Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Как самому сделать пластиковый потолок на кухне: пошаговая инструкция
2. Осенняя посадка плодовых деревьев: почему это выгодно
3. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
4. Серые двери в интерьере: как сделать правильный выбор
5. Коридор с серыми дверьми: путь в неизвестность
6. Советы по выбору дверей для серого интерьера: как найти идеальное сочетание
7. Серые двери: как добавить изысканность вашему интерьеру
8. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
9. Где отдохнуть в Москве: парки и сады
10. Полезные свойства табачной пыли для вашего сада
11. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
12. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
13. Прогулки вдоль Волги: парки и набережные Нижнего Новгорода
14. Полный гид по монтажу панелей ПВХ в ванной своими руками
15. Полное руководство по установке ПВХ панелей в ванной: советы и рекомендации
16. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной самостоятельно
17. Пошаговая инструкция: как обшить стены в ванной пластиковыми панелями
18. Узнайте, как определить максимальный рабочий ток светодиода
19. Защита фундамента от зимних погодных условий: необходимость и методы
20. Защита отдушин фундамента от зимних морозов: проверенные методы
21. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
22. Несущая стена: почему ее нельзя трогать
23. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
24. Электрический теплый пол под ламинат: все, что нужно знать о комфорте и экономии
25. Водяной теплый пол: лучшее решение для отопления дома
26. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
27. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
28. Проблемы и преимущества использования каннабиса: все, что вы должны знать
29. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
30. Как выровнять бревно для потолка. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
31. Устранение кривизны потолка в деревянном доме: основные методы и инструменты
32. Как правильно закрепить антресоль из металла в потолок
33. Как поднять потолок в деревянном доме. Обустройство нужной высоты потолка
34. Создание уюта с помощью цветочных рисунков в интерьере
35. Умный способ клеить молдинг на стену: простой и эффективный подход
36. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
37. Цветочные орнаменты: создание очаровательного интерьера
38. Как сделать многофункциональную антресоль своими руками. Подходящее место для надстройки
39. Монтаж раздвижных алюминиевых окон на балкон. Регулировка и установка алюминиевых раздвижных окон своими руками
40. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
41. Как происходит установка стеклопакета на лоджии
42. Замена окон на балконе. Что такое теплое остекление
43. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
44. Гипсокартонный потолок: простой способ изменить интерьер
45. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
46. Печь камин в интерьере. Печь в современном интерьере: 45+ примеров
47. Виды и сорта моркови. Разновидности самой крупной моркови
48. Цветы в интерьере дома. Оформление интерьера с помощью комнатных растений
49. Цветочные узоры в интерьере
50. Как и когда сажать флоксы на рассаду. Размножение однолетних флоксов