Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Базилик в сыром

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Можно есть цветы базилика. Свойства и применение базилика в кулинарии

 

Свежие листья базилика возбуждают нервную систему и улучшают настроение. Экстракты базилика применяют как возбуждающее средство при угнетенном состоянии и головной боли. При частых головокружениях рекомендуется принимать по 2–3 г измельченных семян базилика за 20 минут до еды.

 

Отвар базилика с небольшим количеством поваренной соли используют для полоскания рта при зубной боли.

 

Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях почек и при проблемах в системе кровообращения.

 

Лучший базилик – молодой, свежий, только что сорванный. Есть его не только можно, но и нужно! Нежные листики содержат в большом количестве:

Витамины В2, С, РР.Каротин.Сахар.Дубильные вещества.Эфирные масла.

Перед употреблением свежие листья нужно хорошо промыть холодной водой (горячую и даже тёплую эта пряность не очень любит, от неё «сворачиваются» полезные качества базилика). Жители южных стран в некоторых случаях едят листики отдельно от мяса, салата и т.д., чтобы перед переменой блюд освежить вкусовые рецепторы.

Применение базилика в кулинарии. В каком виде – сушеном или свежем, лучше всего есть

Фиолетовый и зеленый базилик используется не только в кулинарии. Его сфера использования весьма многообразна. Его свежевыжатый сок, который можно получить из стеблей и листовой части, рекомендуется регулярно употреблять для укрепления иммунитета, улучшения памяти и внимания за счет улучшения кровоснабжения головного мозга.
Отвары базиликового цвета рекомендованы для нормализации работы нервной системы. Их употребление по вечерам делает ночной сон крепким и спокойным, что способствует быстрому восстановлению организма, ощущению сил и бодрости по утрам. Эфирное масло этого растения применяют при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, а также для борьбы с метеоризмом и вздутием живота. Настой из листьев базилика при употреблении внутрь помогает при:

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Сколько базилика добавлять в мясо. Как использовать базилик в кулинарии, в какие блюда добавлять и с какими специями смешивать

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

реган;кошачий ус;райхон;священный;душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
2. Какие пешие маршруты подходят для знакомства с историческим центром
3. Серая Дверь в интерьере: как выбрать идеальный оттенок для вашего дома
4. Советы по выбору дверей для серого интерьера: как найти идеальное сочетание
5. Какие уникальные памятники и архитектурные сооружения есть в Кемерово
6. Какие местные блюда и продукты стоит попробовать во Владивостоке
7. Столярка на балконе: как прошёл мировой чемпионат
8. Какие интересные факты о населении Москвы
9. Сундук-скамейка на балкон: как сделать функциональное и стильное решение своими руками
10. Какие туристические базы есть в окрестностях Апатит
11. Стандартные размеры входных металлических дверей: полное руководство
12. Преимущества штукатурки и покраски стен в Москве
13. Как река влияет на климат Томска
14. Headlines:
15. Как установить стеновые панели в ванной: полное руководство для начинающих
16. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как установить ПВХ панели в ванной самостоятельно
18. Не пропустите: расписание концертов группы Любэ в Томске
19. Как выполнить ремонт хрущевки 3 комнаты самостоятельно
20. Удобная расстановка мебели в хрущевке 3 комнатной
21. Бюджетное обновление: переделка старушки в хрущевке
22. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
23. Томат Дебют F1: 100% Урожайное Растение для Вашего Сада
24. Как выровнять деревянный потолок своими руками. Выравнивание деревянного потолка штукатуркой
25. Дома, как в сказке. Семь удивительных домиков из «волшебных» сказок
26. Как выбрать идеальную печь для бани: подбор и рекомендации
27. Строительные материалы для наружной обшивки балкона: что выбрать
28. Как выбрать ламинат для теплого водяного пола: основные правила и советы
29. Влияние комнатных растений на интерьер: как они могут улучшить вашу жизнь
30. Создание уютного и функционального дизайна для двухкомнатной квартиры 44 кв.м
31. Какие окна лучше ставить на балконе. Холодный профиль: где и почему предпочтителен
32. Как установить стеклопакет на лоджии по всем правилам. Как правильно выбрать окно
33. 10 идей по применению серой плитки в ванной комнате. Как правильно подобрать оттенок серого
34. Какая плитка подходит под серые стены. Как применить серый цвет стен в интерьере
35. Потолок из гипсокартона своими руками. Особенности
36. Застегни свою комнату с помощью молдингов на обои
37. Как правильно приклеить автомобильный молдинг навечно
38. Укладка винилового ламината на теплый пол. Укладка на «Тёплый пол»
39. Стильные решения для гостиной с серой плиткой
40. Устранение неровностей потолка с помощью рейки: простой способ
41. Когда сажать флоксы на рассаду в 2023 году из семян. Выращивание семенами на рассаду
42. Тайна серой плитки: как выбрать идеальные туалеты для вашего дома
43. Кухня гостиная с печью камином. Выбор камина по расположению
44. Печь-камин в интерьере загородного дома. Металлические печи-камины
45. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
46. Купили ли вы ёлку? История о Купрессусе Вилме Голдкрест
47. Цветы в интерьере дома. Оформление интерьера с помощью комнатных растений
48. Как сажать флоксы в открытый. Посадка флоксов
49. ᐉ, как из семян вырастить многолетние флоксы. Выращивание из семян
50. Базальтовый утеплитель для стен снаружи дома. Необходимые материалы и инструменты