Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные тенденции в промышленности Череповца
2. Как сделать бюджетный ремонт кухни своими руками? Полное руководство
3. Сколько стоит ремонт кухни с использованием пластиковых панелей
4. ПВХ панели на кухне: современный дизайн и практичность
5. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Кургане
6. Когда сажать плодовые деревья: полное руководство
7. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
8. Светлые двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
9. Есть ли в Липецке природные заповедники или заказники
10. Сундук на балкон: как выбрать правильный
11. Табачная пыль – эффективное средство защиты огорода от вредителей
12. Как выбрать идеальную высоту и ширину дверного проема
13. Какие современные высотки входят в комплекс Москва-Сити
14. Поклейка обоев и покраска потолка: полное руководство
15. Окраска потолков с коммуникациями: советы и хитрости
16. Полное руководство по покраске потолка в квартире своими руками
17. Как быстро и красиво отделать ванную комнату пластиковыми панелями
18. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
19. Как быстро и красиво отделать ванную комнату панелями ПВХ
20. Куда пойти в Рязани? Афиша концертов Zoloto
21. Сэкономить на ремонте: как сделать бюджетный ремонт хрущёвки своими руками
22. Основные принципы определения несущих стен: руководство для начинающих
23. Удобный и эстетичный: как правильно установить виниловый ламинат на теплый пол
24. Ламинат для теплого пола: как выбрать правильный
25. Пленкой под ламинат: как сделать теплый пол в своей квартире
26. Опасности укладки ламината на систему теплого пола: что нужно знать
27. Теплый пол и ламинат: совместимость и рекомендации
28. Переосмысление классики: 3 комнатная хрущевка в современном стиле
29. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
30. Просто и эффективно: как создать отдельную кухню в маленькой квартире
31. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
32. Отполированный потолок: секреты создания идеальной поверхности в деревянном доме
33. Теплый пол и ламинат: совместимость и особенности монтажа
34. Антресоль в прихожей под потолком своими руками. Антресоль своими руками
35. Застекли свой балкон правильно. Виды
36. Технология и монтаж алюминиевого раздвижного.. Схема сборки алюминиевых раздвижных окон – общий ход работ
37. Сделать свой интерьер лучше: простой способ приклеить молдинги на стену
38. Застеклить балкон пластиковыми окнами. Пластик
39. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
40. Все о молдингах для стен: виды и способы монтажа
41. Потолок из гипсокартона своими руками. Особенности
42. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
43. Базальтовая или минеральная вата: что выбрать для домашнего отопления
44. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
45. Гибкий молдинг из полиуретана: новый уровень возможностей для производства
46. Строительство дома своими руками в 2023 году. Цены на строительство домов в 2023 году
47. Красная морковь без сердцевины. Хороший сорт для эксперимента
48. Комнатные растения и цветы в интерьере жилого дома. Комнатные растения в интерьере квартиры и дома
49. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду
50. Виды обмазочной гидроизоляции для фундамента. Что такое обмазочная гидроизоляция и где её используют?