Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка деревьев и кустарников: основные правила и советы
2. Полное руководство по покупке и посадке плодовых саженцев: советы для начинающих
3. Советы по выбору серых дверей для вашего интерьера: полное руководство
4. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
5. Как спроектировать идеальную планировку для двухкомнатной хрущевки
6. Где и когда выступает группа Анимация в Стерлитамаке: актуальное расписание
7. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
8. Диван-сундук на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
9. Влияние длительного применения порошка на грядке: что важно знать
10. Какие исторические памятники включены в список культурного наследия
11. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
12. Как выбрать дверной проем для частного дома: советы и рекомендации
13. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
14. Как установить ПВХ панели в ванной: пошаговая инструкция
15. Как крепить пластиковые панели: полное руководство для начинающих
16. Какие основные исторические достопримечательности можно посмотреть в Рязани
17. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
18. Защита фундамента от зимних погодных условий: необходимость и методы
19. Зимние закрытия продуктов: кто стоит за этим
20. Разборка стены: как понять, что она нужна и зачем
21. Ответ на вопрос: Можно ли в хрущевке ломать стены
22. Проблемы с еесущими стенами в панельных домах 5 этажей
23. Укладывание ламината на полы с подогревом: возможно ли это
24. Удобная расстановка мебели в хрущевке 3 комнатной
25. Перепланировка трёхкомнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
26. Проблемы и преимущества использования каннабиса: все, что вы должны знать
27. Лучшие производители минеральной ваты: кто и как делает высококачественный продукт
28. Устранение кривизны потолка в деревянном доме: основные методы и инструменты
29. Чем можно выровнять потолок в частном доме. Технология работ
30. Какую гидроизоляцию выбрать для фундамента
31. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
32. Дома, как в сказке. Семь удивительных домиков из «волшебных» сказок
33. Растительные мотивы в интерьере: как привнести природный элемент в ваш дом
34. Влияние комнатных растений на интерьер: как они могут улучшить вашу жизнь
35. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
36. Создание уютного пространства: серые гостиные с керамическим полом
37. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
38. Как остеклить балкон своими руками, пошаговая инструкция
39. Монтаж пластиковых окон на балконе от А до Я. Технология установки пластиковых окон на балкон
40. Холодное остекление окон балкона. Холодное остекление балконов
41. Внутренний мир растений: скетчи для интерьера
42. Финишная отделка потолка из гипсокартона. Потолок из гипсокартона — финишная отделка
43. Технология монтажа потолка из гипсокартона любой.. Одноуровневый потолок
44. Упрощенный способ монтажа молдинга на стену: подход для начинающих
45. Удобная планировка: как разместить мебель в 3-х комнатной квартире
46. Почему морковь светлого цвета. Воронежским огородникам: почему морковь урождается бледная или «рогатая»
47. Цветочные узоры в интерьере
48. Как и когда сажать флоксы на рассаду. Размножение однолетних флоксов
49. Выращивание однолетних флоксов из семян. Выращивание флоксов из семян
50. Как быстро сделать подъемник для гипсокартона. Как самостоятельно сконструировать подъемник для ГКЛ?