Удобный сундук для хранения овощей на балконе: как выбрать и использовать

Удобный сундук для хранения овощей на балконе: как выбрать и использовать

Балкон позволяет спрятать часть ненужных вещей, убрать их из комнат. Причем там найдется место как одежде, так и лыжам. Захламлять пространство не стоит, нужно правильно организовать его. Даже простые настенные крючки уже помогут сохранить порядок.

Система хранения может быть скрытой или открытой. Первая предполагает использование ниш для углубления полок и различных занавесок для их отделения. Шторка как бы режет пространство, отделяя функциональную часть от зоны отдыха. Спрятать можно полки, стеллажи или ящики, короба. Другой вариант закрытой системы хранения – шкафы.

Открытая система предполагает размещение вещей на стеллажах, полках. В таком случае можно спрятать часть предметов в декоративные коробки, а на виду дополнительно оставить элементы интерьера. Открытая система хранения более декоративная и может стать изюминкой оформления лоджии. На небольшом балконе лучше использовать подвесные варианты вместо напольных.

Стеллажи

Элементарная конструкция предполагает полки, выстроенные вертикально на одном каркасе. Стеллажи не имеют стенок и фасадов, поэтому занимают мало пространства. Могут быть изготовлены из пластика, металла, МДФ или ДСП. Стеллаж в нише можно спрятать за занавески.

Если же конструкция располагается открыто, то вещи лучше складывать в короба или упаковывать другим способом. Удобно, если стеллаж оборудован колесами и его можно легко переставить.

Эстетично смотрится, если стеллаж содержит как декоративные элементы, так и красивые закрытые органайзеры. Внутрь можно уложить одежду и обувь, чтобы они не покрывались пылью.

Нижнюю полку обычно оставляют для консервов, фруктов, овощей. Заранее стоит продумать количество предметов, чтобы не превысить максимальный вес нагрузки на каркас и каждую перекладину. При правильном выборе материала уборка будет несложной. Бытовую химию и инвентарь для уборки на открытых поверхностях хранить не стоит.

Полки

Хорошее решение, обладающее функциональными и декоративными свойствами. Бюджетный элемент мебели может представлять собой одну дощечку, прикрепленную к стене или систему полок в каркасе. Позволяют использовать пространство ближе к потолку, оставляя внизу возможность для организации зоны отдыха. В зависимости от размера балкона можно выбирать прямые или угловые модели. Последние нужны для более рационального использования места.

Если хочется хранить массивные вещи, то стоит выбирать полки, которые выдерживают подходящую нагрузку. Обычно они металлические или деревянные. Такую систему хранения легко организовать своими руками из старых досок или поломанной мебели. Стеклянные модели имеют более декоративный вид и позволяют выставлять безделушки для украшения интерьера.

Шкафы

Закрытая система хранения с фасадами обычно изготавливается вручную или на заказ. Приобрести шкаф для небольшого и узкого помещения в готовом виде довольно сложно. Внутри могут быть полки, ящики или штанги. Последние подойдут для хранения одежды, а другие варианты многофункциональны.

Связанные вопросы и ответы:

Какой материал лучше всего подходит для изготовления сундука для хранения овощей на балконе

Для изготовления такого балконного термоконтейнера-горелки, в зависимости от выбранного дизайна и размеров, вам понадобятся материалы:

• Из инструментов под рукой должны быть лобзик или ручная пила, плоскогубцы, отвертка, шуруповерт, молоток, дрель и сверла разных размеров для дерева и, при необходимости, для бетона.
• Электрический нагреватель. Для этого можно использовать инфракрасную пленку, так как ее мощности будет достаточно для достижения необходимой температуры. Для небольшого аквариума можно использовать даже лампочку мощностью 40 или 60 Вт, но в этом случае рекомендуется установить свечу накаливания.
• Толстая фанера или ДСП для внешнего корпуса. Если погреб будет стационарным, этот материал понадобится для передней стенки и верхней крышки изделия.
• Чтобы собрать все материалы в общую конструкцию, необходимо приобрести саморезы, петли для крепления крышки, гвозди, анкеры, для стационарного здания могут понадобиться металлические уголки.
• Пенопласт используется для соединения листов пенопласта между собой. Его также можно использовать в качестве изоляции, заполняя пространство между двумя слоями фанеры для создания самодельной сэндвич-панели.
• Термометр для контроля температуры в подвале.
• Деревянные доски для каркаса, на который будет крепиться облицовочный материал.
• Изоляция - пенополистирол, пенополиэтилен или другие плотные материалы.
• Не используйте толстые доски или фанеру для внутренней коробки.

Как правильно хранить овощи в сундуке на балконе, чтобы они не портились

Единого порядка сборки термобокса нет. Кто-то сначала собирает внешние стенки, а после вклеивает внутрь утеплитель.

Размеры сторон овощного ящика

Кто-то, наоборот, сперва приклеивает утеплитель к отдельным деталям, а потом собирает из них короб. Способ зависит от вашего опыта и готовности заморачиваться. Советуем сделать так:

Собираем овощной ящик

Пошаговая инструкция

1

Определите габариты будущего ящика. Размеры деталей из утеплителя должны быть меньше, чем из дерева, иначе утепление не поместится в ларь. Высота утеплителя — на 50 мм меньше высоты стенок, чтобы толстая крышка закрывалась плотно. Рекомендуем размеры деталей: OSB — дно и крышка 1218 × 618 мм, две стенки 1218 × 600 мм и две стенки 600 × 600 мм; XPS — дно и крышка 1200 × 600 мм, две стенки 1200 × 500 мм и две стенки 500 × 500 мм.

2

Вырежьте прямоугольные детали из OSB и XPS. Ножовкой срежьте с плит XPS верхний слой с той стороны, которая будет приклеена к деревянным деталям.

5

Когда клей высохнет, просверлите в стенках и дне ящика отверстия для монтажных уголков. Скрепите ящик, сажая уголки на саморезы.

6

Приклейте к деревянной крышке плиту XPS, отступая от каждого края расстояние, равное ширине листа OSB. Крышка будет прикреплена к коробу петлями на саморезах, поэтому наметьте на крышке и стенке короба отверстия под них.

Как выбрать оптимальный размер сундука для хранения овощей на балконе

Наиболее важна в технологическом отношении система создания и поддержания режима хранения. В хранилищах для картофеля и овощей это обычно система вентиляции, в плодохранилищах -- системы вентиляции и искусственного охлаждения и отопления.

Системы вентиляции подразделяются на естественную и принудительную, с выделением разновидности последней -- активную.

При естественной или приточно-вытяжной вентиляции тяга воздуха в хранилище создается за счет разницы температур наружного и внутреннего воздуха. Система естественной вентиляции состоит из приточных и вытяжных труб. Приточные трубы устанавливают у боковых стен с наружной стороны. Их делают в виде деревянных коробов или используют асбоцементные трубы.

Входные отверстия приточных труб должны находиться на небольшой высоте над уровнем земли, но зимой их не должно заносить снегом. Внутренние отверстия приточных труб, оборудованные заслонками, выводят под решетчатый приподнятый пол закромов или в проезжей части.

Вытяжные трубы устанавливают в верхней зоне хранилища, по коньку перекрытия. Нижняя их часть не должна выступать внутрь помещения. Трубы обязательно утепляют и защищают от увлажнения пленкой, иначе при соприкосновении выходящего теплого воздуха с холодными трубами образуется конденсат, который стекает в проезд хранилища. В вытяжных трубах устанавливают заслонки, при помощи которых можно управлять интенсивностью вытяжки. Сверху на трубах устраивают козырьки.

Рекомендуется устанавливать высокие вытяжные трубы, так как при увеличении разности в высоте между ними и приточными трубами скорость увлажнения воздуха в хранилище, а следовательно, и воздухообмен возрастают. Число труб и их размеры зависят от величины хранилища, особенностей продукции, климатических условий зоны. В небольших хранилищах приточные трубы имеют сечение 0,15x0,15… 0,2 х0,2м, в крупных -- до 0,3 х0,3 м. При хранении картофеля и корнеплодов достаточно одной трубы на 15…30 т продукции, в капустохранилищах -- на 8…25 т продукции. На юге страны число труб и их сечение больше, на севере -- меньше. Вытяжных труб устанавливают в 2…3 раза меньше, чем приточных, но сечение каждой из них делают больше (до 0,5 х 0,5 м). Общее сечение вытяжных труб в хранилище должно быть примерно на 10 % больше, чем приточных.

