Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Применение в кулинарии

Кое-кто еще помнит, что 1 мая в СССР что-то праздновали. Некоторые со всхлипом вспоминают детство золотое, шарики-флажочки, чистую радость и шествия с плакатами. Правда, уже тогда никто не мог понять, что, собственно, мы праздновали, какую-такую международную солидарность и почему только мы. Но раз на столе были водка, в телевизоре гремели марши, а на работу ходить не нужно — уже и праздник. Даже, помню,.

Немного об истории капусты. Короли или капуста? Случай с императором. Капуста и ее роль в мировой культуре.

Сафлор – растение семейства сложноцветных или астровых, чаще всего однолетник, в культуре выращивают сафлор красильный или дикий шафран, как его ещё называют. Сафлор растёт до полутора метров, у растения прямой, разветвлённый, глянцевый стебель. Листья продолговатой формы, расположенные поочерёдно, по краю листовой пластины – шипы. Цветы у растения насыщенного оранжевого или красного цвета, трубчатые, после цветения образуют плоды-семена белого цвета.

Концентрат сафлора вред. Сафлор — средство для похудения, здоровых сосудов и многого другого

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Последние обновления на сайте:

1. Трансформируйте свою кухню: пошаговое руководство по использованию пластиковых панелей
2. Как установить фартук на кухне: пошаговая инструкция
3. Лучшие плодовые деревья для осенней посадки: выбор для вашего сада
4. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
5. Какие современные проекты по развитию инфраструктуры реализуются в Липецке
6. Какие культурные учреждения, кроме музеев, есть в Чебоксарах
7. Элегантность и минимализм: как серые двери-transformer преобразуют интерьер
8. Как спланировать 2-комнатную квартиру для комфортной жизни
9. Табачная пыль в саду: для чего она нужна
10. Стандартные размеры входных металлических дверей: полное руководство
11. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
12. Стандартные размеры проёмов для входных дверей: полное руководство
13. Полное руководство: как правильно подобрать входную дверь по размеру проема
14. Стандартные размеры стальных входных дверей: полное руководство
15. Подушки в цоколе: необходимость или лишнее
16. Устранение проблем с продухами в фундаменте дома: проверенные методы и рекомендации
17. Строительство деревянного дома: основные этапы и рекомендации
18. Защита от холода: закрытие продухов в фундаменте на зиму
19. Зимой: закрывать продухи в фундаменте или нет
20. Разборка стены: как понять, что она нужна и зачем
21. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
22. Основные принципы определения несущих стен: руководство для начинающих
23. Прошу помочь знающих людей: как найти нужную информацию
24. Теплый пол под ламинат: все, что нужно знать для правильного выбора
25. Теплый пол и ламинат: совместимость и возможности
26. Размеры комнат в хрущевке 3-комнатной планировки
27. Перепланировка трешки в хрущевке: как создать комфортное пространство для семьи с ребенком
28. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
29. Гидроизоляция фундамента: зачем это нужно и каковы последствия отказа
30. Какую гидроизоляцию выбрать для фундамента
31. Подложка под ламинат на теплый пол: все, что нужно знать для правильного выбора
32. Создание уюта с помощью цветочных рисунков в интерьере
33. Влияние комнатных растений на интерьер: как они могут улучшить вашу жизнь
34. Как сделать антресоль в коридоре под потолком. Подходящее место для надстройки
35. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
36. Установка подоконника на балконе и лоджии своими руками. Как установить подоконник на лоджии своими руками: пошаговая инструкция
37. Сделать свой интерьер лучше: простой способ приклеить молдинги на стену
38. Замена окон на балконе или лоджии. Алгоритм монтажных работ
39. Как картины с цветами могут улучшить интерьер вашей квартиры
40. Трафареты для стен под покраску. Для чего нужны?
41. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
42. Как обшить потолок гипсокартоном своими руками. Как своими руками сделать потолок из гипсокартона: разметка, сборка, отделка
43. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
44. Как правильно приклеить молдинг на покрашенные стены: подробный инструктаж
45. Ламинат на теплый водяной пол: все, что нужно знать о технологии
46. Как правильно установить молдинг: пошаговая инструкция
47. Кухня гостиная с печью камином. Выбор камина по расположению
48. Строительство сказочных домов из пород северной древесины: возможности и преимущества
49. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
50. Как сажать флоксы в открытый. Посадка флоксов