Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Фиолетовая дымка

Какого цвета была морковь в древние века. Морковь, интересные факты из ее истории

Морковь – одно из самых любимых овощей, употребляемых человеком в пищу. Она содержит ограниченное количество калорий, но приносит огромную пользу для здоровья человека.

Причина искривления корнеплодов моркови – в неправильной агротехнике.

Морковь любит легкие песчаные почвы, а вот тяжелый плотный чернозем делает ее кривой: нежный корешок не может пробить грунт и вынужден «идти в обход».

Чтобы не собирать урожай из загогулин, нужно еще с осени внести на будущую морковную грядку песка или прелых опилок лиственных деревьев. Компост и старый перегной вносят уже весной, во время перекопки под посадку.

Искривляет плоды и неверный полив. Молоденькая морковка при дефиците полива усыхает и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного. Так и получается «рогатая» морковка. Поливы нужны редкие и обильные, тогда получите идеальные конусовидные корнеплоды.

Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Какого цвета была морковь до начала селекции? Интересный факт: изначально она не была оранжевой. Морковь была фиолетовой, желтой и белой.

Вообще, само растение известно человеку довольно давно. На храмовых рисунках в египетском Луксоре, датируемых вторым тысячелетием до нашей эры, изображены фиолетовые корнеплоды моркови.

Морковь «Наярит» . Сорт среднеспелый, дает первый урожай на 115 день с момента высадки семян. Плоды цилиндрической формы имеют темно-оранжевый окрас. Средняя длина корнеплода 15-20 см, масса 100-160 г. «Абако» . Раннеспелый сорт, урожайность которого наступает на 80-85 день. Плоды темно-оранжевого цвета, длиной 13-16 см, массой 100-210 г, обладают отличным вкусом. «Наполи» . Раннеспелый сорт моркови для открытого грунта, характеризующийся гладкими плодами цилиндрической формы. Длина овоща 14-20 см, вес 70-140 г. С одного кв. м можно собрать 3-4 кг урожая. «Осенний король» . Урожай можно получить на 110-115 день. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и оранжевый окрас. Длина овоща 20-25 см, масса 100-260 г. «Шантанэ Роял» .Кто отгрызает ботву моркови. Болезни и вредители моркови: способы борьбы и профилактики

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

Морковь без сердцевины сорта. Сорта моркови без сердцевины

Вместе с цветом, новый сорт приобрёл и дополнительные благотворные свойства, утерянные растением в процессе селекции оранжевых сортов. Любая морковь содержит мало калорий и много клетчатки, зато является для человека одним из источников таких микроэлементов, как калий и марганец, а также витаминов C и K. Но главное её достоинство, за исключением белых разновидностей – высокое содержание каротиноидов, из которых организм человека вырабатывает витамин A.

В зависимости от сорта, в корнеплодах содержится различное количество и видов каротиноидов. В оранжевых – до 65% бета-каротина. В жёлтых и фиолетовых – много лютеина (E161b – пищевой краситель жёлтого цвета), благотворно действующего на зрение.

Фиолетовая морковь. Общая характеристика фиолетовой моркови

Морковь – это один из важнейших для человека корнеплодов, выращенных в районах с умеренным климатом. Культивируемый сегодня овощ был получен из диких разновидностей, чьи корнеплоды были совсем не оранжевого цвета. Как показывают изыскания ученых, морковь изначально была фиолетовой или желтой.

О происхождении и путях эволюции существующих 80 видов культурной моркови сегодня судить сложно. Но семена моркови археологи обнаруживают при раскопках по всему побережью Средиземного моря, в Северной Африке, в Азиатском регионе и европейских странах с умеренным климатом.

Дикие виды, скорее всего, изначально для человека были источником не сочных корнеплодов, а зелени. Возможно, морковь использовалась и как лекарственное растение.

Почему морковь оранжевая

Сразу хочу огорчить сторонников ГМО-теории происхождения разноцветной моркови: такие корнеплоды были всегда. В Афганистане и окрестностях, откуда, предположительно, морковь и произошла, до сих пор растёт больше всего разноцветных видов.

