Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт кухни панелями ПВХ за 3190 руб: дешево, быстро и качественно
2. Как закрепить кухонный фартук из пластика на стене: пошаговая инструкция
3. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
4. Современный стиль: как серые двери преобразят вашу квартиру
5. Headlines:
6. Светлые двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
7. Какие парки и набережные в Чебоксарах самые популярные
8. Где отдохнуть в Москве: парки и сады
9. Какие традиционные напитки популярны в Москве
10. Как сделать ящик для хранения на балкон с сиденьем своими руками
11. Сундук на балкон: полезный способ организовать хранение и сидение
12. Диван на балкон с ящиком для хранения: как объединить комфорт и функциональность
13. Сундук на лоджию своими руками: пошаговая инструкция
14. Легенды и мифы Перми: тайны уральского города
15. Как выбрать идеальную высоту и ширину дверного проема
16. Как выбрать оптимальный размер входной двери с коробкой для частного дома
17. Стандартные размеры стальных входных дверей: полное руководство
18. Стоимость поклейки обоев и покраски потолков в Москве: полное руководство
19. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
20. Отделка стен в ванной за 1 день: как использовать пластиковые панели
21. Атмосфера любви: как проходят концерты ПолнаЛюбви
22. Какие традиции и обычаи связаны с православием в Казани
23. Основные характеристики китайских светодиодов: что нужно знать
24. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
25. Защита фундамента: почему важно закрывать продухи на зиму
26. Устраивая вентиляцию для холодного подпола: основные принципы и рекомендации
27. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
28. Все, что нужно знать о несущих стенах в хрущевке
29. Свобода в панельном доме: как сносить несущие стены
30. Перепланировка хрущевки: новые возможности для жилья в 2025 году
31. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
32. Максимальное использование пространства в трехкомнатных квартирах в хрущевках
33. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
34. Откройте для себя комфорт и практичность в трёхкомнатной квартире в хрущёвке
35. Создание уютной среды в трёхкомнатной квартире: дизайн для хрущёвки
36. Скрытые тайны росписи стен: оригинальные решения для дома
37. Как выровнять деревянный потолок своими руками. Выравнивание деревянного потолка штукатуркой
38. Ламинат для водяного теплого пола: все, что нужно знать о выборе и установке
39. Отсутствует гидроизоляция между цоколем и стеной! Фото последствий и как устранить причину?
40. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
41. Клеить молдинги на обои: возможно ли это и как это сделать
42. Как сделать антресоль в коридоре своими руками в хрущёвке. Что предпочесть: готовую антресоль или сделать ее своими руками?
43. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
44. Остекление балкона своими руками пошаговая инструкция. Как правильно остеклить своими руками?
45. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
46. Гипсокартонные потолки и стены. Монтаж на профиль
47. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
48. Стильные молдинги для стен: как украсить интерьер
49. Печь камин в интерьере. Печь в современном интерьере: 45+ примеров
50. Цветы нарисованные на стене. Техника рисования