В хранилищах средней и большой вместимости эффективна принудительная вентиляция. При этом воздух подается вентилятором в систему каналов, проложенных под полом, и через щелевые отверстия в полу он равномерно распределяется по всему хранилищу. Удаляют воздух через обычные вытяжные трубы за счет создающегося напора. Используют центробежные и осевые вентиляторы, мощность которых рассчитывают так, чтобы обеспечить 20…30-кратный воздухообмен в хранилище в течение часа. Это дает возможность быстро установить необходимый режим хранения.

В хранилищах с принудительной или общеобменной вентиляцией продукцию размещают в таре -- ящиках и контейнерах, сложенных в штабеля таким образом, чтобы воздух «омывал» каждую единицу упаковки. Согласно нормативам, зазоры между контейнерами и ящичными поддонами принимают равными 5…10 см. Пакет поддонов высотой в четыре яруса при вентилировании снизу должен омываться 100 м3 воздуха в 1 ч.

Таблица 1 Характеристика системы вентилирования

Как обеспечить хорошую вентиляцию в сундуке для овощей

Подвал и кладовая – два наиболее подходящих помещения для хранения овощей, фруктов, ягод и консервации. Во-первых, там темно и прохладно, то есть шансы на длительную сохранность в этих местах урожая без потерь качества увеличиваются. А во-вторых, "спрятанные" в закрытых помещениях плоды и закатки не занимают место в доме и не попадаются на глаза.

Хранить продукцию и обустраивать для нее место правилами пожарной безопасности разрешено только в тех подвальных помещениях, которые были официально приобретены гражданами в собственность. За содержание пищевой продукции и других предметов в общественных местах подвального помещения можно обзавестись штрафом в размере 2000-4000 рублей. Более подробная информация содержится в Постановление Правительства РФ от 16 сентября 2020 г. N 1479 "Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации", а также в статье 20.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

В самом низу подвала или кладовой, на полу, обычно помещают один большой или несколько небольших встроенных или отдельно стоящих ящиков для хранения сырых овощей – картофеля, моркови, свеклы и т.д. Над ними традиционно обустраивают полки для прочего свежего урожая, а также маринованных овощей, закатанных салатов и других видов консервации.

В крайнем случае, вместо ящиков допустимо использовать большие картонные коробки. Они подойдут не только для хранения овощей, но также для банок с консервами. Если требуются более прочные конструкции, то вместо полок лучше соорудить настенные стеллажи.

Можно ли сделать сундук для хранения овощей на балконе своими руками

Сроки хранения овощей зависят от того, где и как они хранятся. Так, например,до лета, но испортиться в квартире через месяц. Мы собрали лучшие варианты сохранения урожая в домашних условиях.

Здесь благоприятный для сохранности урожая микроклимат: температура для хранения овощей 3-7˚С, высокая влажность. Поэтому в условиях прохладного подвала или погреба можно сохранить продукты до лета. У каждой овощной культуры есть свои особенности хранения, коротко их охарактеризуем. 

Картофель

Перебранные клубни укладывают в контейнеры или. У них обязательно должна быть перфорация или щели для вентиляции. Высота такого ящика — не больше 100 см. Их можно ставить один на другой. Тару устанавливают на подставку, приподнятую над уровнем пола на 15-20 см. Обязательно оставляют такое же расстояние между штабелями и между ящиками и стеной. Это необходимо для нормальной вентиляции. Корнеплоды в контейнерах желательно пересыпать высушенными опилками или рябиновыми листьями — это улучшит сохранность. С этой же целью поверх корнеплодов укладывают корень хрена. Ящики обязательно накрывают мешковиной. 

Свекла и морковка

Корнеплоды лучше всего, но можно брать и другую тару. На дно насыпают слой опилок, чистого песка или высушенных рябиновых листьев слоем 3,5-4 см. На них раскладывают свеклу или морковку так, чтобы они не касались друг друга. Поверх насыпают еще слой песка или другого наполнителя высотой 5 см и выкладывают еще один ряд плодов. Таким образом заполняют емкость. Сверху все засыпают сыпучим наполнителем. Ящики можно ставить в штабеля. Их устанавливают на подставку высотой 15-20 см выше пола. Обязательно оставляют такое же расстояние для вентиляции между штабелями, между тарой и стенками. 

Капуста

Проще всего, подвязав их к потолочной балке. В этом случае капустный стебель не обрезают, можно даже сохранить корни. Кочаны сортируют, отбирают самые крепкие и полностью здоровые, переворачивают их стеблем вверх и подвязывают к потолку. Еще один способ — укладка в деревянные ящики. Кочаны с обрезанными стеблями складывают в тару, можно пересыпать их песком для лучшего сохранения влаги или обернуть пищевой пленкой. Накрывать ящики не нужно. Их устанавливают на небольшую подставку, разрешено их штабелировать. 

Лук

Требователен к влажности, не любит соседства с другими овощными культурами.или полотняных мешках. Очень важна вентиляция, чтобы лук не загнил или не пересох. Если его укладывают в ящики, в них обязательно должны быть небольшие щели или перфорация. Ставят тару штабелями на подставку, оставляют зазоры для вентиляции. Мешки устанавливать на пол нельзя. Их укладывают на полки или на приподнятую над уровнем пола подставку-подиум. 

Для импровизированного овощехранилища подойдут только застекленные лоджия или балкон. В теплых регионах для хранения овощей на балконе можно использовать неутепленные помещения, в холодных — только с утеплением. 

Картофель и корнеплоды

Хорошо сохраняются на балконах и лоджиях. Важный момент. Хранить их можно только в темном месте, поэтому тара должна быть закрытой. Проще всего уложить корнеплоды в ящики, можно пересыпать опилками или песком, плотно закрыть крышкой. Обязательно наличие щелей или отверстий для вентиляции.

Капуста

Все капусты лучше всего сохраняются в бумажных пакетах. С кочанов убирают подгнившие листья, кладут каждый в пакет и укладывают стеблем вверх. Можно уложить вилки в пластиковые пакеты, но тогда в каждый дополнительно кладут скомканный лист бумаги, чтобы впитывал излишки влаги. Или завернуть в бумажные полотенца, а сверху в пищевую пленку. Аналогично закладываюти цветную капусты. Периодически кочаны осматривают, отсыревшие бумажные пакеты меняют. 

Кабачки и тыквы

На плодах оставляют плодоножку длиной 5-6 см. Тыквы и кабачки не боятся дневного света, их можно не накрывать.на ровной поверхности, застеленной чистой бумагой. Их можно разложить на полках или прямо на полу. Периодически их нужно будет осматривать, чтобы вовремя заметить порчу.

Как организовать внутреннее пространство сундука для овощей

Эксперт рассказала, как уберечь урожай от грызунов и насекомых

Кобылкина: картофель следует хранить в деревянных ящиках с хорошей вентиляцией

Многие сталкиваются с проблемами при хранении запасов урожая в осенне-зимний период. В частности, с ущербом от грызунов и других вредителей. Эксперт «ВсеИнструменты.ру» Ника Кобылкина 2 октября поделилась в беседе с «Известиями» советами по методам безопасного хранения продуктов в погребе.

По ее словам, к наиболее распространенным вредителям в погребах относятся муравьи, слизни, мокрицы, картофельная моль, клещи, блохи, крысы и мыши. Они не только портят овощи и фрукты, но также могут переносить опасные заболевания, такие как иерсиниоз, сальмонеллез и лептоспироз.

«Наибольшему риску подвержены картофель, морковь, свекла, лук, капуста, яблоки и груши. Для их защиты важно правильно подготовить урожай: тщательно перебрать, чтобы не было плодов, которые начали портиться, просушить и отсортировать. Важно помнить, что сортировка сама по себе не защищает от вредителей, поэтому также стоит уделить внимание условиям хранения: хранить разные сорта отдельно и следить за температурой и влажностью в помещении», — сказала эксперт.

Для избежания проникновения мышей и крыс в погреб необходимо принять ряд мер: закрыть вентиляционные отверстия мелкоячеистой сеткой; проверить стены и потолок на наличие щелей; укрепить двери погреба рекомендуется металлическими пластинами; установить устройства для отпугивания грызунов.

