Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Домашние условия

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика ? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты . По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Цикламен представляет собой многолетнее травянистое растение, корневой системой которого является клубень. Он очень любим поклонниками комнатных растений в нашей стране. Хотя многие новички в области цветоводства опасаются заводить дома цикламен, поскольку считают, что он может завянуть при любых неблагоприятных условиях. На самом деле, если осуществлять правильный уход за цветком, он не сможет доставить много хлопот. Цикламен – это очень необычное, компактно растение.

Цикламен уход после покупки желтеют листья. Почему желтеют листья, и что с ними делать

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать ПОТОЛОК из пластиковых панелей своими руками: пошаговая инструкция
2. Когда лучше сажать саженцы плодовых деревьев: советы для начинающих
3. Полное руководство: 10 правил посадки плодовых деревьев
4. Сроки весенней посадки плодовых: как не упустить оптимальное время
5. Серая Дверь в интерьере: как выбрать идеальный оттенок для вашего дома
6. Серые двери в интерьере: как выбрать идеальное сочетание с стенами и мебелью
7. Советы по выбору дверей для серого интерьера: как найти идеальное сочетание
8. Где отдохнуть в Москве: парки и сады
9. Сундук на балкон своими руками: полезное решение для хранения
10. Какие интересные факты о населении Москвы
11. Зачем и как использовать табачную пыль в огороде: полное руководство
12. Штукатурка от А до Я: полное руководство
13. Полный гид по покраске стен и потолков: советы и рекомендации
14. Штукатурка и покраска потолка в Санкт-Петербурге: полное руководство
15. Быстрый и лёгкий способ преобразить ванную: как обшить её пластиковыми панелями
16. Как сделать потолок из панелей в ванной: пошаговая инструкция
17. Отделка стен панелями ПВХ: современный способ обновить интерьер
18. Как быстро и красиво отделать ванную комнату панелями ПВХ
19. Защита от холода: как и когда закрывать отдушины погреба на зиму
20. Как обеспечить вентиляцию в неотапливаемом доме зимой
21. Все, что нужно знать о несущих стенах в хрущевке
22. Группа Бутырка в Нижневартовске: что ждет фанатов на концерте
23. Барьер между кухней и комнатой: что нужно знать о стенах
24. Выбор несущих стен для панельной 3х комнатной квартиры: основные принципы и рекомендации
25. Переделка старую Хрущёвку: идеи и рекомендации
26. Как выполнить ремонт хрущевки 3 комнаты самостоятельно
27. В поисках комфорта: купить 3-комнатную квартиру в хрущёвке в Москве
28. Улучшить пространство: идеальная планировка для трёхкомнатной хрущёвки
29. Как выбрать ламинат для водяного теплого пола: основные критерии
30. Базальтовая и минеральная вата: какой материал лучше для теплоизоляции
31. Как размаяковать потолок рейками. Зачем нужно разбирать реечное покрытие?
32. Базальтовая вата: что это и для чего она используется
33. Ламинат для теплых полов: проверенные советы для выбора
34. Ламинат для теплого пола: выбор и установка
35. Стоит ли остеклять балкон алюминевым профилем. Какие балконы лучше — пластиковые или алюминиевые
36. Как лучше застеклить балкон. Холодное и теплое остекление
37. Ботаническая характеристика и сорта моркови. Ботаническое описание и сорта моркови
38. Трафареты для стен под покраску. Для чего нужны?
39. Ремонт потолка из гипсокартона. Причины, по которым нужно прибегать к ремонту
40. Как подшить потолок гипсокартоном в частном доме. Деревянное перекрытие
41. Технология монтажа потолка из гипсокартона любой.. Одноуровневый потолок
42. Как правильно приклеить молдинг на дверь авто
43. Клеить потолочный пластик: простой способ
44. Как правильно приклеить автомобильный молдинг навечно
45. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
46. Теплый пол под ламинат на деревянный пол: все, что нужно знать о комфорте и эстетике
47. Цветовая терапия в домашнем огороде: как цветы воздействуют на наше благополучие
48. Виды и сорта моркови. Разновидности самой крупной моркови
49. Флоксы однолетние и многолетние. Внешние особенности флоксов
50. Выращивание рассады флоксов из семян. Посев весной на рассаду