Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка стен на кухне панелями ПВХ: современный дизайн и практичность
2. Сколько стоит ремонт кухни с использованием пластиковых панелей
3. Были ли значимые открытия или события в последнее время
4. Пластиковые панели для кухни: современный способ обновить интерьер
5. Сроки весенней посадки плодовых: как не упустить оптимальное время
6. Полное руководство: как правильно посадить дерево весной
7. Осенняя посадка плодовых деревьев: советы для богатого урожая
8. Серая Дверь в интерьере: как выбрать идеальный оттенок для вашего дома
9. Хрущевка с кухней 5 кв.м: как превратить убитую квартиру в уютное гнездышко
10. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
11. Оркестр CAGMO Хабаровск: Музыка, которая вдохновляет
12. Где можно расслабиться и отдохнуть в Чебоксарах
13. Какие фестивали и праздники проводятся в Орске
14. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
15. Зачем и как использовать табачную пыль в огороде: полное руководство
16. Табачная пыль на грядках: полезные свойства и применение
17. Стандартный размер входной двери в доме: полное руководство
18. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
19. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
20. Как быстро и красиво отделать ванную комнату пластиковыми панелями
21. Ремонт ванной комнаты ПВХ панелями за три дня: полное руководство
22. Заделка продухов в цоколе: правильный способ и время для выполнения работы
23. Зимой: закрывать продухи в фундаменте или нет
24. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
25. Выбор ламината для теплого пола: основные факторы
26. Укладывание ламината на полы с подогревом: возможно ли это
27. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
28. Как сделать водяной теплый пол под ламинат своими руками
29. Отделка потолка в деревянном доме: лучшие практики и материалы
30. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
31. Зачем и для чего нужна гидроизоляция. Традиционные материалы
32. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
33. Создание уюта с помощью цветочных рисунков в интерьере
34. Переоборудование маленькой однушки в функциональную студию: 10 шагов к успеху
35. Антресоли своими руками чертежи. Подходящее место для надстройки
36. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
37. Застекли свой балкон правильно. Виды
38. Правильное написание: покрасить или покрасить
39. Зимнее остекление лоджии или балкона. Можно ли остеклить балкон зимой
40. Как сэкономить на остеклении балкона до 20 000 рублей.. На чем можно сэкономить, при выборе окон на балкон?
41. Установка подоконника на балконе и лоджии своими руками. Как установить подоконник на лоджии своими руками: пошаговая инструкция
42. Как лучше застеклить балкон. Холодное и теплое остекление
43. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
44. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
45. Все виды остекления балконов и лоджий. Возможные варианты остекления
46. Замена окон на балконе. Что такое теплое остекление
47. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
48. Монтаж потолка из гипсокартона одним человеком. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками
49. Какого цвета бывает морковка. Откуда взялась цветная морковь?
50. Базальтовый утеплитель или минвата, что лучше. Какая плотность утеплителя должна быть?