Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
- Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
- Картофель Сарпо Мира. Описание картофеля Сарпо Мира
- Картофель сынок (богатырь). Высокоурожайный сорт картофеля с отменным вкусом «Сынок»(Богатырь)
- Происхождение и развитие сорта
- Химический состав, микроэлементы и витамины
- Характеристики
- Урожайность
- Устойчивость к болезням
- Описание клубней и внешнего вида
- Регионы для выращивания и требовательность к климату
- Преимущества и недостатки сорта
- Отличие от других сортов
- Особенности посадки и выращивания
- Предпосевная подготовка
Картофель семенной сорт сынок. Характеристика сорта
Картофель Сынок – позднеспелый столовый сорт. С момента посадки и до сбора урожая проходит не менее 120 дней (максимум 140 дней). Урожайность высокая. С одного куста можно собрать до 40 средних картофелин массой 70-80 г. Форма у картофелин округло-плоская, аккуратная. Оболочка корнеплода имеет розовато-кремовый цвет, покрыта легкой сеточкой. Глазки поверхностные,немногочисленные. Мякоть Сынка белого оттенка. Содержание крахмала находится в пределах 13-14%. Кроме белка в составе картофеля находится большое количество клетчатки и белка.
Кусты Сынка невысокие, прямостоячие, не раскидистого типа. Размер куста напрямую зависит от плодородности почвы. Чем она качественнее, тем габаритнее будут кусты и наоборот.
Куст покрывают небольшие листочки простого типа с волнистыми краями. Окрас листочков темно-зеленый. Венчики собраны из белых цветочков крупных размеров. Цветение непродолжительное. Ягоды образуются очень редко и то в небольших количествах.
Говоря о корневой системе, то она очень развита. Как уже упоминалось выше, один куст может образовать до 40 картофелин. В среднем же, плодородность куста находится в районе 20 картофелин. Количество не товарной мелочи минимально.
Те, кто знаком с сортом Сынок отмечают, что клубни имеют отличные вкусовые качества. Это отмечено поздним созреванием, благодаря которому корнеплоды успевают накопить большой запас питательных веществ.
При варке клубни не развариваются. При чистке и термической обработке не наблюдается никаких цветовых изменений.
Что касается иммунитета, то он находится на достаточно высоком уровне. Сорт редко инвазируется такими заболеваниями и паразитами как картофельный рак, парша обыкновенная и золотистая нематода. Более-менее устойчив Сынок и перед фитофторозом ботвы и клубней.
Картофель Сарпо Мира. Описание картофеля Сарпо Мира
Картофель Сарпо Мира – это сорт, который выведен группой венгерских селекционеров в 1950 году. Выделяется картошка крепким иммунитетом к неблагоприятной среде. Сарпо Мира подходит для культивирования в различных регионах с разными типами почвы. В земле плоды спеют 95-110 суток, поэтому картофель относится к среднепоздним сортам. Из картошки Сарпо Мира получается вкусное пышное пюре, жареные, вареные и тушеные гарниры.
Характеристика сорта:
- Сильнорослые кустики Сарпо Мира обладают мощной, не полегающей ботвой;
- Характеристика картофеля: картошка сорта достигает 18 см и вырастает продолговато-овальной формы;
- Кожица корнеплода окрашена в красный, либо розоватый оттенок и покрыта мелкими глазками с глубиной залегания до 3 мм;
- Крахмалистость: каждый корнеплод Сарпо Мира содержит в себе до 17% крахмала.
Кусты
Формирует высокие, крепкие, неполегающие кусты м высокой плотностью роста побегов. Благодаря последней характеристике на грядке с картофелем редко встречаются сорняки.
Клубни
Клубни крупные. Имеют продолговато-овальную форму. Кожура бывает розовой или красной. Могут образовываться небольшие глазки, имеющие глубину не более 3 мм. Мякоть у клубней белая, достаточно плотная.
Вкусовые качества
Белая мякоть с хорошим вкусом относится к кулинарному типу CD и сильно разваривается, не темнеет. Содержание крахмала в клубне – 14-17%, крахмалистость максимальная. Клубни используются для запекания и приготовления пюре.
Применение
Является столовым сортом, по кулинарному типу относится к группе CD, так как сильно разваривается, хорошо подойдёт для приготовления пюре. Садоводы, попробовавшие картофель, отмечают хороший, нежный вкус.
Химический состав
Картофель содержит огромное количество полезных веществ, в том числе калий, фосфор магний, витамины, различные аминокислоты и т.д. В 100 г продукта менее 70 ккал.
