Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Базилик в сыром

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

Последние обновления на сайте:

1. Зимний уход за фундаментом: можно ли использовать минвату для закрытия продухов
2. Заделка продухов в цоколе: правильный способ и время для выполнения работы
3. Понимание важности закрытия продух фундамента
4. Свобода в панельном доме: как сносить несущие стены
5. Cn подъемник для гипсокартона: эффективный инструмент для торговли
6. Ламинат для теплого пола: как выбрать правильный
7. Серый и его сочетания: как правильно подобрать цвета для интерьера
8. Все о 3-комнатных хрущевках: виды планировок и их особенности
9. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
10. Узнайте особенности донного профиля KBE 58 с крылом
11. Как подтянуть балки потолка в частном доме самому? Провис потолок в доме? Не проблема!
12. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
13. 8 функциональных и красивых идей для вашей маленькой кухни
14. Влияние комнатных растений на интерьер: как они могут улучшить вашу жизнь
15. Как самому сделать двери для антресоли. Основные этапы создания стационарной антресоли
16. Профессиональный подход к устранению протечек: как обойти трубу на крыше с помощью профнастила
17. Технология остекления балкона пластиковыми окнами. Преимущества и недостатки остекления балконов и лоджий
18. МОНТАЖ лоджии от мастера. Какие виды остекления выполняет исполнитель
19. Остекление балконов пластиковыми окнами.
20. ВОТ, что влага способна сделать с БЕТОННЫМ фундаментом. Для чего нужна наружная обработка фундамента
21. 10 идей по применению серой плитки в ванной комнате. Как правильно подобрать оттенок серого
22. Как выполнить ремонт балкона своими руками: простой способ
23. Тест клея для СТЫКОВ: как выбрать лучший клей для вашего проекта
24. Простой способ приклеить молдинги на двери своего авто
25. Как подшить потолок гипсокартоном в частном доме. Деревянное перекрытие
26. Как зашить потолок гипсокартоном одному человеку. Как обшить потолок гипсокартоном?
27. Как выполняется отделка гипсокартоном потолков и стен. Облицовка гипсокартоном с применением каркаса
28. 300+ Бесплатные Рождественский дом & Рождество: Как сэкономить на праздниках
29. Флоксы однолетние и многолетние. Внешние особенности флоксов
30. Когда и как сажать флоксы семенами. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
31. Лучший способ утепления и отделки лоджии и балкона.. В чем особенности утепления лоджии
32. Как посадить однолетние флоксы. Посадка однолетних флоксов
33. Как отделить кухню от гостиной.. Правила зонирования кухни и гостиной
34. Хрущевка это, какой тип дома. Начало «хрущевок»
35. Утепление дымохода на крыше из профнастила. Место для вывода
36. Ремонт и восстановление балконной плиты в хрущевке. Определение методики ремонта и его проведение
37. С чего начать строить дом. Строительство дома: с чего начать, поэтапные действия, выбор проекта и как избежать возможных ошибок?
38. Укладка ламината на теплый водяной пол. Цены на ламинат
39. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
40. Хризантема мультифлора выращивание из семян. Хризантема мультифлора: особенности, разновидности и выращивание
41. Гостиная в сером цвете. Гостиная 2023 в сером цвете (идеи, фото)
42. Наливной пол на балконе и как залить лоджию. Факторы, влияющие на выбор наливного пола для балкона
43. Как правильно сделать гидроизоляцию фундамента.. Особенности
44. Кануфер в народной медицине. Химический состав
45. Почему потеют пластиковые окна изнутри и снаружи в квартире. Почему потеют пластиковые окна изнутри
46. Фотообои цветы в интерьере. Фотообои с цветами: доступная красота в каждый дом
47. Как правильно утеплять полы по деревянным лагам. Выбор материалов
48. Монтаж пола на лагах. Что такое лаги, какие их преимущества
49. Черновой пол по деревянным лагам. Обустройство чернового пола на лагах
50. Пол на балконе своими руками. Как выбрать материалы