Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Базилик в сыром

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт кухни панелями ПВХ за 3190 руб: дешево, быстро и качественно
2. Какие панели лучше для кухни на стену: советы по выбору
3. Лучшие плодовые деревья для осенней посадки: выбор для вашего сада
4. Какие театры Москвы проводят спектакли для детей
5. Осенние советы: 5 самых частых вопросов о посадке деревьев
6. Осенняя посадка плодовых деревьев: советы для богатого урожая
7. Какие пешие маршруты подходят для знакомства с историческим центром
8. Какие уникальные факты о климате и географии Санкт-Петербурга
9. Дизайн интерьера двухкомнатной квартиры в хрущевке: советы и идеи
10. Как сделать ящик для хранения на балкон с сиденьем своими руками
11. Ящик на балкон своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Сундук на балкон: полезный способ организовать хранение и сидение
13. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
14. Как современный архитектурный стиль Москвы влияет на городскую среду
15. Стандартные размеры входных дверей для частных домов и квартир
16. Стандартный размер входной двери в частном доме: полное руководство
17. Стандартные размеры входных дверей в квартиру: полное руководство
18. #### 1. Достопримечательности Уфы: что посмотреть в столице Башкортостана
19. Монтаж пластиковых панелей ПВХ в ванной комнате: пошаговая инструкция
20. Подушки в цоколе: необходимость или лишнее
21. Свобода в панельном доме: как сносить несущие стены
22. Группа Бутырка в Нижневартовске: что ждет фанатов на концерте
23. В Хрущевке: Внутренние и внешние несущие стены
24. Сделать из хрущёвки открытый план: история успеха
25. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
26. Технология укладки ламината на теплый водяной пол: основные принципы и приемы
27. Укладывание ламината на полы с подогревом: возможно ли это
28. В поисках комфорта: купить 3-комнатную квартиру в хрущёвке в Москве
29. Планировки хрущевок: как выбрать оптимальный размер для вашей семьи
30. Создание комфортной среды в маленьком пространстве: перепланировка трёшки 54 м² в хрущёвке для семьи
31. Минвата или базальтовая вата: что лучше для вашего дома
32. Как выровнять деревянный потолок своими руками: проверенные методы
33. Клеить молдинги на обои: возможно ли это и как это сделать
34. Отполированный потолок: секреты создания идеальной поверхности в деревянном доме
35. Как сделать антресоль в коридоре своими руками в хрущёвке. Что предпочесть: готовую антресоль или сделать ее своими руками?
36. Монтаж окон на балконе своими руками. Завершение работ
37. 20 советов по остеклению лоджий и балконов. Советы по остеклению лоджий и балконов, о которых стоит знать
38. Базальтовая вата для утепления стен. Какую базальтовую вату лучше выбрать
39. Улучшите внешний вид и комфорт в вашем доме с помощью балконного стеклопакета и дверей
40. Молдинг на плитку: проверенные способы и материалы
41. Строительство дома от А до Я: все, что нужно знать для успешного проекта
42. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
43. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
44. Стильные молдинги для стен: как украсить интерьер
45. Гибкий молдинг из полиуретана: новый уровень возможностей для производства
46. 300+ Бесплатные Рождественский дом & Рождество: Как сэкономить на праздниках
47. Мастерство в резании: как правильно отрезать сэндвич-панель по нужной глубине откоса
48. Сказочный мир в вашем доме: как создать интерьер в сказочном стиле
49. Когда сеять и как выращивать рассаду флоксов.. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
50. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян