Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Домашние условия

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика ? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты . По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Цикламен представляет собой многолетнее травянистое растение, корневой системой которого является клубень. Он очень любим поклонниками комнатных растений в нашей стране. Хотя многие новички в области цветоводства опасаются заводить дома цикламен, поскольку считают, что он может завянуть при любых неблагоприятных условиях. На самом деле, если осуществлять правильный уход за цветком, он не сможет доставить много хлопот. Цикламен – это очень необычное, компактно растение.

Цикламен уход после покупки желтеют листья. Почему желтеют листья, и что с ними делать

Последние обновления на сайте:

1. Отделка кухни пластиковыми панелями ПВХ: преимущества и советы по выбору
2. Как выбрать идеальные панели для стен на кухню: советы по материалам и дизайну
3. Особенности осенней посадки плодовых деревьев: советы для начинающих
4. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
5. Какие сувениры лучше всего покупать в Москве
6. Какие современные достопримечательности появились в Москве в последние годы
7. Диван-сундук для балкона: как сделать своими руками с чертежами и схемами
8. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
9. Как сделать ящик-сиденье на балконе своими руками? Легкая инструкция для начинающих
10. Какие необычные музеи есть в Череповце
11. Какие традиции и обычаи Москвы стоит узнать
12. Стандартные размеры входных дверей в квартирах: полное руководство
13. Стандартные размеры проема под входную дверь: полное руководство
14. Стандартные размеры межкомнатных дверей и проемов: полное руководство
15. Как выбрать дверной проем для частного дома: советы и рекомендации
16. Как выбрать оптимальные размеры проема для входной двери
17. Какие современные высотки входят в комплекс Москва-Сити
18. Стоимость поклейки обоев и покраски потолков в Москве: полное руководство
19. Какие спортивные мероприятия и объекты есть в Ставрополе
20. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
21. Светодиоды 101: простой способ определения напряжения
22. Подушки в цоколе: необходимость или лишнее
23. Заделка продухов в цоколе: правильный способ и время для выполнения работы
24. Закрывать или не закрывать: вопросы о зимнем уходе за погребом
25. Барьер между кухней и комнатой: что нужно знать о стенах
26. В Хрущевке: Внутренние и внешние несущие стены
27. Теплый пол и ламинат: идеальное сочетание или опасная комбинация
28. Укладывание ламината на полы с подогревом: возможно ли это
29. Водяной теплый пол и ламинат: совместимость и возможные проблемы
30. Как переделать 2-комнатную квартиру в хрущевке в 3-комнатную: практические советы
31. Бюджетное обновление: переделка старушки в хрущевке
32. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
33. Строительные хитрости: как правильно клеить молдинги на стену с обоями или без
34. Как самому сделать двери для антресоли. Основные этапы создания стационарной антресоли
35. Картофель сынок или Богатырь. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
36. Монтаж раздвижных алюминиевых окон на балкон. Регулировка и установка алюминиевых раздвижных окон своими руками
37. Какие окна лучше ставить на балконе. Холодный профиль: где и почему предпочтителен
38. Остекление балкона или лоджии своими руками. Что нужно знать о застеклении
39. Выравниваем деревянный потолок своими руками. Выравнивание гипсокартоном
40. Как обшить стены гипсокартоном. Фиксирование на монтажную пену
41. Выравнивание потолков и стен: основные принципы и приемы
42. Монтаж потолка из гипсокартона одним человеком. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками
43. Клеить или не клеить: решаем проблему с карнизами и молдингами на обоях
44. Как правильно приклеить автомобильный молдинг навечно
45. Рейтинг утеплителей из каменной ваты. Разновидности вещества
46. Условия выращивания рассады флокса Друммонда из семян. Выращивание из семян
47. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
48. Почему морковь светлого цвета. Воронежским огородникам: почему морковь урождается бледная или «рогатая»
49. Нарисовать композицию с комнатных цветов. Композиция с комнатными растениями в интерьере с натуры
50. Виды обмазочной гидроизоляции для фундамента. Что такое обмазочная гидроизоляция и где её используют?