Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как Арзамас участвовал в войнах и какие последствия это имело
2. Как выбрать оптимальное время для посадки саженцев: советы для начинающих
3. Полное руководство по посадке саженцев плодовых деревьев весной
4. Когда и как лучше сажать плодовые деревья: Полное руководство для начинающих
5. Серые двери в интерьере: как сделать ихcentralным элементом дизайна
6. Серые или белые двери: Какой выбор сделает ваша душа
7. Хрущевка 2.0: как обновить планировку двухкомнатной квартиры
8. Какие уникальные памятники и архитектурные сооружения есть в Кемерово
9. Какие парки и скверы в Москве подходят для прогулок и отдыха
10. Дизайн интерьера двухкомнатной квартиры в хрущевке: советы и идеи
11. Особенности планировок квартир в пятиэтажных хрущевках
12. Трансформация двухкомнатной хрущевки: советы по современному дизайну
13. Какие сувениры лучше всего покупать в Москве
14. Где и когда выступает группа Анимация в Стерлитамаке: актуальное расписание
15. Где можно отдохнуть в Барнауле летом
16. Какие необычные музеи есть в Череповце
17. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
18. Ящик на балкон с сиденьем: как объединить хранение и комфорт
19. Какие современные парки и зоны отдыха популярны среди жителей и туристов
20. Какие детские площадки и аттракционы есть в городе
21. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
22. Цветные светодиоды: что такое главный параметр и почему он важен
23. Защита фундамента: заглушки на отдушины
24. Все, что нужно знать о несущих стенах в хрущевке
25. Разбор конструкции: какие стены не являются несущими в однокомнатной хрущевке
26. Переезд в кирпичную хрущёвку: что нужно знать
27. Несущая стена: почему ее нельзя трогать
28. Сделай сам: укладка пола на лоджии
29. Создание оптимальной планировки 3-х комнатной квартиры: основные принципы и советы
30. Все, что нужно знать о типовых планировках хрущевок 3 комнаты
31. Скрытые тайны росписи стен: оригинальные решения для дома
32. Как достичь успеха в бизнесе: подробные рассказы и дельные советы специалистов
33. Установка пластиковых окон на балконе. Достоинства и недостатки
34. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
35. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
36. Потолок из гипсокартона своими руками. Особенности
37. Молдинг для обоев на стену: советы по выбору и установке
38. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
39. Как крепить гипсокартон к потолку на профиль и без каркаса. Преимущества и недостатки метода
40. Теплый пол и ламинат: совместимость и установка
41. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
42. Выбираем сорт моркови на любой вкус. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
43. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
44. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
45. Фото кротона с названиями и описаниями разновидностей цветка. Уход в домашних условиях за цветком Кротон — виды и фото с названиями
46. Виды и сорта кодиеума (кротона)
47. Самые яркие комнатные кротоны. Разновидности кротона и популярные сорта
48. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов
49. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?
50. Самодельный подъёмник для монтажа гипсокартона. Как сделать подъемник для гипсокартона своими руками