Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Полгода с пластиковыми панелями на кухне: плюсы и минусы
2. Отделка кухни пластиковыми панелями: простота и стиль
3. Полное руководство: Когда и как правильно сажать яблони
4. Какие культурные традиции и фестивали проводятся в Чебоксарах
5. Полное руководство: как правильно посадить дерево весной
6. Какие библиотеки и галереи популярны среди жителей
7. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальные обои
8. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Калининграда
9. Достопримечательности Ступино: что посмотреть в городе авиаторов
10. Серые межкомнатные двери в интерьере квартиры: как выбрать и оформить
11. Серые двери в интерьере: как они выглядят и с чем сочетаются
12. Как выбрать входные двери к серым стенам: советы и рекомендации
13. Сундук-скамья своими руками: пошаговая инструкция
14. Какие современные тенденции в развитии города
15. Где можно расслабиться и отдохнуть в Чебоксарах
16. Какие интересные факты о населении Москвы
17. Ящик на балкон с сиденьем: как объединить хранение и комфорт
18. Какие детские площадки и аттракционы есть в городе
19. Как выбрать дверной проем для частного дома: советы и рекомендации
20. Headlines:
21. Как быстро и красиво отделать ванную комнату панелями ПВХ
22. Светодиоды: основные характеристики и применение
23. Светодиоды SMD: основные характеристики и внешний вид
24. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
25. Строим свой теплый пол с ламинатом: простой способ создания комфортной домашней обстановки
26. Укрепление комфорта: как уложить инфракрасное полотно под ламинат
27. Максимальное использование пространства в трехкомнатных квартирах в хрущевках
28. В поисках комфорта: купить 3-комнатную квартиру в хрущёвке в Москве
29. Перепланировка 3 комнатной хрущевки: как сделать из нее комфортное жилище
30. Проблемы и преимущества использования каннабиса: все, что вы должны знать
31. Минвата или базальтовая вата: что лучше для вашего дома
32. Спрятанный в шкафчике: история одного удивительного приключения
33. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
34. Базальтовый утеплитель для фасада: все, что нужно знать о новом решении для дома
35. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
36. Строим дом по технологии глиночурки. Как построить дом из глины своими руками
37. Теплоизоляция на основе каменной ваты ТЕХНОНИКОЛЬ MASTER
38. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
39. Монтаж раздвижных алюминиевых окон на балкон. Регулировка и установка алюминиевых раздвижных окон своими руками
40. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
41. Какие окна лучше ставить на балконе. Холодный профиль: где и почему предпочтителен
42. 10 идей по применению серой плитки в ванной комнате. Как правильно подобрать оттенок серого
43. Откройте для себя разнообразие сортов моркови для открытого грунта
44. Как сделать каркас под гипсокартон на потолке. Монтируем каркас для потолка из гипсокартона своими руками
45. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
46. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
47. Клей для авто молдингов: лучшие варианты для вашей машины
48. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
49. Цветы нарисованные на стене. Техника рисования
50. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?