Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
2. Как превратить свою кухню с помощью ПВХ панелей
3. Какие панели лучше для кухни на стену: советы по выбору
4. Топ-10 материалов для стен на кухне: как выбрать лучший вариант
5. Серые двери: как сделать их центральным элементом интерьера
6. Серые стены или белые двери: что выберешь ты
7. What parks offer recreational activities like biking or boating
8. Какие парки и скверы в Москве подходят для прогулок и отдыха
9. Где можно отдохнуть в Барнауле летом
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
12. Полное руководство: как применять табачную пыль для борьбы с вредителями
13. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
14. Тамбур в частном доме: как сделать вход более комфортным
15. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
16. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
17. Headlines:
18. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
19. Полное руководство по установке ПВХ панелей в ванной: советы и рекомендации
20. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
21. Какие традиции и обычаи связаны с православием в Казани
22. Светодиоды 101: простой способ определения напряжения
23. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
24. Перепланировка хрущевки в 2025: новые решения для старинных домов
25. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
26. Прошу помочь знающих людей: как найти нужную информацию
27. Проблемы с еесущими стенами в панельных домах 5 этажей
28. Устойчивая защита: гидроизоляция печной трубы из профнастила
29. Максимальное использование пространства в трехкомнатных квартирах в хрущевках
30. Как выполнить ремонт хрущевки 3 комнаты самостоятельно
31. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
32. Лучшие производители минеральной ваты: кто и как делает высококачественный продукт
33. Сохраняйте историю: почему некоторые стены в хрущевках лучше не сносить
34. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
35. Раздвижные двери для антресолей своими руками. Раздвижные дверцы для антресолей своими руками. Двери для антресолей: советы по выбору и изготовлению
36. Строим дом по технологии глиночурки. Как построить дом из глины своими руками
37. Антресоль в прихожей под потолком своими руками. Антресоль своими руками
38. Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
39. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
40. 200 интересных идей отделки балкона своими руками.
41. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
42. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
43. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
44. Декоративный молдинг: как правильно его приклеить к стене
45. Клеить потолочный пластик: простой способ
46. Строительство сказочных домов из пород северной древесины: возможности и преимущества
47. Базальтовая вата в плитах: эффективный способ улучшения теплоизоляции
48. Как создать удобные и прочные садовые наколенники своими руками: пошаговая инструкция
49. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Отличия в составе
50. Цветочные узоры в интерьере