Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни ПВХ панелями: пошаговая инструкция для частного дома
2. Пластиковые панели на кухне: как трансформировать пространство
3. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
4. Просто и надежно: как правильно приклеить ПВХ панели на кухонную стену
5. Когда лучше сажать саженцы: советы экспертов
6. Полный гид по посадке яблони: советы для начинающих
7. Полное руководство: Когда и как сажать плодовые деревья для богатого урожая
8. Как правильно посадить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
9. Советы по выбору дверей для серого интерьера: как найти идеальное сочетание
10. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
11. Сундук для хранения на балконе: как сделать своими руками просто и недорого
12. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
13. Диван на балкон с ящиком для хранения: как объединить комфорт и функциональность
14. Скамья-сундук для балкона своими руками: пошаговая инструкция
15. Сундук на лоджию своими руками: пошаговая инструкция
16. Какие туристические базы есть в окрестностях Апатит
17. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
18. Как выбрать оптимальные размеры входной двери для вашего загородного дома
19. Полное руководство по покраске потолка в квартире своими руками
20. Экономим на ремонте: как самостоятельно обшить ванную ПВХ панелями
21. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
22. Игорь Саруханов и Москва: история любви и музыки
23. Пошаговая инструкция: как обшить стены в ванной пластиковыми панелями
24. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
25. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
26. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
27. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
28. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
29. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
30. Зачем нужна гидроизоляция фундамента. Что такое гидроизоляция фундамента. Зачем она нужна?
31. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
32. Зачем нужна гидроизоляция между кладкой и фундаментом. Для чего необходим гидробарьер между фундаментом и кирпичной кладкой цоколя
33. Дома и коттеджи в сказочном стиле. Проекты домов в сказочном стиле
34. Отремонтируй свой балкон самостоятельно: простые шаги для успешного ремонта
35. Семенной картофель редких сортов. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
36. Все оттенки серого для оформления стен. Подбор базового оттенка по уровню освещенности
37. Цветочные мотивы в интерьере: как вдохновиться природой
38. Холодное остекление окон балкона. Холодное остекление балконов
39. От одиночества к счастливой жизни: как из однушки сделать трёшку
40. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
41. Все, что нужно знать о клее для полиуретановых плинтусов
42. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
43. Молдинги на крыше: лучшие способы крепления
44. Все о клее: выбор оптимального клея для плинтусов и молдингов
45. Как правильно установить молдинг на стену: подходы и инструменты
46. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
47. Выбор оптимальной маркировки ламината для теплого водяного пола
48. Однолетний флокс друммонда из семян, как посеять на.. Посев в грунт
49. Чугунный камин в интерьере гостиной. Особенности
50. Изначально морковь была фиолетовой. Удивительно, изначально морковь была фиолетового цвета!