Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Экономим вместе: как сделать ремонт кухни своими руками без лишних трат
2. Удобный и качественный монтаж пластиковых панелей в Москве
3. Ремонт кухни панелями за 3190 руб: доступный способ обновить интерьер
4. Панели на кухню: современный замен плитке
5. Как оформить кухонный фартук панелями ПВХ из Леруа Мерлен: пошаговая инструкция
6. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
7. Плодовые саженцы можно сажать и летом: советы фермеров
8. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
9. Серые двери для квартиры в панельке: как выбрать цвет стен
10. Особенности планировок квартир в пятиэтажных хрущевках
11. Удобный сундук для хранения овощей на балконе: как выбрать и использовать
12. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
13. Есть ли в Липецке природные заповедники или заказники
14. Как сделать ящик-сиденье на балконе своими руками? Легкая инструкция для начинающих
15. Какие интересные факты о населении Москвы
16. Какие туристические базы есть в окрестностях Апатит
17. Табачная пыль в саду: для чего она нужна
18. Секретное оружие против морковной мухи: СУПЕРСРЕДСТВО для вашего сада
19. Эффективность табачной пыли в защите растений: советы по опудриванию
20. Стоимость поклейки обоев и покраски потолков в Москве: полное руководство
21. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
22. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
23. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
24. Как установить пластиковые панели в ванной: пошаговая инструкция
25. Светодиоды: виды и характеристики
26. Продухи в фундаменте бани: что это такое и как это влияет на здоровье
27. Защита от холода: как правильно готовить фундамент к зиме
28. Улучшить пространство: советы по перепланировке квартиры в хрущевке
29. Сэкономить на ремонте: как сделать бюджетный ремонт хрущёвки своими руками
30. Ответы на вопросы о несущих стенах в хрущевках
31. Ламинат для теплого пола: как выбрать правильный
32. ТЕПЛЫЙ пол и ламинат: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
33. Укладывание ламината на водяной теплый: возможно ли это
34. Теплый пол и ламинат: совместимость и возможности
35. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
36. От грецкого ореха до моркови: как появилась морковь
37. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
38. Теплый пол: как правильно выбрать ламинат
39. Установка подоконника на балконе и лоджии своими руками. Как установить подоконник на лоджии своими руками: пошаговая инструкция
40. Ботаническая характеристика и сорта моркови. Ботаническое описание и сорта моркови
41. Холодное остекление окон балкона. Холодное остекление балконов
42. Выбор и монтаж пластиковых окон на балконе своими руками. Инструменты для ремонтных работ
43. Выбор ламината для водяных теплых полов: все, что нужно знать
44. Какая плитка подходит под серые стены. Как применить серый цвет стен в интерьере
45. Как зашить потолок помещения гипсокартоном
46. Как правильно установить молдинг на стену: подходы и инструменты
47. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
48. Сочетание стилей: как создать кухню с серой плиткой на полу
49. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
50. Флоксы однолетние и многолетние. Внешние особенности флоксов