Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Декоративная панель ПВХ Плитка: Преимущества и особенности
2. Советы профессионала: 10 правил для успешной посадки деревьев
3. Какие пешие маршруты подходят для знакомства с историческим центром
4. Какие библиотеки и галереи популярны среди жителей
5. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
6. Как организовать пространство в 2-комнатной хрущевке для семьи с двумя детьми
7. Какие тайны скрывают подземные сооружения Уфы
8. Сундук для хранения на балконе: как сделать своими руками просто и недорого
9. Сундук на лоджию своими руками: пошаговая инструкция
10. Сундук диван на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
11. Табачная пыль – эффективное средство защиты огорода от вредителей
12. Стандартные размеры входных железных дверей
13. Какие бывают размеры дверей в частный дом: полное руководство
14. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
15. Полное руководство по покраске потолка в квартире своими руками
16. Полное руководство: как крепить ПВХ панели к стене в ванной
17. Отделка стен в ванной за 1 день: как использовать пластиковые панели
18. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
19. Светодиоды: основные виды и их маркировка
20. Куда пойти в Рязани? Афиша концертов Zoloto
21. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
22. Защита отдушин фундамента от зимних морозов: проверенные методы
23. Как выбрать правильные продухи для вентиляции фундамента
24. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
25. Устойчивая защита: гидроизоляция печной трубы из профнастила
26. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
27. Переделка старую Хрущёвку: идеи и рекомендации
28. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
29. Как правильно выровнять деревянный потолок: проверенные методы
30. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
31. Как выровнять бревно для потолка. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
32. Как выровнять потолок брусом. Разметка поверхности
33. Сохраняйте историю: почему некоторые стены в хрущевках лучше не сносить
34. Какую гидроизоляцию выбрать для фундамента
35. Антресоль в прихожей под потолком своими руками. Антресоль своими руками
36. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
37. Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
38. Застекли свой балкон правильно. Виды
39. Томат гибридного сорта "Дебют F1": новый стандарт в садоводстве
40. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
41. Все виды остекления балконов и лоджий. Возможные варианты остекления
42. Холодное остекление окон балкона. Холодное остекление балконов
43. Как обшить трубу профлистом. Отделочные работы
44. Сажаем саженцы плодовых деревьев: лучшие практики и рекомендации
45. Гипсокартонный потолок: простой способ изменить интерьер
46. Как подшить потолок гипсокартоном в частном доме. Деревянное перекрытие
47. Подвесной потолок из гипсокартона своими руками. Профили и крепежные элементы для гипсокартонных систем
48. Гостиная с камином в загородном доме. Идеи для кухни-гостиной
49. Шкафчики ЛДСП раздевалка. Мебель для раздевалок
50. Как вырастить кротон дома на подоконнике. Как быстро «развести» кротоны на подоконнике?