Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
2. Практичный и стильный фартук для кухни из пластика
3. Осенняя посадка деревьев и кустарников: основные правила и советы
4. Какие культурные традиции и фестивали проводятся в Чебоксарах
5. Когда сажать плодовые деревья: оптимальные сроки для вашего региона
6. Путешествие через Серый Коридор к Белым Дверям
7. Какие тайны скрывают подземные сооружения Уфы
8. Двушка в хрущевке: 10 практических советов по планировке и дизайну
9. Практические советы по планировке двуспальной квартиры
10. Ящик для хранения на балконе с сиденьем: идеальное решение для комфортного отдыха
11. Как сделать диван-сундук на балкон своими руками: пошаговая инструкция
12. Как сделать ящик с крышкой на петлях для балкона своими руками
13. Какие традиции и обычаи Москвы стоит узнать
14. Где можно встретить рассвет в Москве
15. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
16. Музыкальное наследие Стаса Намина и группы «Цветы»
17. Какие выставки и экспонаты можно увидеть в музеях Москвы
18. Светодиоды: прошлое, настоящее и будущее
19. Безопасный демонтаж стен в хрущевке: основные правила и советы
20. Узнайте, как определить несущую стену в хрущевке
21. Уникальные решения для планировки трехкомнатной квартиры хрущевка
22. В поисках комфорта: купить 3-комнатную квартиру в хрущёвке в Москве
23. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
24. Все, что нужно знать о типовых планировках хрущевок 3 комнаты
25. Перепланировка 3 комнатной хрущевки: как сделать из нее комфортное жилище
26. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
27. Нужна ли гидроизоляция надземной части фундамента. Разновидности фундаментов
28. Цветочные обои и текстиль: советы по созданию уютной обстановки в вашем доме
29. Ламинат для теплых полов: проверенные советы для выбора
30. Теплый пол: как правильно выбрать ламинат
31. Уверенное приклеивание молдинга на авто: проверенные методы и рекомендации
32. Раздвижные двери для антресолей своими руками. Раздвижные дверцы для антресолей своими руками. Двери для антресолей: советы по выбору и изготовлению
33. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
34. Монтаж пластиковых окон своими руками. Подготовка к установке окна
35. Застеклить балкон пластиковыми окнами. Пластик
36. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
37. Как выполнить ремонт балкона своими руками: простой способ
38. Молдинг на плитку: проверенные способы и материалы
39. Ремонт потолка из гипсокартона. Причины, по которым нужно прибегать к ремонту
40. Как подшить потолок гипсокартоном одному. Самодельные подъемники для гипсокартона
41. Сделать авто красивее: простой способ приклеить молдинг
42. Базальтовая или минеральная вата: что выбрать для домашнего отопления
43. Клеить или не клеить: решаем проблему с карнизами и молдингами на обоях
44. Деревянный дом: как правильно выровнять потолок
45. Однолетний флокс друммонда из семян, как посеять на.. Посев в грунт
46. Создание уютной и функциональной хрущевки 2 комнаты 43-44 кв.м
47. КАКОЙ цвет НАСТОЯЩЕЙ моркови. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
48. Подъемник для монтажа гипсокартона. Процесс изготовления
49. Как и когда сажать флоксы на рассаду. Размножение однолетних флоксов
50. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт