Все виды брокколи можно разделить на две группы:
классическая (калабрийская) имеет рыхлые зеленые головки;итальянская (спаржевая) – у неё формируется не кочан, а отдельные стебли, по вкусу напоминающие спаржу.
Попробуем разобраться в различных сортах удивительной капусты, определить, какие из них лучше подойдут для выращивания в разных регионах нашей страны и в странах ближнего зарубежья.
Все сорта брокколи, зарегистрированные в Госреестре селекционных достижений РФ, рекомендованы для выращивания в любом из регионов .
И всё-таки попытаемся определиться с тем, где именно и какие из сортов предпочтительнее выращивать.
