Деление кухни на две зоны. Зонирование и разграничение пространства

Деление кухни на две зоны. Зонирование и разграничение пространства

На большой кухне зонировать пространство — это не роскошь, а необходимость.

Особенно, если у вас кухня-гостиная и дизайн интерьера 12 кв м нужно вписать в единое пространство квартиры. Стандартно разделение пространства на зоны производится за счет цвета, света, ширм-перегородок и даже мебели.

Разграничить зону кухни и зону гостиной может не только классическая барная стойка, но и обычный диван, который ставится спинкой к кухне.

Гости, расположившись на диване не будут наблюдать за тем, что происходит на кухне. Если квартира небольшая, то сразу за спинкой дивана можно расположить обеденную зону, подставив к нему стол с тремя стульями.

Если позволяют средства, то еще лучше за спинкой дивана поставить легкий сквозной стеллаж до потолка, украсив его вазами или горками с декоративной травой.

Сквозной стеллаж создает ощущения разделения комнаты на две части, но пропускает свет и не утяжеляет восприятие пространства.

Если вы переживаете за беспорядок на кухне, который может быть виден из смежной гостиной, повесьте в рабочей зоне (где плита и раковина) горизонтальные пластиковые или металлические жалюзи. Закрывайте их в любой момент.

Зонирование цветом и светом подойдет для разделения кухни на зону готовки и зону приема пищи.

Обеденную зону можно выделить обоями с уютным рисунком, цветными подушками, скатертью и подставками под тарелки. Акцентом может стать оконный текстиль вместо жалюзи.

Над столом лучше повесить лампу на длинной ножке.

Дизайнеры выделяют следующие принципы зонирования при помощи перегородок:

• Высота перегородки от 1,2 до 1,5 метров – явное разграничение на зоны. Обычно так отделяют спальное место от кухни.



В однокомнатной квартире с кухней 12 кв м. вместо обеденной зоны можно сделать зону отдыха, поставив рядом со столом софу, чтобы можно было почитать книгу или посидеть за ноутбуком.

Дизайн кухни столовой в современном стиле. Дизайн кухни-столовой: советы по зонированию пространства

Не забывайте, что дизайн кухни-столовой в частном доме или городской квартире, если вы планируете совмещенное с гостиной пространство, должен быть выполнен в едином интерьерном стилевом решении. Подумайте сами, насколько нелепо будет выглядеть кухня-столовая, оформленная в современном стиле, рядом с утонченной гостиной в духе ампир.

Учтите, что обустройство интерьера кухни-столовой должно строиться по такому принципу: кухня остается рабочей зоной, а столовая превращается в место для отдыха. Даже выполненные в одном стиле, они должны восприниматься как два принципиально разных пространства. Справиться с этой задачей поможет продуманное зонирование, идеально подходящее для интерьера кухни-столовой в квартире. Ниже предлагаем вам познакомиться с серией фото, которые иллюстрируют различные способы зонирования в дизайне кухни-столовой.

Барная стойка

Этот стильный элемент интерьера не только станет любимым местом для завтраков, но и сможет визуально разграничить рабочую и столовую зоны. Стойка может заменить обеденный стол, если в квартире проживает немного человек.

Фальш-стена

Можно оборудовать стену из гипсокартона, которая будет иметь ниши для хранения кухонной утвари или же для декоративных вазочек, статуэток и тарелок. Альтернативой может быть и легкий открытый стеллаж.

Арка

Арочные проходы довольно часто используются в квартире-студии. Так почему бы не отделить столовую зону на кухне от рабочей при помощи этого стильного дизайнерского элемента интерьера?

Колонны

Они могут быть полыми внутри или иметь причудливую лепнину (особенно это подойдет для классической кухни-столовой), могут изготавливаться из необработанного кирпича (лофт-интерьер) или из цельной древесины (эко-стиль). Особенно величественно выглядят классические колонны с пилястрами в белой кухне-столовой.

Аквариум

Установив многолитровый аквариум, вы не только сможете отделить рабочее пространство кухни от столового, но и внесете в интерьер нотку умиротворения. Особенно стильно впишется аквариум в современный интерьер – например, в кухню-столовую с фасадами в высокоглянцевой эмали в декоре "Мурано" или "Голубика".

Пол

Слегка приподнимите рабочую зону над столовой – и вы получите эффектное зонирование кухни. Ступенька должна быть небольшой, чтобы избежать случайных травм. Кстати, можно вмонтировать в нее подсветку. Также можно использовать для оформления пола разные материалы. Например, рабочая зона кухни-столовой оформляется керамической плиткой или декоративным камнем, тогда как для зоны отдыха используется ламинат, линолеум или паркет.

Потолок

Если высота кухни позволяет, можно использовать многоуровневые потолочные конструкции из гипсокартона или натяжной пленки – они отлично вписываются в классический утонченный дизайн кухни-столовой. Еще один интересный вариант – это деревянные потолочные балки. Украсьте ими потолок над рабочей зоной, и это создаст интерьер в духе прованса или эко-стиля, что особенно актуально для дизайна кухни-столовой в доме или загородном коттедже.

Отделочные материалы

Кухня – помещение с агрессивной средой, поэтому при выборе материалов для отделки стен нужно быть особенно внимательным. Кафель, искусственный и натуральный камень и моющиеся обои придутся как раз кстати. А вот при оформлении зоны отдыха можно дать волю фантазии и использовать декоративную штукатурку, настенную роспись, трафареты, утонченные текстильные или бумажные обои.

Освещение

Точечные светильники для минимализма, низко свешивающиеся над барной стойкой или над столом оригинальные лампы для лофта и хай-тека, торжественная утонченная люстра для классического стиля кухни-столовой – все это поможет зрительно разделить помещение на рабочую зону и место для отдыха.

Мебель

Череда невысоких шкафчиков не только станет отличным вариантом зонирования кухни и столовой в студии, но и создаст дополнительное место для хранения нужных мелочей. Еще один способ, которым можно оформить интерьер кухни-столовой – это использование острова или полуостровной конструкции. Но учитывайте, что этот предмет мебели будет хорош в том случае, если площадь кухни позволяет установить его не в ущерб заветным квадратным метрам.

Как правильно разделить кухню на две зоны. Идеи зонирования кухни и гостиной

Как же правильно отделить кухню от гостиной, сохранив их единство?

В первую очередь, нужно определиться со стилем интерьера. Выбрав определенную линию, лучше от нее сильно не отклоняться.

Единым решением может быть:

• Определенное направление в дизайне интерьера: прованс, хай-тек, модерн, классицизм или любое другое. В таком случае все пространство должно быть выдержано в этом стиле.
• Цветовое решение. Разделение зон рекомендуется делать при помощи разных оттенков одной цветовой гаммы.
• Общие для кухни и гостиной аксессуары, фурнитура.

Сформировав общую концепцию дизайна, можно приступить к выбору идеи зонирования кухни и гостиной из приведенных ниже или довериться собственной фантазии

Идеи для зонирования:

