Грядки овощные. Каждому овощу своё место

Грядки овощные. Каждому овощу своё место

Разобрались со сторонами света, освещением и поливом? Остаётся только выяснить все нюансы, касающиеся совместимости отдельных сортов овощей и чередования их на вашем огороде. Каждый опытный дачник знает, что если в прошлом году на этом участке рос, например, картофель, то в этом году стоит посадить какие-то другие овощи.

Так, все овощные культуры принято делить на:

1. Требовательные, которым необходимо большое количество питательных веществ. К ним относятся капуста, кабачки, огурец, тыква, помидоры, перец и сельдерей.
2. Среднетребовательные. Таким овощам необходима подкормка удобрениями всего один раз в год, в отличие от требовательных, которые приходится «подкармливать» и весной, и осенью. К таким овощам относятся: баклажан, лук, картофель, морковь, свекла, редька, салат, кольраби и чеснок.
3. Нетребовательные. Культуры, которые обходятся минимумом полезных веществ. Это горох, фасоль, петрушка, укроп, шалфей, базилик и другие приправы.

Чтобы правильно составить план посадки семян и рассады, огород стоит разбить на четыре участка:

1. Один выделить для многолетних растений, например, клубники и земляники, которые придётся пересаживать не чаще, чем раз в три-четыре года.
2. Второй участок выделяется для требовательных растений.
3. Третий — для среднетребовательных культур.
4. И четвёртый, конечно, для нетребовательных растений.

Через год особо привередливые растения необходимо посадить на участке, где росли нетребовательные, среднетребовательные — на делянку, где уже был собран урожай требовательных, а нетребовательные, соответственно, отправляются на участок, где в прошлом году росли среднетребовательные культурные растения.

Такое чередование проводится каждый год и позволяет почве немного отдохнуть и получить более высокий урожай.

Разные по уровню требования к питательным веществам растения необходимо чередовать между собой при посадке огорода

Кроме того, планируя расположение грядок, необходимо учитывать и совместимость растений. Совместимость культур заключается в возможности расти рядом, укрепляя, дополняя и защищая друг друга.

Так, между рядами томатов вполне можно посеять лук, чеснок или редис. Идеальным «уплотнителем» для моркови или свеклы станет укроп или салат. А ряды картофеля можно совместить с посадкой гороха, который будет собран раньше, а свои корешки «предоставит» в качестве отличного удобрения для картофельных клубней.

Специалисты утверждают, что идеальными предшественниками для капусты являются паслёновые, то есть помидоры, картофель, перец или баклажаны, а также огурец, бобовые или лук.

В свою очередь, рассаду огурцов лучше высаживать на месте, где в прошлом году рос перец или шпинат. Оптимальным предшественником для моркови и свеклы являются огурцы, помидоры и горох.

А вот сами паслёновые — помидоры, баклажаны, перец и картофель — не любят близкого соседства, к тому же могут «поделиться» вредителями. Так, колорадский жук готов с одинаковым аппетитом закусить и томатами, и картошкой, так что быстро освоит близлежащие грядки.

Ещё один немаловажный момент — разный срок созревания и посадки растений позволяет на одном участке получить два урожая различных культур. Например, ранней весной можно посеять лук на перо или редис, а после сбора урожая посадить на этой делянке бахчевые культуры или помидоры. После того, как уже собран урожай чеснока или лука, на этом участке будут отлично себя чувствовать редька зимняя или салат.

Грядки из блоков. Чем можно огородить высокие грядки

Использовать можно все, что может удержать грунт. Самые долговечные бордюры получаются из кирпича, камня и бетона.

Грядки из бетона и камня могут быть сделаны и так

Но кирпич стоит немало, с бетоном долго возится. Ограду из бетона делают по всем правилам: сначала опалубку, в которую укладывают арматуру, потом заливают бетоном и ждут пока он схватиться. Зато срок службы впечатляет — десятки лет.

Ограждения для грядок из бетона самые долговечные и никогда не «поплывут»

Кирпичная и каменная ограда тоже складывается по всем правилам: на раствор с перевязкой. Чтобы уменьшить расход кирпича, стенки кладут в полкирпича. А чтобы земля ее не сдвинула, ряды армируют сеткой.

