Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Домашние условия

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика ? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты . По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Цикламен представляет собой многолетнее травянистое растение, корневой системой которого является клубень. Он очень любим поклонниками комнатных растений в нашей стране. Хотя многие новички в области цветоводства опасаются заводить дома цикламен, поскольку считают, что он может завянуть при любых неблагоприятных условиях. На самом деле, если осуществлять правильный уход за цветком, он не сможет доставить много хлопот. Цикламен – это очень необычное, компактно растение.

Цикламен уход после покупки желтеют листья. Почему желтеют листья, и что с ними делать

Последние обновления на сайте:

1. Где можно прогуляться вечером в центре Москвы
2. Как обшить кухню пластиковыми панелями: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как оформить кухонный фартук панелями ПВХ из Леруа Мерлен: пошаговая инструкция
4. Как закрепить кухонный фартук из пластика на стене: пошаговая инструкция
5. Когда сажать плодовые деревья: оптимальные сроки для вашего региона
6. Полный гид по посадке яблони: советы для начинающих
7. Хрущевка 44 кв.м: советы по ремонту и обустройству
8. Сундук на балкон: полезный способ организовать хранение и сидение
9. Как сделать сундук на балкон своими руками для хранения и сидения
10. Ящик на балкон с сиденьем: как объединить хранение и комфорт
11. Сундук диван на балкон: пошаговая инструкция для начинающих
12. Скамья на балкон с откидной крышкой: пошаговая инструкция для мастеров своими руками
13. Какие уникальные зоны отдыха можно найти в городе
14. Табачная пыль – незаменимый помощник в саду
15. Секретное оружие против морковной мухи: СУПЕРСРЕДСТВО для вашего сада
16. Табачная пыль – эффективное средство для подкормки растений и борьбы с вредителями
17. Стандартный размер входной двери в доме: полное руководство
18. Какие бывают размеры уличных входных дверей: полное руководство
19. Стандартные размеры входных железных дверей
20. Как выбрать идеальные размеры входных дверей для вашего частного дома
21. Преимущества отделки стен пластиковыми панелями: стоит ли их использовать
22. Монтаж пластиковых панелей ПВХ на стену: пошаговая инструкция
23. Как сделать потолок из панелей в ванной: пошаговая инструкция
24. Монтаж пластиковых панелей ПВХ в ванной комнате: пошаговая инструкция
25. Светодиодный мир нашего века: открытие и развитие
26. Светодиоды: открытие, принцип действия и применение
27. Разные цвета, разные характеристики: почему светодиоды требуют разного подхода
28. Защита от проникновения: когда закрывают отдушины в частном доме
29. Продухи в фундаменте бани: что это такое и как это влияет на здоровье
30. Сэкономить на ремонте: как сделать бюджетный ремонт хрущёвки своими руками
31. Влияние толщины стен на прочность кирпичного пятиэтажного дома
32. Как правильно выровнять деревянный потолок: проверенные методы
33. Как выровнять деревянный потолок своими руками. Выравнивание деревянного потолка штукатуркой
34. Картофель для посадки и еды: как правильно выбрать семена и сорт
35. Дома, как в сказке. Семь удивительных домиков из «волшебных» сказок
36. Зимой продухи в фундаменте: закрывать или нет
37. 8 функциональных и красивых идей для вашей маленькой кухни
38. Технология и монтаж алюминиевого раздвижного.. Схема сборки алюминиевых раздвижных окон – общий ход работ
39. Серая плитка на полу с каким цветом стен сочетается. Правила комбинирования с яркими цветами
40. Высококачественное склеивание молдинга из полистирола высокой плотности: лучшие материалы и технологии
41. Как правильно самому сделать потолок из гипсокартона. Расчеты и разметка
42. Чем отделать потолок из гипсокартона. Технология монтажа гипсокартона на потолок
43. Как правильно установить настенные молдинги: простой способ
44. Рейтинг утеплителей из каменной ваты. Разновидности вещества
45. Стильные решения для гостиной с серой плиткой
46. Условия выращивания рассады флокса Друммонда из семян. Выращивание из семян
47. Строительство сказочных домов из пород северной древесины: возможности и преимущества
48. Сборка щитового дома: основные принципы и рекомендации
49. Подъемник для монтажа гипсокартона. Процесс изготовления
50. Гидроизоляция фундамента рулонными материалами. Два типа гидроизоляции фундамента