1. Разделение при помощи разного напольного покрытия. В зоне кухни практичнее класть водостойкое покрытие, например, плитку, линолеум или винил, ограничивая таким образом территорию кухни, а в гостиной уютнее с более теплым и натуральным полом: ламинат, паркет, паркетная доска, ковролин. Напольные покрытия должны сочетаться между собой, не быть слишком контрастными и противоречащими друг другу. Сюда же можно отнести и разделение разноуровневым полом. Кухню можно отделить, установив ее на подиуме. Такой способ подходит только для квартир с высокими потолками, где изменение уровня пола на 10-15 см не будет критичным.
2. Разделение при помощи мебели. Мебель – неотъемлемая часть интерьера. Ее можно использовать не только по прямому назначению, но и в качестве перегородок. Кухонными шкафами удобно формировать рабочую зону кухни, расставив их углом. На границе двух зон часто ставят диван, развернув его в сторону гостиной. Таким образом спинка дивана заменит межкомнатную стену. Обеденный стол станет функциональной пограничной зоной. Подойти к столу будет просто с обеих сторон, что упростит подготовку к семейному ужину и приему гостей. Открытый стеллаж с семейными фотографиями, любимыми книгами и хобби сможет не просто отделить две зоны, не перегружая пространство, но и станет оригинальной “изюминкой” интерьера, сделав его более личным и индивидуальным.
3. Разделение барной стойкой. Многие производители кухонь предлагают уже готовые решения барных стоек, идеально подобранных к основному гарнитуру. Стойка станет естественным и функциональным продолжением кухни, отделяющим ее от гостиной.  Это не просто красивое и всем знакомое дизайнерское решение, но и дополнительная зона для приема пищи, хранения бокалов, бутылок, полезных мелочей.  Кроме того в барную стойку можно превратить часть оставшейся межкомнатной стены, взяв за основу кирпичную кладку.
4. Арка. Если согласовать полный снос стены не удается или хозяева не готовы к столь радикальным мерам – прекрасным решением станет арка. Она может быть совсем небольшой, размером с дверной проем или наоборот занимать большую часть стены. Чем шире получится проем арки, тем объемнее визуально будет общее пространство.
5. Разделение мобильными ширмами. Актуальную проблему грязи, запахов и шума можно решить прозрачными мобильными ширмами, которыми можно полностью отгородить кухню от гостиной, временно восстановив стену, а при желании сдвинуть перегородку в сторону, снова объединив комнаты.
6. Визуальное зонирование. Отделить две зоны можно и визуально, не прибегая к физическим перегородкам. Разный цвет и фактура стен и отделочных материалов, световое зонирование не создадут реальных преград между зонами, но обозначат их границы.

Правильное зонирование кухни. Главные правила зонирования кухни

• Кухня-гостиная и кухня-столовая
• Визуальное зонирование пространства
• Функциональные зоны кухни

Правильное зонирование кухни позволит вам даже на самой маленькой площади поместить все необходимые элементы. Для этого нужно тщательно продумать будущий дизайн и решить, что именно будет включать в себя помещение вашей кухни.

Кухня-гостиная и кухня-столовая

Как правило, мы редко используем кухню только в качестве рабочего помещения. Обычно в этой комнате мы размещаем столовую зону, а иногда даже и небольшую гостиную. Проще всего воссоздать такой многофункциональный дизайн, объединив кухню и комнату. Если стена между кухонным помещением и комнатой не является несущей, то ее можно снести (частично, устроив арку или даже полностью).

В получившемся просторном помещении наиболее гармонично будет смотреться классический вариант, в котором объединена кухня и столовая. Он вмещает в себя просторный обеденный стол и стулья. Кроме того, весь дизайн должен быть направленным на то, чтобы способствовать аппетиту и хорошему настроению.

Если же вам нравятся современные квартиры-студии, то кухня-гостиная это для вас. Как правило, в этом случае нужно отказаться еще и от коридора, то есть, заходя в квартиру, ваши гости будут сразу попадать в комнату. Этот вариант очень часто используется за рубежом.

Визуальное зонирование пространства

Если вы выбрали вариант кухонного помещения, совмещенного с гостиной или столовой, вам нужно четко разграничить комнаты с помощью одного из визуальных методов разграничения.

1. Самый простой и ненавязчивый способ разграничения кухни и гостиной – это использование двух разных напольных покрытий в этих помещениях. Речь в данном случае идет не только о цвете напольных покрытий, но и об их фактуре. Это удобное решение и с декоративной точки зрения, и с функциональной, ведь на кухне обычно используют плитку и другие стойкие материалы, а в комнате – ламинат или ковролин. Чтобы внести изюминку в дизайн, можно проводить разграничение не по прямой линий, а по изогнутой.
2. Второй способ подразумевает разграничение по стенам. Он схож с первым методом, но в данном случае используются различные отделочные материалы для стен. Впрочем, чаще всего, первый и второй способ комбинируют друг с другом.
3. Также можно провести разделение помещений с помощью продуманной системы освещения. Тут может быть задействован точечный свет, многоуровневый потолок с подсветкой и прочие оригинальные дизайнерские световые схемы.
4. Ну и, наконец, вы можете визуально разделить два помещения, если установите между ними барную стойку. Это очень современное, стильное и, в тоже время, функциональное решение, которое одновременно подчеркнет дизайн интерьера обеих помещений.