Историки говорят, что сначала морковку употребляли исключительно фиолетовую.
Жёлтую ввели в культуру в Афганистане и Персии, оттуда она распространилась по всей Средней Азии. Кстати, аутентичный среднеазиатский плов традиционно готовится со светло- жёлтой морковью, вкус у неё несколько иной. Впрочем, у всех морковок, отличающихся цветом, вкус, структура и аромат имеют свои нюансы. Гурманы оценят.

Почему морковь была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета.

Когда появилась оранжевая морковь. Морковь, интересные факты из ее истории

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
2. Делаем ремонт в кухне панелями ПВХ: советы и рекомендации
3. Полное руководство: Когда и как правильно сажать яблони
4. Лучшие плодовые деревья для осенней посадки: выбор для вашего сада
5. Полное руководство по посадке саженцев плодовых деревьев весной
6. Какие современные проекты по развитию инфраструктуры реализуются в Липецке
7. Какие театральные постановки популярны в Москве
8. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
9. Какие памятники и монументы есть в Ступино
10. Двери межкомнатные: как они превращают интерьер
11. Серые межкомнатные двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
12. Советы по выбору дверей для серого интерьера: как найти идеальное сочетание
13. Удобство и функциональность: как оформить двухкомнатную квартиру 45,9 кв.м
14. Создай уникальную лавочку-сундук своими руками: пошаговая инструкция
15. Сундук на балконе: как сделать своими руками для удобства и стиля
16. Табачная пыль – эффективное средство защиты огорода от вредителей
17. Стандартные размеры проема под входную дверь: полное руководство
18. Какие бывают размеры дверей в частный дом: полное руководство
19. Как выбрать оптимальные размеры проема для входной двери
20. Окраска потолков с коммуникациями: советы и хитрости
21. Отделка ванной комнаты пластиковыми панелями: простота и эстетика
22. Как быстро и качественно произвести монтаж ПВХ панелей в ванной комнате
23. Все, что вы должны знать о продухах в готовом фундаменте
24. Устранение проблем с продухами в фундаменте дома: проверенные методы и рекомендации
25. Деревянный дом: как правильно закрывать продухи
26. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
27. Сделать комфорт в вашей квартире: как правильно уложить ламинат на электрический теплый пол
28. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
29. Перепланировка трешки в хрущевке: как создать комфортное пространство для семьи с ребенком
30. Как сделать капитальный каркасник своими руками по
31. Нужна ли гидроизоляция для ленточного фундамента. Правильная гидроизоляция ленточного фундамента
32. ГДЗ окружающий мир 2 класс: основные понятия и терминология
33. Как выровнять деревянный потолок своими руками: проверенные методы
34. Антресоли своими руками чертежи. Подходящее место для надстройки
35. Реализация ремонта в хрущевке: подходы и приемы
36. Установка пластиковых окон на балконе. Достоинства и недостатки
37. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
38. Трафареты для стен под покраску. Для чего нужны?
39. Пошаговое руководство по установке молдингов из полиуретана
40. Как обшить потолок гипсокартоном правильно. Немного о конструкции
41. Как сделать каркас под гипсокартон на потолке. Монтируем каркас для потолка из гипсокартона своими руками
42. Как подшить потолок гипсокартоном одному. Самодельные подъемники для гипсокартона
43. Монтаж каркаса потолка из гипсокартона. Как делается разметка
44. Улучшение внешнего вида деревянных потолков: методы и инструменты
45. Когда сажать флоксы на рассаду в 2023 году из семян. Выращивание семенами на рассаду
46. Кухня гостиная с печью камином. Выбор камина по расположению
47. Строительство сказочных домов из пород северной древесины: возможности и преимущества
48. Базальтовая вата в плитах: эффективный способ улучшения теплоизоляции
49. Как создать удобные и прочные садовые наколенники своими руками: пошаговая инструкция
50. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры