Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни ПВХ панелями: пошаговая инструкция для частного дома
2. Декоративная панель ПВХ Плитка: Преимущества и особенности
3. Как сделать кухню красивее: отделка пластиковыми панелями своими руками
4. Белые двери серые стены: что скрывается за обычным
5. Хрущевка 44 кв.м: советы по ремонту и обустройству
6. Ящик на балкон своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
8. Сундук на балкон: полезный способ организовать хранение и сидение
9. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
10. Какова история строительства Кремля
11. Эффективность табачной пыли в защите растений: советы по опудриванию
12. Как выбрать дверной проем для частного дома: советы и рекомендации
13. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
14. Какой проем оставить для входной двери в частный дом: оптимальные размеры и советы
15. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
16. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
17. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
18. Светодиодный мир нашего века: открытие и развитие
19. Светодиоды: основные виды и их маркировка
20. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
21. Деревянный дом: как правильно поддерживать влажность
22. Защита от холода: почему закрывать продухи в фундаменте на зиму
23. Улучшить пространство: советы по перепланировке квартиры в хрущевке
24. Анимация в Москве: афиша концертов и впечатления от шоу
25. Ламинат и отопление через теплый пол: как совместить комфорт и эстетику
26. Все, что нужно знать о типовых планировках хрущевок 3 комнаты
27. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
28. Как поднять потолок в деревянном доме. Обустройство нужной высоты потолка
29. Уверенное приклеивание молдинга на авто: проверенные методы и рекомендации
30. Антресоль в прихожей под потолком своими руками. Антресоль своими руками
31. Семенной картофель редких сортов. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
32. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
33. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
34. Как происходит установка стеклопакета на лоджии
35. Безусадочный газобетон: новый стандарт в строительстве
36. 20 советов по остеклению лоджий и балконов. Советы по остеклению лоджий и балконов, о которых стоит знать
37. Как выровнять деревянный потолок: простые способы и инструменты
38. Серый стиль: как использовать модный цвет в интерьере
39. Молдинги на крыше: лучшие способы крепления
40. Как подшить потолок гипсокартоном. Разметка потолка перед подшивкой
41. Деревянный дом: как правильно выровнять потолок
42. Выбор оптимальной маркировки ламината для теплого водяного пола
43. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
44. Стандартные процедуры покраски стен: что нужно знать
45. Сделать ремонт балкона самостоятельно: простой способ
46. Отзыв о табачной пыли: как она помогает в садоводстве
47. Какого цвета бывает морковка. Откуда взялась цветная морковь?
48. Посадка и уход за флоксами в открытом грунте. Посадка флоксов в открытый грунт
49. Фото кротона с названиями и описаниями разновидностей цветка. Уход в домашних условиях за цветком Кротон — виды и фото с названиями
50. Гидро и теплоизоляция фундамента своими руками. Как устанавливают гидроизоляцию