Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Делаем ремонт в кухне панелями ПВХ: советы и рекомендации
2. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
3. Как Арзамас участвовал в войнах и какие последствия это имело
4. Полное руководство: 10 правил посадки плодовых деревьев
5. Полный гид по посадке яблони: советы для начинающих
6. Как правильно посадить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
7. Какие возможности для семейного отдыха есть в городе
8. Какие уникальные факты о климате и географии Санкт-Петербурга
9. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
10. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
11. Ящик для хранения на балконе с сиденьем: идеальное решение для комфортного отдыха
12. Легенды и мифы Перми: тайны уральского города
13. Табачная пыль на грядках: полезные свойства и применение
14. Табачная пыль – эффективное средство защиты огорода от вредителей
15. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
16. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
17. Быстрый и лёгкий способ преобразить ванную: как обшить её пластиковыми панелями
18. Пластиковые панели в ванной: 2 метода установки для идеального результата
19. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
20. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной самостоятельно
21. Монтаж пластиковых панелей ПВХ в ванной комнате: пошаговая инструкция
22. Зимой: закрывать продухи в фундаменте или нет
23. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
24. Защита от холода: почему закрывать продухи в фундаменте на зиму
25. Улучшить пространство: советы по перепланировке квартиры в хрущевке
26. Теплый пол на ламинат: возможно ли их совмещение
27. Переосмысление классики: 3 комнатная хрущевка в современном стиле
28. Как выровнять бревно для потолка. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
29. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
30. Зимой продухи в фундаменте: закрывать или нет
31. Как построить гостевой Домик в сказочном стиле. Домик хоббита
32. Теплый пол: как правильно выбрать ламинат
33. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
34. Как сделать антресоль в коридоре своими руками. Как можно оформить дверцы?
35. Картофель сынок или Богатырь. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
36. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
37. Как правильно установить стеклопакет. Замер проема перед покупкой окна
38. Основные этапы установки пластиковых окон на лоджию. Разновидности пластиковых конструкций для лоджий и балконов
39. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
40. Томат гибридного сорта "Дебют F1": новый стандарт в садоводстве
41. Сделать настенные молдинги самостоятельно: простой способ
42. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
43. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
44. Молдинг на плитку: проверенные способы и материалы
45. Как подшить потолок гипсокартоном в частном доме. Деревянное перекрытие
46. Монтаж гипсокартона пошаговая инструкция. Основные способы монтажа гипсокартона на поверхность стены
47. Гипсокартонные потолки и стены. Монтаж на профиль
48. Когда сажать флоксы на рассаду. Сроки посева
49. Посадка флоксов семенами и на.. Выращивание многолетних флоксов из семян: сроки и правила посадки
50. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента