Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Сделай свою мечту: кухня из пластиковых панелей своими руками
2. Полное руководство: как обшить кухню пластиковыми панелями быстро и просто
3. Декоративная панель ПВХ Плитка: Преимущества и особенности
4. Фартук на кухню из пластика: практичность и стиль на вашей кухне
5. Какие необычные или малоизвестные факты о Ульяновске существуют
6. Современный интерьер гостиной с серыми дверями: стиль и практичность
7. Серые двери для квартиры в панельке: как выбрать цвет стен
8. Темно-серые двери в интерьере: как выбрать идеальный вариант для вашего дома
9. Элегантность и минимализм: как серые двери-transformer преобразуют интерьер
10. Удобство и функциональность: как оформить двухкомнатную квартиру 45,9 кв.м
11. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
12. Где можно насладиться природой на окраине города
13. Где можно отдохнуть в Барнауле летом
14. Какие интересные факты о населении Москвы
15. Легенды и мифы Перми: тайны уральского города
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Курск
17. Какой оптимальный размер проема для входной двери частного дома
18. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
19. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
20. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
21. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
22. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
23. Светодиоды: открытие, принцип действия и применение
24. Светодиоды: виды и характеристики
25. Устранение проблем с продухами в фундаменте дома: проверенные методы и рекомендации
26. Перепланировка несущих и ненесущих стен: как изменить планировку квартиры
27. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
28. Сделать из хрущёвки открытый план: история успеха
29. Совместимость напольных покрытий с теплым полом: основные принципы и рекомендации
30. Максимальное использование пространства в трехкомнатных квартирах в хрущевках
31. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
32. Создание уютной среды в трёхкомнатной квартире: дизайн для хрущёвки
33. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
34. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
35. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
36. Чем выровнять деревянный потолок своими руками. Когда нужно выравнивать деревянный потолок
37. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
38. Волшебные миры в твоем интерьере: 100+ бесплатных сказочных изображений для дома
39. Базальтовый утеплитель для фасада: все, что нужно знать о новом решении для дома
40. Как сделать антресоль в коридоре под потолком. Подходящее место для надстройки
41. Улучшенные стеклопакеты на балкон. Типы остекления
42. Какие пластиковые окна лучше ставить на балкон.
43. Как установить пластиковый балконный блок.. Алгоритм установки
44. От одиночества к счастливой жизни: как из однушки сделать трёшку
45. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
46. Как обшивать потолок гипсокартонном. Как правильно крепить гипсокартон на потолок с каркасом?
47. Дизайнерские камины для дома дровяные. Дровяные камины в современном стиле
48. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии
49. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов