Моя стройка

Советы по ремонту, строительству и дизайну интерьеров

Домашние условия

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика ? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты . По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Цикламен представляет собой многолетнее травянистое растение, корневой системой которого является клубень. Он очень любим поклонниками комнатных растений в нашей стране. Хотя многие новички в области цветоводства опасаются заводить дома цикламен, поскольку считают, что он может завянуть при любых неблагоприятных условиях. На самом деле, если осуществлять правильный уход за цветком, он не сможет доставить много хлопот. Цикламен – это очень необычное, компактно растение.

Цикламен уход после покупки желтеют листья. Почему желтеют листья, и что с ними делать

Последние обновления на сайте:

1. Панели на кухню: современный замен плитке
2. Весна или осень: как выбрать лучшее время для посадки
3. Лучшие деревья для посадки осенью: что выбрать для вашего двора
4. Когда сажать плодовые деревья: оптимальные сроки для вашего региона
5. Какие пешие маршруты подходят для знакомства с историческим центром
6. Какие уникальные факты о климате и географии Санкт-Петербурга
7. Как выбрать двери к серым стенам: советы по стилю и цвету
8. Серые двери в интерьере квартиры: как преобразить пространство с помощью нейтрального цвета
9. Какие спортивные мероприятия можно посмотреть в Москве
10. Как преобразить 2-комнатную хрущевку: лучшие идеи перепланировки
11. Есть ли интерактивные экспонаты в музеях Ижевска
12. Функциональность и стиль: скамья на балкон с ящиком для хранения
13. Столярка на балконе: как прошёл мировой чемпионат
14. Легкий способ сделать ящик для сидения на балкон своими руками
15. Полезные свойства табачной пыли для вашего сада
16. Табачная пыль в огороде: эффективное средство от вредителей
17. Стандартные размеры дверей для частного дома: полное руководство
18. Ванная комната из пластиковых панелей: современный дизайн и практичность
19. Игорь Саруханов и Москва: история любви и музыки
20. Светодиоды: открытие, принцип действия и применение
21. Устранение проблем с продухами в фундаменте дома: проверенные методы и рекомендации
22. Закрывать или нет продухи на зиму в неотапливаемом: как избежать проблем
23. Улучшить пространство: советы по перепланировке квартиры в хрущевке
24. Узнайте, как определить несущую стену в хрущевке
25. Теплый пол и SPC-ламинат: совместимость и рекомендации
26. Новая жизнь старой хрущевки: как модернизировать и обновить старую квартиру
27. Как сделать деревянный потолок своими руками: простой способ
28. Переоборудование хрущевки в 3-комнатную квартиру: история успеха
29. Типовые планировки 3 комнатных квартир: всё, что нужно знать о расположении комнат
30. Базальтовый утеплитель для каркасного дома. Утепление каркасного дома базальтовой ватой
31. Раздвижные окна на балкон или лоджию. Плюсы и минусы раздвижных окон для балкона и лоджии
32. Установка подоконника на балконе и лоджии своими руками. Как установить подоконник на лоджии своими руками: пошаговая инструкция
33. Упрощённый способ приклеить молдинг на стены: инструкция и советы
34. 20 советов по остеклению лоджий и балконов. Советы по остеклению лоджий и балконов, о которых стоит знать
35. Улучшайте интерьер своего дома: простой способ клеить молдинги на стену с обоями
36. Базальтовая вата для утепления: современный материал для энергосбережения
37. Какая плитка подходит под серые стены. Как применить серый цвет стен в интерьере
38. Внутренний мир растений: скетчи для интерьера
39. Каркасный дом в одну каску: удобство и экономия в одном
40. Как зашить потолок помещения гипсокартоном
41. Все о клее: выбор оптимального клея для плинтусов и молдингов
42. Подвесной потолок из гипсокартона своими руками. Профили и крепежные элементы для гипсокартонных систем
43. Как подшить потолок гипсокартоном в одиночку. Монтаж ГКЛ без каркаса
44. Теплый пол из ламината: как это работает и почему это стоит того
45. Почему морковь светлого цвета. Воронежским огородникам: почему морковь урождается бледная или «рогатая»
46. Цветочные принты и узоры в интерьере. Почему выбирают цветочные принты для дома или квартиры
47. Как сажать флоксы многолетние семенами на рассаду. Разновидности флоксов
48. Когда и как сажать флоксы семенами. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
49. Внешние отличия однолетних флоксов от многолетних. Посадка и уход за рассадой однолетних флоксов
50. 20 вариантов Внутреней отделки балкона. Виды и способы отделки балконов: особенности холодных и теплых балконов