Кирпичная кладка в полкирпича сама по себе не может удержать грунт. Необходимы опорные столбы

Но даже в таком варианте потребуется через метр установить опорные столбы. Если грунт у вас на вязкий, тяжелый, часто переувлажненный, такие стенки может выдавить. Потому поставьте деревянные или металлические опоры, которые будут фиксировать длинные стенки или сделайте небольшие грядки, как для декоративного огорода.

Кирпичные высокие грядки для декоративного огорода

Хорошо зарекомендовали себя ограды из керамзитных блоков. Даже имеющиеся в них пустоты можно засыпать грунтом и там тоже высадить растения с небольшой корневой системой: например некоторые виды зелени и салатов.

Ограда для высоких грядок из керамзитобетонных блоков

Еще делают ограждения для высоких грядок из оцинкованного металла и шифера. Шифер можно использовать б/у, можно купить новый, волновой или гладкий — без разницы. Листы нарезать на полосы необходимой ширины. Опасаться того, что он вредный не стоит. В шифере асбест содержится в связанном состоянии, а водой он не растворяется. Вреден он когда его пилят: пыль поднимается и через дыхательные пути попадает в организм. Чтобы снизить вредность, работайте в респираторе а также намочите места разреза.

Высокие грядки из шифера

Делают ограды для грядки из пластика. Поменяли сайдинг? Используйте его. Есть старые пластиковые панели — их в дело. Но для пластика необходима жесткая основа. Делают ее из металлической сетки из толстой проволоки.

Высокие грядки в проволочных коробах

Сетки могут стать основой для гальки или окатышей. Только в этом случае нужен будет двойной каркас, внутрь которого засыпают камни или какой-другой материал. Такая техника называется «габион» и из нее делают не только ограды для грядок и клумб , но и заборы. Но чтобы из габионных грядок вода не просачивалась сквозь стенки, изнутри короб выстилается плотной пленкой.

Засыпная каменная ограда для высоких грядок

Наиболее популярное ограждение — из древесины. Использовать можно доски, брус, бревна. Древесина всем хороша, кроме того, что она гниет.

Действительно высокие грядки

А так как в высоких грядках созданы все условия для активизации этого процесса, то происходит разрушение довольно быстро. Несколько замедлить процесс можно покрасив доски или пропитав их биозащитным составом. Но гарантии от разрушения все равно нет.

Обрезки досок тоже можно использовать для бортиков высоких грядок

Зато материал можно использовать дешевый, а иногда, так вообще бросовый: остатки после стройки, горбыль, старые бревна, поддоны и т.п. При желании можно сделать ограду даже из веток. Только кору желательно снять: именно под ней находится множество личинок и древоточцев. Хотя…они тоже будут перерабатывать древесные остатки, которые вы уложите на дно засыпки. Но слишком большое их количество тоже не нужно, так что, наверное, кору все-таки лучше удалить.

Даже из веток можно сделать ограждение

Из тех же веток, только свежесрезанных, можно сделать плетеную ограду. И ее тоже изнутри нужно будет выстелить пленкой: чтобы удержать воду и землю внутри.

Обрамление для грядок можно сплести из свежих веток или выложить из камней

Можно использовать даже солому. Ее связывают в небольшие пучки, которые соединяют между собой при помощи проволоки. Дешевле просто быть не может, а воду и температуру держит хорошо. Единственный минус такого варианта — отслужит такая ограда максимум два сезона, но скорее — один. Зато ее можно потом использовать в качестве одного из слоев.

Ограждение грядок из соломы

Насыпные грядки

Есть высокие грядки без ограды: так называемые насыпные. Грунт в них насыпается в виде холмов.

Насыпные грядки

Чтобы улучшить дреннирование внутрь такой гряды укладываются ветки. Чтобы уменьшить высоту грядки (например, под помидоры), ее немного углубляют, откидывая грунт в сторону. После укладки веток, он засыпается сверху, часто возникает необходимость в дополнительно завезенной почве. Если глубоко выбирать междурядья не получается.

Внутреннее устройство насыпных грядок

Недостаток такого рода огорода: при поливе и во время дождей верхний слой почвы смывается. Потому и стали делать короба — чтобы избежать вымывания почвы.

