Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни панелями ПВХ: простота и функциональность
2. Удобный и качественный монтаж пластиковых панелей в Москве
3. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
4. Как сделать кухню красивее: отделка пластиковыми панелями своими руками
5. Секреты успешной посадки саженцев: советы от профессионала
6. Какие театральные постановки популярны в Москве
7. Серые Стены и Белые Двери: Как Создать Гармоничный Интерьер
8. Как обустроить двушку в хрущевке 45 м: советы и идеи
9. Какие планировки двухкомнатной квартиры бывают
10. Какие прогулочные зоны популярны среди туристов и местных жителей
11. Как спланировать 2-комнатную квартиру: советы дизайнера
12. Какие исторические памятники можно посмотреть в городе
13. Есть ли в Липецке природные заповедники или заказники
14. Легенды и мифы Перми: тайны уральского города
15. Сундук на балконе: как сделать своими руками для удобства и стиля
16. Полное руководство: как применять табачную пыль для борьбы с вредителями
17. Какие традиции и обычаи Москвы стоит узнать
18. Где можно встретить рассвет в Москве
19. Как сделать стены и потолки идеальными: советы по шпаклевке и покраске
20. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
21. Как сделать потолок из панелей в ванной: пошаговая инструкция
22. Полные секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями
23. Защита отдушин фундамента от зимних морозов: проверенные методы
24. Зимние продухи: закрывать или нет
25. Переезд в кирпичную хрущёвку: что нужно знать
26. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
27. Проблемы с еесущими стенами в панельных домах 5 этажей
28. Как правильно уложить ламинат на теплый пол
29. Стильные ванны в серо-коричневых тонах: современный подход к уходу за собой
30. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
31. Волшебные миры в твоем интерьере: 100+ бесплатных сказочных изображений для дома
32. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
33. Антресоль своими руками пошаговая инструкция с. Как сделать антресоль своим руками, дверцы для антресоли, изготовление шкафчиков
34. Как происходит установка стеклопакета на лоджии
35. Флоксы многолетние и однолетние: отличия и сходства
36. Водяной тёплый пол под ламинат на бетонный пол. Как установить теплый пол под ламинат на бетонный пол
37. Технология монтажа балконных окон. Конструкция балконного блока
38. Утепление стен каменной ватой: все, что нужно знать о эффективном утеплении дома
39. Лучшая минеральная вата для вашего дома: наш подбор
40. Как обшить трубу профлистом. Отделочные работы
41. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
42. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
43. Ламинат на теплый водяной пол: все, что нужно знать о технологии
44. Увеличьте пространство в своей хрущёвке: как снести стену между кухней и комнатой
45. Веселые занятия на уроках окружающего мира для второклассников
46. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
47. Когда сажать однолетние и многолетние флоксы на рассаду. Когда и как сажать однолетние флоксы на рассаду
48. Утеплитель из каменной ваты. Свойства, виды и характеристики каменной ваты
49. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
50. Домкрат для гипсокартона своими руками. Виды подъемников и способы использования