Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Пластиковые панели на потолке кухни: преимущества и особенности установки
2. Полное руководство: Когда и как правильно сажать яблони
3. Какие культурные традиции и фестивали проводятся в Чебоксарах
4. Полное руководство по посадке саженцев плодовых деревьев весной
5. Преимущества весенней посадки деревьев и кустарников
6. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Калининграда
7. Серая Дверь в интерьере: как выбрать идеальный оттенок для вашего дома
8. Какие памятники и монументы есть в Ступино
9. Универсальное сочетание: как серые двери дополняют стены в интерьере
10. What parks offer recreational activities like biking or boating
11. Хрущевка 2.0: как обновить планировку двухкомнатной квартиры
12. Три способа преобразить двушку в хрущевке: планировочные идеи для малогабаритного пространства
13. Есть ли в Липецке природные заповедники или заказники
14. Какие современные тенденции в развитии города
15. Где можно расслабиться и отдохнуть в Чебоксарах
16. Сундук диван на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
17. Табачная пыль – эффективное средство защиты огорода от вредителей
18. Табачная пыль – незаменимый помощник в саду
19. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
20. Полное руководство: как установить стеновые панели в ванной
21. Установка пластиковых панелей в ванной: пошаговая инструкция
22. Какие традиции и обычаи связаны с православием в Казани
23. Куда пойти в Рязани? Афиша концертов Zoloto
24. Зимний уход за фундаментом: можно ли использовать минвату для закрытия продухов
25. Основные принципы определения несущих стен: руководство для начинающих
26. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
27. Ламинат для теплого пола: как выбрать правильный
28. Как выполнить ремонт хрущевки 3 комнаты самостоятельно
29. Советы по оптимальной планировке пятиэтажек хрущевок 3 комнаты
30. Отделка потолка в деревянном доме: лучшие практики и материалы
31. Гидроизоляция ленточного фундамента своими руками. Преимущества
32. Как сделать капитальный каркасник своими руками по
33. Как построить гостевой Домик в сказочном стиле. Домик хоббита
34. Как сделать стенку на балконе своими руками
35. Антресоли своими руками чертежи. Подходящее место для надстройки
36. Базальтовый утеплитель для фасада: все, что нужно знать о новом решении для дома
37. Остекление балконов пластиковыми окнами.
38. Все виды остекления балконов и лоджий. Возможные варианты остекления
39. Улучшайте интерьер своего дома: простой способ клеить молдинги на стену с обоями
40. Ботаническая характеристика и сорта моркови. Ботаническое описание и сорта моркови
41. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
42. Строительство балкона своими руками: подробный гид для начинающих
43. Лучшая минеральная вата для вашего дома: наш подбор
44. Клеить или не клеить: решаем проблему с карнизами и молдингами на обоях
45. Теплый пол и ламинат: совместимость и установка
46. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
47. Все, что нужно знать о шкафчиках метал для раздевалок
48. Добавьте пространство и комфорт к своей хрущевке: создание балкона своими руками
49. Роспись стен в интерьере 2023. Роспись стен в интерьере
50. Когда сажать однолетние и многолетние флоксы на рассаду. Когда и как сажать однолетние флоксы на рассаду