Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Как превратить свою кухню с помощью ПВХ панелей
2. Панели на кухню: современный замен плитке
3. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
4. Когда сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
5. Какие плодовые деревья лучше посадить весной: советы для начинающих
6. Какие театральные постановки популярны в Москве
7. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальные обои
8. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
9. Серые двери: как сделать их центральным элементом интерьера
10. Светлые двери: как добавить элегантность вашему интерьеру
11. Как преобразить 2-комнатную хрущевку: лучшие идеи перепланировки
12. Современный дизайн двухкомнатной хрущевки: как экономить пространство и создать уют
13. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
14. Какие современные тенденции в развитии города
15. Столярка на балконе: как прошёл мировой чемпионат
16. Сундук для хранения на балконе: как сделать своими руками просто и недорого
17. Ящик-сидение на балкон своими руками в Минске: мастер-класс для начинающих
18. Сундук для хранения и сидения на балкон: мастер-класс своими руками
19. Ящик в скамью: мастер-класс по организации хранения
20. Применение табачной пыли на огороде: эффективное средство борьбы с вредителями
21. Эффективность табачной пыли в защите растений: советы по опудриванию
22. Стандартные размеры входных металлических дверей: полное руководство
23. Стандартный размер входной двери в частном доме: полное руководство
24. Какие современные высотки входят в комплекс Москва-Сити
25. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
26. Подробный обзор: надо ли на зиму закрывать вентиляцию фундамента
27. Зимние подготовочные работы: как правильно закрыть отдушины в доме
28. Узнайте, как определить несущую стену в хрущевке
29. Удобный и эстетичный: как правильно установить виниловый ламинат на теплый пол
30. Укладывание ламината на полы с подогревом: возможно ли это
31. Теплый пол и ламинат: совместимость и рекомендации
32. Ламинат и отопление через теплый пол: как совместить комфорт и эстетику
33. Клеить молдинги на обои: возможно ли это и как это сделать
34. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
35. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
36. Технология и монтаж алюминиевого раздвижного.. Схема сборки алюминиевых раздвижных окон – общий ход работ
37. Все виды остекления балконов и лоджий. Возможные варианты остекления
38. Застеклить балкон пластиковыми окнами. Пластик
39. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
40. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
41. Как правильно установить молдинг и карниз из полиуретана
42. Очень красивые цветы флоксы однолетние Посев семян. Однолетние флоксы: описание сортов и особенности выращивания
43. Базальтовая вата в плитах: эффективный способ улучшения теплоизоляции
44. Как создать удобные и прочные садовые наколенники своими руками: пошаговая инструкция
45. Как сделать красивую отделку лоджии своими руками
46. Морковь изначально была фиолетовой. Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой
47. КАКОЙ цвет НАСТОЯЩЕЙ моркови. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
48. Шкафчики ЛДСП раздевалка. Мебель для раздевалок
49. Выращивание однолетних флоксов из семян. Выращивание флоксов из семян
50. Выращивание флоксов из семян. Сбор и подготовка семян