Комбинированные грядки. Список хороших и плохих предшественников

Итак, список культур, хороших и плохих предшественников, в конце – что сажать после данной культуры (чтобы не искать по списку плохих-хороших предшественников заново).
Отмечу, что сидераты, в том числе и зерновые с бобовыми, можно записывать в качестве хороших предшественников к любым культурам, кроме бобовых, а также их можно сажать после любых же культур, кроме бобовых.
Арбуз, дыня, тыква. Хорошие предшественники – лук, капуста, корнеплоды. Плохие – подсолнух, картофель, тыквенные. После сажать: фасоль, салат, горох, бобы, пряные травы.
Капуста. Хорошие предшественники – морковь, лук, огурцы. Плохие – все капустные (с репой, редькой и редисом), свекла, томат, хрен. После сажать: арбузы с дынями, тыкву, огурцы с кабачками и патиссонами, лук, морковь, сельдерей и томат с перцем и баклажаном (после удобрения сидератами), чеснок, можно и картофель, последний – только после удобрения.
Горох. Хорошие предшественники – огурцы, томат, капуста и картофель. Плохие - бобовые. После сажать: всё, кроме бобовых.
Морковь. Хорошие предшественники – огурцы с кабачками, капуста, лук, томат. Плохие – сама морковь, картофель, а также родственная ей петрушка и, как ни странно, фасоль. После сажать: лук – самое лучшее, а также чеснок, можно и томат. Картофель не рекомендую, у меня урожай не удавался после моркови, хотя в таблицах севооборота советуют. Видимо, корнеплоды после корнеплодов все-таки не сажают.
Петрушка. Хорошие предшественники – огурец, лук, томаты. Плохие – морковь, сама же петрушка, сельдерей, особенно после корневой петрушки. После сажать: кабачок, патиссон.
Редис, репа, редька. Хорошие предшественники – картофель, бобы, огурцы и томаты. Плохие – капустные, так как тоже относятся к крестоцветным. Также тщательно пропалывайте от сурнепки такие грядки, по той же причине. После сажать: кабачок, патиссоны.
Сельдерей . Хорошие предшественники – капуста, томат, огурцы. Плохие –морковь, петрушка корневая, сам же сельдерей особенно. После сажать: салат, кустовую фасоль, лук, пряные травы.
Свекла. Хорошие предшественники – огурец, лук, чеснок. Плохие – сама свекла, а также другие корнеплоды – морковь, сельдерей и мангольд, хоть он и листовой, но все же родственник, а также капуста. После сажать: кабачок, патиссон, картофель, салат.
Пасленовые – томат, перец, баклажаны . Хорошие предшественники – огурец, капуста (только после сидератов), лук. Плохие – все пасленовые. После сажать: лук, чеснок, морковь, петрушку, крестоцветные (редис и редьку), огурцы. Часто даже чередуют посадки в теплицах огурцовых и томатных, а также перечных, что очень удобно.
Огурец. Хорошие предшественники – томат, капуста (после сидератов). Плохие – кабачок, патиссон, тыквы, дыни, арбузы. После сажать: томаты, картофель, перец, баклажаны, морковь, петрушку, свеклу.
Кабачок, патиссон. Хорошие предшественники – капуста (после сидератов), редис с редькой и репой, лук, морковь, зелень. Плохие - тыквенные. После сажать: морковь, кустовую фасоль, салат, редис.
Лук. Хорошие предшественники – пасленовые, капустные, бобовые. Плохие – сам же лук, чеснок, огурцы. После сажать: всё, кроме лука, чеснока и огурцов.
Чеснок. Хорошие предшественники – томат, капустные. Плохие – лук с чесноком, огурцы, морковь. После сажать: всё, кроме лука, чеснока и огурцов.
Картофель. Хорошие предшественники – свекла, капуста (после сидератов). Плохие – остальные пасленовые. После сажать (но только после сидератов): капусту, тыквенные, чеснок, лук, корнеплоды, зелень.

Размер грядки. Размеры огородных грядок

Ширина грядок

Сначала о ширине грядок. Если к грядке имеется подход с двух сторон, то ее ширина может быть от 70 до 100 см. Делать грядку меньше 70 см экономически невыгодно, ведь чем уже грядка, тем выше затраты на обустройство 1 кв. м грядки. Устраивать грядки шире 100 см нецелесообразно, потому что неудобно обрабатывать середину грядки (далеко тянуться). Грядки, к которым можно подойти только с одной стороны, должны иметь ширину 50-60 см. Правильно подобранная ширина грядки будет способствовать более качественной обработке земли, прополки, и, соответственно, повышению урожая.

