Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие фестивали и уличные концерты проходят летом
2. Делаем ремонт в кухне панелями ПВХ: советы и рекомендации
3. Топ-10 материалов для стен на кухне: как выбрать лучший вариант
4. Осенняя посадка деревьев и кустарников: основные правила и советы
5. Сроки весенней посадки плодовых: как не упустить оптимальное время
6. Полное руководство: Когда и как сажать плодовые деревья для богатого урожая
7. Какие необычные или малоизвестные факты о Ульяновске существуют
8. Серые двери в интерьере: как они выглядят и с чем сочетаются
9. Какие тайны скрывают подземные сооружения Уфы
10. Двушка в хрущевке: 10 практических советов по планировке и дизайну
11. Как спланировать 2-комнатную квартиру для комфортной жизни
12. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
13. Советы по дизайну хрущевки: как обустроить 2-комнатную квартиру 43 кв.м
14. Какие архитектурные стили преобладают в зданиях города
15. Сундук на балкон своими руками: полезное решение для хранения
16. Полезные свойства табачной пыли для вашего сада
17. Стандартный размер входной двери в доме: полное руководство
18. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
19. Размеры входных металлических дверей с коробкой: подробный обзор
20. Стандартные размеры стальных входных дверей: полное руководство
21. Преимущества штукатурки и покраски потолка: как улучшить внешний вид вашего дома
22. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
23. Зимой: закрывать продухи в фундаменте или нет
24. Защита отдушин фундамента от зимних морозов: проверенные методы
25. Защита фундамента: заглушки на отдушины
26. CAGMO Санкт-Петербург: оркестр, который изменил музыкальную сцену города
27. Разрушение стен в панельке: что можно и что нельзя сносить
28. Влияние толщины стен на прочность кирпичного пятиэтажного дома
29. Перепланировка 3-х комнатной хрущевки: как сделать жилье удобным и функциональным
30. Откройте для себя комфорт и практичность в трёхкомнатной квартире в хрущёвке
31. Прованс в Вашем доме: как создать стиль ремонта прованс
32. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
33. Как сделать стенку на балконе своими руками
34. Строительные хитрости: как правильно клеить молдинги на стену с обоями или без
35. Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
36. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
37. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
38. Минвата или базальтовая вата: какой материал лучше для ваших строительных проектов
39. Молдинг на плитку: проверенные способы и материалы
40. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
41. Как правильно установить деревянный пол на бетонном основании
42. Однолетний флокс друммонда из семян, как посеять на.. Посев в грунт
43. Томат Дебют F1: Описание сорта и его особенности
44. Печь-камин в интерьере загородного дома. Металлические печи-камины
45. Теплый пол под ламинат на деревянный пол: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
46. Стандартные процедуры покраски стен: что нужно знать
47. Шторы с цветами в интерьере 2023. Особенности цветочных штор
48. Шкафчики ЛДСП раздевалка. Мебель для раздевалок
49. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
50. Пять основных ошибок при выращивании кодиеума. Полив