Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Панели ПВХ для кухни: Преимущества и советы по выбору
2. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
3. Когда лучше сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
4. Полное руководство: Когда и как сажать плодовые деревья для богатого урожая
5. Современный интерьер гостиной с серыми дверями: стиль и практичность
6. Серые двери в интерьере: как сделать правильный выбор
7. Темно-серые двери в интерьере: как выбрать идеальный вариант для вашего дома
8. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
9. Смесь золы и табачной пыли: эффективное средство против вредителей
10. Какие детские площадки и аттракционы есть в городе
11. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
12. Тамбур в частном доме: как сделать вход более комфортным
13. Как выбрать оптимальные размеры проема для входной двери
14. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
15. Стандартные размеры стальных входных дверей: полное руководство
16. Как река влияет на климат Томска
17. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
18. Как крепить пластиковые панели: полное руководство для начинающих
19. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
20. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
21. Как определить несущие стены в хрущевке: простой способ
22. Устойчивая защита: гидроизоляция печной трубы из профнастила
23. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
24. Укрепление комфорта: как уложить инфракрасное полотно под ламинат
25. Ламинат и отопление через теплый пол: как совместить комфорт и эстетику
26. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
27. Как сделать потолок в деревянном доме. Какой материал подойдет для теплоизоляции?
28. Скрытые тайны росписи стен: оригинальные решения для дома
29. Ламинат для водяного теплого пола: все, что нужно знать о выборе и установке
30. Как выровнять лаги потолок. Выравнивание штукатуркой
31. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
32. Отсутствует гидроизоляция между цоколем и стеной! Фото последствий и как устранить причину?
33. Проект двухэтажного дома в сказочном стиле для узкого участка. Проект дома AM-21152-2-3
34. Красота Цветочной стены в каждом кадре: как скачать картинки для своего компьютера
35. Как выровнять деревянный потолок своими руками: проверенные методы
36. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
37. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
38. Ботаническая характеристика и сорта моркови. Ботаническое описание и сорта моркови
39. Как установить стеклопакет на лоджии по всем правилам. Как правильно выбрать окно
40. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
41. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
42. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
43. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
44. Гибкий молдинг из полиуретана: новый уровень возможностей для производства
45. Гостиная с камином в загородном доме. Идеи для кухни-гостиной
46. Шкафчики ЛДСП раздевалка. Мебель для раздевалок
47. Когда сажать однолетние и многолетние флоксы на рассаду. Когда и как сажать однолетние флоксы на рассаду
48. Базальтовый утеплитель или минвата, что лучше. Какая плотность утеплителя должна быть?
49. Гидро и теплоизоляция фундамента своими руками. Как устанавливают гидроизоляцию
50. Виды обмазочной гидроизоляции для фундамента. Что такое обмазочная гидроизоляция и где её используют?