Картофель сынок (богатырь). Высокоурожайный сорт картофеля с отменным вкусом «Сынок»(Богатырь)
Картофель Богатырь — высокоурожайный сорт с отменным вкусом клубней, не требующий особых агротехнических усилий при выращивании. Каждый куст приносит от 20 до 40 ровных клубней среднего и крупного размера при минимальном уходе. Рассмотрим описание сорта картофеля Сынок с фото.
Происхождение и развитие сорта
Сорт старый, его с прошлого века выращивают в России, Беларуси, Украине. Его нет в госреестре РФ, но выведен он в нашей стране на одной из дальневосточных опытных станций.
Автором считается ФГБНУ «Федеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки».
Химический состав, микроэлементы и витамины
Невозможно представить рацион без картошки. Ее употребляют в салатах, гарнирах, супах и как самостоятельное блюдо. И это оправдано, так как в составе овоща присутствуют белки, клетчатка, аминокислоты. Не исключение и сорт Сынок, отличающийся высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
Витаминный состав:
Витамин | Полезные свойства |
А | Помогает быстрее восстановить утраченные силы при любом заболевании. |
В1 | Нормализует деятельность пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. |
В2 | Необходим для нормального расщепления жиров, белков и углеводов. |
В6 | Способствует более полному усвоению жирных кислот. От этого вещества зависит протекание многих химических реакций. |
В9 | Необходим для правильной работы иммунной и кровеносной систем. |
С – этого витамина больше всего в составе | Присутствие витамина С оказывает благоприятное влияние на работу нервной системы. |
Е | Главный борец со старением, активно предотвращающий процесс патологического перекисного окисления липидов. |
РР | Помогает побороть воспаления, а также нормализовать работу желудка, печени и поджелудочной железы. |
Н | Способствует сжиганию жира в совокупности с другими витаминами и микроэлементами. |
Микроэлементы в составе:
- алюминий;
- бор;
- ванадий;
- железо;
- йод;
- кобальт;
- литий;
- марганец;
- медь;
- молибден;
- никель;
- рубидий;
- селен;
- фтор;
- цинк;
- хром.
Клубни этого сорта содержат небольшое количество крахмала (13-14%), поэтому при варке они сохраняют форму. Мало подходят для пюре, но хороши для супов, рагу и салатов.
Характеристики
Сынок (Богатырь) относится к среднепоздним сортам картофеля. Сроки созревания зависят от региона и погодных условий, но в среднем от всходов до уборки проходит 120-130 дней.
Урожайность
Сорт высокоурожайный: с одного куста собирают 9-11 кг. Клубни среднего и крупного размера, каждый весом 75-80 г, отдельные экземпляры достигают 150-200 г.
Устойчивость к болезням
Сынок (Богатырь) устойчив к парше,, черной ножке и золотистой. В редких случаях подвергается.
Описание клубней и внешнего вида
Клубни сорта имеют привлекательный вид:
- ровные;
- с маленькими глазками в небольшом количестве;
- кожура тонкая, кремового цвета с розоватым оттенком, устойчивая к повреждениям;
- форма округло-плоская;
- мякоть белая, на срезе не темнеет.
Регионы для выращивания и требовательность к климату
Сорт выращивают в разных регионах, так как он спокойно переносит перепады температур, недостаток и избыток влаги, жару и временные похолодания. Произрастает в районах Центрального Черноземья, Урала, Сибири, Дальнего Востока.
Преимущества и недостатки сорта
Сорт Сынок (Богатырь) популярен у огородников благодаря своим преимуществам:
- высокой стабильной урожайности;
- неприхотливости в уходе;
- устойчивости к заболеваниям;
- выносливости к засухе, переувлажнению, температурному режиму;
- нетребовательности к почве;
- хорошей лежкости — 92-95%;
- универсальности использования.
К недостаткам сорта относят длительный вегетационный период и высокую вероятность поражения фитофторозом, так как заболевание возникает в осенний период с наступлением сезона дождей и прохлады.
Отличие от других сортов
Сынок (Богатырь) отличается от других сортов:
- стабильным урожаем даже в сезон с неблагоприятными погодными условиями;
- отсутствием мелких и уродливых клубней;
- сохранением процента урожайности при посадке разрезанных на несколько частей клубней;
- экономией посадочных площадей — загущенность посадок не снижает урожай;
Особенности посадки и выращивания
Выращивание сорта не требует особых навыков. Для получения хорошего урожая соблюдают схему посадки и минимальный уход.
Предпосевная подготовка
Семенной материал готовят с осени. Отбирают здоровые клубни среднего размера. За три недели до посадки их достают из хранилища и выносят на светлое место для проращивания. За это время картофель зазеленеет и даст ростки.