Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как обшить кухню пластиковыми панелями: пошаговая инструкция для начинающих
2. Какие панели лучше для кухни на стену: советы по выбору
3. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
4. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Кургане
5. Как выбрать оптимальное время для посадки саженцев: советы для начинающих
6. Сроки весенней посадки плодовых: как не упустить оптимальное время
7. Какие уникальные события происходят в столице
8. Какие памятники и монументы есть в Ступино
9. Какие необычные достопримечательности есть
10. Сундук на балкон: как выбрать правильный
11. Какие фестивали и праздники проводятся в Орске
12. Сундук на балконе: как сделать своими руками для удобства и стиля
13. Стандартные размеры входных металлических дверей: что нужно знать
14. Входные двери и нормы СНиП: все, что нужно знать
15. Преимущества штукатурки и покраски потолка: как улучшить внешний вид вашего дома
16. Стоимость поклейки обоев и покраски потолков в Москве: полное руководство
17. Пошаговая отделка ванны пластиковыми панелями: полное руководство
18. Полное руководство: как крепить ПВХ панели к стене в ванной
19. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
20. Отделка стен панелями ПВХ: современный способ обновить интерьер
21. Атмосфера любви: как проходят концерты ПолнаЛюбви
22. Светодиоды SMD: основные характеристики и внешний вид
23. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
24. Защита от холода: закрывать ли на зиму продухи в деревянном доме
25. Устраивая вентиляцию для холодного подпола: основные принципы и рекомендации
26. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
27. Улучшить пространство: советы по перепланировке квартиры в хрущевке
28. Опасности укладки ламината на систему теплого пола: что нужно знать
29. Электрический теплый пол под ламинат: все, что нужно знать о комфорте и экономии
30. Ламинат и отопление через теплый пол: как совместить комфорт и эстетику
31. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
32. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
33. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
34. Удобная расстановка мебели в хрущевке 3 комнатной
35. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
36. Все, что нужно знать о типовых планировках хрущевок 3 комнаты
37. Просто и эффективно: как создать отдельную кухню в маленькой квартире
38. Отсутствие или нарушение гидроизоляции фундамента. В чем заключается суть технологии?
39. Дома и коттеджи в сказочном стиле. Проекты домов в сказочном стиле
40. Базальтовый утеплитель для каркасного дома. Утепление каркасного дома базальтовой ватой
41. Ботаническая характеристика и сорта моркови. Ботаническое описание и сорта моркови
42. Как выровнять деревянный потолок: простые способы и инструменты
43. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
44. Клеить потолочный пластик: простой способ
45. Рейтинг утеплителей из каменной ваты. Разновидности вещества
46. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
47. Сделать ремонт балкона самостоятельно: простой способ
48. Выращивание однолетних флоксов из семян. Выращивание флоксов из семян
49. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян
50. Виды и сорта кодиеума (кротона)