Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные тенденции в промышленности Череповца
2. Преимущества весенней посадки деревьев и кустарников
3. Полный гид по посадке яблони: советы для начинающих
4. Оптимальное время для посадки хвойных и плодовых деревьев
5. Достопримечательности Ступино: что посмотреть в городе авиаторов
6. Какие парки и площади Воронежа считаются самыми красивыми и популярными
7. Headlines:
8. Серые двери для квартиры в панельке: как выбрать цвет стен
9. Какие культурные учреждения, кроме музеев, есть в Чебоксарах
10. Серые двери: 5 причин обновить ваш дом с стилем
11. Элегантность и минимализм: как серые двери-transformer преобразуют интерьер
12. Столярка на балконе: как прошёл мировой чемпионат
13. Сундук для хранения на балконе: как сделать своими руками просто и недорого
14. Сундук на балкон: как выбрать правильный
15. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
16. Как выбрать идеальную входную дверь для каркасного дома: советы и рекомендации
17. Как легко выбрать правильные размеры входных дверей
18. Стандартные и нестандартные размеры входных дверей: полный гид
19. Преимущества штукатурки и покраски потолка: как улучшить внешний вид вашего дома
20. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
21. Полный гид по покраске стен и потолков: советы и рекомендации
22. Технологические инновации: кто и как их реализует
23. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
24. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
25. Продухи в фундаменте: что это и как с ними бороться
26. Перепланировка хрущевки в 2025: новые решения для старинных домов
27. Группа Бутырка в Нижневартовске: что ждет фанатов на концерте
28. Сделать из хрущёвки открытый план: история успеха
29. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
30. Зимой продухи в фундаменте: закрывать или нет
31. Как сделать стенку на балконе своими руками
32. Делаем антресоль своими руками. Последовательность изготовления антресоли
33. Как достичь успеха в бизнесе: подробные рассказы и дельные советы специалистов
34. Монтаж раздвижных алюминиевых окон на балкон. Регулировка и установка алюминиевых раздвижных окон своими руками
35. Зимнее остекление лоджии или балкона. Можно ли остеклить балкон зимой
36. Установка подоконника на балконе и лоджии своими руками. Как установить подоконник на лоджии своими руками: пошаговая инструкция
37. Как установить стеклопакет на лоджии по всем правилам. Как правильно выбрать окно
38. Монтаж каркаса потолка из гипсокартона. Как делается разметка
39. Как правильно установить молдинг на стену: подходы и инструменты
40. Ламинат на теплый водяной пол: все, что нужно знать о технологии
41. Чугунный камин в интерьере гостиной. Особенности
42. Сказочный мир в вашем доме: как создать интерьер в сказочном стиле
43. Томат Дебют: характеристика и описание сорта
44. Биметаллический или алюминиевый радиатор: что выбрать для вашей системы отопления
45. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Отличия в составе
46. Цветы нарисованные на стене. Техника рисования
47. Подъемник для монтажа гипсокартона. Процесс изготовления
48. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
49. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов
50. Выбор и нанесение обмазочной гидроизоляции на фундамент. Как сделать обмазочную гидроизоляцию фундамента