Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни ПВХ панелями: пошаговая инструкция для частного дома
2. Полгода с пластиковыми панелями на кухне: плюсы и минусы
3. Какие детские площадки есть в городе
4. Как обшить кухню пластиковыми панелями: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как превратить свою кухню с помощью ПВХ панелей
6. Современные идеи для отделки стен на кухне
7. Какие театры Москвы проводят спектакли для детей
8. Какие уникальные события происходят в столице
9. Серая Дверь в интерьере: как выбрать идеальный оттенок для вашего дома
10. Серые двери для квартиры в панельке: как выбрать цвет стен
11. Какие культурные учреждения, кроме музеев, есть в Чебоксарах
12. Коридор с серыми дверьми: путь в неизвестность
13. Советы по выбору серых дверей для вашего интерьера: полное руководство
14. Хрущевка 2.0: как обновить планировку двухкомнатной квартиры
15. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
16. Как спланировать 2-комнатную квартиру: советы дизайнера
17. Сундук на балкон: полезный способ организовать хранение и сидение
18. Ящик на балкон с сиденьем: как объединить хранение и комфорт
19. Табачная и махорочная пыль: скрытые опасности для здоровья
20. Табачная пыль – незаменимый помощник в саду
21. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
22. Штукатурка от А до Я: полное руководство
23. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
24. Экономим на ремонте: как самостоятельно обшить ванную ПВХ панелями
25. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
26. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной на стену
27. Светодиоды 101: простой способ определения напряжения
28. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
29. Зимой: закрывать продухи в фундаменте или нет
30. Барьер между кухней и комнатой: что нужно знать о стенах
31. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
32. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
33. Типовые планировки 3 комнатных квартир: всё, что нужно знать о расположении комнат
34. Как сделать ремонт балкона своими руками в панельном доме
35. От грецкого ореха до моркови: как появилась морковь
36. Как правильно снести стены при перепланировке помещений
37. Сделать балкон комфортным: пошаговая инструкция
38. Семена картофеля клубни сынок. Подготовка посадочного материала
39. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
40. Как происходит установка стеклопакета на лоджии
41. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
42. Установка окон на лоджии. Как поставить окна на лоджию – инструкция с фото примерами и рекомендациями от профи
43. Серая плитка на пол в интерьере ванной и кухни. Серая плитка: сочетания, идеи дизайна и правила оформления в интерьере (90 фото)
44. Монтаж гипсокартона пошаговая инструкция. Основные способы монтажа гипсокартона на поверхность стены
45. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
46. Горца птичьего трава Беласептика: свойства и применение
47. Как и когда сажать флоксы на рассаду. Размножение однолетних флоксов
48. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
49. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики
50. Битумная гидроизоляция фундамента своими руками. Подготовка поверхности