Функциональные зоны кухни

Теперь давайте поговорим именно о функциональных зонах рабочей части кухонного помещения. Зонирование кухни в этом случае будет включать в себя три ключевые зоны: моечную зону, зону приготовления и зону хранения.

1. В моечной зоне будет располагаться мойка и сушка для посуды над ней, а также посудомоечная машина, если в ней есть необходимость. Место под мойкой важно грамотно задействовать. Там можно поставить мусорное ведро и установит систему фильтров и измельчителей. Выбирая мойку, лучше брать достаточно просторный вариант, цельнолитой со столешницей. Что же касается крана, то вам понадобиться высокий кран, который удобен для мытья посуды.
2. Главная часть зоны приготовления – газовая или электрическая варочная поверхность, которая может быть дополнена, по желанию, духовым шкафом. Все остальные элементы зоны готовки полностью зависят от ваших предпочтений – кому-то нужен кухонный комбайн, кому-то мультиварка, кому-то тостер и так далее.
3. Для зоны хранения нужно отвести больше всего места, так как она должна вместить в себя и холодильник, и обилие различных шкафов для хранения посуды, кухонной утвари, продуктов. Оптимальное решение – это установка высоких многоярусных шкафов до потолка, в которых располагается множество ящиков.

Дизайн кухни столовой в частном доме. Сове. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

• П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше – не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.

Зонирование кухни и гостинной барной стойкой. Кухня с барной стойкой, совмещенная с гостиной (100 фото реальных интерьеров)

Разработка многих современных дизайнерских проектов включает в себя объединение пространств двух помещений, чаще всего, кухни и гостиной. Существует множество способов зонирования пространства, основным из которых является создание границы при помощи барной стойки.

На фото кухни, совмещённые с гостиной, с барной стойкой смотрятся модно и оригинально. Поэтому дизайнеры рекомендуют именно такой способ зонирования как для больших, так и для маленьких комнат.

Способы зонирования пространства в кухне-гостиной 25 кв. м

25 кв. м — большая площадь, на которой можно свободно поместить кухонный гарнитур, обеденный стол со стульями, диван с креслами, столиком и телевизором.

При разработке дизайна интерьера кухни, совмещённой с гостиной, в современном стиле, как на фото, необходимо продумать способ зонирования.

Варианты зонирования помещения:

1. Обустройство разноуровневого пола. Создание подиума в зоне готовки, столовой или гостиной части.
2. Использование разных материалов напольного покрытия, отделки стен и потолка. В кухонной части обычно кладут практичную плитку, а в зоне отдыха — деревянные доски. Потолок в одной части комнаты можно сделать натяжным, а в другой навесным или просто оштукатуренным. Можно использовать разные цвета для потолка. В качестве отделки стен в кухне обычно применяют кафель, декоративную штукатурку, моющиеся обои. В зоне гостиной можно отделать стены деревянными панелями или обоями другого цвета.
3. Архитектурными деталями: аркой, колонной, полуколонной, перегородкой низкой или до потолка. Арка шикарно смотрится при оформлении границы между функциональными зонами в большом коттедже. При желании в частном доме можно поставить ещё одну арку вместо дверного проёма, ведущего в коридор. Арка может быть изготовлена из разных материалов, в том числе и из остатков демонтированной стены между кухней и гостиной.
4. Освещением. В кухонной зоне следует установить точечные светильники. Особенно важно осветить рабочую поверхность при помощи светодиодной ленты, крепящейся под навесными шкафами. Над обеденным столом крепится большая люстра или несколько низко висящих светильников. В зоне гостиной тоже размещается большая потолочная люстра, а также несколько настенных бра. Отдельно можно подсветить картины, аквариум (если он имеется) и другие элементы декора.
5. С помощью раздвижных стеклянных дверей или ширм на колесиках.
6. Посредством мебели или декоративных элементов: декоративного фонтана, аквариума, напольной вазы, высокой скульптуры, дивана, барной стойки.