Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Фартук на кухню из пластика: практичность и стиль на вашей кухне
2. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
3. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
4. Лучшие деревья для посадки осенью: что выбрать для вашего двора
5. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
6. Когда сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
7. Какие пешие маршруты подходят для знакомства с историческим центром
8. Серые двери в интерьере: как они выглядят и с чем сочетаются
9. Советы по дизайну хрущевки: как обустроить 2-комнатную квартиру 43 кв.м
10. Какие театры и концертные залы самые известные в Москве
11. Какие сувениры лучше всего покупать в Москве
12. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
13. Какие архитектурные стили преобладают в зданиях города
14. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
15. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
16. Секретное оружие против морковной мухи: СУПЕРСРЕДСТВО для вашего сада
17. Стандартные размеры проема под входную дверь: полное руководство
18. Есть ли уникальные достопримечательности, которые можно найти только в Саратове
19. Как река влияет на климат Томска
20. Экспресс-отделка ванной: как обновить стены за один день с помощью пластиковых панелей
21. Полный гид по монтажу панелей ПВХ в ванной своими руками
22. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
23. Технические характеристики и параметры светодиодов: полное руководство
24. Атмосфера любви: как проходят концерты ПолнаЛюбви
25. Какие основные исторические достопримечательности можно посмотреть в Рязани
26. Светодиоды: история и развитие
27. Светодиоды: основные характеристики и применение
28. Подушки в цоколе: необходимость или лишнее
29. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
30. Продухи в фундаменте бани: что это такое и как это влияет на здоровье
31. Несущая стена: почему ее нельзя трогать
32. Ламинат и полы с подогревом: сочетание комфорта и эстетики
33. Гортензия метельчатая фантом: загадочная декоративная культура
34. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
35. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
36. 8 функциональных и красивых идей для вашей маленькой кухни
37. Семенной картофель редких сортов. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
38. Как застеклить балкон своими руками. Как остеклить балкон своими руками?
39. Утепление стен каменной ватой: все, что нужно знать о эффективном утеплении дома
40. Потолок из гипсокартона и как можно сэкономить на.. Стоимость материалов
41. Строительство дома от А до Я: все, что нужно знать для успешного проекта
42. Сделать авто красивее: простой способ приклеить молдинг
43. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
44. Гостиная с камином в загородном доме. Идеи для кухни-гостиной
45. КАКОЙ цвет НАСТОЯЩЕЙ моркови. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
46. Комнатные растения и цветы в интерьере жилого дома. Комнатные растения в интерьере квартиры и дома
47. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов
48. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента
49. Гидроизоляция фундамента своими руками.. Гидроизоляция строительными смесями
50. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?