Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Базилик в сыром

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

Последние обновления на сайте:

1. Пластиковые панели на кухне: как трансформировать пространство
2. Пластиковые панели на потолке кухни: преимущества и особенности установки
3. Пластиковые панели для кухни: современный способ обновить интерьер
4. Советы по созданию гармоничного интерьера: цветовые сочетания с серым
5. Коридор с серыми дверьми: путь в неизвестность
6. Оркестр CAGMO Хабаровск: Музыка, которая вдохновляет
7. Сундук для хранения на балконе: как сделать своими руками просто и недорого
8. Сундук на балкон: идеальное решение для хранения и комфортного сидения
9. Какие интересные факты о населении Москвы
10. Полезные свойства табачной пыли для вашего сада
11. Смесь золы и табачной пыли: эффективное средство против вредителей
12. Стандартные размеры входных металлических дверей: полное руководство
13. Полное руководство: как правильно подобрать размер входной двери
14. Стандартные размеры входных дверей: полное руководство
15. Ремонт потолка своими руками: полное руководство для начинающих
16. Полное руководство по креплению пластиковых панелей к стене
17. Как сделать панели в ванной своими руками: пошаговая инструкция
18. Полное руководство: как клеить панели в ванной шаг за шагом
19. Преимущества ремонта ванной с использованием пластиковых панелей
20. Простой и Дешёвый Способ Обустройства Потолка в Ванной: ПВХ Панели
21. В каких музеях Челябинска можно узнать о его истории и культуре
22. Защита фундамента: лучшие способы закрытия продух в зимний период
23. Закрывать или не закрывать: как правильно подготовить вентиляцию подвала к зиме
24. Зимой в доме: закрывать или не закрывать отдушины
25. Зимние закрытия продуктов: кто стоит за этим
26. CAGMO Санкт-Петербург: оркестр, который изменил музыкальную сцену города
27. Снос стены в хрущевке: как это влияет на цену квартиры
28. Сносить или не сносить? Какие стены можно удалить в квартире
29. Простые шаги для самостоятельного укладки ламината на теплый пол
30. Опасности укладки ламината на систему теплого пола: что нужно знать
31. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
32. Как сделать деревянный потолок своими руками: простой способ
33. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
34. Перепланировка хрущевки 3 комнатной: как сделать жизнь более комфортной
35. Цветочные обои и текстиль: советы по созданию уютной обстановки в вашем доме
36. Серый керамогранит: стильный и практичный материал для интерьера
37. Правильное написание: покрасить или покрасить
38. Остекление балкона своими руками пошаговая инструкция. Как правильно остеклить своими руками?
39. Сделать свой интерьер лучше: простой способ приклеить молдинги на стену
40. Пошаговое руководство по установке молдингов из полиуретана
41. Простой способ приклеить молдинг на стену
42. Сильные стены: Как укрепить стены в хрущевке
43. Как сделать каркас под гипсокартон на потолке. Монтируем каркас для потолка из гипсокартона своими руками
44. Как обшить стены гипсокартоном. Фиксирование на монтажную пену
45. Декоративный молдинг: как правильно его приклеить к стене
46. Как правильно установить молдинг: пошаговая инструкция
47. Устранение неровностей потолка с помощью рейки: простой способ
48. Камин в интерьере гостиной. Выбираем модель: популярные варианты по типу установки
49. Гостиная с камином в частном доме. Модерн
50. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян