Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
2. Достопримечательности Ижевска: что посмотреть в столице Удмуртии
3. Как Арзамас участвовал в войнах и какие последствия это имело
4. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Кургане
5. Преимущества весенней посадки деревьев и кустарников
6. Сроки весенней посадки плодовых: как не упустить оптимальное время
7. Серые двери в прихожей: как добавить современность и стиль вашему интерьеру
8. Серые двери в интерьере: как они выглядят и с чем сочетаются
9. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
10. Как преобразить двухкомнатную хрущевку: идеи и вдохновение
11. Как мы преобразили двушку в хрущёвке для пожилой мамы
12. Какие традиционные напитки популярны в Москве
13. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
14. Как сделать ящик с крышкой на петлях для балкона своими руками
15. Применение табачной пыли на огороде: эффективное средство борьбы с вредителями
16. Какие уникальные места можно найти в Саратове, которые не так известны туристам
17. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
18. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
19. Пластиковые панели в ванной: 2 метода установки для идеального результата
20. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
21. Отделка ванной комнаты панелями ПВХ: пошаговая инструкция
22. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
23. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
24. Все, что вы должны знать о продухах в готовом фундаменте
25. Строительство деревянного дома: основные этапы и рекомендации
26. Разборка стены: как понять, что она нужна и зачем
27. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
28. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
29. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
30. Семья против ремонта: как мы переделали нашу хрущёвку
31. Как выровнять бревно для потолка. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
32. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
33. Фахверк: история и развитие
34. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
35. Раздвижные двери для антресолей своими руками. Раздвижные дверцы для антресолей своими руками. Двери для антресолей: советы по выбору и изготовлению
36. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
37. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
38. Все оттенки серого для оформления стен. Подбор базового оттенка по уровню освещенности
39. Водяной тёплый пол под ламинат на бетонный пол. Как установить теплый пол под ламинат на бетонный пол
40. Как правильно установить молдинг на стену: подходы и инструменты
41. Устранение неровностей потолка с помощью рейки: простой способ
42. Удобная планировка: как разместить мебель в 3-х комнатной квартире
43. Печь-камин в интерьере загородного дома. Металлические печи-камины
44. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
45. Гостиная с камином в загородном доме. Идеи для кухни-гостиной
46. Какого цвета бывает морковка. Откуда взялась цветная морковь?
47. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
48. Комнатные растения и цветы в интерьере жилого дома. Комнатные растения в интерьере квартиры и дома
49. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду
50. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии