Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
2. Стандартные размеры входных железных дверей
3. Стандартные размеры стальных входных дверей: полное руководство
4. Преимущества штукатурки и покраски потолка: как улучшить внешний вид вашего дома
5. Полный гид по покраске стен и потолков: советы и рекомендации
6. Headlines:
7. Практичность и эстетика: как оформить стены в ванной с помощью пластиковых панелей
8. Ремонт ванной комнаты пластиковыми панелями ПВХ: пошаговая инструкция
9. Как быстро и качественно произвести монтаж ПВХ панелей в ванной комнате
10. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
11. Выбирая ламинат для теплого пола: какой толщины выбрать
12. Теплый пол и SPC-ламинат: совместимость и рекомендации
13. Перепланировка 3-х комнатной хрущевки: как сделать жилье удобным и функциональным
14. Устранение кривизны потолка в деревянном доме: основные методы и инструменты
15. Сохраняйте историю: почему некоторые стены в хрущевках лучше не сносить
16. Картофель для посадки и еды: как правильно выбрать семена и сорт
17. Нужна ли гидроизоляция надземной части фундамента. Разновидности фундаментов
18. Строим дом по технологии глиночурки. Как построить дом из глины своими руками
19. Как сделать антресоль в коридоре своими руками. Как можно оформить дверцы?
20. Монтаж раздвижных алюминиевых окон на балкон. Регулировка и установка алюминиевых раздвижных окон своими руками
21. Настенные молдинги: стильная и практичная идея для интерьера гостиной
22. 8 советов по организации теплого остекления балконов и лоджий. ОСОБЕННОСТИ ТЕПЛОГО ОСТЕКЛЕНИЯ БАЛКОНА И ЭТАПЫ РАБОТЫ
23. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
24. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
25. Выбор ламината для водяных теплых полов: все, что нужно знать
26. 10 идей по применению серой плитки в ванной комнате. Как правильно подобрать оттенок серого
27. Советы по выбору теплого остекления для балкона и лоджии. Что это такое и зачем оно нужно?
28. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
29. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
30. Выравнивание потолков и стен: основные принципы и приемы
31. Как правильно установить молдинг на стену: подходы и инструменты
32. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
33. Печь камин в интерьере. Печь в современном интерьере: 45+ примеров
34. Как сделать красивую отделку лоджии своими руками
35. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
36. Выбор и нанесение обмазочной гидроизоляции на фундамент. Как сделать обмазочную гидроизоляцию фундамента
37. Кухня разделенная на две части. Преимущества двухрядной кухни
38. Как правильно окрашивание волос или покраска волос. Как правильно : окраска волос или окрашивание волос
39. Как выровнять пол на балконе и лоджии. Выбор материала для балкона
40. Декоративная отделка дымоходов внутри и снаружи. Облицовка дымохода плиткой
41. Можно ли стелить ламинат на теплый водяной пол. Выбор ламината для теплого водяного пола по маркировке
42. Каркасный дом своими руками. Ша. Установка стен каркасного дома
43. МИНУСЫ корейских шаровидных хризантем мультифлора. Корейские хризантемы (Мультифлора)
44. Технология заливки пола на балконе. Требования
45. Заливка пола на балконе. Создание бетонного пола на балконе, особенности укладки сверху линолема, краски, плитки
46. Как оформлять шкафчики в раздевалке. Оформление индивидуальных шкафчиков в приёмной детского сада
47. Инструкция по отделке откосов окон сэндвич-панелями. Особенности сэндвич-панелей
48. Нужна ли гидроизоляция ленточного фундамента. Гидроизоляция ленточного фундамента: Технология и материалы
49. 10 самых опасных растений для детей. Ядовитые комнатные растения, опасные для детей и животных
50. Как восстановить защитные свойства желудка.. Что делать при повышенной кислотности желудка