Ширина проходов между грядками

Проходы между грядками должны позволять свободно перемещаться по ним с инструментами и прокашивать их триммерами. Минимально это около 45 см. Ширина проходов зависит от высоты грядок. Минимальная ширина допустима при высоте грядок до 20 см. При более высоких бортах грядок проходы должны быть 50 см и более. Ведь мы постоянно ходим между грядками с ведрами и лейками, а в узком проходе между высокими грядками нам придется поднимать ведра над бортами и нести их на вытянутых руках. Правильно подобранная ширина проходов между грядками будет способствовать более качественной их обработке, что, в свою очередь, приведет к повышению урожаев.

Высота грядок

Наиболее распространенная высота грядок – около 15-20 см. Было бы здорово, конечно, иметь грядки высотой 70-80 см и обрабатывать их стоя, но это потребует больших трудозатрат. А вот вполне реальная высота в 30-40 см позволит ухаживать за растениями, сидя на табуреточке или, например, на раскладном стульчике, что может быть очень актуально для пожилых садоводов. Такие высокие грядки обычно устраиваются с греющим нижним слоем. Кроме возможности подготовить в такой грядке своеобразный питательный «пирог», исключительно полезный для растений, высокие грядки легче обрабатывать, что также приведет к повышению урожайности.

Длина грядок

Длина грядок может быть самой разной. Определяется она конфигурацией участка, его рельефом и другими причинами. Чаще всего длина грядок от 4 до 8 метров. Лучше если грядка будет ориентирована с юга на север, тогда солнечный свет будет более равномерно освещать растения.

Продольный уклон грядок

Будет идеально, если уклон грядки в поперечном и продольном направлениях отсутствует. Во всяком случае, к этому нужно стремиться. Допустимый уклон 2-3 см на 1 метр. При большем уклоне вода при поливе будет стекать по уклону, и растения в нижней части грядки будут получать больше влаги. Но это не всегда возможно из-за рельефа участка. Тогда располагаем грядки поперек уклона местности и производим планировку участка террасами.

Каркас для грядок. Общие сведения о высоких грядках, их достоинства и недостатки

Высокая грядка — каркас, послойно заполняющийся разной органикой, которая постепенно перегнивает, обеспечивая посадки теплом и питательными веществами. Достоинств у такой конструкции немало:

• внешняя привлекательность (грядки выглядят аккуратно, а если проявить немного творческих способностей, делая бортики для них — даже декоративно);

  

  Высокие грядки выглядят более аккуратно и эстетично, чем обычные

• сравнительная лёгкость монтажа и мобильность (каркас при желании можно разобрать и перенести в другое место);
• возможность разбить грядки даже на участках с почвой, непригодной для земледелия;
• значительная экономия времени на прополке и перекопке (сорняков на таких грядках появляется немного, они нуждаются только в рыхлении);
• наличие слоя дренажа, снижающего риск застоя воды и развития гнили;
• перегнивающая органика обеспечивает растения теплом, что особенно важно для регионов с умеренным и более суровым климатом, их можно сажать раньше на 2–3 недели, урожай в таких условиях созревает быстрее.

  

  Высокие грядки, быстрее прогревающиеся весной, обеспечивают возможность более ранней посадки, соответственно, и урожай снимают тоже раньше

Имеются у высоких грядок и недостатки:

• Соорудить каркас несложно, но всё же это отнимает время и силы. Неизбежны и материальные затраты.
• В южных жарких регионах грунт нередко перегревается. Эту проблему можно решить, собрав каркас из материала, плохо проводящего тепло (дерево) или сделав его двухслойным и проложив теплоизолирующим материалом (опилки, пенопласт), выкрасив всю конструкцию в светлый цвет.
• Субстрат быстро пересыхает. Высокие грядки нужно чаще поливать. Если вы не живете на участке постоянно, обейте каркас изнутри полиэтиленом или иным гидроизоляционным материалом. Также выходом может стать автоматизированная система полива.

  

  Высокие грядки требуют регулярного и частого полива

• Частые поливы означают быстрое вымывание питательных веществ из почвы — нельзя забывать о подкормках.
• В перегнивающей органике часто селятся медведки, иные вредные насекомые. Потребуются регулярные профилактические обработки.

