Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать бюджетный ремонт кухни своими руками? Полное руководство
2. Декоративная панель ПВХ Плитка: Преимущества и особенности
3. Полное руководство по особенностям посадки саженцев плодовых деревьев
4. Как правильно сажать плодовые деревья весной: основные правила для богатого урожая
5. Какие уникальные архитектурные особенности Красной площади
6. Ангарск: город на берегу Ангары, где природа и история переплетаются
7. Путешествие через Серый Коридор к Белым Дверям
8. Коридор с серыми дверьми: путь в неизвестность
9. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
10. Скамья-сундук для балкона своими руками: пошаговая инструкция
11. Какие церкви и монастыри находятся в Липецке
12. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
13. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
14. Табачная пыль против вредителей: натуральное и эффективное решение для огорода
15. Как использовать табачную пыль в садоводстве: полезные советы
16. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
17. Как замерить проем входной двери: полное руководство
18. Как выбрать дверной проем для частного дома: советы и рекомендации
19. Тамбур в частном доме: как сделать вход более комфортным
20. Входные двери и нормы СНиП: все, что нужно знать
21. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
22. Стоимость поклейки обоев и покраски потолков в Москве: полное руководство
23. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
24. Полное руководство по установке стеновых панелей в ванной
25. Светодиоды: основные характеристики и отличительные особенности
26. Защита от холода: почему закрывать продухи в фундаменте на зиму
27. Зимние закрытия продуктов: кто стоит за этим
28. Сэкономить на ремонте: как сделать бюджетный ремонт хрущёвки своими руками
29. Сделать из хрущёвки открытый план: история успеха
30. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
31. Водяной теплый пол: лучшее решение для отопления дома
32. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
33. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
34. Перепланировка трёхкомнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
35. Устранение кривизны потолка в деревянном доме: основные методы и инструменты
36. Клеить молдинги на обои: возможно ли это и как это сделать
37. АНТРЕСОЛЬ своими руками ЛЕГКО и ПРОСТО.. (+20 фото) Как сделать антресоль своими руками
38. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
39. Упрощённый способ приклеить молдинг на стены: инструкция и советы
40. Замена окон на балконе. Что такое теплое остекление
41. Как застеклить балкон своими руками. Как остеклить балкон своими руками?
42. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
43. Самостоятельная установка окон на балконе. Пластиковые окна с распашными створками
44. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
45. Технология монтажа потолка из гипсокартона любой.. Одноуровневый потолок
46. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
47. Веселые занятия на уроках окружающего мира для второклассников
48. Как цветы создают романтическую и эмоциональную атмосферу
49. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
50. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента