Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Пластиковые панели для кухни: современный способ обновить интерьер
2. Лучшие плодовые деревья для осенней посадки: выбор для вашего сада
3. Преимущества весенней посадки деревьев и кустарников
4. Хрущевка 2.0: как обновить планировку двухкомнатной квартиры
5. Какие планировки двухкомнатной квартиры бывают
6. Три способа преобразить двушку в хрущевке: планировочные идеи для малогабаритного пространства
7. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
8. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
9. Сундук диван на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
11. Стандартные размеры межкомнатных дверей и проемов: полное руководство
12. Тамбур в частном доме: как сделать вход более комфортным
13. Какие экскурсии лучше всего заказать
14. Преимущества штукатурки потолков в Балашихе: как сделать ваше помещение идеальным
15. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
16. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
17. Светодиоды: открытие, принцип действия и применение
18. Закрывать или не закрывать: как правильно подготовить вентиляцию подвала к зиме
19. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
20. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
21. Устойчивый пол: как избежать гниения и повреждений
22. Защита от холода: почему закрывать продухи в фундаменте на зиму
23. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
24. Теплый пол и SPC-ламинат: совместимость и рекомендации
25. Перепланировка 3х комнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
26. Бюджетное обновление: переделка старушки в хрущевке
27. Создание уютной среды в трёхкомнатной квартире: дизайн для хрущёвки
28. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
29. Как сделать потолок в деревянном доме. Какой материал подойдет для теплоизоляции?
30. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
31. Нужна ли гидроизоляция для ленточного фундамента. Правильная гидроизоляция ленточного фундамента
32. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
33. Ламинат под тёплый: основные характеристики и свойства
34. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
35. Правильное написание: покрасить или покрасить
36. Сделать свой интерьер лучше: простой способ приклеить молдинги на стену
37. Как застеклить балкон своими руками. Как остеклить балкон своими руками?
38. Можно ли стелить ламинат на теплый пол. Какой ламинат выбрать под водяной теплый пол
39. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
40. Откройте для себя разнообразие сортов моркови для открытого грунта
41. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
42. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
43. Стильные молдинги для стен: как украсить интерьер
44. Гибкий молдинг из полиуретана: новый уровень возможностей для производства
45. Как правильно приклеить автомобильный молдинг навечно
46. Рейтинг утеплителей из каменной ваты. Разновидности вещества
47. Томат Дебют F1: Описание сорта и его особенности
48. Как сажать флоксы в открытый. Посадка флоксов
49. Виды и сорта кодиеума (кротона)
50. Самые яркие комнатные кротоны. Разновидности кротона и популярные сорта