Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Владивостоке: что вы не знали о приморской столице
2. Как самому сделать пластиковый потолок на кухне: пошаговая инструкция
3. Осень — время посадки: как правильно сажать плодовые деревья и кусты в сентябре
4. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
5. Как правильно посадить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
6. Серые обои и белые двери: символика и стиль
7. Какие спортивные мероприятия можно посмотреть в Москве
8. Хрущевка 2.0: как обновить планировку двухкомнатной квартиры
9. Трансформация двухкомнатной хрущевки: советы по современному дизайну
10. Какие традиционные напитки популярны в Москве
11. Сундук на балкон: полезный способ организовать хранение и сидение
12. Какие необычные музеи есть в Череповце
13. Табачная пыль в саду и огороде: полезные свойства и применение
14. Стандартные размеры входных металлических дверей: полное руководство
15. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
16. Стандартные и нестандартные размеры входных дверей: полный гид
17. Полное руководство по размерам металлических входных дверей
18. Ремонт санузла пвх панелями: советы и рекомендации
19. Светодиоды: основные виды и их маркировка
20. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
21. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
22. Устойчивый пол: как избежать гниения и повреждений
23. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
24. Сделать комфорт в вашей квартире: как правильно уложить ламинат на электрический теплый пол
25. Удобная расстановка мебели в хрущевке 3 комнатной
26. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
27. Создание уютного пространства: дизайн трехкомнатной квартиры в хрущевке
28. От грецкого ореха до моркови: как появилась морковь
29. Какую гидроизоляцию выбрать для фундамента
30. Подложка под ламинат на теплый пол: все, что нужно знать для правильного выбора
31. Как выбрать ламинат для теплого водяного пола: основные правила и советы
32. Антресоль в прихожей под потолком своими руками. Антресоль своими руками
33. Холодное остекление балкона и лоджии. Выбор материала
34. Настенные молдинги: стильная и практичная идея для интерьера гостиной
35. Томат гибридного сорта "Дебют F1": новый стандарт в садоводстве
36. МОНТАЖ лоджии от мастера. Какие виды остекления выполняет исполнитель
37. Уверенный монтаж дымохода из сэндвич труб: прохождение через крышу
38. 10 идей по применению серой плитки в ванной комнате. Как правильно подобрать оттенок серого
39. Дизайн интерьера серой ванной комнаты. Достоинства и недостатки серого цвета в дизайне ванной
40. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
41. Откройте для себя разнообразие сортов моркови для открытого грунта
42. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
43. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками. Как своими руками сделать потолок из гипсокартона: разметка, сборка, отделка
44. Монтаж каркаса потолка из гипсокартона. Как делается разметка
45. Когда сажать флоксы на рассаду в 2023 году из семян. Выращивание семенами на рассаду
46. Очень красивые цветы флоксы однолетние Посев семян. Однолетние флоксы: описание сортов и особенности выращивания
47. Как сделать красивую отделку лоджии своими руками
48. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Отличия в составе
49. Какого цвета бывает морковка. Откуда взялась цветная морковь?
50. Флоксы многолетние посадка и уход. Общие характеристики