Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Хрущевка 2.0: как обновить планировку двухкомнатной квартиры
2. Как преобразить двухкомнатную хрущевку: идеи и вдохновение
3. Хрущевка с кухней 5 кв.м: как превратить убитую квартиру в уютное гнездышко
4. Современная двушка ХРУЩЕВКА на 5х: как обустроить компактное жилье
5. Как мы преобразили двушку в хрущёвке для пожилой мамы
6. Трансформация пространства: как дизайн хрущевки 2025 года меняет наши представления о комфорте
7. Диван-сундук на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
8. Шкаф с сиденьем на балкон: как сделать своими руками
9. Как применять табачную пыль в саду и огороде: эффективные методы защиты растений
10. Есть ли уникальные достопримечательности, которые можно найти только в Саратове
11. Полное руководство по покраске стен и потолка: советы и рекомендации
12. Штукатурка потолка своими руками под покраску: пошаговая инструкция
13. Пошаговая отделка ванны пластиковыми панелями: полное руководство
14. Установка панелей ПВХ на стены: пошаговая инструкция для начинающих
15. Светодиоды SMD: основные характеристики и внешний вид
16. Защита фундамента от зимних погодных условий: необходимость и методы
17. Анимация в Москве: афиша концертов и впечатления от шоу
18. Разборка стены: как понять, что она нужна и зачем
19. Цветущие обои: современные и эксклюзивные решения для вашего интерьера
20. Узнайте, как определить несущую стену в хрущевке
21. Сносить стены в панельной хрущевке: возможно ли это и как это сделать
22. Прошу помочь знающих людей: как найти нужную информацию
23. Перепланировка 3х комнатной квартиры в хрущевке: как увеличить пространство и улучшить функциональность
24. Волшебные миры в твоем интерьере: 100+ бесплатных сказочных изображений для дома
25. Как сделать стенку на балконе своими руками
26. Остекление балконов и лоджий. Классификация остекления балконов и лоджий в зависимости от материала
27. Безусадочный газобетон: новый стандарт в строительстве
28. Как выполнить ремонт балкона своими руками: простой способ
29. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
30. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
31. Как зашить потолок гипсокартоном одному человеку. Как обшить потолок гипсокартоном?
32. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками- инструкция. Как сделать красивый потолок из гипсокартона – инструкция от проектирования до монтажа
33. Базальтовая вата в плитах: эффективный способ улучшения теплоизоляции
34. Все, что нужно знать о шкафчиках метал для раздевалок
35. Цветы в интерьере дома. Оформление интерьера с помощью комнатных растений
36. Шторы с цветами в интерьере 2023. Особенности цветочных штор
37. Выращивание однолетних флоксов из семян. Выращивание флоксов из семян
38. Когда сажать флоксы на рассаду. Сроки посева
39. Самый компактный подъемник для гипсокартона. Из чего состоит подъёмник-распорка для гипсокартона?
40. Инструмент для гипсокартона и профилей. Устройства и инструменты для транспортировки ГКЛ
41. 10 советов по зонированию кухни. Варианты зонирования
42. Примеры разделения кухни и гостиной. Как разделить комнату на зоны кухни и гостиной - 20 вариантов, 50+ фото
43. Зоны кухни и варианты ее планировки. Планировка кухни: правила и особенности, современный дизайн, варианты зонирования и сочетания элементов интерьере (125 фото)
44. Как отделить кухню от гостиной.. Правила зонирования кухни и гостиной
45. Ламинат для теплого пола водяного. Особенности монтажа ламината на теплый водяной пол
46. Как поднять пол на лоджии. Цементно-песчаная стяжка
47. Как выровнять и поднять пол на балконе с помощью лагов. Как выровнять пол на балконе своими руками: пошаговая инструкция
48. Как поднять на 20 см. Как увеличить рост на 5-10 см? Упражнения и питание
49. Дом из газобетона своими руками. Дом из газобетона: укладка блоков
50. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием