Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Трансформируйте свою кухню: пошаговое руководство по использованию пластиковых панелей
2. Пластиковые панели на кухне: как трансформировать пространство
3. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
4. Как правильно сажать плодовые деревья весной: основные правила для богатого урожая
5. Полное руководство: как посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников правильно
6. Серая Дверь в интерьере: как выбрать идеальный оттенок для вашего дома
7. Серые стены и темные двери: как создать современный интерьер
8. Какие тайны скрывают подземные сооружения Уфы
9. Как спланировать 2-комнатную квартиру для комфортной жизни
10. Три способа преобразить двушку в хрущевке: планировочные идеи для малогабаритного пространства
11. Какие сувениры лучше всего покупать в Москве
12. Как сделать ящик с крышкой на петлях для балкона своими руками
13. Сундук на лоджию своими руками: пошаговая инструкция
14. Какова история строительства Кремля
15. Табачная пыль на грядках: полезные свойства и применение
16. Какие необычные факты о Ярославле могут удивить туристов
17. Стандартные размеры входных дверей в квартиру: полное руководство
18. Штукатурка и шпаклёвка потолка в Москве: полное руководство
19. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
20. Светодиоды: открытие, принцип действия и применение
21. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
22. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
23. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
24. Вентиляция в цоколе: как улучшить воздушный обмен в подвале
25. Продухи в фундаменте бани: что это такое и как это влияет на здоровье
26. Все, что нужно знать о несущих стенах в хрущевке
27. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
28. Теплый пол на ламинат: возможно ли их совмещение
29. ТЕПЛЫЙ пол и ламинат: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
30. Типовые планировки 3 комнатных квартир: всё, что нужно знать о расположении комнат
31. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
32. Томат Дебют F1: 100% Урожайное Растение для Вашего Сада
33. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
34. Цветочные орнаменты: новый тренд в дизайне интерьера
35. Зачем и для чего нужна гидроизоляция. Традиционные материалы
36. Базальтовый утеплитель для фасада: все, что нужно знать о новом решении для дома
37. Обменяю картофель Сынок на другие сорта картофеля. История картофеля сорта Сынок
38. Зимнее остекление лоджии или балкона. Можно ли остеклить балкон зимой
39. 8 советов по организации теплого остекления балконов и лоджий. ОСОБЕННОСТИ ТЕПЛОГО ОСТЕКЛЕНИЯ БАЛКОНА И ЭТАПЫ РАБОТЫ
40. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
41. Трафареты для стен под покраску. Для чего нужны?
42. Светло серая плитка в интерьере. Оттенки серого цвета
43. Подвесной потолок из гипсокартона своим руками. Как подготовиться к монтажу
44. Декоративный молдинг: как правильно его приклеить к стене
45. Клеить потолочный пластик: простой способ
46. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками- инструкция. Как сделать красивый потолок из гипсокартона – инструкция от проектирования до монтажа
47. Профессиональный подход: установка гипсового молдинга на стену
48. 75 оригинальных вариантов использования цветов в интерьере. Что нужно знать о выборе гаммы
49. Комнатные растения и цветы в интерьере жилого дома. Комнатные растения в интерьере квартиры и дома
50. Когда сажать однолетние и многолетние флоксы на рассаду. Когда и как сажать однолетние флоксы на рассаду