Погода резко и сильно испортится: прогноз на октябрь

Уже в конце сентября в разных регионах страны можно ожидать первый снег

Для предотвращения размножения насекомых важна хорошая вентиляция помещения и контроль температуры. Для этого необходимо: организовать циркуляцию воздуха через приточные и вытяжные трубы; установить вентилятор для циркуляции воздуха; поддерживать температуру в пределах от 0 до 7 градусов, а влажность — 85–90%; наладить гидроизоляцию для избавления от конденсата и поддержания оптимальных условий хранения.

«Картофель следует хранить в деревянных ящиках с хорошей вентиляцией, размещая их на подставках. Свеклу можно укладывать поверх картофеля или сохранять в ящиках, пересыпая слои влажным песком. Лук и чеснок лучше всего подвешивать в сетках, а морковь держать в ящиках с крышками, установленных на расстоянии от стен. При хорошей вентиляции яблоки и груши могут оставаться свежими до 9 месяцев. Для этого подойдут ящики с перфорацией, а для длительного хранения следует отбирать только неповрежденные плоды, груши — слегка недозрелыми», — добавила Кобылкина.

Специалист указала на то, что перед закладкой урожая погреб необходимо подготовить. Для этого стены и потолок можно обработать растворами известняка, медного купороса или уксусной кислоты. Окуривание дымовыми шашками также эффективно борется с вредителями и помогает подготовить помещение для длительного хранения продуктов, заключила она.

22 сентября эксперт «ВсеИнструменты.ру» Александра Чихринова рассказала «Известиям», что опавшие листья лучше собирать осенью, используя садовые грабли или воздуходувки . Листва должна быть достаточно сухой, но не пересохшей, чтобы разложение происходило быстрее. Для ускорения процесса она порекомендовала измельчить листья, используя газонокосилку или садовый шредер. Если они слишком сухие, их нужно увлажнить перед закладкой в компостную кучу, уточнила эксперт.

Какие овощи лучше всего хранить в сундуке на балконе

По своей конструкции все подобные системы разделяются на 2 основных вида:

1. Гибкие термошкафы для хранения овощей. Они отдаленно напоминают большой теплый мешок, изготовленный на текстильной основе. Очевидным плюсом термомешка является то, что по окончании зимнего сезона его можно сложить, экономя, таким образом, много места.
2. Утепленные ящики, которые представляют собой твердую конструкцию, сделанную из того или иного материала. Чаше всего используется древесина (доски, фанеры, ОСБ листы и прочее).

Ларь из старого холодильника

Кроме того, разные хранилища классифицируются в зависимости от того, из какого материала они выполнены (деревянные, из непромокаемой прочной ткани, пластиковые, с металлическим каркасом), а также по тому, имеется ли у такого места хранения обогрев или нет. Объем у них также может быть разным, иногда они различаются расположением полок (горизонтальное или вертикальное).

На заметку! Для дополнительного удобства и использования свободного пространства из верхней части таких зимних контейнеров сделана скамья, а иногда – даже целый небольшой диван, который летом послужит в качестве банкетки, где можно присесть и отдохнуть.

Что касается конструкций без дополнительного электрообогрева, то лучше всего использовать их в таких местах, где нет непосредственного соприкосновения с морозным воздухом. Иными словами, речь идет про подъезды, общие коридоры, застекленные лоджии и так далее. Хотя, на некоторых закрытых балконах лучше установить именно обогреваемый теплый короб, желательно, оснащенный терморегулятором. Благодаря последнему, у вас появляется возможность регулировать температуру воздуха внутри. Диапазон может быть разным, например, от 0 до 10 градусов, в зависимости от того, какие продукты вы намерены там хранить. Уровень потребления электроэнергии у них, соответственно, также будет разным. В любом случае, так будет надежнее, овощи в таком ларе не замерзнут, а банки с капустой или маринованными грибами – не полопаются от мороза.

