Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни панелями ПВХ: простота и функциональность
2. Современные идеи для отделки стен на кухне
3. Как выбрать идеальные панели для стен на кухню: советы по материалам и дизайну
4. Какие советы можно дать туристам, приезжающим в Москву впервые
5. Весенняя посадка плодового дерева в открытый грунт: пошаговая инструкция
6. Двери межкомнатные: как они превращают интерьер
7. Дизайн прихожей: серые стены и белая дверь
8. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
9. Как спроектировать идеальную планировку для двухкомнатной хрущевки
10. Есть ли в Липецке природные заповедники или заказники
11. Какие уникальные зоны отдыха можно найти в городе
12. Табачная пыль – незаменимый помощник в саду
13. Эффективность табачной пыли в защите растений: советы по опудриванию
14. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
15. Поклейка обоев и покраска потолка: полное руководство
16. Преимущества штукатурки и покраски потолка: как улучшить внешний вид вашего дома
17. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
18. Как сделать панели в ванной своими руками: пошаговая инструкция
19. Слава в Чите: даты концертов и как их посетить
20. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
21. Какие возможности для активного отдыха есть в Красноярске
22. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
23. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
24. Влияние ленточного фундамента на качество продуктов
25. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
26. CAGMO Санкт-Петербург: оркестр, который изменил музыкальную сцену города
27. Влияние толщины стен на прочность кирпичного пятиэтажного дома
28. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
29. Технология укладки ламината на теплый водяной пол: основные принципы и приемы
30. Ламинат и отопление через теплый пол: как совместить комфорт и эстетику
31. Как сделать деревянный потолок своими руками: простой способ
32. Чем лучше выровнять потолок в частном доме. Способы выравнивания
33. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
34. Сохраняйте историю: почему некоторые стены в хрущевках лучше не сносить
35. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
36. Теплый пол: как правильно выбрать ламинат
37. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
38. АНТРЕСОЛЬ своими руками ЛЕГКО и ПРОСТО.. (+20 фото) Как сделать антресоль своими руками
39. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
40. Холодное остекление балкона и лоджии. Выбор материала
41. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
42. Строительство балкона своими руками: подробный гид для начинающих
43. Как обшить стены гипсокартоном. Фиксирование на монтажную пену
44. Как зашить потолок помещения гипсокартоном
45. Как крепить гипсокартон к потолку на профиль и без каркаса. Преимущества и недостатки метода
46. Рейтинг утеплителей из каменной ваты. Разновидности вещества
47. Как сделать стенку на балконе своими руками
48. Улучшайте свой балкон: простой ремонт в домашних условиях
49. Шторы с цветами в интерьере 2023. Особенности цветочных штор
50. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян