебоксарах самые популярные
12. Дизайн интерьера двухкомнатной квартиры в хрущевке: советы и идеи
13. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
14. Какие театры и концертные залы самые известные в Москве
15. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
16. Диван-сундук для балкона: как сделать своими руками с чертежами и схемами
17. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
18. Какие необычные достопримечательности есть
19. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
20. Какова история строительства Кремля
21. Как приготовить табачную пыль для сада и огорода: простой способ защитить растения
22. Полное руководство: как применять табачную пыль для борьбы с вредителями
23. Поклейка обоев и покраска потолка: полное руководство
24. Headlines:
25. Какие возможности для активного отдыха есть в Красноярске
26. Светодиоды: основные виды и их маркировка
27. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
28. Заделка продухов в цоколе: правильный способ и время для выполнения работы
29. Как обеспечить вентиляцию в неотапливаемом доме зимой
30. Анимация в Москве: афиша концертов и впечатления от шоу
31. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
32. Строительные материалы для наружной обшивки балкона: что выбрать
33. Антресоль своими руками пошаговая инструкция с. Как сделать антресоль своим руками, дверцы для антресоли, изготовление шкафчиков
34. Отремонтируй свой балкон самостоятельно: простые шаги для успешного ремонта
35. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
36. Монтаж окон на балконе своими руками. Завершение работ
37. Упрощённый способ приклеить молдинг на стены: инструкция и советы
38. Холодное остекление окон балкона. Холодное остекление балконов
39. Дизайн интерьера серой ванной комнаты. Достоинства и недостатки серого цвета в дизайне ванной
40. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
41. Выбор оптимальной маркировки ламината для теплого водяного пола
42. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
43. Сочетание стилей: как создать кухню с серой плиткой на полу
44. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
45. Ламинат для покрытия теплого водяного пола: все, что нужно знать о выборе и установке
46. Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой
47. 8 лучших производителей минеральной ваты. Лучшие производители минеральной ваты по соотношению цена-качество
48. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
49. Посадка флокса семенами на рассаду. Посадка на рассаду
50. Гидро и теплоизоляция фундамента своими руками. Как устанавливают гидроизоляцию