Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками- инструкция. Как сделать красивый потолок из гипсокартона – инструкция от проектирования до монтажа
2. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
3. Удобная планировка: как разместить мебель в 3-х комнатной квартире
4. Сделать ремонт балкона самостоятельно: простой способ
5. Как сделать стенку на балконе своими руками
6. Отзыв о табачной пыли: как она помогает в садоводстве
7. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
8. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
9. Трафареты для стен под покраску. Для чего нужны?
10. Какие окна лучше ставить на балкон. Советы по выбору балконных рам
11. Раздвижные двери для антресолей своими руками. Раздвижные дверцы для антресолей своими руками. Двери для антресолей: советы по выбору и изготовлению
12. Как выровнять потолок брусом. Разметка поверхности
13. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Отличия в составе
14. Как использовать растения в интерьере. Что такое вертикальное озеленение и его виды
15. Флоксы однолетние и многолетние. Внешние особенности флоксов
16. Как ухаживать за кротоном в домашних условиях. Ботаническое описание
17. Выбор и нанесение обмазочной гидроизоляции на фундамент. Как сделать обмазочную гидроизоляцию фундамента
18. Домкрат для поднятия гипсокартона к потолку. Самодельный станок из металла
19. Самодельный подъёмник для монтажа гипсокартона. Как сделать подъемник для гипсокартона своими руками
20. Как правильно пишется покраска или окраска волос. Технология окрашивания волос. Техника окраски волос (с видео, как красить волосы)
21. Какой ламинат подходит под теплый пол водяной. Требования к ламинату для теплого пола
22. План квартиры хрущевки 2 комнаты с размерами. Перепланировка 2-х комнатной хрущевки: что можно и нельзя
23. Сборка каркасного дома своими руками. Начало постройки и основная разметка
24. Можно ли стелить ламинат на теплый водяной пол. Выбор ламината для теплого водяного пола по маркировке
25. РЕМОНТ балкона ЧАСТЬ 1 Чистовая отделка. Особенности ремонта
26. Как мы строили дом своими руками. «Мечтала о комнате и саде под окнами»
27. Гостиная в серых тонах. Нюансы сочетания оттенков
28. Маты из базальтовой ваты. Описание материала
29. Оконные откосы из сэндвич-панелей. Cвоими руками: выбор и установка оконных откосов из сэндвич-панелей
30. Когда необходимо делать гидроизоляцию фундамента. Когда нужно делать гидроизоляцию фундамента?
31. Отзыв о облицовочный кирпич завода. Отзывы на кирпичные заводы
32. Потеют пластиковые окна в квартире изнутри, что делать. Как исправить, если запотело пластиковое окно между стекол — лучшие решения
33. Рисунки для украшения комнаты карандашом. Рисунки на стене в квартире своими руками: красивые идеи оформления (58 фото)
34. Устройство пола на деревянных лагах своими руками за 2 дня. Из чего делают лаги и их размеры
35. Устройство пола на деревянных лагах в частном доме. Устройство пола на лагах
36. Технология укладки гипсоволокнистых влагостойких листов. ГВЛ для стен
37. Пол на балконе своими руками. Как выбрать материалы
38. Дизайн плитки в ванной комнате. Модный дизайн ванной комнаты плиткой: фото, виды плитки
39. Как обшить трубу дымохода металлопрофилем. Металлопрофиль, как лучший материал для отделки дымохода
40. Штукатурка трубы на крыше. Отделка
41. Зачем нужен подставочный профиль на пластиковые окна. Зачем нужен подоконный профиль?
42. Соединительный профиль для пластиковых окон. Соединение пластиковых рам между собой. Профиль соединительный для пвх окон. Какие бывают соединители пластиковых окон
43. Светлая квартира в современном стиле. Преимущества дизайна интерьера квартиры в светлых тонах следующие:
44. Как правильно разобрать дверную ручку. Разновидности дверных ручек
45. Как снять ручку с железной входной двери. Какие могут быть неисправности?
46. Почему желтеют ели? Ель Коника внизу желтеет, сверху намечаются молодые побеги. Прошу совета: что делать с желтизной?
47. Деревянный пол на бетонном основании. Выбираем древесину
48. Как правильно сделать стяжку на деревянный пол под плитку. Стяжка на деревянный пол под плитку: как залить
49. Пол на лагах или стяжка. Что лучше: пол на лагах или стяжка
50. Гидроизоляция фундамента без подвала. Как сделать гидроизоляцию