  

  Сооружая высокие грядки, готовьтесь к регулярным профилактическим обработкам и борьбе с вредителями

Ширина высокой грядки варьируется в пределах 0,9–1,2 м — это обеспечит удобство ухода за растениями. Высота зависит от качества почвы — если она достаточно плодородная, хватит 20–25 см, при неподходящем для сельского хозяйства грунте её поднимают до 35–40 см. Более высокую (от 50 см) грядку удобно обрабатывать, не нагибаясь, но это увеличивает расход органики, которой заполняют каркас. Длина в данном случае не принципиальна, обычно она составляет 1,5–3 м.

Очень высокую грядку можно обрабатывать, почти не нагибаясь, но для её заполнения нужно много органики

Что ещё нужно учесть:

• желательно обеспечить высоким грядкам защиту от порывов ветра и жары, располагая их неподалёку от какой-либо преграды и в лёгкой полутени;
• длинную сторону грядки ориентируйте на юг — освещение будет максимально равномерным;
• обычный интервал между растениями уменьшайте в 1,5 раза, сажайте их в два ряда — листья создадут тень, влага будет испаряться медленнее;
• длинные грядки делите поперечинами на несколько сегментов — каркас станет прочнее.

Высокие грядки сооружают в конце лета или осенью. За оставшееся до весенней высадки время органика успеет хорошо перепреть. Если в прошлом сезоне вы не успели сделать грядку и приступаете к работам весной, ей нужно дать постоять хотя бы месяц.

На таких грядках тоже соблюдают севооборот. В первый год на них лучше высаживать культуры, более требовательные к плодородности грунта — Тыквенные, Паслёновые, капусту, на следующий — зелень, корнеплоды. Далее грядка нуждается в восстановлении плодородности — если она просела, хороший грунт, смешанный с перегноем или компостом, просто подсыпают сверху, если нет — снимают и меняют верхний слой (6–8 см).

Квадратные грядки. Квадратный метр грядки

Давайте сделаем квадратный метр грядки урожайным, разнообразным и не требующим какого-то особенного ухода. Предлагаю вам квадратный метр грядки, на которой с успехом могут разместиться самые любые растения: от овощей до цветов. В предложенном варианте будут использованы только овощные и зеленые культуры, но все зависит от вашей фантазии.

Обычно, садоводы и дачники делают грядки по-старинке: шириной не более 1м, а уж, длинной, как кто захочет, бывает и до 8 метров. Но мы забываем, порой, что дача — это не только работа, а еще и место для отдыха после трудовой недели. Давайте же отдыхать на даче, не мучая себя садовыми работами, а получая от них удовольствие.

Этот квадратный метр грядки не требует большого ухода, она не только полезна, но и красива, ее можно устроить не только на огороде, но и перед домом или недалеко от беседки, так как она смотрится, как оригинальная клумба.

Думаю, предложенные картинки не требуют какого-то дополнительного объяснения: все очень замечательно показано.

От себя могу добавить.

Выбрав место для грядки и сделав короб, постелите внутри него нетканый материал, например, спанбонд.

Если каркас грядки невысокий, то землю лучше сначала отдельно перемешать с золой, удобрением и компостом, только потом закидать ее в короб грядки и разравнивать.

Короб для грядки можно делать не только из доски, но и из шифера, если у Вас есть остатки.

Если каркас грядки сделан из досок, то можно выложить его изнутри пленкой, рубероидом или другим подходящим материалом для предохранения гниения дерева.

Каркас над грядкой сделан из ПВХ водопроводных труб.

Решетку на грядке можно и не делать, натяните любой шнур, разметив квадраты и закрепив концы шнура на винты или гвоздики.

Можно сделать квадраты и побольше, уменьшив, соответственно, их количество.

Укройте такую грядку сначала пленкой, так быстрее прогреется земля; прижмите ее по бокам тяжелыми досками или камнями; потом, после посадки семян можно использовать легкий лутрасил. Укрытие сеткой сделайте в самом конце, так как это поможет от летающих бабочек-вредителей и кошек .

При прореживании растений не выдергивайте их, а срезайте на уровне почвы — так рекомендуют ведущие специалисты. Делайте это после дождя или после полива грядки.

Прореженные растения можно употреблять в пищу, добавив их в салаты.

Удачных Вам посадок, урожая и идей!

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.

Видео овощные грядки. Дачные советы от 26.10.2017