Хранить овощи на балконе зимой вполне можно и в гибком контейнере, который отдаленно напоминает большую сумку или рюкзак. Такие конструкции очень практичны, поскольку, как уже отмечалось, при необходимости их можно убрать или временно перенести. Некоторые модели оснащены обогревом с терморегулятором. С другой стороны, вы можете сделать ящик для овощей на балконе своими руками, чего не скажешь о мягкой сумке, изготовление которой, в большинстве случаев, осуществляется промышленным образом. Такие вещи, как правило, лучше купить в магазине, нежели делать самому. При всей практичности, из сумки-термоса не получится сделать пуфик, диванчик или сиденье. Так что, все типы конструкций имеют свой достоинства и недостатки. Каждый выбирает вариант самостоятельно, исходя из своих условий и требований.

Что касается того, какую температуру способны выдержать подобные конструкции. Все зависит от нескольких критериев, в том числе, от того, насколько утеплен овощной шкаф, имеется ли в нем дополнительное утепление, является ли балкон открытым или закрытым и так далее. В любом случае, лучше не хранить продукты при температуре -30C и ниже. Кстати, эта же рекомендация касается и утепления, поскольку при чрезмерно теплой погоде картофель и другие овощи могут подвергнуться порче. Желательно, чтобы стенки погребка были не тонкими и выполняли функцию изотермы и при положительных температурах.

Как защитить овощи в сундуке от вредителей и грызунов

Контейнеры для еды так и норовят устроить на кухне беспорядок! Эти идеи помогут вам аккуратно и удобно организовать хранение пластиковых контейнеров.

Наверняка эта проблема знакома всякому, кто имел неосторожность обзавестись некоторым количеством пластиковых контейнеров для пищевых продуктов. Как только контейнеров становится по крайней мере больше 3−4 штук, они тут же норовят создать беспорядок на том или ином пространстве кухни. Будь то участок столешницы рядом с мойкой, сушилка для посуды или даже выделенный специально под контейнеры ящик — найти то что нужно, да ещё и быстро подобрать необходимую крышку бывает непросто. Идеи ниже помогут вам придумать, как хранить контейнеры на собственной кухне — так, чтобы они были в порядке, не создавали визуального шума и всё нужное было под рукой.

Не забывайте, что дома будет ещё уютнее и комфортнее, если вы будете одеты в вещи, которые вам подходят и нравятся. Обратите внимание на ,и в нашем электронном каталоге.

1. Используйте мини-сушилку или держатель для крышек кастрюль для хранения крышек контейнеров

Если вы храните контейнеры на полке в шкафчике, попробуйте сложить контейнеры один в другой, а для крышек купите отдельную небольшую сушилку или держатель для крышек кастрюль.

2. Разделите ящик при помощи корзин-органайзеров

Попробуйте подобрать для ваших контейнеров подходящие по размеру корзинки-органайзеры. Так вы сможете хранить однотипные контейнеры и крышки к ним в отдельных корзинках.

3. Попробуйте сетчатые разделители для ящика

Если ваш ящик достаточно глубокий, помогут сетчатые корзинки или разделители: так вы сможете видеть, что находится в ячейках.

4. Две планки для хранения крышек

Если вы выделяете для контейнеров отдельный ящик, то у его переднего края можно расположить две планки или стержня, которые станут своеобразными держателями для крышек.

Можно протянуть такие стержни и по центру ящика, как вам удобнее.

5. Доска-пегборд как основа для установки разделителей

Простая и вместе с тем гениальная идея, которая поможет вам создать в своём ящике перегородки именно там, где они нужны. Вырежьте кусок перфорированной доски размером с дно ящика и используйте штыри, чтобы разделить его на отсеки. Правда, придётся следить, чтобы в ящик попадали только высушенные контейнеры.

6. Подвесная корзинка для хранения крышек

Подберите подходящую по размеру плоскую корзинку и подвесьте её на крючки к внутренней части шкафчика. В такой корзинке можно хранить как небольшие контейнеры, так и отдельно крышки.

7. Используйте органайзер для бумаг — или сделайте его сами

Такие органайзеры часто используют в офисах для систематизации бумаг. тем временем, в них можно разместить контейнеры (нижним ярусом) и крышки (ярусом выше). Конечно, доступ будет не таким удобным, зато такое хранение занимает мало места!

Кстати, многоразовые бутылки так хранить весьма удобно!

8. Приспособьте небольшую этажерку

Найдите в продаже небольшую этажерку, которая поместится на полку в вашем шкафу, и храните контейнеры на ней.