Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Фартук на кухню из пластика: практичность и стиль на вашей кухне
2. Ремонт кухни панелями за 3190 руб: доступный способ обновить интерьер
3. Были ли значимые открытия или события в последнее время
4. Как сделать пластиковые панели на кухне в Москве: пошаговая инструкция
5. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
6. Какие современные проекты по развитию инфраструктуры реализуются в Липецке
7. Как обустроить двушку в хрущевке 45 м: советы и идеи
8. Практические советы по планировке двуспальной квартиры
9. Как спроектировать идеальную планировку для двухкомнатной хрущевки
10. Есть ли интерактивные экспонаты в музеях Ижевска
11. Как сделать ящик-сиденье на балконе своими руками? Легкая инструкция для начинающих
12. Максимальное использование пространства на балконе: ящик для картофеля и овощей
13. Какой оптимальный размер проема для входной двери частного дома
14. Как выбрать оптимальный размер входной двери с коробкой для частного дома
15. Какой проем оставить для входной двери в частный дом: оптимальные размеры и советы
16. #### 1. Достопримечательности Уфы: что посмотреть в столице Башкортостана
17. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
18. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
19. Практичный обзор: Чем крепить пластиковые панели при отделке ванной
20. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
21. Технические характеристики и параметры светодиодов: полное руководство
22. Какие традиции и обычаи связаны с православием в Казани
23. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
24. Светодиоды: виды и характеристики
25. Зимние продухи: закрывать или нет
26. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
27. Теплый пол на ламинат: возможно ли их совмещение
28. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
29. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
30. Все о 3-комнатных хрущевках: виды планировок и их особенности
31. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
32. Как сделать потолок в деревянном доме. Какой материал подойдет для теплоизоляции?
33. Создание уюта с помощью цветочных рисунков в интерьере
34. Правильное написание: покрасить или покрасить
35. Сделать свой интерьер лучше: простой способ приклеить молдинги на стену
36. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
37. Серая плитка на полу с каким цветом стен сочетается. Правила комбинирования с яркими цветами
38. Минвата или базальтовая вата: какой материал лучше для ваших строительных проектов
39. Сажаем саженцы плодовых деревьев: лучшие практики и рекомендации
40. Простой способ приклеить молдинги на двери своего авто
41. Все о клее: выбор оптимального клея для плинтусов и молдингов
42. Как правильно приклеить автомобильный молдинг навечно
43. Рейтинг утеплителей из каменной ваты. Разновидности вещества
44. Мастерство в резании: как правильно отрезать сэндвич-панель по нужной глубине откоса
45. Печь камин в интерьере. Печь в современном интерьере: 45+ примеров
46. Выгодное решение для фермеров: купить ультраранние сорта картофеля
47. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
48. Отзыв о табачной пыли: как она помогает в садоводстве
49. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов